Borough Market, vendi për ushqime
Ata prej nesh që kthehen herë pas here në kryeqytetin anglez e dinë këtë çdo udhëtim është po aq i rastësishëm sa një fat joshëse me Euromillion: ose ju prekni varkën (shih një qiell blu) ose shkoni në shtëpi me atë që keni veshur (dhe me portofolin tuaj në topa). Faktorë të tillë si kompania, aeroporti i zgjedhur, moti, disa pinca të shpenzuara mirë dhe origjinën gjeografike të vakteve fitojnë në Londër një rëndësi të shtrirë.
Në Londrën tonë sot, dielli i marsit ndriçon tregjet organike, të tretat e birrës artizanale, shijet e lindjes (në lindje të hartës) dhe ato Peshk Thames që ushqehen me aligatorë . Një Londër për të painformuarit.
Fasada e Shtëpisë Ale të Tavernës Hekurudhore
PIJE: BIONDE, LONDORE DHE ARTISAN
Traineri dhe kuajt (27 High Street, Barnes) Në rrugën e qëndrimit të Dalston, fasadat duken të sapolyera në katin e parë të ndërtesave me tulla të kuqe, këmbësorët dominojnë në pasarelë urbane dhe disa shitës peshku shfaqin mallra që nuk janë të kësaj bote. Fqinjët e tyre: pakistanezë, indianë, hebrenj ortodoksë, xhamajkanë dhe të zbehtë. Përkushtojuni tregtisë së nënshkrimit të panoramës në një nga tavolinat e jashtme në Coach and Horses me një pintë londineze ose çeke në dorë.
Shtëpia e Ale Tavernës Hekurudhore (2 St Jude St) Në një rrugë të qetë banimi në zonën e Islington, ky nyje dekorimi i viteve pesëdhjetë dhe në harmoni me botën e hekurudhës, është pikërisht kjo: shtëpia e ales. Përveç ofrimit të ushqimit tajlandez dhe muzikës live, bari na furnizon me luks. Ka gjashtë rubinete ale që ndryshojnë rregullisht, shumë prej saj vjen nga Mikrofabrikat e Londrës: Candem Pale Ale, Redemption, Brodie's ose birra e kultit Bermondsey nga The Kernel Brewery.
Trajtojeni veten në Hackney Flea Market
Birraria Kernel (Njësia 11, Dockley Road Industrial Estate) Dhe duke folur për Mbretin e Londrës... Është ndoshta mikrofabrika më interesante në qytet. E vendosur në Bermondsey, ajo prodhon tufa 3000 litra tre deri në katër herë në javë. Shpërndarja dhe konsumi i tij është jashtëzakonisht lokal, megjithëse ata mbërrijnë edhe me pika në vendin tonë: La Contenta (Plaza de Chamberí, 1) .
Ajo që na intereson vërtet është kjo hedh pintë për publikun e dorëzuar çdo të shtunë, nga ora 9 e mëngjesit deri në 3 pasdite. Dyqani i tij është i mbushur me londinez që njohin malt dhe realizoni birrën e tryezës me dy bërthama, India Pale Ale ose Imperial Brown Stout. Dhe ka më shumë. Aledaña, një ushqim i mirë italian Mblidhni me proshutën më të mirë të Parmës, burratta dhe parmixhan.
**The Love Shake** (5 Kingsland Rd, Shoredich). Fjalë për fjalë tronditja e dashurisë. Kjo restorant me fat të viteve pesëdhjetë Gjatë ditës është i pasur me mëngjes dhe meze. Pasditja bie me londinezët (ai adhurohet këtu) që pinë pije në ritmin e blues, rockabilly, jazz dhe rock deri në agim. Në Londër ata gjithashtu duan Johnny Cash
The Love Shake, Shoreditch
BLINI: ORGANIZMA TË GJALLA DHE BIHJUARË NGA DEKADA TË TJERA
Tregu i Borough (8 Southwark Street) Ndjejmë përkushtim ndaj këtyre vendeve. Nëse nuk është ky rasti juaj, jepini një shans shijes suaj dhe humbni veten në këtë rrjet tezgash nga më të mirat e qilarit të Londrës dhe më gjerë: djathëra, çajra, supa, mish, petull, salcice kontësh dhe princeshash... Në zemër të Southwark, hapet tregu më i ngarkuar në City Të enjten, të premten dhe të shtunën për publikun.
Përtej Dalston Retro (92-100 Stoke Newington Road) Është mbretëresha e dyqaneve të cilësisë së mirë. Me tetë lokacione, e ndarë mes Anglisë dhe Suedisë, Beyond Retro rikrijon kohët e kaluara me një qilar të mbushur me veshje që përmbushin një premisë: Ata të gjithë kanë një histori për të treguar. Janë thesare dhe gjëra të vogla të dekadave të tjera. Beyond Retro shkon në mënyrë efektive më tej: veshjet e tyre shiten online në të gjithë botën.
Përtej Retro, selia e saj në Dalston
** The Rough Trade ** (Old Truman Brewery, 91 Brick Lane) Nëse mendoni se vinili është një format për ekscentrikët me mjekër, humbni në The Rough Trade (dy vendndodhje në Londër dhe një krejt e re në Nju Jork). Ata thonë për ta se janë absolutisht shkëputur nga efekti mediatik i zakonshëm. Këtu ka çudira indie dhe gurë të çmuar të denjë për muze nga universi alternativ. U hap në vitin 2007, Dyqani Brick Lane ofron seanca të artistëve të saj me mish e me gjak. Të rregullt janë Metronomy, të cilët prezantuan këtu albumin e tyre të fundit.
Tregu i pleshtave Hackney (73th Stoke Newington Church Street). Stoke Newington's Church Street ideal dhe fenomenal pret, një herë në muaj, Tregun Hackney Flea Market, i cili lulëzon në kreativitete të vogla dhe gjëra të cilësisë së mirë të tensionit të lartë. Të shtunën dhe të dielën, nga ora 11:00 deri në orën 18:00, pjesët unike dhe objektet e çmendura treten me sesione DJ dhe kolona zanore të shijshme, si kafetë e tyre, çokollatat e nxehta dhe ushqimet e bëra vetë.
Rough Trade East, dyqani më i mirë i vinylave
HANI: EXPRESS LINDORE
Anh Dao (106-108 Kingsland Road, Shoredich) Përveç ofertave autentike indiane, origjinale turke dhe kineze, kuzhinat vietnameze në Londër ata riprodhojnë me saktësi atë që gatuhet në Hanoi. Në menunë e tij, supat XXL plot me petët e tij të njohura, receta wok me ushqim deti ose perime në salcë pikante dhe mish derri me vermiçel barishte. Ju do të kuptoni se "erëza është një art".
Varrezat e Abney Park, Dalston
19 Numara Bos Cirrick 1 (34 Stoke Newington Road) Mund të mos jetë nyja më e bukur turke në Dalston, por është një nga opsionet më autentike kur bëhet fjalë për skarën e ocakit (një tigan i nxehtë mbi prush të djegur ku përgatiten hell pafund me mish) . Buka e nxehtë pita, patëllxhanët e saj, sallata e panxharit me erëza të mrekullueshme dhe çdo pjatë e tyre e qengjit meriton të kthehet, të përsëritet dhe të bekojë.
Brick Lane, ose të hahet në Indi. Nëse keni pasur fatin t'i bëni vetes një haraç në nënkontinentin aziatik, Ju nuk do të jeni në gjendje t'i mbani lotët në asnjë nga Indianët e Brick Lane. Korma ka shije si korma, paneer nuk është një zëvendësim për mocarela dhe kerri thumbon si i vdekur në zonën e Spitafields. Në këtë Indi të Vogël ka pothuajse aq alternativa sa ka portale.
Brick Lane, lagje Bengali (dhe tani edhe moderne)
ME GJELBËR NË TAKA
** Varrezat e Abney Park ** (Stoke Newington High Street, Dalston). Në Angli ekzistojnë dy kushte unike që bëjnë varrezat e tyre në muzetë e mëdhenj pas vdekjes: paturpësinë e zarzavateve të saj, që pikturojnë dhe mbulojnë detin e gurëve të varreve, dhe aksesin e lirë në zonat hyjnore. Abney Park është pjesë e Shtatë Magnificent Londër (varreza). Në zemër të Hackney-t modern, në Territorin Lindor, parku publik tashmë i konvertuar ka ende varre të shekullit të 19-të. Deri në vitin 2000 janë regjistruar gjithsej 196843 pllaka.
Bukuria e saj e vërtetë ndahet mes **kishës së braktisur, pra Mbreti i Verdhë ** (Detektivi i Vërtetë), butësisë së pafundme të disa luleve të freskëta në atë që ka mbetur nga një varr dhe disa geeks në planin e rrugës Iker Jiménez.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Dalston: A Tale of London Gentrification - 25 Gjëra rreth Londrës që do t'i dini vetëm nëse keni jetuar atje - të gjithë artikujt nga Sara Morillo
Fundjavë në Borough Market
Birraria Kernel, mikrobirraria jonë e preferuar