Carrer Verdi ose Barcelona që do të donim në çdo qytet
Pa ekskluzivitete, bizneset e tyre varen nga një komunitet kreativ biznesi me një mënyrë të ndryshme të të kuptuarit të konsumit. Nga copat e punuar me dorë tek vermutët natyralë , Verdi është zemra e distriktit **Gràcia të Barcelonës.**
Me një gjatësi prej 1300 metrash, Google tregon se ju mund ta ecni atë për pak më shumë se një çerek ore. Konkretisht, në 16 minuta. Por pse kaq shpejt?
Ku po shkoni me nxitim kur është më e mira duke e pëlqyer njëri-tjetrin, duke e eksploruar me qetësi, duke kërkuar sekretet e saj. Dhe zbuloni se shëtitja mund të zgjatet gjatë gjithë ditës: minutat mund të jenë orë në ritmin e vendosur nga vermuti, dyqanet e modës dhe dekorimit vintage, kinemaja në versionin e saj origjinal ose vendet gastronomike për t'u shijuar në çdo kohë.
Rruga përpiqet ikin nga gentrifikimi dhe në fakt ka tri shoqata të lagjeve (ai lart, ai në mes dhe ai poshtë) që sigurojnë që moderniteti të arrijë ngadalë, hap pas hapi, duke respektuar origjinën e lagjes dhe pa e shkatërruar atë . Kjo është mënyra e vetme për të ruajtur karizmën e një vendi që është shumë më tepër se asfalti dhe pemët.
E gjithë kjo kuptohet thjesht. duke e ecur nga fillimi në fund. Rruga fillon pranë Parku Guell, ku dita në ditë është e qetë dhe e ngjashme me atë të një qyteti, por me turistet e rastësishëm të paditur që kërkojnë dragonjtë e Gaudit.
Në të tretën e parë gjithçka është si brenda një lagje ku njerëzit janë njohur gjatë gjithë jetës së tyre . Dhe pak nga pak merr më shumë jetë, veçanërisht pasi ka kaluar Traversa e Dalt, ku disa vende joga ju ftojnë të mendoni se zona ofron pushimin e nevojshëm në një qytet të madh.
Një kantinë e vjetër duket se po bën një tranzicion . Eshte per Ca'l Pep , me histori gati një shekullore dhe ku turizmi është vetëm sporadik. Posterat e vjetër ndajnë muret me objekte nga një epokë tjetër dhe një rend të çrregullt ku gjithçka përshtatet.
Është një vend i mirë për të ha mëngjes duke biseduar me famullitë dhe, nëse gjërat zvarriten, pini një vermut të shijshëm nga shtëpia të shoqëruar me Ullinj antequera. Dhe kështu me radhë lak.
Do të ketë kohë për këtë, kështu që është mirë të vazhdoni të zbrisni ngadalë. Gjëja është e animuar nga kalimi me Carrer de Biada dhe Carrer de l'a Providencia , mu aty ku Instituti Evropian i Dizajnit .
Por përpara se të mbushni stomakun, është koha të frymëzoheni dhe të kaloni disa nga ato vende ku mund të kaloni ditë pa e kuptuar. **Një prej tyre është Rekup&Co **, ku druri i ricikluar është ylli.
Gjithashtu lënda e parë Emmanuel Wagnon , dizajner i ardhur nga qyteti francez i Lille. Raftet e shisheve, varëse rrobash, llambat, pasqyrat e bukura dhe tavolinat e mrekullueshme janë pjesë e mobiljeve të saj, të cilat ofrojnë edhe çmime mjaft të arsyeshme.
Pak metra më poshtë, disa valixhe në fasadë tregojnë mbërritjen në Fulanitu i Menganita , iniciativa e Gemma Cubilà që u hap pesë vjet më parë. Ideja e tij fillestare ishte të sillte objekte vintage në këtë cep të bukur të Barcelonës me çmime të përballueshme. "Zgjodha të hapja një vend ku njerëzit nuk do të iknin sapo të shikonin çmimin dhe, në vend të kësaj, mund të thoshin, hej, unë mund t'i jap vetes këtë trill," thotë Cubilà, i cili udhëton në Evropë për të gjetur. objekte unike dhe marka të vogla.
Stokholmi apo Milano janë disa nga qytetet që ai ka vizituar së fundmi për të sjellë atë që prisnit për t'i dhënë ngjyrën e fundit shtëpisë tuaj.
Propozime artizanale, dizajne, produkte nordike dhe objekte të papritura përbëjnë këtë dyqan përrallash nga i cili varen të gjitha llojet e llambave pranë llambave origjinale. Rreth, mobilje, postera, kaktus esparto, elementë hekuri të farkëtuar dhe xhami , rafte druri, restaurime dhe një mijë histori të tjera që përbëjnë këtë hapësirë frymëzimi.
Dhe duke qenë se ideja e Gemma-s funksionoi, nja dy vite më parë ajo hapi një vend tjetër pak metra më lart të quajtur Pulë gëzofi, me një propozim të ngjashëm me të parin.
Të dy ambientet janë në lëvizje të vazhdueshme dhe çdo muaj e gjysmë ato rinovohen për t'ju befasuar në çdo kohë . "Kështu krijojmë gjithmonë pritshmëri dhe njerëzit duan të shohin sërish atë që kemi sjellë. Sepse unë, si këngëtarët, nuk ekzistoj pa audiencën time", nënvizon me të qeshur përgjegjësja e këtyre dy hapësirave të bukura.
Në këtë dyqan gjithçka është një surprizë pas tjetrës
Rreth saj, dyqanet e modës janë protagoniste. Vialis Barcelona dhe Kling janë përjashtimet e njohura. Në rrugëtarët mund të gjeni këpucën që keni kërkuar prej kohësh dhe në ** Mi&Co një pjesë të vogël të Formentera ** për t'ju bërë të dëshironi të vizitoni Ishujt Balearik.
Një nga më klasikët është Pianoja e Tina Garcias . Dizajnerja ishte një pioniere kur hapi ndërmarrjen e saj 20 vjet më parë. Ishte në vitin 1998 dhe një dekadë më vonë ai zgjodhi një biznes të dytë, këtë herë dedikuar modës për meshkuj. Modele klasike por edhe propozime aktuale dhe shkujdesja janë pjesë e garderobës së saj, në të cilën mund të humbisni ndërkohë që vendosni se çfarë do të vishni.
Një tjetër nga më interesantët është ** Dyqani i piknikëve BCN **. Me një dekorim minimalist në stilin e Evropës Veriore, ju mund të gjeni gjithçka, nga bluzat e printuara deri te vathët e vegjël, atlete të zgjedhura, syze dielli flirte dhe madje edhe literaturë udhëtimi për arratisjen tuaj të ardhshme.
Dhe, sigurisht, disa rafte palltosh me rroba të bukura, në të cilat gjëja më e vështirë është të zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë, sepse do t'i doni të gjitha.
Aksesorë për arratisjen tuaj të ardhshme
Aty pranë është edhe ** Dyqani Vos ,** me një katalog të mrekullueshëm të tendencave më të fundit ku ka edhe çanta shpine të mrekullueshme dhe punime artizanale dhe D*Lili , krijuar nga projektuesi sarah Saavedra në fillim të shekullit të 21-të.
Pia Barcelona është një tjetër opsion bizhuterish në të njëjtën rrugë dhe pak më poshtë. Dhe nëse guxoni të qepni dhe të këndoni, ekipi në Social Club Seams Ai do t'ju mirëpresë të bisedoni për jetën, ndërsa ju mësoni teknikat e qepjes, përmirësoni aftësitë tuaja ose thjesht kaloni pasditen në shoqëri të mirë.
Dhe meqenëse uria gjithmonë hyn nga një vend në tjetrin, është mirë të filloni të kërkoni një restorant. Pa dyshim, një nga idetë më të mira është të hysh në bar shpëtimi, ku ju pret një hipopotam i madh që pronarët aktualë e kanë trashëguar nga biznesi i mëparshëm, restoranti tashmë i zhdukur Dielli dhe hena.
“Kur e pamë vendosëm ta lëmë aty ku ishte dhe ta bëjmë boshtin e imazhit tonë” , thekson Kike Vila, një nga partnerët e kësaj hapësire të hapur nëntorin e kaluar dhe e fokusuar tek verërat natyrale, pra ato që kanë sa më pak ndërhyrje njerëzore. “Në thelb, është marrja e rrushit dhe lënia e tij të fermentohet në mënyrë spontane, si në kohët e vjetra, pa filtrim apo produkte të shtuara”, shpjegon Vila.
Ata kanë një dhjetë nga këto verëra me shumicë , por edhe shumë opsione të tjera në shishe nga shumë rajone të verës. Dhe madje edhe me një vermut natyral, të prodhuar në Kantina biodinamike Finca Parera , në pronësi të një partneri tjetër të institucionit, i cili gjithashtu punon si vreshtar dhe enolog.
kjo e hollë përjashtim vermut Është perfekt për një aperitiv me një nga paketat me produktet Espinaler që ofrojnë çdo fundjavë.
Për 12 euro keni gjysmë litri nga kjo pije e mrekullueshme me açuge, patate, ullinj, midhje dhe gjemba. Tani për tani është e mundur vetëm të dielave , sepse pjesa tjetër e ditëve hapen për drekë dhe darkë, edhe pse tashmë po mendojnë të ndryshojnë orarin për t'ju mirëpritur.
Vendi perfekt për të ngrënë
Dhe ndërsa e shijoni nën një neoni të madh portokalli, do të shihni rreth jush një mori posterash të panairit të verës, tavolina të vjetra prej druri dhe një bar guri. " Ne duam që ajo të jetë si një tavernë tradicionale, ku të pini një verë të mirë me një çmim të volitshëm dhe në një ambient jo snob”, shton Vila.T
dërrasa djathi, salsiçe organike, brinjë derri, humus ose cous cous janë disa nga opsionet e tjera të kuzhinës, duke theksuar gjithashtu empedrat amb harangued valë esqueixada.
Dhe nëse doni të vazhdoni të njiheni me botën e verërave, pak metra më lart, ** La Festival ** ofron një vend modern me një katalog të gjerë dhe propozime me shumicë, ndërsa Veraritë Majorkane Të çojnë në traditë.
Atje do ta kenë të lehtë të gjejnë kush shkon duke kërkuar një verë me etiketa të habitshme dhe kush shkon me shishen e vet plastike për t'u mbushur nga fuçi.
triniteti Është një nga ato vende ku ulesh për të kaluar jetën, sepse të ofrojnë një botë mundësish që nga hapja e tij në orën 9:00 të mëngjesit deri në mbylljen e saj pas mesnate.
Lokalet -dere me dere me Cine Verdi- I është kushtuar gastronomisë që nga viti 1915, ndonëse me këtë emër e ka bërë prej 12 vitesh, kur Xavier Moreno donte t'i bënte homazhe nënës së tij. "Filozofia ka qenë gjithmonë që është një vend ku ndihesh mirë dhe i qetë në çdo kohë të ditës. Si në shtëpi." , tregon ky djali i La Mançës i lindur në lagjen Gràcia dhe për të cilin rruga Verdi “ka diçka të veçantë që nuk shpjegohet lehtë me fjalë”.
triniteti
Të jesh vendas i zonës është çelësi që të mund të marrësh produktet më të mira nga afër Tregu ushqimor dhe që më pas mund t'i marrësh pasi të kalosh nga duart e mira të Fabios dhe Markut, të cilët janë në krye të kuzhinës.
Ashtu si ato açugat që shoqërojnë në mënyrë perfekte secilën prej tyre 14 lloje të vermutit që ofrojnë, ato që përbëjnë menutë e tyre të shijshme të ditës me 10.5 euro (specialitet në lagjen Gràcia) ose përbërësit që mund të shijoni në pjatat e tyre të pasura me oriz.
Por ka edhe kroketa, omëletë, fiston, dërrasa karkalecash, sallata madje edhe hamburgerë që ju lejojnë të shkoni shpejt në kinema me stomakun plot ose ta mbushni atë pas një filmi të mirë. Dhe nëse nuk ka qenë aq mirë ose nuk keni kuptuar asgjë, do të keni gjithmonë një nga ato kokteje të shijshme nga La Trini për t'u harruar.
Për të ndjekur rrugën gastronomike do të ketë gjithmonë Kibuka, a japoneze e cila ka arritur atë që kërkonte kur u hap në vitin 2005. Pra, të ofrojë një produkt të mirë me një çmim të përballueshëm dhe në një atmosferë të këndshme.
“Atëherë kjo lloj kuzhina ishte mjaft elitare , kështu që Kibuka u hap që sushi të bëhej më popullor, diçka për çdo rast”, thotë Oriol Ruiz.
Ishte ai që gjeti çelësin pasi kaloi gjashtë muaj në Nju Jork, një qytet në të cilin ushqimi japonez ishte tashmë një opsion më shumë i gastronomisë lokale, siç është tashmë në një pjesë të madhe të qyteteve të mëdha të Spanjës.
Menuja e tij është tepër e gjerë dhe, për këtë arsye, ka mundësi për të gjitha shijet. Edhe për ata që nuk tërhiqen nga peshku i papërpunuar, pasi për të pasur atje është ky maki i grepës së rosës.
“Me kalimin e viteve ne e kemi perëndimorizuar kuzhinën, duke e sjellë atë në tokën tonë dhe duke e bërë atë më mesdhetare. “, shton edhe shefi i kuzhinës, i cili vë në pah ekzistencën e pjatave me prekje tajlandeze, meksikane apo italiane.
Menuja ofron më shumë se pesëdhjetë propozime, ndaj është mirë të uleni, të zgjidhni, të porosisni dhe të shijoni. Për të përfunduar ka ëmbëlsira të shijshme dhe gota me sake të nxehtë ose të ftohtë , një pije që i jep përfundimin e përsosur çdo dreke apo darke.
Dhe, për më tepër, nëse doni të vazhdoni të provoni, rruga Verdi ju ofron gjithashtu ushqimet palestineze dhe arabe të restorantit Askadinya, pjatat e shijshme vegjetariane të kafe kamelia , tapas mesdhetare (dhe më shumë) të Biçikleta , sharmi i Gastrobar Vita, shijet aziatike të reformuar Panda , kafshimet gustator të D. O. Verërat dhe gjellët, birrat dhe koktejet artizanale që shoqërojnë pecking e ndërmjet orëve ose tradita e bërë gastronomia në Bar Canigou.
Ky është një nga vendet më mitike në zonë dhe, në rrugën e tij drejt përfundimit të një shekulli historie, është vendi ideal për të marrë të parin, ose të fundit, sipas rastit.
Po me të vërtetë , aty mbaron Verdi, ne nuk e dimë nëse minuta, orë apo ditë pasi kemi filluar ta kalojmë atë. Përpara, Plaza de la Revolución de Septiembre de 1868, e cila hapet për t'ju kujtuar se ka ende shumë për të parë, ngrënë dhe pirë në Lagjja Gracia.
Sigurisht, duhet të bëni një pushim përpara se të vazhdoni. Për këtë, në fakt, klasikja e madhe e rrugës është e përsosur, kinematë Verdi ku do të ketë gjithmonë një film për ju.