Nga mëngjesi në darkë, duke përfshirë vermut dhe ushqime, Gastrofestival kthehet në Madrid
Bare, restorante, tregje dhe pse jo edhe muze, qendra kulturore, dyqane, librari, kinema apo teatro... deri në 450 institucione dhe institucione që marrin pjesë në edicioni i XII i Gastrofestivalit, i cili do të mbahet midis 17 prillit dhe 2 majit në Komunitetin e Madridit.
Lindja takim gastronomik dhe kulturor është një festë e cilësisë dhe diversitetit të kuzhinës që mund të shijohet në Madrid përmes më shumë se 570 aktivitete. Sepse këtu bëhet fjalë për të ngrënit, sigurisht, por edhe për afrimin e tavolinave tona nga disiplina të tjera si arti, kinemaja, teatri, dekorimi, fotografia, letërsia, moda dhe muzika. Mos u habitni, prandaj, shikoni në program turne me tematikë, tubime dhe seminare në muze, lojëra mikro-gastroteatrore ose shfaqje-gatimi i tapas-ve të frymëzuara nga moda.
Duke pasur parasysh situatën e krizës shëndetësore të shkaktuar nga Covid-19, disa nga këto propozime do të zhvillohen online dhe të gjitha do të organizohen rreth gjashtë blloqeve tematike: Madrid gastronomik, gastrokulturë, eksperienca shqisore, enokulturë, gastro-shëndeti dhe gastrofestival familjar, kjo e fundit me plane që synojnë fëmijët.
Kështu, përveç planeve të tilla si Duke shijuar tapas (tapa dhe e treta e Mahou për 4 euro), the Menutë me 5 yje , rrugës së gustatorit dhe kafesë ose iniciativave kulinare të Tregjeve të Madridit, mund të shkojmë për të festuar gastronominë në galeritë e mëdha të artit të Madridit me, për shembull, Muzeu Thyssen-Bornemisza bast në Zbuloni Madridin njëqindvjeçar , një turne në veprat e lidhura me gastronominë që do të përfundojë me një drekë në La Bola; ose Muzeu Prado , ndërkohë, duke ofruar vizitën-punëtori dhe degustim Livadhi kënaqet dhe konferenca Me mjeshtëri të admirueshme. Skulptura prej sheqeri dhe liri në banketet mbretërore.
Dhe shtoni dhe vazhdoni. Kinemaja aziatike dhe gastronomia në Casa Asia, një ekspozitë fotografike retrospektive e distriktit Tetuán në tregun San Enrique, aktiviteti Gastronomia në veprat e Cervantes-it në Ateneo de Madrid, një shfaqje-gatim tapas frymëzuar nga moda e viteve 80-90 dhe shekullit të 21-të në tregun Antón Martín falë Madridit Capital de la Moda, seriali Bach Vermouth në Auditoriumin Kombëtar të Muzikës ose Los Top de Casa Decor, me rekomandime për restorante me dekorim unik…
Përveç kësaj, në këtë edicion të vitit 2021, Gastrofestival kërkonte nderoj Emilia Pardo Bazan, në 100 vjetorin e vdekjes së saj. Dhe është se shkrimtari galician është autori i një prej eseve të para të kuzhinës në spanjisht: kuzhinë e vjetër spanjolle . Faqet e tij na tregojnë për aromat dhe shijet dhe do të jetë pikërisht në to që fokusohet Emily House. Zierje dhe histori rreth zjarrit , një përvojë virtuale gjithëpërfshirëse që do të ofrojë një menu të ditës të përbërë nga tregime në të cilat çdo pjatë do të shoqërohet me një tekst të autorit galician, të dramatizuar nga shkrimtarët María Folguera dhe Silvia Nanclares. Do të jetë më 23 dhe 24 prill.
Do të ketë gjithashtu një seksion kushtuar shijeve të Ibero-Amerikës për të festuar që Madridi është Kryeqyteti Ibero-Amerikan i Kulturës Gastronomike dhe për të vënë në pah larminë e madhe të restoranteve latine në qytet dhe ofertën e përbërësve të kësaj kuzhine të pranishme në tregjet komunale, nga avokado te cilantro, soursop, mango apo guava.
Ju mund të konsultoheni me të gjithë programimin përmes Faqja e internetit të Gastrofestival , e cila, si risi, lejon aksesin në planet sipas zonave midis 21 rretheve të kryeqytetit dhe bashkive të tjera të Komunitetit të Madridit.