RRUGA VERIORE NGA SANTANDER NE SANTILLANA DEL MAR
Santander është një qytet ideal për të kaluar disa ditë pushimi përpara se të vazhdoni në këmbë drejt Galicisë. Megjithatë, madhësia e tij e vogël dhe natyra e reduktuar e qendrës së saj historike e bëjnë atë krejtësisht të vizitueshëm brenda një dite për shpreh shijen e saj ja vlen ti afrohesh plazheve te bashkise.
Matalenas, një liman i fshehur midis Kepit Minor dhe Major, është ende bregu i preferuar i rërës së Santanderianëve gjatë gjithë jetës. Nëse dëshironi të njiheni me një sport vendas, shëtisni përgjatë plazheve Camello dhe Primera del Sardinero, ku në mëngjes lojtarët dhe lojtarët e Pallas të cilët përpiqen ta mbajnë topin në ajër duke goditur fort me raketat e tyre prej druri.
Për të ngrënë, shkoni në gjel sheqeri në kërkim të unazave të saj të famshme të kallamarëve, të famshëm ndër vendasit. Dhe për gatimet e detit, rruga është liman i ling , ku është buzë detit Restorant Kallaji, dhe kërko karkaleca: me këto do të lëpish gishtat karkalecat që hahen sikur të ishin tuba.
Pamje ajrore e plazhit Mataleñas, Santander.
Camino del Norte largohet nga Santander duke kaluar pronat industriale dhe tokën e urbanizuar derisa të arrini në lumin Pas për ta kaluar përmes urës mesjetare të Oruña. As peizazhet që na shoqërojnë nuk janë veçanërisht tërheqëse. derisa lëmë pas lumin Saja, në Viveda.
Aty qëndron, e braktisur në fatin e saj, e shtëpi-kulla e familjes Calderón de la Barca , familja e dramaturgut të njohur, prejardhja e të cilëve e bëri pasurinë e tyre si varkëtarë të Sajas, të cilët transportonin pelegrinët dhe udhëtarët si Shën Françesku i Asizit, të cilët kaluan nëpër këto anë.
Nga Viveda do të fillojë peizazhi i zakonshëm kantabrian i livadheve të kositura me kujdes, fshatrave me çati të kuqe dhe kodrave me kisha dhe kambanore. . Bukuria në rritje e shtegut rritet ndërsa afrohemi Santillana del Mar , “fshati i tre gënjeshtrave”, një nga më piktoreske dhe më të lashta që do të gjejmë në rrugën tonë për në Santiago.
Ajo ruan një kishë të bukur kolegjiale romane, pallate barok dhe kulla mesjetare, si dhe një strukturë urbane e ngrirë në kohë. Moderniteti nuk arriti kurrë në Santillana, as nuk ndikoi në gota qumësht të freskët të servirur me sobaos dhe quesada në shtëpi quevedo.
Comillas (Cantabria).
NGA SANTILLANA DEL MAR NË SAN VICENTE DE LA BARQUERA
Pas gjumit në Santillana del Mar fillon një nga seksionet më të bukura të Camino del Norte. Rruga që na çon deri sa Thonjëza nëpër qytete të ankoruara në kohë si Toñanes, me një urë mesjetare që simbolizon rëndësia e tij në Camino, dhe atë shtëpi mbresëlënës Molino del Bolao , një ujëvarë që bie direkt në detin Kantabrian.
Disa kilometra përpara është qyteti i Liandres, i famshëm për shkëmbinjtë e tij dhe një restorant, Ilaçi, ndodhet në një shkëmb, përballë një kishe të vjetër dhe me një kuzhinë krijues që respekton traditën mes erërave të kripura dhe livadheve smerald.
Ne do të provojmë ëmbëlsirë në Comillas kur të porosisim një akullore Regma, me siguri akullorja më e famshme në Cantabria. Për vilën del Marqués janë shkruar libra të tërë : djep modernist, vendi i parë në Spanjë me ndriçim publik, selia e një universiteti...
citate dhe arkitektura e saj, si kthesat dhe ngjyrat e imagjinuara nga Antoni Gaudi dhe pallatet e matura malore, vizitori bie në dashuri ashtu siç i mahniti aristokratët madrilenë dhe katalanas më shumë se një shekull më parë. Ai ende mban karakterin e tij tha gëlbazë aristokratike, e cila mund të shihet lehtësisht duke parë shtëpitë e pushimit që rrethojnë fshatin.
Nga Comillas do të nisemi drejt Unquera , në kufirin me Asturias, duke kaluar nëpër qytetin e famshëm të San Vicente de la Barquera. Camino del Norte kalon plazhet e bukura të Oyambre dhe Meron , në rrugën e tyre për në San Vicente, duke lejuar pelegrinët të lagin këmbët e tyre në ujërat e ftohta të Gjirit të Biscay.
Të Picos de Europa shfaqen në largësi, duke rënë mbi dallgët e detit, të pergarkuar nga mjegulla dhe bora që formojnë kurora të bardha. Ata bëjnë një kornizë të pakrahasueshme kur shfaqet para syve të udhëtarit Kalaja e Mbretit e San Vicente de la Barquera, betejat e të cilit janë prerë në majat e Picos, duke ruajtur hyrjen në Asturias siç ka bërë gjithmonë.
NGA SAN VICENTE DE LA BARQUERA NE RIBADESELLA
Pak pelegrinët e kundërshtojnë këtë një nga zonat më të pastra të Camino del Norte, ai që ruan një peizazh dhe një natyrë të ngrirë në kohë, është itinerari shumëditor që bashkohet me San Vicente de la Barquera dhe Villaviciosa, në Asturias.
Rruga përparon afër bregut, midis bufonëve që spërkasin me ujë të kripur pelegrinit dhe lopë me gëzof krem që prodhojnë djathra të famshëm si Vidiago dhe Peral.
Colombres (Asturias).
Kolombre, mirë, Kuintuelët… Të gjithë popujt që presin kalimin tonë në hijen e rrugës kanë një emërues të përbashkët: të Pallat indiane . Të ndërtuar nga emigrantët që u nisën për në Amerikë, ata që ia dolën, u kthyen në tokën e tyre të gatshëm të ndërtonin shkolla dhe pallate me të cilat të tregonin statusin e tyre të ri.
Të Muzeu i Emigracionit në Colombres na tregon historinë interesante të atyre që braktisën një bregdet të bukur, por i varfër, në kërkim të një pasurie që shumë pak e arritën. Aty ku haxhiu sodit një shtëpi e gjatë, me dritare dhe çati me shije aristokratike, të ruajtura nga palma me aromë kubane, do ta dini se ishte vepër e një indiani.
Majat e Sierra del Cuera , fundet e të cilit lahen në Kantabrian, i japin strehë ecësit duke lënë pas porti i vogël i Llanes. Kursi për të Ribadesella , ndodhin plazhe me rërë të artë të fshehura mes shkëmbinjve, Çfarë torimbia , ose grykëderdhjet që ndryshojnë pamjen e tyre kur ngrihet batica, si Poo ose enklava magjike e Niembro.
Plazhi i vogël i Gulpiyuri është i rrethuar nga livadhe të gjelbërta.
Ky është një bregdet i virgjër plot me qoshe dhe çarje ku pelegrini mund të kalonte javë të tëra duke u përpjekur të zbulonte sekretet e tij. Më i njohuri është padyshim Plazhi Gulpiyuri, midis Llanes dhe Ontoria: uji i detit rrjedh pas shkëmbinjve në mes të një livadhi të gjelbër ku kullosin lopët.
Por nëse Gulpiyuri është i mbushur me njerëz, që ka të ngjarë në verë, sekreti i vendasve është pranë plazhit të San Antolín, ku qëndron manastiri San Antolin de Bedon . Është një ndërtim i braktisur që ruan gjurmët e tij romane dhe origjina e të cilit daton në shek agimi i mesjetës si bujtinë për pelegrinët. San Antolín të çon në Santiago dhe ia vlen të ndalesh te portat e tij, pranë grykëderdhjes, për ta kujtuar.
NGA RIBADESELLA NE VILLAVICIOSA
fshati i Ribadesella Është i famshëm për gastronominë e tij dhe peizazhin që e rrethon. Lumi Sella rrjedh përgjatë porteve të qytetit, duke e lejuar atë kremtimi i një ngjarjeje të njohur ndërkombëtarisht: Zbritja e Sellës.
Në kulmin e verës, qindra kanoistë profesionistë dhe amatorë garojnë për të qenë të parët plotësoni itinerarin midis Arriondas dhe Ribadesella, edhe pse më e zakonshmja është të ndalesh në baret e shumta të plazhit që ofrojnë përgjatë lumit për të derdhur disa kulina të mushtit
Dhe për të kënaqur urinë që kam prodhuar ushtrimin, restorantin teksti, një shtëpi biftekësh e specializuar në mishin e asturisë, ajo ka pasur prej kohësh një reputacion të njohur midis vendasve dhe të huajve. Grilli juaj e meriton: në Texu do të marrim forcën e nevojshme për të vazhduar ecjen.
Ribadesella.
Skena që kalon midis Ribadesella dhe Villaviciosa lë qytetin e Sella përmes kodrave të gjelbërta derisa të arrijë në qytetin e Vega. Të lidhura me shtegun, shtëpitë e saj prej guri e mbështjellin shtegun deri në mbetjet e një ure mesjetare që kalon lumin e vogël që, në brendësi, krijon tek flirtuesi Gryka e Entrepeñas.
Camino del Norte shkon përgjatë plazhit të Vega, shkon deri në qytetin piktoresk të Berbes, i vogël por plot pallate indiane, dhe hyn në Caravia. Perëndimi i diellit që pelegrini mund të mendojë kur kalon livadhet që rrethojnë plazhet e Arenal de Moris dhe Espasa është një nga më të bukurat në veri: të Sierra del Sueve është lyer portokalli, dhe Picu Pienzu rritet në një mënyrë të tillë me hijet e shtrirjes që duket gati për të hidhen mbi Kantabrian për të bërë një zhytje.
Camino del Norte lë bregdetin pasi kalon Espasa, duke lënë pas qytetin e Colunga dhe duke kërkuar grykëderdhjen e Villaviciosa nëpër kodra të mbuluara me pyje. Rruga më e vjetër lajmet e të cilave njihen që në shekullin e largët të IX-të, tani është një degë alternative e rrugës që Ai përshkon qytetet Santa Mera, Villar dhe Selorio duke u nisur për në Villaviciosa.
Ia vlen devijimi për t'u parë mënyrat e lashta të jetesës që mbeten sot: hambarët plot me misër, fermat plot me e lopëve qumështore dhe livadheve të kositura që shohin nga deti.
Bowls, Asturias.
Grykëderdhja e Villaviciosa është grykëderdhja më e madhe në Asturias dhe shërben si parathënie e grykëderdhjeve galike që do të gjejmë në fund të Camino. Është shtëpia e një biodiversiteti të larmishëm në të cilin spikat avifauna: pelegrini do të shihet duke fluturuar nga çafka, lugë dhe madje edhe zogj.
Fauna gastronomike është gjithashtu e larmishme: ne nuk mund të dorëzohemi Villaviciosa pa ngrënë peshk lokal në bar El Cruce (Selorio), ku marrin peshkun nga porti aty pranë lojë me birila , dhe ata do të na rekomandojnë të provojmë të xulies, një peshk shkëmbi shumë i zakonshëm në Gjirin e Biskajës që shërbehet i skuqur dhe krokant.
Villaviciosa është gjithashtu e famshme për mushtin e saj, industrinë kryesore të rajonit dhe shtëpitë e saj me musht ofrojnë më të mirën nga qilarët e saj për këdo që dëshiron t'i takojë.
Ia vlen të ndaleni në qytetin e vogël të Amandi , pranë Camino del Norte, dhe ngop oreksin në Shtëpi perde, edhe pse më pas diesta do të jetë e papërballueshme. Të shtrihesh dhe të përgatitesh për fazën tjetër dhe Ka një cep pranë urës së vjetër mesjetare që përshkon grykëderdhjen e Villaviciosa në Amandi, në mes të Rrugës: një strehë ku uji rrjedh i qetë. nën hijen e një peme të madhe gështenjë.
Ata thjesht ecin këtu pelegrinët që shkojnë në Santiago dhe që ëndërrojnë, ndërsa i tresin fasulet dhe kachopos, me arritje Sheshi Obradoiro.