Kreta dhe gratë e saj agjituese
Duhet të dini se si të zgjidhni fillimin e udhëtimeve. Kjo fillon para një gruaje prej mermeri dhe bronzi, në Greqi. "Ju nuk duhet të udhëtoni atje ku romakët nuk kanë qenë" , siç shkroi Carlos Navarro Antolín në një fjali të përsosur.
ne po shikojmë dikush disi i veçantë (mermer dhe bronz?) dhe mjaft popullor: Artemisa. Ne qëndrojmë përballë saj, me sandalet dhe celularin në dorë, në Muzeu Arkeologjik i Chania.
Shikojmë delikatesën e kurbës së trupit, palosjet e rrobave dhe mendojmë momentin kur arkeologia Vanna Niniou-Kindeli e zbuloi atë, së bashku me një Apollon, në vitin 2016 në qytetin antik të Aptera. që është vetëm një orë nga vendi ku jemi.
për disa çaste ne udhëtojmë aq larg në të kaluarën me këtë personazh të famshëm klasik sa harrojmë të bëjmë foton. Pastaj kthehemi dhe klikojmë.
Artemisa dhe Vanna janë femrat e para që na shoqërojnë në këtë rrugëtim nëpër Kretën Perëndimore. Do të ketë më shumë Kretë dhe do të ketë më shumë gra energjike. Asgjë nuk mund të shkojë keq.
Ky vit është atipik; me më pak vizitorë, plazhet janë më të qeta, rezervimet nuk janë të nevojshme në restorante dhe hotelet ofrojnë çmime më të mira.
Veç kësaj, siç na tregon vajza e Vanës dhe një tjetër nga protagonistët e këtij artikulli, të cilin tashmë do ta njohim: "Të gjitha bizneset e vogla janë aq të etur për të punuar, për të parë njerëzit në tavolinat e tyre dhe në dyqanet e tyre, për t'i parë ata të lumtur...".
Vana Niniou-Kindeli zbuloi këtë statujë të Artemidës në vitin 2016 në Aptera.
Fillimi ynë nuk ka qenë grek, sepse kjo Artemida është romake dhe përfundoi këtu për të zbukuruar shtëpinë e ndonjë patrici.
Kjo vazhdimësi dhe përzierje kulturash është tipike për Kretën , pasi ishulli ka qenë i lakmuar nga qytetërime të ndryshme. Ato janë të metat e të qenit i vendosur në një nga vendet më të mira në botë.
Kjo gjurmë mund të shihet në fytyrën e Artemidës sonë, në pallatet romake, kishat bizantine dhe ndërtesat osmane.
Kjo dëshirë për të pushtuar Kretën arrin në shekullin e 20-të; Gjermanët pushtuan egërsisht ishullin në vitin 1941 dhe Kretanët, burra, gra dhe fëmijë, luftuan për ta mbrojtur atë. Ajo egërsi dhe kjo lidhje me ishullin është pjesë e karakterit të këtij vendi, që është Kreta para Greqisë.
Shëtitje nëpër Muzeun Arkeologjik të Chania
Vanna jeton në një nga ato ndërtesa veneciane që janë të mbushura me ishull. Shtëpia e tij, e cila u ndërtua si rezidencë verore rreth vitit 1580 dhe më vonë u ble nga një familje turke, është një hotel.
Të quash kështu Metohi Kindelis do të thotë ta barazosh me të tjerët dhe Metohi Kindelis është i ndryshëm nga të gjithë.
Fillimisht, ajo është shtëpia e Kindelis që nga viti 1910 dhe kjo e bën atë një hotel me firmë. Për të vazhduar është një fermë pune me një sistem bujqësie pjesëmarrëse dhe si e tillë, ka lëvizje në të.
Nuk është një resort, nuk është një hotel social, nuk është një hotel butik dhe nuk ka nevojë të jetë; Mos prisni një restorant, Pringles në frigorifer (po djathë) ose një bar pishinë. Nuk ka nevojë: Shfaq hijeshi dhe kulturë në çdo cep.
Metohi Kindelis: Shtëpia (dhe hoteli) e Vanës në Kretë
Ka vetëm tre hapësira, të cilat mund t'i quajmë vila ose studio, të quajtura Danae, Kynthia dhe Kiriakos; secili prej tyre me pishinën e vet.
Ai që zgjedh të qëndrojë këtu është dikush që dëshiron të lidhet me Kretën në një mënyrë të vërtetë, të cilët do të shijojnë kopshtin e rregullt dhe të çrregullt, zhytjet e egra, ekskursionet e matura, pushimet e brendshme me libra dhe këngë dhe bisedat e gjata pas darkës si dremitjet e verës.
është dikush që dëshiron përgatit mëngjesin me fiq, qumësht, fruta, gjalpë, arra dhe bukë që Danai lë çdo ditë. Kush është Dani? Ajo është gruaja e tretë në udhëtimin tonë.
Një nga pishinat në Metohi Kindelis
Danai është vajza e Vanës dhe shpirti i Metohi Kindelis. Është e lehtë ta shohësh atë në kaftanin e saj dhe flokët e saj të ulur, duke mbajtur një shportë me amaranth dhe avokado që sapo ka mbledhur nga pemishtja.
Familja e tij është pioniere në bujqësinë organike (Manolis, xhaxhai i Danait, e kishte atë vizion) dhe në kultivimin e shumë frutave tropikale. Këtu është e qartë: ju duhet të ndiqni Natyrën, ritmet e saj, ushqimin e saj. Dhe kështu do të bëhet.
Ajo, me trajnimin e saj në Marrëdhënie Ndërkombëtare dhe jetën e saj të mëparshme në Gjermani, Francë dhe Spanjë mishëron Kretanët që u larguan nga ishulli dhe janë kthyer në të të ngarkuar me nostos. Shkruani atë fjalë: do të kthehet.
Ajo është një grua vajtje-ardhje, e cila i shton sofistikimin atij që tashmë kjo tokë sjell si standard, që quhet djepi i qytetërimit modern; asgjë më shumë dhe asgjë më pak. Pothuajse gjithçka që na pëlqen dhe që na pëlqen sot (përveç kinemasë dhe katër gjërave të tjera) ajo ishte e njohur tashmë në Kretë më shumë se dy mijë vjet më parë.
Danae, Kynthia dhe Kiriakos janë emrat e tre fshatrave të Metohi Kindelis.
Danai mirëpret mysafirët në një nga katër gjuhët që flet dhe bëhet udhërrëfyesi i tyre më i mirë. Askush më mirë se ajo për t'u thënë atyre, pothuajse me zë të ulët, se ku është ai plazh ku shkojnë vendasit, ku të hanë një mëngjes të shijshëm në Chania (shqiptohet Jañá), ku të blejnë një tas qeramike ose ato që përshtaten. valixhen tonë.
Ajo rezervon restorante, organizon dasma, merr pjesë në xhirimet madje ka kohë të zgjedhë edhe domatet që do të vendosë në frigoriferët e vilave.
Llogaritni atë Metohi është një pronë që ka qenë për tre nga katër brezat në duart e grave.
Danai është vajza e Vanës dhe shpirti i Metohi Kindelis
Ky rol i faktotumit vjen nga trashëgimia. Ajo rrëfen: “Së pari ishte stërgjyshja ime Victoria, e cila bleu pronën në Stamboll duke negociuar me Pashain përpara se të transferohej në Kretë. Ajo e la karrierën e saj letrare si shkrimtare dramash, më pas kaloi në duart e gjyshes sime dhe tani jam unë”.
Kjo, në një ishull si Kreta dhe në një vend si Greqia, nuk ishte dhe nuk është e zakonshme. Për të Kreta është “Kontrasti i vazhdueshëm mes detit dhe maleve, temperamenti i fortë, por i ngrohtë, aroma e trumzës që kalon nëpër shkëmbinj me kripë në lëkurë gjatë verës, ngjyra e detit libian, aroma e agrumeve dhe luleve të egra në pranverë dhe ngjyrat e vjeshtës, veçanërisht bluja pothuajse gri e detit, mijëra mënyra për të ngrënë 2000 barishtet indigjene të ishullit, duke u larë në det. te bora, qytetet e vogla ku njerëzit janë akoma më të pastër, afër tokës”.
Ne, vëzhguesit e zakonshëm, mund të themi pak më shumë.
Metohi Kindelis është një fermë që punon me sistem bujqësor pjesëmarrës
Metohi Kindelis është në periferi të Chania. Kjo është një qendër e mirë nga ku mund të vizitoni ishullin. Këtë herë kemi vendosur të qëndrojmë në perëndim; Knossos, na vjen keq.
Nga Chania, ku ndodhet ky hotel i çuditshëm, Ne do të lëvizim me një makinë me qira që do të na çojë në plazhe, qytete dhe male; ka shumë dhe shumë të larta në Kretë. Plazhet janë të pashmangshme: treshja Falasarna, Elafonisi dhe Balos Është më i kërkuari dhe më i fotografuari. Është normale: janë skandaloze.
Megjithatë, ka të tjera më pak të fotografuara shumë joshëse. Nje eshte Ujë i ëmbël, i cili përballet me detin Libian dhe ku përzihet uji i freskët dhe i kripur. Të ngrënit aty, në restorantin e vetëm që ekziston, me prezencën e maleve, është ajo që disa këqinj e quajnë (ne e quajmë) luks.
Ka një plazh tjetër që quhet Ravdoucha e cila është një përzierje e peizazhit të Sierra de Huelva dhe Detit të Karaibeve. atje është e mundur lahuni me ujë të pastër kristal dhe lëreni sarongun nën hijen e një peme ulliri. Dhe në fund, hani një sallatë me shumë feta dhe një birrë të ftohtë në vendin e quajtur Shkëmb në valë. Ky plan është një skandal.
plazhi i balusit
Jo gjithçka është plazh, për fat. Kreta perëndimore është e mbushur me qytete piktoreske si Vamos , tek i cili do të shkojmë vetëm për të thënë "Shkojmë Le të shkojmë". Ky është një rast kurioz: ka qenë një vend i ringjallur nga ish-fqinjët që u kthyen në të pas një kohe larg.
Nostos, fjala rikthehet, promovoi rilindjen e tij në vitet 90. Sot është një vend me restorante të vogla si Sterna tou Bloumosifi, ku hani peshk të pjekur në skarë dhe sallatë nën hardhi , shtëpi në të cilat është e lehtë të fantazosh për të lënë gjithçka dhe për të qëndruar për të jetuar atje; ju mund të filloni duke marrë me qira një vilë prej guri të shekullit të 19-të me një pishinë.
Shumë afër me Vamos është Paidochori, një qytet, pothuajse një fshat, ku duhet të kërkosh Manousos Chalkiadakis. Lindja qeramisti është një nga më të njohurit në Greqi. Ai jeton dhe punon në një shtëpi 1300-vjeçare plot karizëm dhe jashtë stilit.
Ai përdor teknika të lashta për të krijuar pjesët e tij dhe është i kënaqur t'i ekspozojë dhe shesë ato. Ai nuk ka vizita të organizuara në mënyrë ortodokse, por me një telefonatë mund të shkosh ta takosh.
Manousos bën një bisedë të mirë, të fton për kafe dhe çaj dhe kërkon Almodóvar. Ju nuk keni pse të ktheheni pa, të paktën, një shegë qeramike, që sjell fat të mirë.
Manousos Chalkiadakis është një nga poçarët më të njohur në Greqi
Këtu e kaluara është shumë e tashme, prandaj të gjithë do t'ju rekomandojnë të bëni diçka që ka të bëjë me të. Vizitoni gërmimin Aptera , po, nga vjen Artemida jonë, është një ide e mirë; arkeologjia është gjithmonë.
Ata e quajnë atë Pompei i vogël dhe depozitat e para janë nga viti 1000 para Krishtit dhe shkojnë deri në vitin 700 pas Krishtit. kur një tërmet shkatërroi qytetin; pastaj erdhën arabët, venecianët dhe osmanët.
Është një shembull tjetër i shumës së kulturave që është Kreta. Aptera përballet me Gjirin e Soudës. Si në çdo ishull, është e pamundur të shpërqendrohesh nga deti, ai gjithmonë përfundon duke u shfaqur me bisht të syrit.
Banja dhe cisterna romake në Áptera
Ne vazhdojmë të shkruajmë dhe ende nuk kemi thënë se çfarë do të thotë nostos. Personi më i mirë për të thënë është Alexandra Manousakis, një greko-amerikane që është krijuesja e kantinës Manousakis. Verërat e saj mbajnë emrin Nostos “sepse është motori i kantinës”, na tregon.
Nostos do të ishte ndjenja e mallit për vendin, dëshira për t'u kthyer në një vend të dashur, malli për rrënjët. Nostos është në rrënjë të një fjale që na tingëllon e njohur: nostalgji . Kjo është ajo që Alexandra ndjeu pasi jetoi pjesën më të madhe të jetës së saj në Uashington dhe çfarë e solli atë në vendin e origjinës së babait të saj, Ted, një sipërmarrës që bëri një karrierë në Shtetet e Bashkuara dhe në 1993 themeloi kantinë.
Alexandra ishte diplomuar në NYU dhe kishte lënë punën e saj të pasurive të paluajtshme në Nju Jork në 2007 për të futur fjalë për fjalë duart e saj në pisllëk. Ai ishte 23 vjeç dhe mori përsipër projektin. Nuk ishte e lehtë për ta bërë këtë duke qenë një grua e re dhe e sapoardhur.
Sot ajo është një biznesmene që ka tronditur skenën e ishullit një punishte vere e lulëzuar ku mund të shijoni dhe të darkoni , një dyqan gustator me produktet e veta dhe madje një markë dizajni me emrin e saj. Ajo i përket, ashtu si Danai atë brez të rejash që duan të jenë pjesë e së sotmes dhe së nesërmes në ishullin e tyre.
Duke shijuar nën një pemë ulliri dhe duke ngrënë diçka shumë greke dhe shumë të shëndetshme në kantinë Manousakis Nuk është diçka që harrohet lehtë.
Alexandra na çon te një person tjetër, një person tjetër i shqetësuar: bashkëshorti i saj Afshin Molavi. Ky biznesmen suedez-iranian është prapa Salis, i cili mund të jetë restoranti më interesant në Chania dhe, guxojmë, të ishullit.
Edhe më gustatorët do ta kuptojnë se në Salis, i cili ushqehet me prodhime vendase deri në ekstrem, ka pjata dhe shije të pazakonta.
Taramosalata me botarga, karpacio oktapod me gëlqere dhe xhenxhefil janë të egër; në Salis janë të përziera shumë kultura të kuzhinës dhe për këtë arsye, të ngrënit atje është edhe udhëtimi.
Gjithashtu edhe listën e verërave Ky restorant ka personalitet; edhe Wine Spectator i dha asaj vulën më të mirë në 2019. Përveç Nostos ka verëra nga i gjithë territori grek, kështu që është e përshtatshme për të shkuar me një qiell të hapur dhe të shkojnë duke kërcyer nga ishulli në ishull me filxhan në dorë. Ju gjithashtu udhëtoni duke pirë.
Deri tani ne i kemi kushtuar pak vëmendje hania , por tashmë jemi në të dhe nuk planifikojmë të lëvizim për pak kohë. Salis është brenda porti venecian, vendi më i njohur i asaj që ishte kryeqyteti i Kretës.
Chania është një qytet i gjallë, i pasur dhe shumë i gjallë dhe është e mundur të jesh në të për disa ditë pa e lodhur. Shëtitja nëpër port ditën dhe natën është e pashmangshme dhe na lejon gjithashtu të lidhemi me të kaluarën veneciane të ishullit.
Por ka shumë më tepër. Një vizitë interesante është Tregu Qendror, ku grumbullohen grekët: Është vendi për të blerë suvenire.
Porti piktoresk i Chania
shumë afër është lagjja Splantzia, ku në të njëjtën lagje ka biznese shumë tradicionale dhe kafene dhe dyqane të hapura së fundmi. Në sheshet e saj të moshuarit ulen të bisedojnë në stola dhe më të rinjtë në tarraca dhe rezultati nuk mund të ishte më mesdhetar.
Në rrugët pedonale të Dalianit apo Poties vendasit dalin për darkë; Le të përzihemi me ta. E gjithë Chania është plot me sheshe ku të pëlqen të qëndrosh për të jetuar, ose të paktën për të ngrënë nën një bougainvillea.
Ka një lagje tjetër Chalepa, më e frekuentuar nga vendasit sesa nga udhëtarët, që është interesante. Në këtë zonë të ajrit neoklasik është shtëpia ku ka lindur Venizellos, një nga baballarët e vendit. Një shëtitje përgjatë rrugës së emrit të saj, pranë detit, na lejon të kuptojmë një pjesë tjetër, më të re (dhe shumë madhështore) të së shkuarës së ishullit.
Në Chania ne do të duam të blejmë diçka për të kujtuar dhe ne mund ta bëjmë atë brenda Flakatoras, një biznes familjar i qeramikës në qendër të Chania ku do të duam të marrim gjithçka.
Në Kretë ke gjithmonë ndjesinë se ajo që bën është e paharrueshme, një ndjenjë që përsëritet në Greqi. Gjithçka këtu ka një prekje të veçantë, shuma e historisë shumë shekullore e përzier me një mënyrë jetese dhe thelb të rafinuar.
Chania është një qytet i gjallë, i pasur dhe shumë i gjallë
Këtë udhëtim e kemi bërë të shoqëruar nga gra të fuqishme: Artemis, Vanna, Danai dhe Alexandra dhe ne kemi lejuar disa të ftuar specialë si Manoussos dhe Afshin.
Ne fillojmë me Artemisën dhe do të përfundojmë me të. Do të kthehemi te Muzeu Arkeologjik, një vend me përmbajtje skandaloze dhe një muzeografi të rreptë. Është nga ata muzetë që në thjeshtësinë e tij provokon njëfarë butësie; keq që në këtë rast është rezultat i mungesës së fondeve.
Ky muze është në Manastiri i Shën Françeskut , në një ndërtesë veneciane, dhe gjithçka në të është e rëndësishme, e klasit të parë. Në Shtetet e Bashkuara ata do të krijonin një muze rreth vetëm një prej pjesëve që mbahen në të.
Kretasit kanë aq shumë pasuri për të kursyer këtë në kopsht kapitelet korintike përdoren si stola për t'u ulur.
Pasi atje do të kthehemi për të qëndruar përballë Artemidës, me celularin te mbajtur mire ne xhep. Ne do ta shikojmë me qetësi dhe do ta falënderojmë, disa falënderime pagane dhe epike. Ju duhet të dini se si të përfundoni udhëtimet.
Kantieret e vjetra