Akullorja e bërë me waffle ose waffle e bërë me akullore
Ajo që lindi si një ide për Çmimet Msc 2015 në Inovacion, Sipërmarrje dhe Menaxhim ka përfunduar duke u bërë një biznes i suksesshëm. “Pas përfundimit të dytë, u bë e qartë për mua dhe ekipin tim se krijimi i kompanisë sonë ishte një ide e mirë.” , shpjegon Toni, krijuesi i Bubblewrap, për Traveler.es.
Aventura filloi në shtator 2015. Shumë orë punë më vonë, me ndryshimet në logo, faqen e internetit, konceptin dhe strategjinë e përfshirë, gjithçka filloi të rrotullohej. “Kemi aplikuar në 30 ose 50 tregje të ndryshme derisa gjetëm tregun e rrugës Berwick, ku punonim çdo fundjavë. Pastaj gjetëm një dyqan me madhësinë e duhur dhe çmimin e përballueshëm në rrugën Wardour në Chinatown.” . Ky, mik, është edhe vendi ku do të bëni pelegrinazh në vizitën tuaj të radhës.
Sa mirë në qytet!
Ka pasur edhe shumë teste recetash derisa u gjet e tanishmja. “Ne vendosëm të përziejmë waffles dhe akullore sepse donim t'u jepnim klientëve tanë një shumëllojshmëri tekstesh dhe shijesh dhe ta bënim përvojën unike dhe akoma më të shijshme. Gjithashtu, menduam se do të ishte e mrekullueshme duke bashkuar specialitetin evropian të akullores me specialitetin rajonal kinez: waffles me vezë Hong Kong".
Shijet e ndryshme erdhën më vonë. Ju mund të zgjidhni, për shembull, midis çokollatës së zezë, arrave dhe karamelit; ai me cheesecake me luleshtrydhe, oreo dhe karamel të kripur; ose ai me çaj matcha, kit kat dhe karamel të kripur. Megjithatë, vaflet Bubblewrap tashmë kanë yllin e tyre. "Një nga kombinimet e preferuara të klientëve tanë është baza origjinale e vafleve me vanilje, luleshtrydhe dhe Nutella" thotë Toni.
Çmimi i Bubblewrap ndryshon në varësi të zgjedhjes dhe Ato variojnë nga 5,99 £ (rreth 7 euro), nëse e porositni pa akullore, deri në 6,99 £ (rreth 8 euro), nëse është me akullore.
Gastro-kënaqësia kryesore fajtore e Chinatown-it
Ndiqni @mariasanzv