Ka ushqime të tolerueshme... dhe të tjera që do ta vendosin shoqëruesin tuaj në humor shumë të keq
A aeroplan është ai mjedis ku rri në mënyrë të dyshimtë pranë dikujt që nuk e njeh, mezi ngrihesh, për një kohë të konsiderueshme. E thënë kështu, tingëllon pak djallëzore - përveç nëse mund të përballosh të fluturosh në klasën më të mirë të biznesit në botë, sigurisht - dhe makthi duket se shumëfishohet nëse fqinji yt ai fillon të hajë.
“Hani atë që hani, aroma që mbetet më pas është dhimbje nëse keni shumë orë fluturim përpara”, na thotë Jennifer, e cila punon pikërisht në një aeroport. Sigurisht, mes gjithçkaje që mund të hahet në aeroplan, ka pjata ndaj të cilave ndjejmë refuzim të veçantë.
Për Claudia, një mësuese e anglishtes, është ushqim i shpejtë - dhe, ndërsa po e lexoni këtë, jam i sigurt se pothuajse mund të nuhasni aromën karakteristike të disa zinxhirëve të hamburgerëve-. Për Sarën dhe Naiarën, gazetarët, gjëja më e keqe është të ulen pranë dikujt që ha Patate në pako me shije të forta : proshutë, Doritos, qepë...
Në këtë natyrë të qetë ajrore ka disa gjëra që mund të mërzitin fqinjin tuaj...
Dhe duke folur për proshutën: nuk na pëlqen kur afër nesh konsumohet edhe versioni i tij “i vërtetë”. Në fakt, lloji i ushqimit që ne më së shumti e urrejmë të gjejmë në aeroplan - të paktën, kur nuk jemi ne ata që e hamë atë - janë salsiçe : aroma e saj zmbraps Manuelin dhe Naiarën, gazetarët dhe gjithashtu Kristinën, mami.
Edhe pse, duke pasur parasysh zgjedhjen, më mirë se një ramen -Shitet nga shumë linja ajrore me kosto të ulët dhe madje transportohen nga vetë pasagjerët në fluturimet aziatike-: “Ato kanë erë super të fortë dhe ju do ta keni atë erë brenda gjithë udhëtimit. Gjithashtu, probabiliteti që ato të bien mbi ju është shumë i lartë. Preferoj që të hanë një sanduiç chorizo, i cili ka erë po aq të fortë, por të paktën është i shijshëm dhe nuk është i lëngshëm”, mbron Ana, një grafiste.
As agrumet dhe veçanërisht mandarinat nuk marrin një shtypje të mirë: as Lucía, një stilist veshjesh, as José Manuel, një DJ, nuk mund t'i durojnë ato, edhe për shkak të erës së tyre të fortë. Dhe kjo, siç e komentuam në artikullin në të cilin u përpoqëm të zbulonim pse njerëzit pinë lëng domate Në aeroplan, shqisat tona ndikohen negativisht nga nivelet e lagështisë, të cilat janë shumë të ulëta në kabina: midis 10 dhe 15%, krahasuar me 50-60% për një nivel optimal komoditeti. Mjedisi i tij thahet hundën dhe gojën, duke mpirë sythat e shijes dhe hipofizën. Nëse shtoni presionin e ulët, i cili ul nivelin e oksigjenit në gjak, përfundoni me a marrja e dobët e shijeve dhe aromave , e cila mund të jetë pikërisht arsyeja pse njerëzit zgjedhin pjata kaq "të forta" në bord.
Në ajër shijet dhe aromat vlerësohen më pak
Në fakt, Juan dhe Francisco, muzikantë, ajo që u pëlqen më pak është takimi me dikë që është duke ngrënë një pjatë luge, të tilla si zierja me bisht ose me fasule. “Një herë një zonjë që ishte pranë meje nxori një enë me qofte. Nuk e di se si mund të ndodhte, por ja ku ishte. NJË TUPER KOFTE ME DOMATE ”, kujton me tmerr Juan, monitor i kohës së lirë.
Çuditërisht, ekziston një kategori tjetër ushqimesh që nuk durojmë të hamë pranë nesh, dhe ajo është ushqimet që bëjnë zhurmë : “Gjëra krokante! Bukë, biskota... Nuk mundem!”, thotë Karolina, mjeke. Në atë listë, natyrisht, do të përfshinin edhe mollët - pohon Rubén, komunikues-, fruta të thata - është mendimi i Nuria-s - dhe patatet e lartpërmendura, të cilat as Carmen nuk i duron dot. Avokati përmend gjithashtu çamçakëz , mbi të gjitha, nëse hahen me gojë hapur, “dhia tibetiane e malit rrotullohet duke përtypur shtatë herë në të njëjtën lëvizje”, përfundon Juan, një mekanik.
“Nuk më intereson nëse hanë, por ua shqye kokën sa herë që përtypin, gëlltisin, gllënjka dhe nënprodukte”, argumenton Andi, trajner. "Kur hanë pranë nesh, zhurma e tmerrshme katastrofike është ajo që na shqetëson," pranon Jairo, një inxhinier. Opinionet në lidhje me zhurma e krijuar gjatë ngrënies, Siç mund ta shihni, ato gjenerojnë përgjigje të fuqishme. Dhe se në një aeroplan jemi të ekspozuar ndaj 85 decibel tingujsh -niveli optimal është rreth 55-, kështu që duket e vështirë të kapësh tingullin e dikujt që përtyp.
Megjithatë, kjo intolerancë viscerale duket e ndërlikuar për t'u kontrolluar për ata që vuajnë mizofonia , një çrregullim që, në formën e tij ekstreme, mund të çojë në ankthi ose sjelljet agresive , por që, në nivelet e tij më të ulëta, “vetëm” na bën të acarohemi kur dëgjojmë një tjetër që ha dhe pi.
Megjithatë, në anën tjetër të spektrit, ka nga ata që e shijojnë atë, madje që gjejnë një burim mirëqenieje në të: po flasim për ata që ndjejnë kënaqësi me të. ASMR , akronim për Autonome Sensory Meridian Response. Tema, meqë ra fjala, është bërë modë në internet dhe ka bërë yje të youtubers që i përkushtohen goditjes së gishtërinjve, pëshpëritjeve dhe, natyrisht, ngrënies para një mikrofoni që përforcon secilin nga tingujt. Megjithatë, ne nuk kemi gjetur askënd që i pëlqen në sondazhin tonë të vogël, kështu që për çdo rast, shmangni ushqimet krokante kur hipni në aeroplan.
Një tjetër gjë që duket se shqetëson shumë, edhe pse më shumë për efektet e saj sesa për vetë gëlltitjen e saj, është konsumimi i alkoolit . “Në përgjithësi nuk më pëlqen që hanë pranë meje, por nëse fillojnë të kërkojnë edhe alkool dhe marrin sandungueros...”, pranon Victor, ilustrues. “Nuk më pëlqen që njerëzit të pinë alkool në aeroplan, kjo më lodh”, thotë Claudia, një mësuese. Në këtë pikë, megjithatë, është e vështirë të gjesh një koncert: "Nuk është mirë të marrësh një shishe në duty free dhe ta shpenzosh rrugës!", thërret një tjetër Viktor, ky recepsionist. "Nuk është se është mirë, është se është ligji," thotë Iñaki, një biznesmen. " Por nëse pirja në aeroplan është gjëja më e mirë për të fluturuar! ", pajtohet Marta, aktorja. Sigurisht, të gjithë preferojnë të jenë ata që pinë sesa të ulen pranë dikujt që po e bën atë...