A është muze? A është një dyqan ushqimesh? Jo! Është Fabrika Mbretërore: dyqani juaj i preferuar i produkteve tradicionale

Anonim

Fabrika Mbretërore

Real Fábrica Española hap një dyqan fizik në lagjen Las Letras

Pikturat Alpino, fletoret Rubio, kolonia e Chispas, Vermut Martínez Lacuesta, paprika La Purísima, çokollata Amatler, enciklopedia Álvarez, karamele manushaqe…

Ku janë gjithë ato produkte të jetës? Kjo është pyetja që shumë prej nesh i bëjnë vetes dhe që më në fund ka një përgjigje: në lagjen Las Letras!

Fabrika Mbretërore Spanjolle, që tashmë kishte një dyqan online, sapo ka zbarkuar në kryeqytet dhe çdo cep i lokalit është një udhëtim nëpër kohë që do t'ju çojë në kujtimet tuaja më të mira.

Disa kanë qenë gjithmonë në shtëpinë tonë, të tjerët i njohim nga prindërit dhe gjyshërit tanë dhe shumë të tjerë do të bëhen dhurata perfekte, objekti më i bukur në dhomën tuaj të ndenjes, në kuzhinë, madje edhe në veshjen tuaj!

Fabrika Mbretërore

Dyqani është një muze autentik i historisë industriale të vendit tonë

NJË ËNDËR, UDHETIM DHE SHUME NOSTALGJI

Rocio Munoz, Krijuesi i Fabrikës Mbretërore Spanjolle, është e natyrshme Sevilja, ku studioi për Komunikim dhe Biznes. Pasi punoi për një kohë të gjatë si punonjës, Ai vendosi të marrë pak kohë dhe t'i japë jetës së tij një drejtim të ri.

Në udhëtimet e tij ai e kuptoi këtë njerëzit jashtë vendit vlerësuan shumë mjeshtërinë dhe markat me histori. “Duket se tendenca ka filluar të përhapet në Spanjë, por deri vonë nuk kishte filluar t’u jepej vlerë këtyre produkteve tradicionale”, thotë Rocío.

Ky Sevilian i shqetësuar nga natyra Ai kaloi dy vjet duke udhëtuar nëpër vendin tonë duke mbledhur të gjitha ato thesare që gjeti në rrugën e tij. “Dhe papritur, kur magazinat e shtëpisë sime familjare në Punta Umbría u mbushën, thashë me vete: tani çfarë të bëj me gjithë këtë?” kujton ai.

Pse Fabrika Mbretërore Spanjolle? “Për fabrikat e krijuara në shekullin e 18-të nga Bourbonët: Fabrika Mbretërore e Sixhadeve, Orëve, Rrobave… Mbi të gjitha, ata prodhonin objekte luksoze për aristokracinë e asaj kohe.” - shpjegon Rocio.

“Objektivi ishte promovimi i ekonomisë së vendit duke prodhuar në Spanjë, pasi që më parë të gjitha këto produkte silleshin nga jashtë. Në fund loja ka kuptim, prandaj vendosëm ta quajmë Fabrika Mbretërore Spanjolle”, përfundon ai.

Për gjashtë vjet, dyqani online Real Fábrica ka arritur jepini një jetë të re produkteve tradicionale spanjolle, rivlerësoni ato dhe bëjini të disponueshme për të gjithë atyre që i mungonin.

Fabrika Mbretërore

Dekorime, libra, produkte gustator... dhurata perfekte (vetë) është në Real Fábrica!

Por ëndrra e Rocios ishte ende të hapte dyqan fizik. Kërkimi i lokaleve nuk ishte aspak i lehtë, asnjë nuk dukej mjaftueshëm i mirë apo i vendosur mirë. Dhe më pas gjërat ndryshuan kur ai gjeti këtë hapësirë në numrin 9 Calle Cervantes, në zemër të Madridit më tradicional dhe letrar.

“Ne jemi mur më mur me Shtëpia e Lope de Vega, cep me rrugën Quevedo...”, thotë Rocío.

Për më tepër, ideja nuk është vetëm të shiten këto marka me histori, por edhe ta bëjnë vizitën një përvojë dhe një udhëtim nëpër historinë e industrisë spanjolle. “Është si një muze, pasi pas këtyre objekteve janë histori njerëzish, të lidhura ngushtë me atë të vendit tonë”, shpjegon ai.

Fabrika Mbretërore

Rocío kaloi dy vjet duke udhëtuar nëpër Spanjë duke zbuluar një mori markash me histori, shumë prej tyre në prag të zhdukjes.

PËR KUZHINE

"Ne kemi shumë produkte gustator, të tilla si paprika nga La Vera, Vic fuet, açuge nga Santoña, ujë me lule portokalli...", Komenton Rocio. Uji me lule portokalli? Por a nuk përdoret në parfumeri? “Uji me lule portokalli, nga familja Luca de Tena, më parë përdorej në ëmbëlsira dhe tani përdoret ende për roscón de Reyes dhe për xhin dhe tonik!” Rocio i tha Traveler.es

Ata gjithashtu shesin shumë pako dhuratash gustator, kompani dhe ngjarje. Për shembull, pako "Spanja në një kanaçe" (me vaj ulliri, açuge Arroyabe, kripë Ibiza, pate…) ose 'Djathë i çmendur'.

Një nga më të suksesshmit? “Pa dyshim, paketa 'Paquito çokollatëri', e cila vjen në një shportë me dy gota, një çokollatëbërës dhe çokollatë të nxehtë Simon Cole” thotë Rocio.

Në paketim mund të lexojmë: "Pak Paquito el Chocolatero për të animuar tavolinat e barelave të Spanjës".

Dhe të mos harrojmë komplete , duke filluar nga kutia me të gjithë përbërësit për të bërë bukë artizanale, duke kaluar nëpër për të bërë xhini juaj ose vermuti juaj.

“Një nga produktet e mia të preferuara janë karamele vjollce dhe copa portokalli dhe limoni , edhe karamel”, rrëfen Rocío. “Këto janë produkte shumë të vështira për t'u gjetur sot. Në fakt, ata e ndaluan prodhimin e tyre për tre ose katër vjet. Jam shumë e lumtur që janë kthyer dhe kemi mundur t'i tregtojmë sërish”, përfundon ajo.

Fabrika Mbretërore

"Pak Paquito el Chocolatero për të animuar tavolinat e barelave të Spanjës".

PËR PARAQITJE

“Në seksionin e kozmetikës kemi marka si p.sh Maja, Álvarez Gómez dhe Maderas de Oriente. Të preferuarat e mia janë pluhurat nga këto të fundit, sepse i përdorte gjyshja ime”, thotë Rocío.

Për ata? Marka mitike valenciane e b Razor skuqet, Vie-Long valët kremra të rrjedhshëm ata gjithashtu zënë vendin e tyre në raftet e Real Fábrica.

Sapunë me qershi, lule portokalli dhe kalendula, firmosur nga Olivia Soaps dhe Maja, do t'ju bëjnë të ndiheni në mes të fushës.

Fabrika Mbretërore

Woods nga Lindja, sekreti i nënave dhe gjysheve tona

SHTEPI DHE DEKORIME

“Ne kemi shumë zanate: zemrat e palmës, bari esparto, qeramika, argjila e bardhë nga Agost, balta e kuqe nga Extremadura, kokat e thurura të kafshëve, xhami Gordiola... Dhe gjithçka 100% e bërë në Spanjë!” Na thotë Rocio.

Në dritaren e tij varen tre Kapele Montehermoso, që pasi u përdor në kohën e tyre për të punuar, fusha Extremeño u bë pjesë e kostumit rajonal. “Këto kapele janë ende të gërshetuara me dorë nga e vetmja zejtare e njohur që vazhdon këtë punë”, thotë ajo.

Në mes të dyqanit, një shkallë shërben si stacion për batanijet mohair nga Ezcaray dhe ato nga León (të njohura si batanijet Maragatas del Val).

“Dhe po për këto babutxes të Majorkës e veshur me lekure deleje? Rocio më tregon me entuziazëm. Në vendin fqinj, mitik atlete victoria zënë vendin e tyre të renditur sipas ngjyrës.

Fabrika Mbretërore

Babutxes të bëra në Mallorca me dorë, me lëkurë gjedhi dhe dele

LIBRA DHE MË SHUMË LIBRA

“Ka libra për gastronomia dhe kuzhina spanjolle, fotografia, historia e Spanjës, e Madridit…”, thotë Rocio.

Dhe të mos harrojmë të famshmit Enciklopedia Alvarez, që pushtoi tavolinat e një brezi të tërë për të mësuar se "Ebro ngrihet në Fontibre, provinca e Santanderit, kalon nëpër Logroño dhe Zaragoza dhe përfundon në Amposta, në provincën e Tarragona".

NGA TURISTI I DISORIENTUAR TE NEOHIPSTERI RETRO-DASHUAR

“Ne arrijmë audiencë shumë të ndryshme – thotë Rocio –, nga gjyshi që vjen duke kërkuar furçën e tij të rruajtjes ose locionin Floid te studenti i ri i arkitekturës që i pëlqen paketimi i produktit dhe librat për ndërtesat e vjetra të Madridit”.

anekdota? "Shumë! Dhe se kemi vetëm pak kohë që jemi hapur!” - thërret ai. Një ditë më parë erdhi një zonjë për të blerë disa gjëra dhe pak pasi u kthye me disa miq apo të afërm që flisnin anglisht, u tregonte me entuziazëm për çdo produkt pas produkt!”, thotë Rocío.

Fabrika Mbretërore

Enciklopedia Álvarez, me të cilën u rritën breza dhe breza fëmijësh

JO VETËM ASNJË TREGIM, POR TREGIMI JONË

Ka shumë për të bërë, por Energjia dhe iluzioni i Rocios janë të pafundme: “Do të donim të organizonim punishte me artizanë që njerëzit të shohin drejtpërdrejt se si bëhen shportat, pantoflat, qeramika…”, thotë ajo.

Do të ishte gjithashtu e mrekullueshme për të bërë bashkëpunimet me markat. Për shembull, ne kishim një flutur në vitrinën e bërë me atlete Victoria në homazh për fabulën El Sueño de la Mariposa, duke iu referuar ringjalljes së markave tradicionale spanjolle, si p.sh. Këpucët Victoria, e cila është më shumë se një shekull e vjetër.

Dhe kjo është, në fund të fundit, kuptimi i gjithë kësaj ëndrre: të njohim historinë tonë përmes produkteve që gjyshërit tanë i trajtonin si të përditshme dhe që sot janë. thesare autentike që nuk mund t'i lëmë të zhduken.

Fabrika Mbretërore

Karamelet mitike vjollce

Lexo më shumë