akullore moringa
Fidel Castro e tha tashmë këtë, moringa është një bimë magjike . Pse? Ish-presidenti kubanez nuk gaboi kur e konsideroi atë një ushqim të fuqishëm me vlera të mëdha ushqyese, moringa është kjo dhe shumë më tepër.
Por origjina e tij nuk është kubane, edhe pse në pjesën më të madhe të kontinentit është shumë popullor. Origjina e moringa është indiane , konkretisht nga veriu i vendit; Thuhet gjithashtu se ishte e njohur tashmë në Greqia e lashte Si pema e rinisë së përjetshme.
Sot do ta gjeni në Afrikë, në vendet e Paqësorit dhe të Amerikës së Jugut, veçanërisht në tropikët dhe vendet në zhvillim, sepse ka vlera të mëdha ushqyese.
Pema e Jetës.
Përdorimi i tij në mjekësi Ayurvedic ka qenë e përsëritur gjatë shekujve, por Çfarë veti ka dhe pse konsiderohet magjike?
Moringa është një bimë deri në tetë metra e lartë që rritet gjatë gjithë vitit. Të dy frutat, lulet dhe kërcelli i saj përdoren në mjekësi dhe gastronomi. Të Gjethja e moringa është e pasur me vitamina A, B dhe C dhe rekomandohet shumë për gratë shtatzëna dhe fëmijët. Gjethet e saj janë gjithashtu të pasura me kalcium, hekur dhe aminoacide...
Ndërsa fruti i tij, i cili ka një shije të ngjashme me atë të shpargut, është gjithashtu i ngrënshëm dhe i pasur me veti. . Lulet e saj janë të shkëlqyera për të luftuar të ftohtin, thuhet në fakt që luftojnë 300 sëmundje.
SI TA GATUAJMË
Kjo fabrikë po përjeton një bum në platformën Pinterest me një rritje prej 55% të vizitave në Spanjë në tre muajt e fundit.
Mund të jetë për shkak se është një bimë shumë e gjithanshme kur bëhet fjalë për gatimin. Moringa ka një shije dhe cilësi të ngjashme me atë të njohur çaj jeshil matcha , kështu që përzihet dhe integrohet në mënyrë të përsosur me një shumëllojshmëri të gjerë të pjata të ëmbla dhe të shijshme, nga sallatat dhe guacamoles, te smoothies dhe çajrat. Por, kujdes, sepse nuk mund të konsumohet me kënaqësi mund të shkaktojë pagjumësi dhe urth.
Mund të filloni me një recetë të thjeshtë: **një sallatë me vinegrette moringa pesto.**
RECETA PËR DY
- bizele të freskëta
- Marule
- Tre rrepka të prera në feta
- Një avokado e prerë në kubikë
- Një kastravec i prerë në kubikë
- Një tufë lakërishte
- Për vinegrette: 1/4 vaj kokosi, ¼ uthull balsamike, një lugë çaji borzilok të grirë, një lugë çaji pluhur organik moringa dhe pak kripë.
Nëse dëshironi të dini më shumë, zgjidhni recetën tuaj sipas dëshirës:
Cupcakes me fara kungull Moringa
moringa me guacamole
Çokollatë të papërpunuara dhe bare moringa
moringa latte
moringa falafel
Petulla moringa pa gluten
çaj me moringa
Tartleta me çokollatë, lime dhe moringa
Petulla Moringa me kërpudha