Pa vermut nuk ka parajsë
SAN TELMO GROUP TXOCO PRIVATE
Nëse ajo që kërkoni është privatësia dhe ajo ndjenjë magjike e të jesh në një restorant sikur të jesh në një shtëpi , ajo hapësirë është opsioni ideal. Në një rrugicë gotike fshihet hapësira e punishtes-zyrës-eksperimentimit të frymëzuar nga shoqëritë gastronomike baske të pronarëve të grupit San Telmo. Për grupe deri në 12 persona , ata ofrojnë dy menu për Krishtlindje, nga 75 dhe 83 euro , me kuzhinën më të mirë të produkteve të saj, tradicionale dhe të forta.
Correu Vell 4
Për grupe prej dymbëdhjetë personash
VETË ROUSSILLON
Një nga restorantet që duhet të provoni po ose po të sezonit mund të jetë gjithashtu një opsion për grupe deri në dhjetë persona që kërkojnë një ambient të bukur dhe kuzhinë pa etiketa. Menuja për grupe 38 euro pa pije, eshte nje perzgjedhje e dy fillimeve, kater pjata kryesore dhe dy embelsira . Menuja e saj, në thelb sezonale dhe kilometër zero (disa lëshime për luleshtrydhet dhe frutat e kuqe jashtë sezonit), varion nga java në javë, por zakonisht nuk mungojnë gatimet si mishi i qengjit me temperaturë të ulët dhe oktapodi, me shoqërime të ndryshme. Recetat janë një përzierje e pjatave nga aty-këtu, të karakterizuara gjithmonë nga lëndë të para të mira dhe përgatitje befasuese. Gjithashtu nuk mungojnë kokteje të padepërtueshme në çdo festë . Nëse jeni duke kërkuar për një vend për një grup më të madh, Toto _(València 246) _, me të njëjtët pronarë dhe frymë të ngjashme, është një opsion i mirë.
Rossello 182
BATICË
Arsyet për të zgjedhur Marea Alta, restorantin e Enrique Valentit? A do të fillojmë t'i renditim ato?
1) Vendndodhja , në katin e 24-të të ndërtesës Colón, në këmbët e Rambla, me pamje 365º që shumë e kanë cilësuar si më të mirat në qytet … ose nga Spanja.
Pamjet më të mira të... Spanjës?
2) Produkti : High Tide është e specializuar në peshk i tymosur, butak dhe produkte deti . Të gjitha copat e turbosë apo tabanit të pjekur në skarë po bëhen legjendare, por menuja e saj (me një mesatare 40-50 euro për kopertinë) fsheh surpriza si kap-i-pota merluci dhe hithra me të cilat ende ëndërrojmë.
3) Batica e ulët, pak metra më poshtë, bar i specializuar në sangria dhe kokteje firmato i cili synon të jetë një opsion më informal për këdo që dëshiron të shijojë pamje unike.
4) Dizajn i brendshëm , larg grupeve të zbukuruara të dritave dhe pasqyrave; esëll, e bardhë dhe e frymëzuar nga deti dhe pak të shtatëdhjetat, duke shmangur shkelqimin e dukshëm. Ajo ka kundërshtarët e saj dhe jo të gjithëve u pëlqen, por vullneti për t'u diferencuar vlerësohet.
5) Enë dhe enë gatimi , pjata që provokojnë një ngërç të menjëhershëm të projektuar nga Bordallo Pinheiro ose thikat e Ramón Utset . Një nga vendet që duron dhe madje kapërcen zhurmën më entuziaste.
Ndërtesa Colón, Av. de les Drassanes 6-8
e shijshme
XIBARRI
restoranti i Carles Garriga në hotelin Yurbann është një hapësirë e bukur në dru dhe tonalitete të errëta shumë të përshtatshme për kohën (për çdo kohë, realisht). Menuja e tij, me një kopertinë mesatare që varion nga 30 deri në 40 euro, pretendon gjëra të thjeshta dhe tradicionale që janë krenarë që janë të tillë, si p.sh. speca të kuq të pjekur, koka, makarona ose një biftek i vjetër lope që sjell lot në darka të ndjeshme. Produkti është i njëjtë me atë të restorantit të saj "motër". Kuzhina e garrigës , dhe bari i koktejve, Carles Bonnin, e parë Nëse është e mundur, është më mirë të përpiqeni që ngjarja e Krishtlindjes të përkojë me të premten ose të shtunën në mbrëmje, kur darkat gjallërohen me muzikë live. Dhe nëse qëndrojmë në humor, duhet të jetë e detyrueshme ngjiteni në tarracën në katin e fundit të hotelit , me pamje unike te zones.
Trafalgar 30
Xibarri
i poshtër
Në zemër të sheshit të kishës Sarrià, kjo punishte vere bashkëkohore ka shërbyer tapas dhe pjata në një dhomë të bukur me trarë të ekspozuar dhe dru të mirë të errët. Përveç kësaj, menuja e tij e pjatave të pjekura në skarë, me disa të shijshme angjinarja, sardelet ose eskalivada - dhe ato kallo s në të cilën sutjenat a ka pak të bëjë me të, por ne nuk mund të flemë të qetë pa i përmendur ato - është arsye e mjaftueshme për të zhvilluar ndonjë takim atje me një frymë dimri. Ato kanë menu grupore nga 25 euro për person, kurse për ata që duan privatësi hapësirën e rezervuar “El Villano”.
Majori i Sarrià 95
Tapas të El Canalla
ZINBAR
Pak larg nga Diagonal është ky restorant i ngrohtë që ndërthur traditën marokene me kuzhinën klasike franceze. Elegante dhe me një shërbim shumë profesional, ofrojnë një menu degustimi për darka 55 euro ku i shkëlqen tagina e faqes. Por e vërteta, ajo që na befason dhe na pushton për këtë faqe është verërat e saj marokene , të cilët meritojnë të gjejnë një rast për të provuar veten. Ju duhet ta lini veten të këshilloheni dhe të shijoni një nga ato përvoja që nuk e priste të gjente, por që mund të përfundojë duke u bërë më e mira e javës.
Balsam 159
Forte e saj: verërat e saj marokene
BOBO PULPIN
Një hap larg katedrales, projekti i parafundit i vëllezërve Iglesias ka një protagonist të qartë: oktapodi . Duke qenë se po përjetojmë një lloj bumi produkti, është gjithnjë e më e lehtë ta gjesh atë në përgatitje të ndryshme nëpër Barcelonë (sepse duhet të jesh pak i vdekur brenda për të mos shijuar një oktapod të punuar mirë), por askund si këtu: po, ai është stili Galician për klasikët, por përfshihen edhe ato përpunime me frymëzim meksikan, peruan, korean, kinez dhe indian. E preferuara jonë? Ai nga Peruja , një sanduiç oktapodi i zi me salcë anticucho . Dhe për të kompletuar menunë prej rreth 30 euro për vend, tapas tradicionale - nuk mungojnë Cañota bravas -, sherbim i mire dhe fryme festive.
furi 5
Ndiqni @raestaenlaaldea
Sanduiç i zi oktapod i skuqur me salcë anticucho