Divan dhe verë: çfarë doni më shumë?
Nga të gjitha ritet, ceremonitë dhe folklori fetar i shpërndarë në të gjithë këtë Spanjën tonë kaq të zymtë, është pa dyshim ai i Padre Putas-it i preferuari im. Është se i ka të gjitha: Castile e thellë, cica, carnaza, proshutë, mëkat, kurva, studentë, një lumë dhe një prift . Gjëja është pak a shumë si më poshtë, gjatë të hënës së ujërave - që përkon me fundin e Kreshmës, At Putas (i quajtur kështu sepse misioni i tij ishte të ruante, kujdesej dhe kujdesej për prostitutat gjatë gjithë vitit) kaloi. me lumis el Tormes për t'i kthyer në Salamanca. Java e agjërimit mbaroi, zbavitja filloi.
Në Kreshmë nuk mund të hani hornazo (një charro empanada e mbushur me chorizo, proshutë dhe ijë; leckë) ose të praktikoni me skenat trupore prostitute të një Game of Thrones kastiliane dhe vicioze. Vetëm privim dhe bindje. Dhe sigurisht, atëherë ndodh ajo që ndodh.
Gjatë kësaj Jave të Shenjtë që është kaq e jona, rrugët janë njollosur me hapa, vajtime dhe procesione besimi. Nga capiruchos, costaleros, nazarenas dhe të huaj që janë të çmendur me La Pasión (20 festimet e Javës së Shenjtë konsiderohen me interes turistik). Gjithashtu - le të jemi real - është koha për të festuar "pranverën e ngathët dhe kokëfortë", lulet dhe pasditjet e para inkandeshente në tarraca. Nga shkojnë jashtë, **paketoni dhe mbillni disa kunja të tjera në hartë**.
SEVILLE
Java e Shenjtë Seviliane është kuintesenca e paradoksi i Kreshmës: pendimi dhe argëtimi , gjithçka menjëherë. Duhet të mëkatosh shumë me proshutën iberike në Restaurante Jaylu, sepjet dhe kokinat në Enrique Becerra, ortiguillat në Barbiana, tartarin në Juanjo López (amen) në No Kitchen dhe barin në Bar Americano në Alfonso XIII.
Brendësia e No Kitchen, në Sevilje
MADRID
Pse jo Madridi? Tarracat e Juan Bravo në flamurin e konsulentëve dhe vajzave të bukura me fustanet e tyre Zara; kati i 9-të i El Corte Inglés në Callao - gjithçka filloi këtu - dhe ai qiell i përsosur me tjegullat dhe akaciet e tij . Është koha për të vizituar hapjet e reja ose për të rinovuar zotimet: El Apartamento (tavolina, bare dhe miq) në Las Letras, angjinaret —çfarë angjinaresh— nga Meating, Nakeima, Kena nga Luis Arévalo në ose ajo tortë me karrota në tarracën cuqui në Saporem .
Ngritja e artiçokave
Plus? La Perrera, bari i ri i koktejve Perrito Faldero, freskia e Punk Bach, Paco Morales në Altrapo, ai që Sandovalët po ngrenë në kazinonë e Madridit ose pse jo, kthehuni në La Tasquita. Gjithmonë duhet të ktheheni në La Tasquita.
Chupa Chups pule me rreze të lirë
BARCELONA
Barcelona është lëshuar. Asnjëherë qyteti i Barcelonës nuk ka pasur një ofertë kaq të egër hotelesh, restorantesh, konceptesh gastronomike, kafeteri, bare dhe taverna. Një bazë e mirë operacionesh është Barceló Raval (këto pamje) dhe prej andej eksploroni Barcelonën - sepse Barcelona duhet të eksplorohet: thuani lutjet Hideki Matsuhisa në barin Koy Shunka, gllabëroni Bizele të grisura me tartuf të zi dhe ngjala të tymosur nga Igueldo, pjatat e orizit nga Barraca, ëmbëlsirat nga Federal në L´Eixample ose manhattanët nga Massimo La Rocca në barin Ohla Boutique.
Kungull me kungull, portokall dhe rrush të thatë nga Federal Café.
RRUGA E KUZINËS HAUTE
Sezoni i ri i Aponiente na ka zgjuar të gjithëve - asnjëherë më mirë të thuhet, Ángel León?, gjithashtu ai i Mugaritz (sot fillon kursi pas katër muajsh kërkimi) si dhe restoranti i ri Dani García në Puente Romano, i cili hap dyert më 15 prill. Rruga duhet të vazhdojë me Tomorrowland nga Quique Dacosta, Nerua nga Josean Alija, Biletat nga Albert Adrià, Ricard Camarena tonë, kuzhinën lakuriq të Paco Pérez në Miramar dhe intimitetin e Fina Puigdevall në Les Cols (çfarë mjedisi). Dhe është se në ballë ju duhet ta hani atë.
Bileta Lounge Bar
BORA
Duhet të përfitoni: sezoni i borës ka mbaruar, kështu që vendosni një kapelë, doreza dhe ski —ose dërrasë— në bagazh dhe digjni gomën drejt Grandvalira , stacioni më i madh në Evropën Jugore. Në Pashkë, gjëja e tij është skijimi (po) por edhe të përfitojë nga rrezet e diellit në një nga pesë tarraca të shtrira në 118 shpatet : Solanelles, L´Abarset, Gall de Bosc, Red Tapas dhe Cala Bassa. Shampanjë në dëborë, them po.
Një nga tarracat e Grandvalira
Divan
Peli, divan, një dërrasë djathi dhe dy gota verë. Çfarë tjetër ju duhet?
Shampanjë dhe borë: ne themi po