Le Barn Hotel është frymëzuar nga një hambar i vjetër i braktisur nga vitet 1950.
Gjithçka në Le Barn Hotel është e Instagrammable, si një mjedis i patëmetë rural, të cilit mund t'i shtoni hashtags si #hospitality #organicproduct #natyra #horses #kidsfriendly #hygge #yoga... derisa algoritmi të të çmend me një bukuri kaq të relaksuar. Megjithatë, objektivi i tij i vërtetë është pikërisht e kundërta, ai i shkëput udhëtarin nga ritmi i furishëm urban të lidhura me teknologjinë dhe momentin.
"Ju vini në Le Barn për të eksploruar rrethinën, për të të kenë kontakt me natyrën përmes kuajve, çiklizmit, ecjes, rrugëve të ecjes, të vëzhgimit të kafshëve në liri, të gastronomisë, të grumbullimit të produkteve në kopsht që t'i gatuajë stafi i hotelit... Dhe, mbi të gjitha, vini për të shijuar biseda të gjata dhe joformale me miqtë dhe familjet rreth një tavoline ose pranë vatrave të zjarrit" , shpjegon Edouard Daehn, partner në Marugal, firma që e menaxhon atë.
Aktiviteti kryesor në Le Bar zhvillohet rreth tavolinës.
PRONA, SHTEPI DHE MJETETI
Ky hotel i ri rural, i dedikuar për adhuruesit e natyrës dhe sporteve, krenohet me një histori dhe vendndodhje të privilegjuar: ai zë një shtëpi fshati e shekullit të 19-të, në buzë të Pyllit të Rambujesë, në një pronë që dikur, thonë ata, shërbente si strehë për dashurinë e fshehtë midis mbretit Henriku IV të Francës dhe zonjës së tij Gabriela de Estrées.
Lidhur me rehabilitimin e Le Barn (që do të thotë hambar në frëngjisht), Edouard Daehn shpjegon se është mirëmbajtur mulliri i vjetër, ku ndodhet banja dhe disa nga dhomat më të veçanta, me trarë origjinalë të ekspozuar; gjithashtu La Bergerie, godina e vjetër kryesore në të cilën drejtohej aktiviteti bujqësor dhe e cila tashmë është e zënë nga recepsioni, bari dhe sera në të cilën janë instaluar dy restorantet e saj.
Duhet theksuar se ndërtesat ku ndodhen dhomat e ndryshme janë frymëzuar nga hambarët e vjetër të viteve '50 që ishte në fermë përpara se të shndërrohej në hotel.
Le Barn përbëhet nga një mulli, një shtëpi ferme e konvertuar dhe dy ndërtesa të frymëzuara nga hambarët e viteve 1950.
PROJEKTI DHE DEKORATI
Arkitekti Christophe Vergnaud, nga DPLG, është ai që ka zhvilluar projekt – i qëndrueshëm dhe i integruar në mjedis – dhe studioja Be-pôles ka qenë përgjegjëse për dizajnin e brendshëm dhe imazhin, e cila kujton të kaluarën e saj bujqësore me një atmosferë që të kujton vitet '50 dhe '60.
“Stili i asaj kohe, në versionin e tij më industrial dhe rural, është novator dhe inovativ në Francë, ku mbizotëron një dekorim më borgjez dhe atmosfera më të rafinuara. Ideja është të rikrijohet një fermë nga vitet '50, me sharmin dhe ndershmërinë e jetës së atyre që punonin arat për të nxjerrë më të mirën prej saj”, shpjegon partnerja e Marugal.
Dekorimi që pret mysafirin në arratisjen e tij në fshat është praktik dhe komod dhe në të njëjtën kohë është i kalitur me elementë të vegjël nostalgjikë tipikë për një vend të gjallë dhe mikpritës.
Edouard Daehn na kujton se të gjitha dhomat kanë një bukuri të veçantë, por pa dyshim “do të veçoja 111-ën, e cila përveçse ka një numër të ngarkuar me energji pozitive, ndodhet në mullirin e vjetër, me pamje të bukur nga hyrja kryesore. dhe gjithashtu të shpinës”. Ne gjithashtu rekomandojmë rezervimin 513, në hambarin e vjetër dhe me pamje idilike mbi liqen.
French Hygge në Le Barn Hotel.
GASTRONOMIA
Dy restorantet e saj janë instaluar në serrën e madhe të restauruar të pronës, me dy ambiente të ndryshme: zona e xhamit La Serre dhe zona e tavolinës së mysafirëve, ku mund të ndahen momente të veçanta rreth ushqimit dhe pranë furrës.
"Le Barn e bazon kuzhinën e tij në gastronominë tradicionale dhe lokale, shumë nga toka, nga pemishtja e tij, nga produkt sezonal dhe receta shumë franceze. Si pjata përfaqësuese mund të gjejmë kremra perimesh dhe zhardhokësh, të bërë me prodhime nga kopshti. Pikat kryesore përfshijnë shpendët e pjekur në skarë, zierjet e vjeshtës, peshkun e lumit dhe bukën e shijshme dhe tipike perdu, një ëmbëlsirë tradicionale franceze shumë e ngjashme me torrijas spanjolle”, vijon Edouard Daehn.
Ka edhe klasa gatimi me shije në vend, konservim dhe kokteje sezonale.
Dy restorantet e hotelit janë vendosur në serë.
AKTIVITETET
Pranë Le Barn ka shtigje ecjeje dhe për r_unners_ të të gjitha niveleve, gjithashtu Shtigje të shënuara dhe pyjore për çiklizëm malor (me mirësjellje të hotelit) ose me biçikletë malore elektrike (me qira). Dhe pesë minuta larg është fusha e golfit Rochefort-en-Yvelines, me më shumë se 110 hektarë dhe pemë të lashta.
Hoteli ka një sauna, hamam, banja nordike (jashtë) dhe një masazhator Ayurvedic dhe osteopatik për ata që kërkojnë të kujdesen për veten dhe të pushojnë pas stërvitjes.
**Aktivitetet e kuajve të organizuara nga qendra Haras de la Cense meritojnë një përmendje të veçantë: ** me kurse fillestare për fëmijë dhe të rritur, shëtitje nëpër pyll dhe aktivitete etologjike (disiplinë që përpiqet të kuptojë kalin në vend që ta kufizojë atë dhe në se qendra është pioniere). Në fakt, Le Barn lindi si rezultat i aleancës midis biznesmenit franko-amerikan William Kriegel, themelues i kësaj shkolle inovative të kuajve, dhe menaxherit të hotelit Marugal.
“Tani për tani Le Barn po ka shumë sukses mes parisienëve që duan të shkëputen nga ngutja dhe ngutja e qytetit për t'u lidhur me jetën në fshat. Është kthyer në një 'klub të vendit' për familjet dhe njerëzit e të gjitha moshave në kërkim të një koncepti të freskët, të shkujdesur dhe të lirë nga formalizmat e kryeqytetit dhe rafinimit”, përfundon Edouard Daehn.
Një shëtitje rreth liqenit? Ndoshta përgjatë shtigjeve pranë Le Barn?
Detaj i një banjo në Le Barn, me pajisje të bëra me produkte natyrale të bazuara në eukalipt.