Kini kujdes, kjo hapësirë e shijshme mund t'ju bëjë të humbisni fluturimin tuaj
Në rastin më të mirë, të haje në terminal do të thoshte të gjeje një burger, një hell të shpejtë ose një sanduiç të parapaketuar. Të gjithë jemi dakord: pra nuk ka njeri që e nis udhëtimin me këmbën e djathtë apo e përfundon me shije të mirë në gojë dhe është larg nga mënyra ideale për të kaluar kohën në një pushim gjashtë-orësh.
Për fat të mirë, prej disa kohësh, në T4 ka mundësi shumë më interesante për të vazhduar të shijoni udhëtimin, të tilla si, për shembull, t'i bëni vetes një haraç të vogël para ose pas udhëtimit në GastroHub ose në ** Kirei by Kabuki **, dy restorante që mund t'i gjeni në mënyrë perfekte (në formë dhe substancë) në qendër të Madridit dhe ku do të shkonit me miqtë tuaj për të ngrënë darkë dhe për të festuar. vetem ketu, më të shpejtë dhe më të shkathët, Dhe pa pasur nevojë të rezervoni javë më parë.
Një merluci "i sapokapur" në sezonin 4
Pas tyre dhe nën kupolat e valëzuara të Richard Rogers janë Paco Roncero dhe Ricardo Sanz , respektivisht një ekip i tërë që është trajnuar në restorantet e tyre dhe kompaninë zonave (po për këtë restaurim, ju e dini pak) .
Kujdes, rehatia e tij ekstreme mund t'ju bëjë të humbisni fluturimin tuaj
** Kirei nga Kabuki ** është në thelb një degë në miniaturë e restorantit në Wellington , ku mund të hani shumë nga specialitetet e Wellington ose Presidente Carmona – peshku i bardhë i stilit Bilbao, i famshëm i tij nigiris me vezë të skuqura me tartuf të bardhë , ton pikant me vezë të skuqur dhe patate të skuqura të stilit kanarian, hell ton teriyaki…– dhe, nëse jeni me nxitim, edhe çojeni në avion dhe zëvendësojeni me makaronat (ose pulën) në detyrë sepse edhe ata kanë shërbim heqje.
Ju mund të porosisni gjithçka të servirur këtu si 'take away'
Ajo që Roncero sjell në Gastrohub është në thelb një të gatuara “mesdhetare dhe të shëndetshme”; dhe aq më tepër tani që po lançon një menu të re, në të cilën mbeten tapas dhe pjata të zakonshme, por ku ngjyrat dhe prania e perime, superushqime dhe lëngje detoksike dhe me shume opsionet vegjetariane. Ideja është se jeshile nuk është sinonim me gri, dhe se ushqimet me mbiemrin "e shendetshme" ato mund të jenë qesharake dhe nuk na kujtojnë domosdoshmërisht Gwyneth Paltrow, të veshur me liri të bardhë.
Perime, të lehta, perfekte, për para se të kapni një fluturim
Perime, perime dhe bishtajore të marrë drejtimin, po, por me lëshime për të teka dhe yndyrë (ajo e mirë), e gatuar ndryshe dhe shumë prej tyre mund të përsëriten nga kushdo në shtëpi dhe gjithashtu me opsionet e mishit dhe peshkut. Përbërësit dalin një porta gayola, gjithmonë e dallueshme, vizualisht dhe me shije; e thjeshtë, e shijshme dhe me lojëra kontrastesh dhe tekstesh: kështu karpacio kungull i njomë, i shërbyer i papërpunuar me pak djathë blu, i kalitur me vinegrette dhe i përfunduar me arra pishe; si angjinaret e pjekura me kaprol trofte; sallatë me quinoa me një prekje çokollate ose sallatë ruse; ose si festivali që është sallata me lakër jeshile, me avokado, rrush të thatë, rrepkë, konfit domate dhe salcë kikiriku.
Karpacio me kungull i njomë
Të tjerët superushqime të pranishëm në letër janë hikërror (e cila shërbehet në një rizoto false me perime të stinës), bimi (i pjekur në skarë, me salcë provolone dhe romesku), panxhar, xhenxhefil ose oriz i kuq; që shfaqen si në pjata ashtu edhe në gota (në lëngje detoksifikimi) dhe që janë garancia më e mirë për të hipur në avion pa "bagazh" të tepërt.
Përveç menysë, ka edhe menutë e ditës me një çmim më se të arsyeshëm (**24,95 euro)**, me katër para, katër sekonda dhe katër ëmbëlsira, për të zgjedhur... Dhe të enjteve, zierje e plotë e Madridit.
lëngje detoksike
Alternativa tjetër, më e shpejtë dhe më informale, është lokali për të ngrënë disa kroketa kremoze, disa brava, një sallatë ruse, një proshutë të prerë me thikë ose disa sanduiçe pule me avokado, lime dhe mango; salmon i tymosur me tartar bajame ose një kifle omëletë me patate. Por çfarë omëletë!
Kuzhina gustator në T4 të Madridit
PSE shko
Sepse ofron një vakt të lehtë, të thjeshtë, por shumë të përgatitur, perfekt për të hipur në avion, veçanërisht nëse është një fluturim i gjatë.
TIPARE SHTESË
Ëmbëlsirat e tyre, çoko-mango dhe shijimi i kosit; tiramisu, me amaretto gele; ose filxhani san marcos me aromën e vaniljes.
Një vepër arti
TË DHËNA TË DOBISHME
Adresë : Aeroporti Adolfo Suarez. Madrid Barajas. Terminali T4. Kati 2. Nisjet. Zone publike.
Telefoni: 620 275 635 dhe 620 275 166
Orari : nga 11.00 deri në 17.50
Niveli tjetër