Brendësia e Siam Paragon
Për një tajlandez, dita është një vazhdimësi kohore midis një vakti dhe vaktit tjetër. , më shumë në mëshirën e stomakut se sa orë fikse. Merrni, për shembull, supermarketet. Duke pasur parasysh kaq shumë ushqime të ekspozuara, do të ishte e paimagjinueshme që të mos i kushtonit një zonë për të rimbushur forcat tuaja, pas torturës së ecjes nëpër perime, peshk dhe mish të ndryshëm, aq me shkëlqim dhe lëng, sa ndonjëherë dëshironi t'i prekni për të parë nëse janë. reale. në Bangkok, nuk ka asnjë supermarket të madh që të mburret se nuk ka një zonë për të ngrënë . Një ide e shkëlqyer, pasi përveç përdorimit të produkteve të freskëta dhe mbrojtjes nga nxehtësia në kondicioner, ato zgjidhin dy çështje në një goditje: pazari dhe ushqimi.
Ne paraqesim tre (+ 1 shtesë)
1) Siam Paragon
Ju nuk keni parë se çfarë mund të jetë një supermarket derisa ta dini Tregu Gourmet Siam Paragon . Korridoret dhe korridoret e të gjitha produkteve që mund të imagjinohet (dhe më shumë që as nuk e dinit se ekzistonin), janë të ekspozuara në këtë mega-supermarket luksoz, i përshtatshëm vetëm për ekonomi të fuqishme ose krizë ekstreme të mallit për shtëpinë . Më shumë se 1000 marka verërash nga e gjithë bota, 300 ftohje ose 1500 ushqime tajlandeze për t'i marrë në shtëpi , janë disa nga shifrat dërrmuese që japin një ide për shtrirjen e saj. Duhet të shkosh me një plan fiks dhe të dish se çfarë do të blesh, ose t'i dorëzohesh faktit që do të kalojmë orë të tëra duke u endur pafund në këtë labirint gastronomik. Nga proshutë Serrano me këmbë të zezë ose djathë Manchego, duke kaluar përmes qumështit nga Hokkaido në livando , drithëra të markave amerikane, çokollata franceze, bukë e sapopjekur, çaj nga të gjitha varietetet ose ton i freskët mbërriti po atë mëngjes nga Tokio.
Në njërën anë të hyrjes është zona e ngrënies. Sportelet e vogla me jashtëqitje ofrojnë sushi, pica, sallata dhe supa. Dhe pas këtyre, ne gjejmë një riprodhim i tezgave në rrugë, ndonëse me dyfishin e çmimit se pak metra përtej kufijve të nxehtë të qendrës tregtare, natyrisht. Mango me oriz ngjitës, hell derri të pjekur në skarë ose ëmbëlsira tipike tajlandeze me qumësht kokosi ; qese të vogla plastike të qarta me racione kerri dhe pjata të tjera tajlandeze për t'u marrë; dhe tofu të bërë në shtëpi, ndër shijet e tjera. Vlerësohet se brenda dhe rreth tregut Gourmet duhet të ketë rreth 100 restorante, duke përfshirë koreane, kineze, japoneze, italiane, tajlandeze dhe franceze, ndër të tjera. Pak metra nga dalja e supermarketit, ofron një zonë rrethore me rreth 20 tezga të vogla supa me petë me rosë dhe karkaleca, oriz i skuqur me gaforre ose pad thai klasik – petë të skuqura me lakër fasule, karkaleca dhe kikirikë - për vetëm dy euro.
**2) Termocentrali Chidlom **
Ka ndoshta përzgjedhjen më të mirë të mishrave dhe të ftohta në Bangkok, me produkte të importuara nga Shtetet e Bashkuara, Japonia, Anglia ose Australia. Përzgjedhja e djathrave të saj nuk ka asgjë për t'u pasur zili për asnjë supermarket evropian (përveç çmimeve: vetëm në taksat e importit, tajlandezët paguajnë të paktën 90% më shumë për një djathë të huaj).
në seksionin e restorantit Japonezët janë të shumtë - jo më kot ata janë grupi më i madh i banorëve të huaj në Bangkok – Italianët, Kinezët dhe Indianët. Gozhdë hell pule të marinuar me mjaltë të pjekur në skarë me orizin ngjitës përkatës për të shoqëruar dhe sallata me papaja del rreth 5 euro. Një sallatë japoneze me sushi, avokado dhe oriz, e shoqëruar me çaj jeshil, 6.
**3) Market vilash **
Nuk mund të lihej pas këtij rrjeti supermarketesh kaq të pëlqyer nga banorët e huaj, të cilët këtu gjejnë produkte që i bëjnë të ndihen më afër shtëpisë. Seksioni Gastro i krijuar së fundmi ofron sanduiçe, sushi, sashimi, mish viçi i pjekur ose petë të skuqura, plus një furrë për bukë dhe rrotulla që përhap aromën e saj në të gjithë restorantin, duke e bërë të vështirë të mos biesh në tundim.
Por e mira e asnjërit prej këtyre tre supermarketeve nuk mbaron këtu. Kur dilni me makinën tuaj të tejmbushur, një punonjës i uniformuar dhe me doreza kujdeset që t'i çojë çantat në makinë ose taksi, duke e zgjatur ndjenjën e luksit deri në momentin e fundit.
4)Ose Tor Kor treg
Ky treg në lagjen Chatuchak meriton një kapitull të veçantë ku mund të gjeni më të mirën e çdo rajoni të Tajlandës. Mango, mangosteen, papaja, mollë dhe tamarinda dhe shumë fruta dhe perime të tjera ato janë të ekspozuara në një mjedis pothuajse klinik duke gjykuar nga pastërtia e ambienteve. Frutat e thata nga Trekëndëshi i Artë, erëzat dhe mishrat nga Tajlanda veriore dhe pajisjet e kuzhinës shiten në i ashtuquajturi "tregu i shoqërisë së lartë" midis tajlandezëve, për shkak të kujdesit ndaj mjedisit të tyre . Seksioni i stallave të ushqimit është një e treta e madhësisë së tij dhe është sekreti i madh i hapur midis kuzhinierëve vendas, të cilët vijnë këtu për të provuar omëleta gocë deti , shumëllojshmëria e madhe e curries nga Tajlanda jugore ose peshku dhe prodhimet e detit që përgatiten çdo ditë.
Ndonjë nga katër ofertat Ushqim autentik Thai, me çmime mjaft të arsyeshme dhe jashtë kufijve tradicionalë . Arsyet e mjaftueshme për t'i provuar ato.
Një tezgë në Tregun Or Tor Kor