Një rrugë për 'ushqimtarët'
C'an Salem (Laberint, 16; Algaida, Mallorca; tel. 971 66 50 10) . Ensaimadat më të mira në Mallorca dalin nga punëtoria e Jaume Oliver. Recetë tradicionale, me brumë të thartë, pa kripë dhe sigurisht!, me sallo.
Ëmbëlsira Pomar (Plaza, 20; Campos; Mallorca; tel. 971 65 06 06) . Ata mburren se kanë ensaimadat më të mira në ishull. Klientët e tij përfshijnë Rosario Nadal Y Miguel Bose.
Sa Posada del Toro (Bull Sanctuary; Mercadal; Menorca; tel. 971 37 51 74) . Gató me bajame, crespells, pastissets dhe mantecados . mbresëlënëse!
Hort Sant Patrici (Camí de San Patrici, s/n; Ferreries; Menorca; tel. 971 37 37 02) . Fermë bujqësore me një dyqan që shet produkte artizanale. Ata gjithashtu kanë një hotel dhe një restorant.
Lëreni veten të befasoheni nga Gin Xoriguer
Xoriguer Gin (Andén de Poniente, 91; Mahón; Menorca; tel. 971 36 21 97) . Distileri dhe dyqan i xhinit të famshëm Menorcan. Poza të bukura.
Charcuterie Ca n´Aurèlia (Mercat del Claustre del Carme; Mahón; Menorca; tel. 971 36 31 38) . Zhanret Menorcan, salcice dhe djathë Mahón.
Colmado Santo Domingo (Santo Domingo, 1; Palma de Mallorca; Mallorca; tel. 971 71 48 87) . Dyqan i specializuar për salcice që ka një bar për tapas. Një relike nga një kohë tjetër . Pronari di gjithçka për lëndët e para të tokës së saj. Ata gjithashtu shesin konserva, verëra, etj.
Djathë...
Ata janë të gjallë (Porta Pintada, 1; Palma de Mallorca; Mallorca; tel. 971 72 07 84; sonvivotpalma.com). Verëra dhe pije alkoolike, salcice dhe djathra nga arkipelagu ( Djathë Mahón, xhin Menorcan, sallam Ibizan... ) .
Furra Bells (Avda. Pau, 52; Sant Lluís, Menorca; tel. 971 15 09 53) . Ensaimadat e saj janë të famshme, sidomos ajo me krem të thekur.
fermë gustator (La Luna, 16; Sóller; Mallorca; tel. 971 63 02 53) . Artikuj ushqimor nga ishujt në një shtëpi të bukur madhështore.
J. Sintes dhe Esber (S'Arrabal, 4; Mahón; Menorca) . Ndalesa e bukur e dyqaneve ushqimore në shekullin e 19-të. Ata shesin kamomilin e shijshëm nga Menorca, djathrat nga Mahón dhe shijet e tjera nga ishulli.
Xhin minorkan
_* Botuar në Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, tani është në shitje në format dixhital në Zinio dhe Apple. _ Ju gjithashtu mund të shkarkoni aplikacionin për Android dhe në App Store plotësisht falas dhe të filloni të zhyteni në hartën gastro spanjolle.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Aplikimi përfundimtar i ushqimit: Aplikacioni i Guide Gastronomic 2015
- Menorca: katër plane për të zbuluar fqinjin sekret
- Udhëzues për Ishujt Balearik
- Një treshe pijesh 'made in Spain'
- Top 10 qytetet Balearik: ka bukuri mbi ujëra
- Të gjithë artikujt e Arantxa Neyra