Gastrocanaperos, ai fis i frikshëm
Ashtu është, sot gjithçka është "gourmet" (hundët, nëse edhe Mercadona shet guacamole gustator), Revistat e stilit të jetesës tani flasin vetëm për gastronominë (ahem), kuzhinierët monopolizojnë më shumë kopertina sesa ministrat dhe bullflicët , agjencitë e reklamave fërkojnë duart me fushatën e re gastro-reklamuese në detyrë dhe fjalori popullor është shembur me fjalë të reja -të tmerrshme- si foodie, finger food, trash cooking apo gastrobar.
Por kjo nuk është më e keqja. Gjëja më e keqe është se si rezultat i "Food is the new Rock" është shfaqur një tipologji e keqe, budallaqe dhe e gjithëpranishme (si një lloj Lemmings gustator). Ne po flasim për gastrocanapero. Dhe ka më mirë se ata që janë fajtorë që kanë treguar me gisht një ekzemplar kaq të rrezikshëm për të shpjeguar luftën e tyre: ata që janë përgjegjës për llogarinë ** @Gastrocanaperos. "Ai lindi si një observator i sjelljes scrounger të disa ekzemplarëve në gastronet**. Në një farë mënyre, gastronomia 2.0 është bërë një kopsht zoologjik dhe ne veprojmë si natyralistë që vëzhgojnë bashkëmoshatarët tanë. Ne nuk sulmojmë apo gjykojmë, ne thjesht vendosim një pasqyrojmë para tyre dhe shërbejmë si altoparlant për kolektivin. I ndjekim në prezantime, mbajmë shënim kutitë e mostrave që marrin dhe shkruajmë ftesat nga viktimat e tyre. Fatkeqësisht, jo të gjithë gangsterët e marrin punën tonë me të njëjtin sens humori”, thonë ata.
Për hir të ndarjes së shuplakave dhe kthimit të katër faqeve, kemi shpërndarë urdhërimet. I nënshkruari i mësipërm nënshkruan pesë të parët dhe i frikshmi @Gastrocanaperos, pesë të fundit. Dhe pa vonesë të mëtejshme:
1) Lindi gastrocanapero
E mbani mend atë topin e shokut në klasë? Ai djali i neveritshëm Vicente i ulur në rreshtin e parë? Ai delegat i shpejtë ngre dorën dhe gërvisht gjysmë pikë duke treguar xhudon, anglishten dhe shtypjen? Gjithashtu, sot Vicente ka një blog gastronomik, shkon në gastrosaraos sikur të mos kishte nesër dhe cicëron çdo kanape që gëlltit poshtë.
2) Gastrocanapero paguan me poste
As edhe një euro e çuditshme nuk është e gatshme të lërë në furçë gastrokanaperon e vërtetë. Postime, cicërima, përmendje, shpërblime, foto në Instagram dhe madje edhe video në Vine. Por biletat? Të lutem eja një qen tjetër me atë kockë.
3) Gastrocanapero përçmon Michelin, 50Best dhe Repsol
Dhe mendimi i Don Carlos Maribona-s, José Carlos Capel-it, Rafael García Santos-it e deri te Grimod de la Reynière, nëse ngriti kokën, është gjithashtu shumë i ashpër. Për gastrokanapero ka vetëm një kriter të vlefshëm dhe ai është i tij . Thjesht mungon.
4) Mjeshtër në genuflection
Dhe një diplomë pasuniversitare në lajka, vazelinë në rrjetet sociale dhe duke bërë fije për çdo markë, restorant, xhin apo birrë që paguan për kanapet në detyrë.
5) Ka pasur gjithmonë klasa
Edhe në mesin e gastrokanaperos. Po gjithashtu. Ka gastrocanaperos premium (me mijëra vizita në blogun gastronomik yjor të medias kombëtare në detyrë) që luajnë fort për t'u bërë si Tamara Falcó (a më lexon? Të dua, Tamara) dhe shkojnë vetëm në takime të mëdha; Me ftesë, sigurisht. Por ka edhe gastrokanaperë që tërhiqen zvarrë nëpër një kashtë të mjerë në eventin e birrës së lagjes.
6) Gastrokanaperi ka nevojë për një mbrojtës
"Ashtu si Van Gogh kishte Doktor Gachet, kërkuesi profesionist ka nevojë për dikë që të sponsorizojë goditjen e tij. Shefat e kuzhinës, markat ose agjencitë reklamuese luftojnë për të fituar zemrën e Gastrocanapero."
7) Gastrocanabut nuk thotë kurrë jo
"Pavarësisht se sa i lodhur je, sado proshutë të kesh ngrënë dhe sado verë e ashpër të kesh pirë. Sado e ndyrë të jetë ngjarja apo sa e pashëndetshme të jetë kampioni. Gastrocanapero e do falas. Profesionalizmi lart gjithçka tjetër."
8) Gastrocanapero është një ekspert i multimedias
"Ai redakton foto, video, tekste, blogje dhe e trajton pajisjen e tij si një hipertekstual i ri. Ai mund të mos ketë një ide të ndyrë se çfarë është një llambë ose të mendojë se një tartuf është ajo gjë që futet brenda petisú. Por nëse flasim për Final Cut Pro, Photoshop, Wordpress, Klout ose Analytics gjërat ndryshojnë."
9) Gastrokanaperizmi është ngjitës
"Mirë, gastrocanapero ka lindur. Por ka gjithnjë e më shumë raste të konvertuarve."
10) Një mënyrë jetese
"Le të mos e gënjejmë veten. Për shumë kjo mund të jetë diçka argëtuese, por për ta është një mënyrë jetese. Duke u nisur si lajtmotivi i ekzistencës së tyre. Nëse duan të dalin për darkë, e shpallin në Twitter. Nëse duan një verë, pyesin në magazinë”.
Dhe mbani mend ...
Ne të gjithë mbajmë një gastrocanapero brenda. Po edhe ti gjithashtu.
Lindi gastrokanapero