Pub Sherlock Holmes.
Dhe është se, çfarë do të ishte Londra pa pijet e saj të famshme? Mundësitë janë të pafundme gjatë gjithë ditës. Nga 'bari i vogël' që ofron të gjitha llojet e birrave deri te lokali trekatësh me muzikë live gjatë natës dhe një tarracë në çati për ditët e verës dhe duhanpirësit.
Kjo është arsyeja pse numri alarmant i lokaleve që po mbyllen, 52 në javë në të gjithë vendin Sipas nismës ** Save the pub **, ajo po bën që shumë nga pronarët e saj të bëjnë fushatë kundër zhdukjes së tyre. Kultura Pinta nuk mund të qëndrojë këtu. Ne e dimë se ato nuk do të zhduken plotësisht, por ndoshta pas disa vitesh Londra të mos jetë njësoj si tani. Ligji kundër pirjes së duhanit dhe rritja e taksave për pijet alkoolike kanë krijuar një tandem perfekt për të kontribuar në faktin se ka gjithnjë e më pak lokale. . Për më tepër, nëse ka një institucion hoteli të lidhur me duhanin në kulturën britanike, ai është pijetore. Vendi për të pirë një pintë dhe për t'u shoqëruar, për t'u shoqëruar, me fqinjët siç e ka përjetësuar seriali Pashkët për më shumë se një çerek shekulli.
Këto birra prodhohen vetëm në Angli dhe janë ndër më të njohurat në baret britanike.
Nisma ruaj pijetoren po kryen një fushatë të mundimshme për të siguruar që shumë prej këtyre ambienteve të mos mbyllen. Duke argumentuar se ligji kundër duhanit në fuqi në Mbretërinë e Bashkuar që nga viti 2007 ka qenë shkaku kryesor i kësaj rënieje, ata kanë ndërtuar një parti politike që në themelet e kësaj baze për të mbrojtur këto interesa. Nën emrin UKIP, kjo parti mbron ambiente të përbashkëta mes duhanpirësve dhe jo duhanpirësve, me hapësira të veçanta dhe tarifa më të ulëta për pijet.
Por as pincat, as peshku dhe patatet e skuqura, as atmosfera që thithet në këto bare nuk kanë mundur të kundërshtojnë efektet e krizës globale në konsum. . Ajo i atribuohet gjithashtu një ndryshimi në stilin e jetesës dhe shijet, ose modën, pasi, për shembull, pijet që kanë një ofertë më të madhe gastronomike po e përballojnë më mirë stuhinë dhe **numri i objekteve të sofistikuara të specializuara në verë ose kafe po rritet (mesdhetar- stil) **, dhe këto institucione po thithin një pjesë të klientelës që kishte pabi i këndit.
Tani, me ardhjen e mijëra njerëzve për ** Lojërat Olimpike **, Londra pret momentin perfekt për të sjellë kulturën britanike më pranë turistëve që vijnë në kryeqytet këto ditë, duke demonstruar se pinti dhe pijetori kanë ende shumë vite jetë dhe se disa tradita nuk duhet të ndryshojnë kurrë.