Brasserie Corner
1. BOHEMIKE
Si ta gjeni. Ndoshta më sekreti në listë. Edhe pse gjetja e saj është e lehtë: është në 58 Great Jones Street , pas një dere metalike pa emër, në një ndërtesë që i përkiste Andy Warhol. Gjëja e vështirë është aksesi sepse rezervimi është i detyrueshëm dhe është praktikisht e pamundur të marrësh numrin e telefonit në internet. Zgjidhja e vetme është t'u shkruani atyre një email në këtë adresë [email protected] , duke ju prezantuar dhe duke treguar interesin tuaj për të provuar kuzhinën e tyre japonezo-amerikane-franceze. Play Earth është një grup që ka hapur dyqane në pjesë të ndryshme të botës (Tokio, Xhamajka, Los Anxhelos...) me një moto "Një botë, një dashuri" (Një botë, Një dashuri) dhe një qëllim: të kalosh mirë!
çfarë hahet Kroketa uni, sashimi brinjë, burger teriyaki, foie gras soba. Fusion japonez-amerikan-francez i nivelit të lartë në një atmosferë të relaksuar dhe diçka më festive/freskuese gjatë natës.
2.**BRASSERIA KËNDORE**
Si ta gjeni. Së pari, mbani mend, La Esquina Brasserie, e cila nuk është e njëjtë me La Esquina Taquería ose La Esquina Café. Këto dy të fundit janë të dukshmet. E para, mbi të gjitha, sepse është ajo darka e këndshme klasike në cepin e Lafayette dhe Kenmare në Nolita. La Brasserie është restoranti juaj sekret pas një dere që thotë Vetëm punonjësit. Duhet të rezervosh për ta kaluar, mund ta marrësh vetëm **duke telefonuar në numrin që vjen në faqen e tyre**, ku tashmë të paralajmërojnë që të japin një datë për të paktën 21 ditë.
çfarë hahet Epo, çfarë do të jetë, mik, tacos dhe misër, dhe quesadillas dhe ceviche. Dhe kokteje të shijshme.
Kjo është ajo që shihni: brenda, sekreti i restorantit
3. TË LIRË
Si ta gjeni. Në fund të rrugicës Freeman , jashtë rrugës Rivington, midis Chrystie dhe Bowery. Nuk është një sekret, nuk ka fjalëkalim, nuk keni nevojë as të bëni një rezervim, thjesht është e vështirë ta gjeni. Duhet të jeni vigjilentë në shëtitjet në Lower East Side.
çfarë hahet Edhe pse hapet për drekë dhe darkë, më e rekomanduara është mëngjesi i tij dhe të gjitha varietetet e vezëve.
Romantike, e humbur në Nju Jork dhe perfekte
4.**HUDSON CLEARWATER**
Si ta gjeni. Në 447 Hudson Street në West Village. Por ju do ta njihni atë vetëm nga dera e tij e gjelbër metalike. As numër dhe as emër në fasadën e saj. Në anën tjetër, jo vetëm që ka një bar të këndshëm, por edhe një oborr të lakmueshëm.
çfarë hahet Kuzhina moderne amerikane: dmth vezët benedikt në mëngjes; hamburger me manchego në drekë; dhe gjoksi i rosës në darkë. Për shembull.
5.**SAKAGURA**
Si ta gjeni. Në bodrumin e 211 East 43rd Street, vetëm dy blloqe nga Stacioni Grand Central; ndërmjet rrugës së dytë dhe të tretë. Fakti i rëndësishëm është: bodrumin . Ju duhet të zbrisni në nivelin e bodrumit (si duhet të pyesni nëse nuk e gjeni) për të gjetur këtë të njohur " perlë e fshehur "nga Nju Jorku. Një perlë e fshehur e kuzhinës japoneze.
çfarë hahet Menuja e ditës gjatë drekës është një opsion i madh (vetëm 11,5 dollarë). Është gjithashtu i famshëm si bar sake për listën e saj shumë të gjatë të varieteteve të pijeve japoneze.
'Perli i fshehur' i kuzhinës japoneze të Nju Jorkut
6.**BURGER JOINT**
Si ta gjeni. Për ata pak që nuk e njohin ende: ai është në hollin e hotelit Le Parker Meridien, pas një perde të madhe të kuqe. Ndiqni erën e hamburgerit dhe të skuqurave , ose radhën që krijohet gjatë orëve të pikut. Tani ka një vend tjetër më të madh, pa sekret në Greenwich Village; por është akoma më argëtuese të shkosh në këtë vrimë në mes të një hoteli luksoz.
çfarë hahet Baza dhe e nevojshme në çdo dietë të Nju Jorkut: hamburger, patate të skuqura dhe birrë. Brownie dhe shakes për ëmbëlsirë, nëse ju pëlqen. Po vërtet, kur të arrini në fund të radhës, duhet të dini se çfarë dëshironi ose ata do t'ju kthejnë përsëri.
Dhoma e vogël e fshehur pas një perde në hotelin Le Parker Méridien
7.**SHALETA APRÈS SKI FONDUE**
Si ta gjeni. Pas kuzhinës së Café Select, në Soho. Një dhomë e dekoruar siç e tregon emri, e cila gjatë verës quhet Servantes Oyster Kasolle dhe në muajt e ftohtë, Après Ski Fondue Chalet . Rezervimet rekomandohen, por nuk kërkohen. Hapur vetëm për darkë.
çfarë hahet Shërbejnë të njëjtën menu si në Café Select, por në Après Ski, tashmë i hapur nga shtatë për muajt e dimrit (përveç të dielave dhe të hënave), mund të porosisni gjithashtu raclette dhe fondue, sigurisht.
8.**ZENKICHI**
Si ta gjeni. "Kërkoni një ndërtesë të veshur me dru me një dritë portokalli në hyrje." Ata ju thonë vetë në faqen e tyre të internetit. Dhe numri 77 (nga Rruga N 6) mbi derën tuaj, ne shtojmë.
çfarë hahet Ato përkufizohen si a moderne "brasserie japoneze". Me kuzhinë japoneze përtej sushit, dhe një menu omakase nga 65 dollarë. Fshehtësia merret shumë seriozisht dhe kabinat mbyllen për të parandaluar thashethemet.
Vëmendje për braserinë moderne japoneze
9.**LUKSUS**
si ta gjeni . Kaloni kuzhinën e barit nordik Tørst, në Greenpoint. Nga rruga, një faqe shumë e rekomanduar nga birra artizanale.
çfarë hahet Kuzhinë moderne nordike vetëm për darkë. Një menu degustimi e krijuar nga kuzhinieri Daniel Burn (ish Momofuku) për 95 dollarë. Dhe me një filtër skandinav-brooklynite-hipster . Hajde ultracool.
Ndiqni @irenecrespo\_
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Albumi familjar i Nju Jorkut: 60 kartolina nga kryeqyteti i botës
- Nju Jorku me 20 vjet vs. Nju Jork me 30
- Po sikur të hamë mëngjes si në 'Friends'? Central Perk hapet në Nju Jork
- Jo vetëm kafe: kafenetë më të veçanta në Nju Jork
- 14 arsye për t'u kthyer në Nju Jork në 2014
- 100 gjëra për Nju Jorkun që duhet të dini
- Brunçet më të mira në Nju Jork
- Brunçet më të mira në Nju Jork
- Burgerët më të mirë në Nju Jork
- Green New York: kuzhinë organike në Big Apple
- Të gjithë artikujt nga Irene Crespo