Venecia pavarësisht Venedikut
Vendet duhet të meritohen. Nëse dikush vendos të mos shkojë në Partenon sepse ka një radhë për t'u ngjitur, ndoshta ai dikush nuk është i denjë që një Karyatidë ta shikojë.
Nëse një person tjetër, ose i njëjti person, fshin Venedikun nga lista e tij e destinacioneve sepse-është-e-mbushur-me-njerëz, kjo ndodh sepse ai person nuk e meriton Venedikun.
Venecia është mbi rrethanat e saj, të anijeve turistike që e vërshojnë (shakaja është e lehtë), të çmimeve të Barit të Harry-t dhe të mbipopullimit të Sheshit të Shën Markut. Venecia është mbi sunduesit e saj dhe mbi ne.
Për këtë qytet tashmë gjithçka është shkruar, filmuar dhe pikturuar. Ky nuk është vendi për të rishikuar historinë, arkitekturën, pikturën (ciao, Canaletto) apo legjendat e tij. Është vendi për ta kërkuar atë , megjithëse është edhe mbi kërkesat tona të ngathëta.
Kisha e Shëlbuesit, projektuar nga Palladio, në Giudeca
Nëse ka një vend për të cilin duket se është shpikur mbiemri magjik, ai është Venediku; është jashtë kohës dhe hapësirës.
Pavarësisht se sa larg keni udhëtuar, mbërritja përmes kanaleve, nëse është e mundur në një Riva, gjithmonë ndikon; Është si një goditje në zemër. Duhen vetëm pak minuta dhe pak fasadë për të kuptuar se ky udhëtim tashmë ia ka vlejtur.
Gjithashtu, Venecia Nuk shqetësohet as të duket moderne dhe as të zhvillohet: ka mjaft për të mbijetuar. Kur udhëtoni për në Venecia lindin gjithmonë kontradikta: a duhet të kontribuoj në "overturizmin"?
Botimi origjinal i librit Venises, nga Paul Morand (1971)
UNESCO monitoron qytetin për të verifikuar që kërcënimet e tij nuk rriten. Ata arrijnë në disa fronte: turizëm i tepruar (shifra e fundit zyrtare flet për 30 milionë vizitorë në vit), anijet turistike dhe kalimi i kohës nëpër qytet. Nëse nuk është bërë përparim, UNESCO konsideron ta regjistrojë atë në Lista e trashëgimisë në rrezik.
Kjo na shtyn të mendojmë: nëse e jetoj pjesën tjetër të vitit sipas vlerave të respektit dhe qëndrueshmërisë: pse duhet t'i tradhtoj kur udhëtoj? Nuk është e nevojshme ta bëjmë, as të rrahim veten sepse ndihemi si Venecia. Ne mund ta bëjmë atë siç duhet: shpenzoni për bizneset lokale, përdorni guida në zonë ose udhëtoni jashtë sezonit.
Dimri (le të injorojmë karnavalet) është një kohë e shijshme. Venecia është e mbingarkuar me qiellin gri. Paul Morand, në librin e tij Venises, citoi Whistlerin me "Venecia duhet vizituar pasi të ketë rënë shi".
Ajo që ndodhi me Luvrin i ndodh Venecias. Ka shumë njerëz në La Gioconda, por kjo nuk është arsyeja pse ju duhet të ndaloni së vizituari atë. Ka një Venecia të qetë dhe lokale vetëm disa hapa nga bërthama vdekjeprurëse që përfshin San Marcos, Akademinë dhe Urën e Rialtos.
Ne tashmë i kemi vizituar ato vende. sepse nuk shkon në Venecia, kthehesh. Ndoshta sot nuk do të ulemi, si dikur Katharine Hepburn në verë , për të regjistruar video me duar me doreza në Piazza.
Venecia pavarësisht Venedikut
Ne do të regjistrojmë video, por në një mënyrë më prozaike. Nëse aktorja (dhe personazhi) do të zbarkonin atje sot, ne do t'u thoshim atyre këtë Shën Marku dita është e bukur, por ne kemi një truk më të mirë për ta shijuar: ecni së pari në mëngjes dhe në mbrëmje.
Në ato dy momente Venecia është bosh nga turistë dhe udhëtarë, pasi shumica dërrmuese nuk flenë në qytet. Helios Herrera, një venecian me bazë në Londër, tregon se si e shijojnë vendasit: “Ne fshihemi ditën sepse nuk mund të ecësh dhe të presësh natën kur qyteti të zbrazet. Kështu që ne dolëm jashtë."
Familja e tij ka jetuar në Castello, një nga gjashtë lagjet e Venecias, për gati gjysmë shekulli; banorët e përhershëm vlerësohen të jenë rreth 270,000 , sipas World Population Review.
Ky profesor universitar i Makroekonomisë thotë se “shumë vendas kanë varka dhe lëvizin nëpër kanale, ku ka gjithmonë më pak njerëz. Gjithashtu, të jep dimensionin e ujit, në të cilin turistët nuk kanë akses”.
Ju gjithashtu e dini, sigurisht, ku të gjeni “Qofte e përsosur, lulja më e mirë e kungullit apo sardela më e pasur”. Këto sekrete ai i mban për vete. Ne e kuptojme.
Akullore italiane? Gjithmonë, pa marrë parasysh sezonin
Venecia e qetë shijohet shumë mirë herët në mëngjes. Më pas qyteti zgjohet: kalon kamioni i plehrave (më falni gondola), studentët shkojnë në shkollë me vaporeto.
Një vend për të kapur një ndjenjë të tillë është Dorsoduro, një lagje ose sestiere përballë kanalit Giudecca në të cilin Venediku është shumë Venedik dhe më pak intensiv se ai qendror. Këtu ka themelet, baret e verës, sheshe të izoluara (kampi) dhe kopshte të fshehura.
Njëri prej tyre i përket hotelit Pallati Eksperimental, hapet këtë vjeshtë. I vendosur në një pallat i Rilindjes që ishte gjithashtu një kompani transporti (L ́Adriatica) , ka veçori që mund të gjenden vetëm këtu, si korridoret me gjerësi shtatë metra.
Hyrja në Hotel II Palazzo Experimental
Venecia është pothuajse e prekur: nëse hap një hotel, ai duhet të përshtatet me atë që është atje, që zakonisht, për fat, është një bukuri. Il Palazzo trondit skenën lokale, shumë më historik, duke propozuar një dekorim me prekje à la Wes Anderson.
artifikuesi është Dorothée Meilichzon , dekorator i të gjithë grupit Eksperimental që ka një nga pikat e forta në vënien në skenë. Këtu ka referenca për dizajnin venecian në dyshemetë e mermerit, në terrazzo (aq në modë) të Carlo Scarpa.
Paleta është një dhuratë nga qyteti; atje jane tonet terrakote, bojëqielli, e verdhë e zbehtë, gri e argjendtë dhe krem. Kazani është Alessi , telefoni është retro dhe kozmetika, një përmbledhje e markave të ndryshme të kozmetikës indie. Kështu përplaset kjo frymë, pa shqetësuar asgjë, me ofertën e hotelit në Venecia, me të cilën ishim mësuar.
Trattoria Anzolo Raffaele, në Campo dell'Angelo Raffaele, Dorsoduro
Le të kthehemi në kopshtin e tij, i cili është prapa dhe i hapur për të gjithë. Ulja në fund të pasdites për të pirë një koktej do të na bëjë të ndihemi si venecianë. Dhe nuk ka asgjë që një udhëtar bashkëkohor i pëlqen më shumë se kjo: duke u ngatërruar me një fqinj.
Ky kënd është një nga ata që na jep Dorsoduro. Kjo është edhe lagjja e themeleve të artit, sepse Fondacioni Peggy Guggenheim ka qenë këtu që nga viti 1951 dhe këtu François Pinault hapi të tijin. Ai përfshin dy hapësira; të Palazzo Grassi , i hapur në vitin 2006, dhe Pika e Doganës , të cilën e bëri tre vjet më vonë.
Biznesmeni francez ka treguar shije të hollë në zgjedhje Tadao Ando për rehabilitim dhe ndodhet në një nga pikat emblematike të qytetit. Në këmbë, mu në krye, duke parë në drejtim të Sheshit të Shën Markut, na bën të ndihemi në harkun e një anijeje.
Në vitin 2020 ata kanë planifikuar një ekspozitë të madhe Cartier Bresson, Le Grand Jeu. Ky mund të jetë një justifikim i mirë për të vendosur Venecia në kalendar edhe nëse ndonjë nga shfaqjet e planifikuara do të ndodhë.
Vizita e Guggenheim dhe Pinault mund të na marrë një ditë të tërë. Në mes, do të kemi një akullore në Gelateria e Nicos , do të blejmë një suvenir (ka gjithmonë dikush që porosit diçka nga Murano që ata e thyen ose e humbi) ose ndoshta disa blinds veneciane dhe do të hyjmë fshehurazi. kisha jezuite e Santa Maria del Rosario, një ndërtesë madhështore barok e vendosur në Zattere, skelë që ka pamje nga Giudecca. Do të shohim shumë rroba të varura: Venecia nuk ka turp. Një shëtitje në mëngjes nëpër Dorsoduro do të na bëjë të themi: "Ku është Venediku i mbushur me njerëz nga ikin cinikët?"
Vepër nga Damien Hirst në Palazzo Grassi
Giudecca i përket Dorsoduros dhe Kanali që i ndan dhe mban emrin e tij është një nga më të mëdhenjtë në Venecia. Mund ta kaloni me varkë; çfarë marrëzie: nuk mundesh, duhet. Të dyja zonat janë plot me kishat, tratoriat dhe kampi. Dhe vështirë se nuk do të gjeni njerëz në to.
Një shembull është Trattoria Anzolo Raffaele , në anën Dorsoduro. Në sheshin ku ai është vetëm do të hasni njerëz që hyjnë e shkojnë në shtëpinë e tij dhe studentë, që Është lagja kryesore e universitetit.
aty mund te porosisni perime turshi , që kanë emrin poetik të l'orto në agrodolce, dhe bigoli mori në salcë , një makarona veneciane që do t'ju mbushë me endorfinë
Kur ta kemi kapërcyer përgjumjen e ushqimit dhe verës, do të dalim të endemi nëpër lagje. në Giudecca ka dy kisha të projektuara nga Palladio, Redentore dhe Zitelle ; Ne do të bëjmë nderimet tona.
Ekskursionet dhe pasagjerët e lundrimit do të grumbullohen rreth San Marcos ndërsa ne ecim nëpër sheshe të qeta ku fëmijët luajnë në rrugë. Do të ndeshemi me gra me dëshirën për të rikrijuar aventurat e Hepburnit dhe nuk do të jemi ne ato që ua heqim iluzionin. Ata ende pajtohen.
Një pjesë e hijeshisë së qytetit qëndron në hopping në ishull. Për këtë arsye, çdo vizitë në Venecia kalon nëpër një varkë dhe disa lëkundje. Nga Dorsoduro dhe Giudecca mund të shkojmë në Murano. Nuk ka nevojë të kesh frikë: ka edhe një Murano të qetë përtej dyqaneve dhe furrave të xhamit dhe, si çdo gjë e qetë në Venecia, është dy hapa larg ngutjes dhe nxitimit.
Një shembull i asaj që ndodh kur gërmoni pak është Fondacioni Berengo . Askush nuk mund ta marrë me mend se kjo hapësirë, e cila u hap në vitin 2012 për të eksplorojnë mundësitë artistike të xhamit.
Pije në Anzolo Raffaele
Adriano Berengo porosit artistë të nivelit të Ai Weiwei dhe Vik Muniz për pjesët e bëra në këtë material. Hapësira e themelit është e madhe dhe e mahnitshme; iniciatorët e njohin atë dhe, kur ka një Bienale (sapo është mbyllur edicioni i fundit), ajo mbushet. Pjesën tjetër të kohës vizita do të jetë paqësore dhe do të ndihemi si banorë të atij Venediku të zbrazët që kërkojmë gjithmonë.
Bie shi apo jo, në Venecia duhet të ecim natën. Është momenti tjetër, bashkë me agimin, në të cilin do të ripohojmë veten me besimin se ka një qytet vetëm për ne. Kjo duhet shijuar me një (një tjetër) koktej.
Ka qytete me dy pije: Havana është daiquiri dhe mojito, Jerez, fino dhe manzanilla, dhe Venecia... Negroni dhe spritz. Në Zattere gjejmë Klubi Eksperimental i Koktejve ; është i vogël dhe me stil, si të gjitha baret e këtij grupi. Projektuar nga Cristina Celestino , në të mund të fillojmë ose të përfundojmë natën e dorëzuar në pijet lokale; ne do ta bëjmë i rrethuar me pasqyra dhe mermer, sipas rastit.
Një tjetër opsion është Piccolo Mondo , një klub i vendosur gjithashtu në Dorsoduro që e quan veten e vetmja dhe më e vjetra në Venecia.
Në këtë shëtitje nate do të verifikojmë se çfarë mbrojnë vendasit: shumica e vizitorëve janë larguar dhe minoriteti fle i rraskapitur pas një dite duke bërë lotari.
atëherë kur sheshet na dorëzohen, gotat spritz zbrazen, biseda zgjatet, kishat duken të zbukuruara dhe uji pushon. Është në atë moment kur ne e dimë se e meritojmë Venedikun.
Koktej në Experimental Cocktail Club