Tarracë në çati Forus Barceló
Rruga Barcelo është shumë i shkurtër, por i jep emrin njërit prej tyre zonat më interesante dhe në ndryshim të Madridit. Përveç kësaj, duke qenë një kufi, ai bashkon më të mirat e botëve që e rrethojnë. Barceló ka prekje të malasañeros, diçka nga borgjezia e Chamberí dhe ajri i vetëdijshëm i Salesas.
Që nga shekulli i 19-të, Barceló ka qenë një zona e kalimit pa shkëlqimin e të tjerëve . Nuk është as veçanërisht e bukur dhe as monumentale, megjithëse strehon një nga ndërtesat më të mira në Madrid: atë të ndërtuar në vitin 1930. Luis Gutierrez Soto . ne ende e quajmë atë Paça edhe pse sot ai pret ** Teatro Barceló dhe Sala But ** (ku dëgjohen disa nga koncertet më të mira në Madrid). Ndërtimi i ** Tregut të Ri Barceló **, nga Nieto Sobejano, në vitin 2014, ndryshoi siluetën e zonës. Në mes të procesit të rimodelimit, dikush doli me një akses të vështirë në parking. Por as ajo fatkeqësi urbane, e trishtuar dhe pa dashuri , ka mundur me forcën e këtij vendi. Gjithashtu, Barceló ka një shkollë nga koha e Republikës dhe një Bibliotekë Publike , Vargas Llosa . Nuk ka bukuri më të mira për një lagje.
Ndërtesa e vitit 1930 nga Luis Gutiérrez Soto
Rinovimi i Barceló filloi me Tregun , të cilit iu bashkuan vende fantastike si Hotel & Spa Urso, Corta Cabeza ose Pajarita, një nga gastrosekretet e hapura të qytetit. Aty pranë ishin Macera dhe Muzeu i Romantizmit, dy nga ato dy vendet që ne marrim gjithmonë ata që e meritojnë. E gjithë kjo bashkëjetonte me Churrería e Vjetër , një mit, mezetë e Petisqueira , nje tjeter.
Viti i fundit ka rritur tërheqjen e kësaj zone. Le të shqyrtojmë fqinjët e rinj të Barcelós. Ne do të fillojmë në vetë rrugën për të përfunduar në Mejía Lequerica dhe Santa Barbara . Le të shkojmë për një udhëtim mbretëror. Dhe hidhni celularin: duhet të shikoni lart e poshtë.
Një nga fasadat përfaqësuese të Barcelós
Na pëlqen të themi se restorantet spanjolle janë të ndriçuara dobët. E rrallë E rrallë është e ndriçuar mirë. Duket si një arsye e mirë për të shkuar. Gjithashtu, nëse mjedisi është i kujdesshëm dhe ushqimi është interesant, tërheqja rritet. Ky vend i përket Grupi i biskotave nga Carlos Moreno Fontaneda dhe e bën të çuditshmen (kuptohet si e çuditshme) dhe Unë e rrallë (kuptohet si e nënbërë), arsyeja e të qenit. Duke kryqëzuar këto dy terma kemi a menu me ushqime të papërpunuara dhe gjysmë të papërpunuara dhe një ambjent që herë pas here duket si një çajore, një tjetër një kabinet kuriozitetesh dhe një tjetër një farmaci retro.
Tavolina perfekte për t'u ndarë
Duke vazhduar përgjatë të njëjtit trotuar gjejmë Kthimi. Emri, që të kujton Gardel dhe Almodóvar, mund të mashtrojë. Këtu ka pak latino. Eshte ai Projekti Magali Meier, një grua zvicerane që ka dashur të sjellë projektimi i Evropës veriore deri në qendër të Madridit . Është hapur më 1 dhjetor 2016 “për të qëndruar”, siç na thotë ai. Në ** Kthehu ** gjejmë **shumë mobilje dhe objekte si Housedoctor** (një markë daneze, përfaqësuesi kryesor i së cilës është në Spanjë) por edhe **kozmetikë nga Meraki ose produkte gastro nga Nicolas Vahé**. Mbrapa zë dy kate në një hapësirë përrallore dhe të madhe. Aq shumë sa që kati përdhe është i dedikuar për dhënien e kurseve të jogës të hapura për këdo që dëshiron të marrë pjesë.
Kjo përzierje e dyqanit të dekorimit dhe studios së jogës Është stimulues dhe mbi të gjitha nuk duket si një ushtrim i detyruar për t'u përshtatur në një lagje gjoja moderne, por diçka e natyrshme, shumë afër stilit të jetesës nordike . Gjithashtu, Magali është një mësuese joga. Përballë pyetjes 'pse Barceló për këtë projekt ambicioz?' Përgjigja është se është një "lagje moderne, qendrore, me dyqane dizajni, hotele butike dhe ne menduam se Volver mund të përshtatej shumë mirë këtu". Ky dyqan është “ëndrra e jetës” e artizanatit të tij, ndaj duhej të kishte kujdes se ku e hapte. Njeriu nuk e realizon ëndrrën e tij çdo ditë.
Mbrapa, dyqani i dizajnit Barceló 5
Ne do të kthehemi në Kthim, por tani kalojmë në Mejia Lequerica për të gjetur vendin më ekstravagant në Barceló. Është emërtuar Drithëra Hunters Kafe dhe te dera e saj ka radhë për të hyrë. Le të përsërisim këtë fjali: ka radhë për të hyrë në një vend që shet vetëm drithëra. Nuk është muesli apo bollgur: ato janë drithëra në kuti me ngjyra, drithëra pop . Këtu keni ardhur të keni tasa qumësht me drithëra. Dhe ka radhë. Tavolinat janë plot me të rinj shumë të rinj që fotografojnë drithërat e tyre me ngjyra (më të shikuara) dhe shaketë e tyre blu. Ka diçka magjepsëse në shfaqje. Mendjet e njerëzve, veçanërisht të rinjve, janë të padepërtueshme.
Hunters Cereal Bar
Le të kalojmë përsëri në treg gardhi nevralgjik i Barcelós . Ai pushton gjithçka dhe nuk ndalon së rrituri. Nëse vitin e kaluar keni hapur tarracën tuaj, Tarracë në çati Forus Barceló , këtë vit ka qenë zonë gustator , e sapohapur, telefononi Ushqim Gourmet Barceló dhe i tha këtu. Por gjëja më interesante, me falje për të dy, janë ende disa prej tyre tezga dhe vende për të ngrënë dhe për të blerë në vetë treg. Një shembull është 306 , që e gjejmë në katin e fundit. Ja ku eshte Martin Tuner e cila përmban një përzgjedhje të vogël por spektakolare të djathrave. Gjëja më e mirë është t'ju lejojmë të këshilloni dhe dëgjoni mirë historinë e çdo djathi. Nëse shikojmë me vëmendje, do të shohim bodrumin e rafinimit dhe do të ëndërrojmë të ndryshojmë profesionin, çfarëdo qoftë ai që kemi, dhe t'i përkushtohemi përpunimit të djathit. Një tjetër sugjerim pune 224, Marco Fresh Pasta . Për lumturinë për hidratet italiane.
Zbritëm shkallët e tregut dhe dolëm në rrugë. Ka një tjetër nga të fundit që ka mbërritur në lagje. Në fund të tregut gjejmë Tarantino në formën e.... Bastard i mallkuar: Nuk është një rrojtore retro, por mashkullore dhe roker. Zakonisht është plot me djem që duken mjaft të ashpër dhe dalin goxha të pashëm.
Ne vazhdojmë të lëmë mënjanë ato që mund të jenë tarracat më pa shpirt (por gjithmonë të mbushura) në Madrid. Kalojmë sërish rrugën, duke u nisur drejt Hotel & Spa Urso . Nga njëra anë gjejmë një tjetër të sapoardhur: Gjysmë racion nga Cuenllas . Deri më tani, ky hotel nuk kishte restorantin e tij, ndonëse priste projektin The Table. Është dashur kohë për të gjetur partnerin e duhur. Ka qenë Cuenllas . Media Ración, siç quhet ndryshe, nis me origjinën e shtëpisë së saj amë, por me një propozim tjetër. Nuk është një menu e gjatë apo e ngushtë me shije, por një vend për të ndarë dhe shijuar kuzhinën tradicionale . Për të kuptuar njëri-tjetrin: këtu hahen kroketa, sallata, zierja me perime, angjinarja, viçi dhe palca. Tingëllon e thjeshtë. Është, por thjeshtësia e mirë e punës është e ndërlikuar. Gjysmë racione ka gjetur një pikë mes joformales dhe gastronomisë, hotelit dhe rrugës, dje dhe nesër.
Gjysmë racion nga Cuenllas
Tashmë jemi duke arritur në fund. Në bllokun e fundit, duke zënë një ballë të tërë, ndodhet BATAVIA , një tjetër nga katalizatorët për Barcelón e ri. Kishte 20 vite në lagje derisa një vit më parë u reformua me studion Ábaton. Në hapësirën (spektakolare) që strehon tani BATAVIA, do të gjeni mobilje dhe dizajn me origjinë (Paola Navone, Miguel Milá, Jacobsen…), Pjesë nordike të cilësisë së mirë dhe dekorative të sjella nga udhëtimet nëpër botë. Pronari juaj, Carlos Alonso , e ka parë lagjen të evoluojë dhe ka dëshmuar sofistikimin e saj. Sot, ai pohon "askush i shqetësuar që udhëton në Madrid nuk do të ndalojë së kaluari". Ky përfaqësues i Barcelós së re e përmbledh shumë mirë: “Ka një përzierje argëtuese mes ekskluzives, eksperimentales dhe lokales; dhe të gjitha këto pa humbur jetën e lagjes, tregut, pallateve dhe barit të churros” . Dizajni nordik + churros: ky është Barceló.
Dizajni nordik + churros, ky është Barceló