Kur në vitin 2005 prezantoi The New York Times Girona si një parajsë për çiklistët disave iu desh të kalonin pak kohë duke e kërkuar në hartë. Duke kaluar 48 orë në Girona, shtëpi për katër vjet Lance Armstrong , kjo është arsyeja pse qyteti arriti në veshët e shtypit amerikan, nuk është vetëm një plan i shkëlqyeshëm për dashamirët e dy rrotave. Ata gjejnë këtu një kënd të përsosur për të ikur për të stërvitur dhe blej komplet në dyqanet e shumta të specializuara që popullojnë rrugët e saj, por edhe ushqimorë do të shenjtërojnë qiellzën.
Në fund, kush nuk i njeh vellezerit Roca? Ambasadorët botërorë të gastronomisë spanjolle, Joan, Josep dhe Jordi jo vetëm që bëjnë magji në tre yjet e tyre Bodrumi i Can Roca , edhe në pjesën tjetër të sinergjive gastronomike që vazhdojnë të hapen në vendlindjen e tij. Por ne do të flasim për këtë më vonë. Le të kalojmë me pjesë. Çfarë ka Girona? Shumë. I përkryer për një arratisje, ky qytet i vogël, mikpritës dhe i përkryer për të ecur do t'ju fitojë nëse ju pëlqen historia, natyra dhe arkitektura.
Muri i Girona.
ORIGJINA E GJITHÇKA: NJË SHËTIM PËRMES MURIT
Në disa rrugë që fshihen më shumë se dy mijë vjet histori , nuk ka pikënisje më të mirë për të zbuluar Gironën sesa nga muri i saj. Dhe ne themi nga sepse, fjalë për fjalë, ju mundeni ec në muret e saj si luftëtarë vigjilentë.
Në fakt, nga bashkimi i rrugës tregtare midis Romës dhe Kadizit në kohën romake, Girona lindi si një kastrum , domethënë një enklavë ushtarake që do të ndihmonte në sigurimin e paqes në Via Augusta. Me një plan trekëndësh të veçantë duke pasur parasysh orografinë e saj, këto mure romake do të ishin i zgjeruar në mesjetë, por ka ende gjurmë të vendit që njihej nga romakët si Gerunda.
Në fakt, shtrirja e mureve romake në kohët mesjetare e lejon sot shëtitje përgjatë shtegut të vjetër bregdetar dhe vizitoni shtrirjet më të gjata të murit karolingian në Evropë (shekulli IX). Kullat e ndryshme që e shënojnë atë janë këndvështrime autentike të privilegjuara për qytetin dhe rrethinat e tij.
Ky është një turne i parë zbulues në Girona që, pa nxitim, meriton dy ndalesa në veçanti: Kopshtet e Murit, të cilat janë në pjesën e poshtme të qytetit, pothuajse pranë lumit Oñar, dhe të ashtuquajturat Kopshti Gjerman , një cep i gjelbër idilik plot me legjenda që vepronte si barakë, pra si shtëpia e ushtarë mercenarë gjermanë të cilët u vendosën këtu në shekullin e 17-të.
Qyteti i vjetër i Girona.
KËRCEN NË MESJETARE
Nga kjo pjesë e sipërme e Girona, një shëtitje e shkurtër nëpër rrugë të ngushta do t'ju sjellë ballë për ballë me Katedralja . Shkallët e mëdha baroke që të çojnë në portikun kryesor të këtij xhevahiri gotik ia vlen të ngjitesh, sepse brenda saj pret hapësira gotike më e gjerë e harkuar në botë , katër metra më shumë se Vatikani, i radhës në listë.
Si një anekdotë: ata ishin treqind vjet ndërtim, me pesëdhjetë vjet zemërim sepse përgjegjësit nuk mund të bien dakord për një interier me ose pa kolona. Pa dyshim, zemërimi dhe koha e pritjes ia vlenin, siç tregon hapësirën e hapur ku të biesh në dashuri me manastirin e tij, altarin e Kapelës kryesore dhe varret e saj.
Lagjja hebreje, Girona.
Zbritja nga kjo pjesë e qytetit çon në mënyrë të pashmangshme në humbjen në të lagje çifute , me La Força si rruga kryesore e lagjes hebreje. çfarëdo që të ishte Via Augusta e vjetër strehon shtëpitë më të vjetra në Girona dhe, në fakt, ishte këtu ku jetonte Armstrong.
Këtu pret Muzeu i Historisë së Hebrenjve, i instaluar në atë që ishte sinagoga e tretë dhe e fundit e lagjes hebraike të Girona dhe që ofron një turne të plotë për aspektet kryesore të jetës dhe historisë së hebrenjve të Gironës. Përmendja e veçantë kërkon gjithashtu një oborr spanjol që, megjithëse i mbyllur për publikun, mund të shihet nga jashtë për të zbuluar a rehabilitimi fitues i a Çmimi i Arkitekturës Bashkëkohore.
Përpara se të vazhdoni rrugën, shikoni edhe hyrjen në rrugicën Carrer de Sant Llorenç në mentesha që kujtojnë se ka qenë një kohë këtu kur një portë mbylli lagjen e hebrenjve në pjesën tjetër të qytetit. Dhe nëse ju pëlqen dizajni, nuk mund të largoheni nga kjo zonë pa u humbur në atë që ishte e vjetër Shtëpia e Kontabilistit të Katedrales , sot e kthyer ne nje dyqan elegant me mobilje bashkekohore te quajtur Pabordia.
NJË KAFE NË PARIS
Prisni në fund të La Força një nga qoshet më magjike të Girona. Sepse grupi që formon Kisha e Sant Martí Sacosta dhe Pallati i Agullana në shkallët e Pujada de Sant Domènec Është një romancë e pastër. Në fakt, nëse fillon lodhja, fqinji Cafe Le Bistrot Është një ikonë në qytet. Vendi historik, tarraca e tij në Shkallët e Shën Martinit do t'ju transportojë direkt në Montmartre (derisa të porosisni një nga vermutët e tij tradicionalë ose menunë e tij të shijshme të ushqimit të bërë në shtëpi).
Bark plot, është koha për të ecur përpara. Duke ecur poshtë Calle Ciutadans, ku pallati i bukur mesjetar i Fontana d'Or , arti zë vendin qendror në dhomat kulturore të Fundació Caixa Girona (Carrer dels Ciutadans, 19).
KUJTIMET E FIRENCES DHE MODERNIZMIT
Dhe gjithashtu është koha t'i dorëzohemi arkitekturës. në të zënë shëtitore prisni Shtëpia Masó (Carrer de les Ballesteries, 29), një nga veprat më të rëndësishme të arkitekturës nga Rafael Masó dhe e vetmja e hapur për publikun e shtëpive të famshme me ngjyra të Girona. Sepse dita nuk mund të mbaronte pa shijuar një nga imazhet më të fotografuara të Gironës: shtëpitë e saj shumëngjyrëshe që përfundojnë në lumë.
Gerona.
Nga “qyteti gri” që thoshte Josep Pla nuk ka mbetur asgjë. Një plan rimodelimi komunal në vitin 1983 çoi në rimëkëmbjen e kësaj pjese të qytetit ku sot është plot ngjyra dhe të kujton Firencen. Nga rruga, nëse imazhi është marrë nga një urë shumëngjyrëshe e kuqe, Duhet ta dini që nënshkrimi është i Eifel-it. Ishte viti 1877 (shtatë vjet para ardhjes së Kullës Eifel) kur kompania e ndërtimit të mjeshtrit të hekurit ndërtoi këtë urë në Girona.
Me diellin tashmë duke fjetur, është koha për t'u ulur dhe për të shijuar. Girona Nome (Pujada de la Mercè, 10) pret në a sallon idilik i dyshemesë së shahut ndërmjet mureve të pallatit në zemër të qytet i vjetër të Gironës. Grupi që lindi në Barcelonë dhe mbërriti në Madrid pak më shumë se një vit më parë hapi së fundmi një institucion të ri këtu.
Përveç një kuzhinë japoneze fusion që nuk dështon kurrë, restoranti ka një nga më të mirët oborr spanjol të Gironës. Pemët e tij qindravjeçare, zhurma e shatërvanit dhe ndriçimi intim sigurojnë një mbrëmje magjike nën tingujt e krijimeve të Shefi i kuzhinës Naoyuki Haginoya.
Një paradrekë e mrekullueshme shërbehet edhe në tarracën e hotelit.
GJUMI MES KAKAO
Pas katër vitesh reformë, në vitin 2020 hapi dyert një biznes i ri i Jordi Roca së bashku me kunatën e tij Anna Payet: një hotel butik, dyqan, furrë buke dhe dyqan çokollate të pagëzuar si shtëpi me kakao . Vetëm 15 dhoma pranë Plaça Catalunya e bëjnë këtë hotel një pasuri të dëshiruar për shumë njerëz, por jo për të gjithë (midis 250-300 euro për natë).
Katër bimë që kanë erë kakao dhe nga tarraca e të cilit muri dhe Katedralja kthejeni pamjen ndërsa shërbeni një mëngjes që vështirë të harrohet. Tani, nëse disponueshmëria ose portofoli nuk e lejon, një tjetër alternativë interesante në qytet është qendrore Hotel Ciutat de Girona & Apartamente.
48 ORË NË XHIRONA, DITA 2: NJË SHËTIM JASHTË MUREVE
Fillon agimi dhe fillon dita e dytë. Të Kafe shtëpi kakao pranon mysafirë dhe vizitorë. Dhe jo, nuk ka asgjë më të mirë se sa të përkëdhelesh me firmën Roca për të nisur ditën. Në fakt, Zakonisht shpërthen që kur u hap. Me shijen e ëmbëlsirave ende në gojë, ne bëjmë një turne në Universitetin fqinj dhe kampusin e Barrio Viejo për të shijuar ngutje dhe nxitim të përditshëm të zonës përpara se të dorëzohet në qetësinë që të jep shëtitja arkeologjike jashtë mureve.
Gjithashtu i njohur si Shëtitje Arkeologjike , një shëtitje e këndshme ju lejon të zbuloni Banja arabe , vizita e të cilit ju lejon të zbuloni ndërtesën më të plotë të këtij lloji në Katalonjë dhe kishën mesjetare të Sant Pere de Galligants , sot është shndërruar në Muzeun Arkeologjik të Katalonjës. Pranë saj, e vogla Xhevahir romanik d e Sant Nicolau mbyll një set të paralizuar në kohë.
Kapela e San Narciso, Bazilika e San Félix, Girona.
PUTHJA E GOMARIT E NJE LUANESE DHE LEGJENDA TE TJERA
Kthehu në qytet, përpara se të vazhdoni rrugën, mos harroni të përshëndetni, pranë Pont de Sant Feliu, luanesha , një skulpturë që është kthyer në simbol të qytetit që fsheh një traditë: nëse doni të ktheheni në Girona, duhet ta puthni kafshën të pasmet e tyre. Sigurisht, për arsye COVID, sot kjo praktikë është eliminuar. Megjithatë, ju nuk duhet të largoheni pa bërë nderimet tuaja.
Fqinji juaj po pret edhe mikrob i një legjende tjetër të qytetit. Për më tepër, mund të thuhet se është simboli i kapitalizuar i popullit të Girona. Ne flasim për Shën Narcis , shenjt mbrojtës i qytetit i varrosur në Bazilika e San Feliksit (Carrer Trasfigueres, 4).
Vendasit thonë se ky martir romak u shtri në paqe kur në shekullin e 13-të francezët mbërritën me Filipin e guximshëm për të plaçkitur Gironën. Duke hapur varrin e tij doli një “murtajë” mizash “sa lisat” dhe vrau pushtuesit, sipas kronistit mesjetar Bernat Desclot. Në fakt, kjo vepër festohet çdo 29 tetor dhe mizat janë kafshët që mund të shihen në stemën e Gironës.
BLERJE
Është koha për t'u kthyer në rrëmujën e qendrës për të shijuar, tani me dritën e ditës, arkadat e Rambla de la Llibertat , një tjetër nga referencat e mëdha të Girona. Një hartë e Parisit e vitit 1835 e pikturuar në tavanin e një prej arkadave e kujton atë La Rambla ishte dhe vazhdon të jetë kyçe kur bëhet fjalë për blerjet.
Në fakt, vizatimi që mund të shihet ende është bërë nga një dyqan në fillim të shekullit të 19-të si një atraksion për klientët e tij, të etur për të duan të ndjekin modën pariziane. Epiqendra e esnafëve, ia vlen të harrohet për pak çaste harta për të bredhur thjesht mes këtyre rrugëve me kalldrëm. Sigurisht, që në shëtitje mos e humbisni Geli (Carrer de l'Argenteria, 18), a librari historike, dyshemeja e së cilës është, fjalë për fjalë, trotuari i trotuar që lidh dy rrugë.
Duke përfunduar në Plaza de la Independencia, një nga më të ngarkuarat në qytet, për të marrë një vermut në një nga tarracat e tij të shumta , është koha për të ngrënë. Në fakt, ndalesa kulinare e ashpërsisë na çon në debat mes disa emrave. Sepse në Girona hani mirë. Ky është një fakt.
Normale, nga vëllezërit Roca, Girona.
Meqë breva që mbetet nuk do të bjerë një tavolinë falas në Celler de Can Roca Në minutën e fundit, vlen të kujtohet se Roca u hap shtatorin e kaluar Normale, a restorant në lagjen e vjetër të drejtuar nga Eli Nolla me kuzhinën lokale me gatime të tilla si një sanduiç me veshka lepuri me sheri, një oriz ngjitës pëllumbi ose bisht viçi me palcën.
Një tjetër opsion interesant është Shtëpia Marietta, restorant njëqindvjeçar ku mund t'i dorëzoheni gatimit në shtëpi (qengji i pjekur, rosë me dardha...) me rreth dyzet pjata për të zgjedhur, si dhe ato të stinës. Dhe nëse jeni për drekë, Fabrika do të jetë vendi juaj E hapur në vitin 2015 nga çiklisti kanadez Christian Meier, këtu do të gjeni një strehë e përsosur që është e përkushtuar ndaj dietave të shëndetshme dhe kafesë që ndalon zemrën.
MUZE PËR TË GJITHA Shijet
Girona ka shtatë muze, në të cilët është ekspozuar një trashëgimi sa e vlefshme aq edhe e larmishme. Në varësi të kohës në dispozicion dhe shijeve të secilit, ju mund ta përfundoni ditën në Muzeu Historik Hebre për të zbuluar historinë e komuniteteve hebreje mesjetare të Katalonjës; në Muzeu i Filmit dhe koleksionin e tij të vyer Thomas Mallol nga para-kinemaja në kinemanë aktuale; ose në sa më sipër Shtëpia Masó.
Gjejmë gjithashtu Muzeun e Historisë së Girona dhe Muzeun e Arkeologjisë, si dhe Muzeun e Artit dhe Muzeun-Thesarin e Katedrales. Gjithashtu nuk mungojnë nismat e tjera si p.sh Bolit: qendër e artit bashkëkohor, me tre lokacione të shpërndara nëpër qytet ku mund të zbuloni ekspozita, turne me guidë, programe edukative dhe punëtori për të gjitha moshat.