Mëngjesi më i mirë në botë
Le të shkojmë atje. Harrojini bufetë plot me pjata me plot ushqime, pjata plot me fasule ose proshutë dhe menu me opsione të ndryshme: mëngjes ekzekutiv, amerikan ose anglez. Këtu është vetëm një. Ai që të këndon kamerieri teksa vijnë enët. Edhe për këtë është mirë, sepse Kjo nënkupton të mos marrësh asnjë vendim në mëngjes. Shije shumë e keqe me pushime.
Thjesht duhet ta lini veten të mbaroni: uluni atje, duke parë detin dhe atë liman të vogël të mrekullueshëm që ka hoteli, vendosni autopilotin në modalitetin: "sot dua të jem i përkëdhelur" dhe merri gjërat me shumë, shumë qetësi. Aq shumë që ne rekomandojmë që, a priori, mos bëni më plane gjatë gjithë mëngjesit , as që rezervoni në kohën e drekës. Vetë punonjësit e hotelit paralajmërojnë tashmë: “Minimumi dy orë” ose “janë njohur pak raste të klientëve që më vonë kanë ngrënë drekë atë ditë”. Ai që paralajmëron...
Festivali fillon: një menu e përbërë nga shtatë hapa tematikë me krijime të vogla , të cilat ndryshojnë në varësi të stinës. E ëmbël apo e kripur? Të dyja (dhe shumë çokollatë për të varurit).
Pamje e përgjithshme e zonës së mëngjesit, në buzë të limanit
Ne fillojmë me një shishe me ujë të ftohtë dhe një përzgjedhje të lëngje natyrale për të na freskuar dhe për të na freskuar: portokall nga Sóller, kajsi me nenexhik dhe mjedër, të cilat do të na shoqërojnë gjatë gjithë mëngjesit. Vazhdojmë me frutat , të paraqitura në disa mënyra: në një hell, të prerë në copa dhe të shërbyer në gota të vogla të maceruara me nenexhik ose sipër me kos të freskët, së bashku me një krem të shijshëm stracciatela.
Gjërat kanë filluar të bëhen më të qëndrueshme. Është koha për të sulmuar mal me bukë të thekur me te gjitha llojet e gjalpave dhe kremrave origjinale: embelsira, si luleshtrydhe, nutella me manushaqe, reçel fiku; ose të kripura, të tilla si kërpudha ose ullinj. kaqoo! Do të dëshironi t'i përfundoni të gjitha, por na besoni: nuk është një ide e mirë. është ende për të ardhur dërgesa e kripës : një sanduiç brie me tartuf, kafshatë të mbështjellë me çokollatë të zezë mbi një plan banane dhe komposto portokalli, kataifi krokant me sallam chistorra, role salmon dhe mini koka iberike.
dërgesë e kripur
Tashmë kemi kaluar më shumë se një orë dhe ende nuk kemi arritur në ekuator. Tani vjen pjata kryesore: një krem kungulli me temperaturë të ulët me vezë, i shërbyer me perime dhe kërpudha krokante dhe i shoqëruar me një gotë verë Priorat.
Është slitë kuzhine plot surpriza dhe emocionet na kthejnë te ëmbëlsirat: pasta artizanale, ku nuk mungojnë brownies me çokollatë, ensaimadas apo palmeritas, të cilat hahen me impulsin e një shumëngjyrëshe. paleta e shtënave : çaj jeshil me nenexhik, çokollatë e bardhë me karafil, çokollatë e zezë me dafina dhe një mini kapuçino (diçka që na ka munguar tashmë). Ne heqim dorë.
Dhe ëmbëlsirat janë kthyer, përfshirë brownie
Më pas e njëjta kameriere që na paralajmëroi të mos tërhiqemi nga vrulli, na jep shpresë: na ofron çantën e qenit. "Shumica e klientëve e bëjnë këtë." Natyrisht, ne pranojmë... dhe e vlerësojmë në kohën e ushqimit. Sigurisht, vaktin tjetër e bëjmë pas mëngjesit.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Mëngjeset në botë
- Udhëzues për Ishujt Balearik
- Udhëzues për limanet e Ishujve Balearik
- Të gjithë artikujt e Arantxa Neyra
Dhe mbetjet e mëngjesit më të mirë, për rostiçeri më të mirë