Dyqan konceptesh Jaime Beriestain
Barcelona shtron tryezën për të mirëpritur restorante të reja: rezervime të hapura.
GJETHJA E SHENJTË: ÇFARË KA TË RE
Taqueria e tij Niño Viejo ende mban erë si të re, por Albert Adria nuk ndalet dhe, së bashku me kuzhinierin Paco Mendez , zgjeron propozimin e saj të kuzhinës meksikane me Gjethja e shenjtë . Më formale, më e përpunuar, quhet më e mira në qytet. Të dy ndajnë një vendas që, kur vjen mesnata bëhet një bar koktej , i specializuar në tequilas dhe mezcal _(av. Mistral, 54; tel. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: MË E PRITUR
Algat, planktoni, njohja e detit është baza e kuzhinës së luan engjëll , kuzhinieri i vlerësuar me çmime të restorantit aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz) i cili sapo është transferuar në Barcelonë për të drejtuar restorantin Blanc Brasserie & Gastrobar në hotelin Mandarin Oriental . Së bashku me krahun e tij të djathtë, Ismael Alonso, ai tashmë është duke finalizuar menunë (Paseo de Gracia, 38-40; tel. 93 151 87 83).
Ángel León lë gjurmë në Blanc Brasserie & Gastrobar në hotelin Mandarin Oriental
KOMBETARJA: GATI
Ne nje parking te vjeter 2600 m2, hapesira e re gastronomike e Charles Weaver . Zbukuruar me jehonën e Barcelonës së viteve 30 dhe 40 nga stilisti i brendshëm në modë, Lazaro Rosa-Violan, Kombëtarja Ai përbëhet nga zona të ndryshme, restorante dhe **bare (për verëra, kavas, goca deti) **, për të ngrënë diçka të shpejtë ose për të veshur çizmet. Protagonisti: produkti kombëtar (Paseo de Gracia, 24b).
DOUBLE: KOKTEI DHE DIM SUM
Në katin e parë të L'Eggs, Doble sapo është inauguruar, një hapësirë intime, e hollë dhe shumë e sofistikuar në të cilën për një moment, do të mendoni se jeni në një klub xhazi në Nju Jork . Doble është një klub, një restorant, një kabare, një vend për të pirë një pije ose për të shijuar një darkë të shijshme duke dëgjuar muzikë live dhe duke parë një shfaqje të mirë. Gjithashtu, pjatat krijuese janë firmosur nga Paco Pérez Unë ju rekomandoj të provoni kokteje me çaj -E preferuara ime është çaji Umes-hu–, petat e pulës me karkaleca deti dhe dim sum e karavidheve. Dhe mos humbisni netët e kabaresë, kur ata befasojnë publikun me një spektakël në gjysmë të rrugës mes sallës së muzikës, kabaresë dhe burleskës (Paseo de Gracia, 116; tel. 93 238 48 46; leggs.es/double; darkë dhe pije nga ora 20:00 deri në 15:00 -kuzhinë deri në mesnatë-, e mërkurë deri të shtunën; çmimi mesatar, 40 €).
Brendësia e Double-it të sofistikuar
VINERIA 1900: LAGJE VERMUT NGA ALBERT ADRIÀ
Për të shijuar njohuritë e Albert Adrià në një mënyrë tjetër, ejani në Veraria 1900 , ku po rikuperohet koncepti i 'bërjes së vermutit', një shenjë e qartë e identitetit të Barcelonës. Eshte per një vend i rastësishëm , me një dekorim autentik, si ai i kantinës së zakonshme, me tavolina mermeri, dysheme me pllaka hidraulike , salsiçe që varen duke zbukuruar raftet dhe muret veshur me ushqime të konservuara dhe suvenire nga elBulli.
Edhe pse u hap pak më shumë se një vit më parë, Më duket sikur ka qenë aty gjithë jetën . Për të ngrënë, mund të zgjidhni midis tapa-ve origjinale, zierjeve të shijshme, mishit të kripur, marinadave, konservave artizanale, iriqëve të detit, molusqeve me brisk, karkalecave ose salsiçeve dhe Proshutë Joselito . Gjëja më e mirë është të lini veten të këshilloheni nga sugjerimet e ditës, por mos e humbisni rastin të provoni ullinjtë e famshëm të sferuar të prodhuar në elBulli dhe coupage Martini, vermutin e shtëpisë _(Tamarit, 91; tel. 93 325 26 59; nga e marta në të shtunë, nga ora 13:00 deri në 22:30) _.
Bodega 1900: duket se ka qenë atje për një jetë
THESARE TE VOGLA E MADHE
Obra Social "La Caixa" ekspozon në Barcelonë, deri më 5 janar, një përzgjedhje të veprat më të mira të Muzeut Prado në format të vogël . Me një total prej 135 kryeveprash, ekspozita Captive Beauty ofron privilegjin për të bërë një turne nëpër thesaret kryesore të galerisë së artit të Madridit, duke filluar nga shekulli II me skulpturat e Athena Parthenos dhe duke arritur në shekullin e 19-të me Fortuny. Gjatë rrugës takimi është me El Bosco, Titian, El Greco, Velazquez, Rubens, Madrazo, Goya ... Do të të mungojë? (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8; hapur çdo ditë nga ora 10:00 deri në 20:00).
Thesaret e vogla të mëdha të El Prado janë në Barcelonë deri më 5 janar
KONCEPTI I STILIS SIPAS JAIME BERIESTAIN
Një dyqan me një kafene apo një kafene me një dyqan? Ideale për të shkuar në çdo kohë të ditës (dhe gjatë natës), hapësira e shumëfishtë e stilistit të brendshëm (ose dyqani konceptual) Jaime Beriestain është spoti më i fundit i modës në Barcelonë Një pikë takimi për atmosferën më elegant në a hapësirë komode dhe kozmopolite ku Përveç blerjeve, ju mund të hani mëngjes, drekë, darkë ose të kënaqeni pasdite me kekët e tyre të shijshëm.
Në dyqanin e tij do të gjeni mobilje të restauruara vintage, qirinj aromatike, libra, sarongje ekzotike, enë, qilima, madje edhe një dyqan lulesh! Për një dhuratë të minutës së fundit ose për të shfletuar të shtunën në mëngjes. Me siguri do të qëndroni për drekë! (_Pau Claris, 167; menu e drekës, 15 €, a la carte, 40 €) _.
* Ky artikull është botuar në revistën Condé Nast Traveler për tetorin numër 77. Ky numër disponohet në versionin e tij dixhital për iPad në iTunes AppStore, në versionin dixhital për PC, Mac, Win8, Android dhe iPad në stendën virtuale Zinio dhe tani edhe në kioskën e Google Play.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Barcelona në një kanaçe: restorantet e reja ku mund të shijoni konserva
- 46 gjëra që do t'i kuptoni vetëm nëse jeni nga Barcelona
- Guida e mbijetesës së çiklistëve urbanë në Barcelonë
- Kur jetoni në Barcelonë, jetoni në një gif të vazhdueshëm
- 100 gjëra që janë në Rambla të Barcelonës - Të gjitha informacionet rreth Barcelonës - 100 gjëra rreth Barcelonës që duhet të dini
- Udhëtoni me ose pa fëmijë kjo është pyetja
- Kosta Brava ose parajsa e vogël: planet më të mira familjare
A e njihni tashmë Jaime Beriestain Concept Store?