Perëndimi i diellit në Zahara de los Atunes
Nje kafe. Një shëtitje e gjatë përgjatë bregut të Atlantikut. Orë që kalojnë pa nxitim me një libër në duar. Një diell që ngroh por nuk digjet, pak erë dhe shumë, shumë paqe . Zahara de los Atunes tregon fytyrën e saj më autentike ne vjeshte , kur vendasit marrin hapësirën e tyre.
Turizmi e braktis vendin dhe vështirë se mund ta shijojë atë pushime jashtë sezonit . Ata janë më me fat, janë të mëdhenj plazhe bosh , restorante ku shijohet pa nxitim gastronomia vendase dhe ndjenja se ora po troket më ngadalë . Gjithashtu ditë me diell që edhe në nëntor të ftojnë të shtrihesh në plazh deri në perëndim të diellit.
Kur turizmi largohet, vendasit pretendojnë paqen e Zaharës
“Në vjeshtë Zahara është më shumë se e qetë, është një kënaqësi e vërtetë”, thotë ai. Mauro Basil , një artist që kalon nëntë muaj çdo vit në qytet. Në vitin 2011 nisi jam dakord pranë Argjentinës Eva Rollon , një ndërmarrje e vogël ku ata shesin krijimet e tyre: qeramika, ilustrime, çanta, bluza ose fotografi janë disa prej tyre, të cilat kanë gjithmonë protagonist detin dhe banorët e tij.
**Sidomos toni **, i cili del nga një kanaçe me konserva si dhe duke bërë një selfie në një peizazh të bukur. Ndërtesa është e hapur deri në mes të tetorit, por Basile mund të gjendet deri në fund të vitit në Sotto Scala , një tjetër dyqan i vogël që shërben edhe si punishte. “Dimri është diçka tjetër, prandaj zakonisht iki dy-tre muaj, por Vjeshta është një stinë perfekte për të përjetuar Zaharën “, siguron italiani.
Në punëtorinë Sotto Scala
Mauro përfiton nga sezoni i ulët për të shijoni plazhet krejtësisht të zbrazëta . Ato janë, pa dyshim, atraksioni më i madh i këtyre trojeve të Kadizit. Ndërkohë që dallgët e Atlantikut sfidojnë një rënie vjeshte, pak më vonë 16 kilometra rërë Ato shtrihen nga rrethi i vjetër i peshkimit të El Carmen në dy skajet e tij: në veriperëndim, bregu arrin deri në barbate dhe, në juglindje, urbanizimi atlanterra pranë thirrjes Kovi i bunkerit.
Dhe, në të dyja rastet, sezoni i ulët ti jeton në një mënyrë tjetër, me shëtitës që shkojnë nga njëri skaj në tjetrin të secilit prej plazheve, një heshtje që thyhet vetëm nga zhurma e vazhdueshme e oqeanit (dhe disa kuadrate të Gardës Civile) dhe ndjenja se jeta është diçka tjetër në këtë cep të jugut.
Punëtoria e Mauro Basile
Një ekskursion i bukur është ai që të çon në Far Camarinal , një i vjetër Kulla e vrojtimit e shekullit të 16-të që ndryshoi përdorim në fillim të viteve 90. Vendi ofron një pamje të bukur panoramike të Playa de los Alemanes me Cabo de la Plata në horizont . Pranë farit, një shteg zbret midis thjerrëzave dhe dëllinjëve bregdetare drejt Plazhi Canuelo , që nëse në verë merr frymë qetësisht në vjeshtë e bën këtë në vetmi totale.
Më e strehuar dhe më e egër, kjo zonë është unike, si bunkeri i vjetër gjysmë i varrosur në rërë që kujton historinë e bregdetit të Kadizit pas Luftës Civile. Gjurmë këmbësh përgjatë gjithë bregdetit, me më shumë ndërtesa dhe gjithashtu foletë e mitralozit e cila, për fat, sot po ripushtohen nga natyra.
Jeta natyrore është një tjetër nga atraksionet e mëdha lokale dhe një nga mënyrat më të mira për ta shijuar atë është në rrugën që, përmes një pylli të dendur me pisha, lidh plazhin Cañuelo me plazhin Bolonia , që gjeografikisht janë një hap larg (dy kilometra) por rrugës janë 40 kilometra që i ndajnë.
Plazhi Canuelo
Në muzg disa nga fqinjët e saj shkojnë në plazhet më afër qendrës urbane të Zaharasë gati për të peshkuar. Një art i quajtur rrjetë e derdhur bashkohet me kallamishtet klasike , një rrjetë rrethore e rrethuar me pesha me të cilat peshkatarët kapin bucela, peshq gri që banojnë në zonat më afër bregut. Ende si statuja, më të vjetrit e vendit presin të dallojnë një bankë të vogël për të nisur rrjetën, e cila hapet si një parashutë dhe bien si rrufe për të zënë një kapje të mirë.
Peshkimi për ekzistencë është i vështirë për t'u parë jashtë Zahara de los Atunes , dhe që ofron një mundësi unike për t'u afruar më shumë me jetën reale lokale, me jetën e përditshme kur fryn era dhe turizmi është zhdukur. Kjo është, pothuajse gjatë gjithë vitit. Dhe ajo shërben si një paralajmërim se dielli do të perëndojë , kur qielli mbushet me ngjyra dhe fari i Trafalgarit fillon të shkëlqejë rastësisht, me ndërprerje dhe vazhdimisht në distancë.
Plazhi Carmen
Vjeshta është gjithashtu mundësia e fundit për të provuar disa prej tyre shijshme që gatuhen në soba lokale . Në fakt, Ruta del Retinto festohet në fundjavën e parë të tetorit, e cila këtë vit arriti në edicionin e tetë dhe përfshinte 23 tapas ku kreativiteti dhe shija shkojnë dorë për dore.
Pas këtij homazh për një nga mishrat më interesantë në Spanjën jugore, shumë prej tyre janë duke i mbyllur dyert gjatë ditëve të para të tetorit me Puente del Pilar si kufi . Kjo është arsyeja pse pjesa e fundit e shtatorit ka ditët e fundit për të provuar ushqime të shkëlqyera si Crab Bao i restorantit Ramon Pipi , ku kroketat e bëra vetë (si gaforrja e merimangës) janë të çmendura. Ose mënyrat e shumta të paraqitjes së tonit në Taverna e Camper's. Ose retinto carpaccio nga restoranti Gaspar . Gjithashtu ndonjë nga pjatat në menunë ** Trasteo **, një tavernë e drejtuar nga José Fuentes dhe Laura López, me pjata si p.sh. ton satay.
Megjithatë, ka nga ata që e zgjasin pak më shumë sezonin . Deri më 10 dhjetor mund të shijoni një nga klasikët më të mirë të Zahara e Tunës : restoranti **Antonio**. Aty peshku i freskët i tregut është protagonist, me kapëse e zezë, levrek (stina e të cilit është pikërisht vjeshta) ose Krasina e ngushticës si yje të ftuar , pa harruar ekzemplarët e mahnitshëm të urtës, “një peshk që ushqehet vetëm me butak dhe ka një shije të pabesueshme deti”, thotë Pepe, metri i ndërmarrjes, i cili rekomandon gjithashtu peshkun tonin, i cili, për shkak të metodave të ngrirjes, është i disponueshëm në të gjithë botën. vit “dhe gjithmonë po aq i shijshëm”.
Tartar me ton të kuq nga restoranti Antonio
Ai që gjithashtu hap dyert deri në fund të vitit është ai supermarket aaron , që është shumë më tepër nga sa sugjeron emri i saj: është një vendkalim ku mund të gjeni tonin më të mirë të konservuar, verërat e mahnitshme, djathin e dhisë payoya dhe mishin e freskët retinto. Një opsion i shkëlqyeshëm për ata që janë më shumë në gatimin në shtëpi, dhe se ajo plotësohet nga tezgat e Mercado de Abastos të vogël, e cila gjithashtu ia vlen të vizitohet për veprën e artit që mbulon të gjithë tavanin dhe muret e sipërme të rrethimit në ngjyrë blu.
Por Zahara është shumë më tepër se plazhet dhe gastronomia , dhe bëhet një kamp i mrekullueshëm bazë për të zbuluar qoshet e Cadiz. Plazhi i Bolonisë dhe duna e saj, qyteti i bukur i Vejer de la Frontera, Caños de Meca dhe fari Trafalgar... Dhe më gjerë Conil de la Frontera, Medina Sidonia, Parku Natyror Los Alcornocales.
Ose përvoja të tilla si udhëtimet me varkë për të parë nga afër rrëmbimet e balenave vrasëse ose delfinëve në shëtitjet e tyre të përditshme nëpër Ngushtica e Gjibraltarit ose vëzhgimi i shpendëve, pasi zona është një nga rrugët më të rëndësishme të migrimit në botë. Propozime që ndihmojnë edhe për të kapërcyer ditët në të cilat shfaqet lifti kapriçioz. Një mijë e një plane, kënde, dallgë dhe shije me të cilën mund të gjeni në Zahara de los Atunes dielli më i mirë i vjeshtës.
Me kalë përgjatë plazhit të Zaharës