Salla kryesore e restorantit Nahm në Londër
Restoranti më i mirë tajlandez në të gjithë Londrën ndodhet, në mënyrë të përshtatshme, në hotelin elegant Halkin, i vendosur në një rrugë të qetë Belgravia. Është dekoruar në mënyrë qetësuese, me disa tavolina dhe karrige të thjeshta prej druri të rregulluara rreth një dhome të gjatë. Nuk është çudi që shijet e pasura dhe komplekse të kuzhinës së David Thompson me yll Michelin të tërheqin gjithë vëmendjen. Pasi punoi në Darley Street Thai, restorantin legjendar të Sidneit, Thompson fitoi Nahm një yll Michelin vetëm gjashtë muaj pasi u hap.
Ky kuzhinier i njohur e ka gjetur burimin e tij të frymëzimit në traditën gastronomike të mishëruar në "libra përkujtimore", një traditë e lashtë tajlandeze në të cilën recetat e preferuara të një të afërmi të vdekur mblidhen me shkrim. Secila prej pjatave të saj është një kombinim i shkathët i shijeve dhe përbërësve që bashkohen në mënyrë perfekte . Shërbimi është i matur dhe i vëmendshëm, dhe pasi të jenë në tavolinat e tyre, darkuesit inkurajohen të porosisin një supë, sallatë, stir-fry ose kerri për një vakt të ekuilibruar. Në listën koncize të verërave, mbizotërojnë verërat me fruta, perfekte për të shoqëruar shijet e përpunuara dhe komplekse të kësaj lloj kuzhine.
Harta: Shih hartën
Adresë: The Halkin, Halkin Street, SW1X 7DJ Shih hartën
Telefoni: 00 44 20 7333 1234
Çmimi: 60 €
Orari: Hënë-Premte: 12:00 - 22:30; e shtunë: 07.00 - 22.30; Dielli: 07.00 - 09.30
Djali: Ushqim ndërkombëtar
Uebfaqja zyrtare: Shkoni në ueb