Rrethinat e Plaza de España në Madrid mund të jenë një nga zonat më të ngarkuara të qytetit. Nga Princesa në Gran Vía, përmes vetë sheshit, moria e dyqaneve, kinematë, grumbullimi i hoteleve, ndalesa e detyrueshme e autobusëve turistikë: vizitorët dhe fqinjët vazhdimisht ecin këtu të uritur dhe të etur. Dhe, në përgjithësi, oferta më e parë në shikim të parë (nuk po flasim për ata që i dinë hapat e tyre nëpër rrugica plot me sulme të mira kulinare) priren të jenë dyqanet zinxhir, ushqimi i shpejtë (edhe pse është gjithashtu pothuajse i shëndetshëm). Alboroto, vendndodhja e re e Grupo Lalala, ka mbërritur në zonë për të thyer atë pengesë.
e tyre kuzhina eshte e hapur gjate gjithe dites pa nderprerje, siç e kërkon lagjja; përveç që janë të dukshme për darkuesit. Ju shikoni furrë me dru ku dalin picat me brumë tepër të hollë dhe krokantë në stilin romak. Ju shikoni skarë ku kalojnë burgerët e viçit në pikën e kërkuar të saktë.
I gjerë dhe i ndritshëm.
Menuja është e thjeshtë dhe e shkurtër, por e pagabueshme dhe një pikë dalluese. Është e drejtë: picat me përbërës më pak të zakonshëm, si p.sh Zucca dhe Guanciale, me kremin e kungujve, kërpudhat e tymosur me speca dhe mocarela, ose Fresca, domate mocarela, kungull i njomë, qepë të karamelizuar dhe kërpudha shimeji.
Në seksionin e hamburgerit, ka deri në dhjetë lloje të ndryshme kombinimesh për të zgjedhur, të gjitha të servirura me bukë briosh (ekziston një opsion i bukës pa gluten) dhe copa patate. Që kur 'Më e thjeshta', Kështu quhet, për gjërat bazë, mish dhe djath çedër, ai me faqe viçi me salcë me lakër japoneze. OSE hamburgeri me copa viçi me marule të përzier dhe djathë Idiázabal. OSE "Fqinji i 5-të" që del me një salcë piquillo me mustardë të vjetër, salcë roquefort dhe presh të skuqur.
Pjata që ju pëlqen në çdo kohë.
Ka gjithashtu opsione të freskëta dhe të lehta, sallata të shoqëruara me pulë të marinuar ose kerri, me ton ose tataki viçi.
Meqenëse Alboroto lindi si një vend takimi dhe argëtimi, të gjitha janë pjata perfekte për t'u ndarë, aq më tepër në seksionin e tyre fillestarë, ku krahët e pulës që mbërrijnë në tavolinë të shoqëruar me bisht dhe doreza ato janë tashmë atraksioni kryesor; edhe pse pa i hequr burrata apo karkaleca mac dhe djathë.
Kafka si një fije dekorative.
Përveç kësaj, menyja e ushqimit vjen gjithmonë në shoqërinë e menysë së lëngshme nëse Grupi Lalala ka dashur të diferencohet në diçka në këtë aventurë të re (përveç përmbysjes së 'La' së zakonshme të ambienteve të saj për 'Al') është në propozimi i koktejit.
dy bare bëjnë diferencën, e para në gjysmërreth shihet sapo futesh në ambiente, një nga ato ku do të shohësh njerëz të vendosur në çdo moment, e dyta në pjesën më të gjerë të dhomës edhe me jashtëqitje. Në të dy ata përgatisin pije klasike me ose pa alkool, të tilla si mojito, dhe disa kombinime veçanërisht të freskëta për këto ditë vere në këtë Plaza de España ku nxehtësia e asfaltit ngrihet e tëra.
Megjithatë, ajo që është me të vërtetë e re për Alboroto nuk është kuzhina e tij non-stop, por menuja juaj e argëtimit, dhe ndoshta nga këtu edhe emri i saj, sepse duan të bëjnë zhurmë në Madrid. Nga e hëna në të mërkurë, darkat shoqërohen me një DJ të drejtpërdrejtë. Dhe nga e enjtja deri të shtunën, një orë koncert, nga muzikë live (nga ora 22:30 deri në 23:30).
Burrata apo krahë pule, me çfarë filloni?
PSE shko
Sepse është perfekt për drekë (përveç à la carte, ka një menu të përditshme) ose për pas punës dhe, natyrisht, për natën. Për picat dhe hamburgerët.
TIPARE SHTESË
Dyqani. Projektuar nga ALD dhe MR Architects pas derës së saj hapet një oaz drite dhe palmash. Në dhomën kryesore, tavani prej xhami lejon shumë dritë natyrale dhe loja e drurit dhe mureve të xhamit të rremë dhe metalit ndajnë hapësirat për të dhënë pak privatësi... nëse dëshironi.
Kokteje firmato.