Setenil de las Bodegas: ku shkëmbi shkrihet me qiellin
Nga parahistoria deri në ditët e sotme, shpatet e tajo del Lumi Guadalporcun Ata kanë krijuar një lloj banimi shumë unik në këtë ** qytet të bardhë, të bukur dhe të panjohur **.
Në brendësi, në një ** Cádiz të thellë ** që nuk ka të bëjë fare me qytetet bregdetare, por me vargmalet më autentike të maleve , qëndruam në Setenil de las Bodegas. Epo, lupa e turizmit është vendosur në këtë qytet, një nga më kureshtarët në provincën e Cadiz-it dhe, me siguri, ai që mund të merrnim me vete. kartolinat më të mahnitshme.
Qyteti i përket Rruga e qyteteve të bardha të Cádiz dhe së fundmi është përfshirë edhe në Shoqata e Qyteteve më të Bukura në Spanjë . Një qytet i bukur i bardhë. Duket se mund të flasim për pothuajse çdo cep të Andaluzisë. Dhe mund të ishte, nëse nuk do të ishte për faktin që European Best Destinations e ka publikuar edhe atë Lista e destinacioneve më të mira të panjohura në Evropë në 2019 dhe, çudi!, Setenil de las Bodegas ka rezultuar më i votuari nga të gjithë aplikantët. Një qytet i bardhë, i bukur dhe i panjohur.
Ndërmjet shkëmbit pushojnë shtëpitë e Setenil de las Bodegas
Edhe pse, ndoshta, është më pak anonim sesa, në fillim, duket. Pa shkelur këmbën në Setenil, shumë prej nesh kishin qenë tashmë atje, edhe nëse nuk e dinim. Të paktën, ata prej nesh që nuk kemi humbur asnjë episod të ai serial kaq patriotik që i dha jetë prototipit romantik të banditit andaluzian: _ Curro Jimenez _ . Për shumë, perëndimore andaluziane.
Ky rajon i Sierra de Cádiz, i cili ishte i lidhur prej kohësh me banditizëm, mirëpriti ata banditët e fundit për regjistrimin e një episodi të serialit, në 1977 . Në fakt, mjedisi kryesor i atij episodi, i quajtur 'Shërbëtor i drejtësisë' , u zhvillua në rruga e Cabrerizas.
Flamenco duke kënduar dhe kërcyer, hakmarrje dhe llogari në një mjedis aq idilik saqë, për ata që nuk e dinë ekzistencën e asaj rruge, mund të duket si pjesë e një montazhi papier-mache. Në kujtesën kolektive të pleqve të qytetit, skena epike ** përfundimtare e Curro Jiménez që largohet me kalë me një pamje madhështore të Setenil është ende e pranishme.**
Shtëpitë e vendosura në shkëmbin e Setenil de las Bodegas
Peizazhi i veçantë i këtij qyteti të bardhë, i cili, midis zgavrave dhe parvazëve shkëmborë, strehon një labirint prej guri dhe gëlqereje, u përshkrua në mënyrë të përsosur dhe të bollshme nga Pepe Caballero Bonald -Çmimi Cervantes 2013-: "Setenil, një redoub i mrekullueshëm urban, një aleancë e pamundur midis arkitekturës dhe gjeologjisë".
Jo çuditërisht, vendndodhja e tij është ajo që e bën Setenil një qytet kaq të veçantë, pasi ndodhet i vendosur përgjatë një kanioni që është gërmuar në mënyrë laike nga ujërat e lumit Guadalporcún. Lumi bëri gjithçka. Ishte ai që i dha formë vendit, e ndan qytetin dhe e lau me ujë dhe ninullë. Dhe banorët e saj vendosën të përfitonin nga ato streha shkëmbore të mbetura nga erozioni, për t'i bërë ato vendin ku të instalonin shtëpitë e tyre.
Në fakt, Zonja e Vogël e Setenilit -një Venus shumë e vogël me pesë mijë vjet ekzistencë dhe që u gjet në vitet '90 të shekullit të kaluar të 20-të- dëshmon simbolikisht se këto shpella kanë qenë të banuara vazhdimisht që nga parahistoria e deri më sot. Një fakt historik i jashtëzakonshëm dhe një mënyrë e zgjuar bashkëjetese me natyrën.
Lumi Guadalporcún i bëri të gjitha
Dhe, megjithëse në zona të tjera të Andaluzisë, shtëpi shpelle -i njohur edhe si banesa troglodyte - ato janë gërmuar drejtpërdrejt në shpatet e maleve të vogla, kodrave ose shpateve; ata të Setenilit përfitojnë nga streha që ofron shkëmbi i gdhendur nga lumi dhe mbyllin muret shkëmbore për të bërë më vonë shtëpitë.
Nëse Ali Baba do të kishte ardhur për të kaluar një mijë e një netë në Setenil, sa herë do të ishte tunduar të bërtiste atë për Hap susam në këto shpella pa hajdutë e banditë. Një ide që nuk duhet të na duket aq e çmendur, pasi e kaluara Setenileño kalon një periudhë të gjatë myslimane. Llogaria e mirë e saj jep Kalaja Nasrid, nga shekulli i 14-të, nga të cilat ka ende më shumë se 500 metra mur, një cisternë dhe Torre del Homenaje.
Në një enklavë të tillë, këndvështrimet lindin, praktikisht, natyrshëm. Ka shumë pika nga të cilat mund të merrni pamje të admirueshme. Nga Pamje vile , në Plaza de la Iglesia Mayor; Lizon , në këmbët e Torre del Homenaje; ose e Carmen , në një shkëmb midis rrugëve të Cuevas del Sol dhe dyqan sapuni.
Në disa nga rrugët e tij, qielli është prej shkëmbi të pastër dhe, duke parë lart, nuk do të verboheni kurrë nga rrezet e diellit dhe vështirë se do të mund të shihni ndonjë yll tjetër, siç është rasti me atë të njohur si Shpellat e hijeve . Pak tavane janë kaq të rastësishme dhe të paepur.
Setenil de las Bodegas
Shumë nga shpellat e mrekullueshme të qytetit, natyrisht, janë shndërruar në dyqane, bare, bujtina apo restorante me prodhime lokale . Si mund të ishte ndryshe, në rastin e Andaluzisë, gastronomia e pasur lokale e bën gjithçka edhe më simpatike.
Duke qenë një zonë e brendshme, kuzhina e Setenil ka ngjashmëri me atë të Serranía de Ronda ose Sierra de Cádiz . Të rëndësishme janë Mishra artizanale dhe supa të fermave , megjithëse janë edhe gatime tipike si p.sh vezë të fërguara me asparagus, miga të bëra me bukë, masita, lepuri a la serrana, gazpachuelos ose patate të ëmbla me mjaltë.
Disa vende referimi për të shijuar këto shije të zonës janë Restorant Dominguez , taverna , Shikuesi , Shkolla valë Shitje Për Po You Can .
Setenil de las Bodegas
Por jo vetëm shtëpitë e saj të ngulitura në shkëmb dhe rruga e saj gastronomike mund të mburret bashkia, pasi që pasuria ekologjike e mjedisit të saj natyror Ka një atraksion unik që ka itinerare të ndryshme për shëtitje, biçikletë malore ose hipur mbi kalë.
Disa nga më interesantet janë Rruga e banditëve, që lidh Setenilin me **rrënojat romake të Acinipo**, në provincën fqinje të Málaga-s; të Rruga e Mullinjve , që lidhet me Alcalá del Valle, duke ndjekur bregun e lumit dhe kalon aty ku ishin mullinjtë e vjetër të miellit; valë Rruga e Camino de la Escalanta , i cili ndiqet gjatë pelegrinazhit të San Isidro.
Vendi Arkeologjik Acinipo
Përcaktimi i Setenil de las Bodegas pa iu referuar përshkrimit të Pepe Caballero është i vështirë. Fatmirësisht ai dinte të shprehte me fjalë atë ndjenjën e gjetjes së vetes në një vend ku fshati pushton rrugën në një mënyrë të rastësishme dhe të vërtetë, duke u futur fshehurazi në jetën e banorëve të saj dhe duke qenë pjesë e pandashme e identitetit të tyre.
Të jetosh në shpella në Setenil de las Bodegas