Vera në Santander jetohet rreth gjirit të saj
"Vera në Santander fillon kur mbarojnë Sanfermines", thonë ata në anën tjetër të barit të një prej bareve të ushqimit që zënë Paseo de Pereda. Është nga gjysma e dytë e korrikut, pas festave të famshme të Pamplonas, kur ose vizitorë në bregun verior të Spanjës mbush me jetë (dhe janë të mbushur me jetë) te the Kryeqyteti Kantabrian dhe rrethinat e tij.
Sepse muajt e motit të mirë janë jetuar në Gjirin e Santander. Përveç turneut aty pranë tavernat në Pereda dhe shijoni, për shembull, vermutin e Casa Lita dhe menunë e saj spektakolare pinchos , zona jep më shumë se një arsye për të depozituar imazhe ndjellëse në kujtesë.
Shtylla e llambës së gjirit të vendosur në këmbët e skelës dhe statujat e Los Raqueros , fëmijët jetimë që në shekujt e kaluar vinin për t'u larë në mol, janë pjesë e gjeografisë emocionale të kësaj pjese të qytetit, e cila prej vitit 2017 ka një fytyrë të re.
Doku i Santander ofron disa nga fotografitë më të mira të kryeqytetit.
Ishte viti në të cilin u inaugurua Qendra Botín, krijuar nga ylli i arkitekturës Renzo Piano. Ky projekt ambicioz kulturor integrohet një muze, një auditor dhe një restorant , përveçse është një nga ato ndërtesa të afta për t'u integruar në mjedisin e saj, pavarësisht nga format e saj novator. Struktura prej 195 tonësh e mbuluar me copa qeramike dhe një çati xhami që thith rrezet e diellit bashkëjetojnë me peizazhet natyrore të detit Kantabrian. Në fakt, tarraca e saj e çatisë është projektuar për të ofruar pamje që ishin të padëgjuara deri vonë për këmbësorët.
Në dy vitet e saj të programimit, qendra ka organizuar retrospektiva të Miró, Goya dhe, gjatë verës së 2019, Calder dhe Manolo Millares . Gjithashtu ka rritur edhe më shumë ofertën gastronomike të gjirit falë Doku i Qendrës Botín . Është një përkthim i Cenador de Amos, restoranti dy yje Michelin nga shefi i kuzhinës Jesús Sánchez në Villaverde de Pontones aty pranë.
Me një menu më të rastësishme se ajo e restorantit të saj referencë, El Muelle ofron menu me gatimet më të përballueshme të ditës dhe me traditë shtëpie, në stilin e zierjeve të gjyshes. Gjithashtu tapas për t'u mbajtur mend. e tyre unazat e kallamarëve, petullat dhe petat e mbushura janë një domosdoshmëri për këdo që dëshiron të provojë shijet lokale . Pa harruar kthesën e vogël që u japin patatave bravas tradicionale.
Por shpikja e tij e madhe është amos piknik , i projektuar për të shijuar verën dhe ajrin e hapur të Santander. Paketimi simpatik i kutisë, i cili porositet online dhe merret në restorantin Centro Botín, tashmë shpall gjëra të shkëlqyera. Secila prej tyre kushton 23 euro dhe përmban një menu për dy, me receta dhe përbërës që janë markë shtëpie . Përveçse është i bukur, dizajni është edhe praktik. Kur çmontoni kutinë, ajo bëhet një mbulesë tavoline.
Ideja është ta merrni atë në një ekskursion, për shembull, në qytetin e Somo dhe plazhin e tij të dëshiruar , shumë më pak urbane dhe turistike se Santander. Në pak minuta, varkat e Los Reginas të vendosura disa hapa larg statujave të Los Raqueros ju lënë në vendin, që ndodhet në komuna e Ribamontán al Mar , 22 kilometra larg kryeqytetit. Një tjetër destinacion i kësaj kompanie është Plazhi Puntal , i projektuar gjithashtu për të shmangur turmat në rërë. Ekziston një pjesë e dunave të saj që është projektuar posaçërisht për qentë.
Nëse jeni një nga ata që preferojnë të largohen nga turma me pushime, destinacioni juaj është Playa del Puntal.
Dhe, në qytet, kush nuk do të kishte një akullore në verë? Regma janë një klasik i vendit , pothuajse po aq sa unazat e kallamarëve, açugat, quesada ose sobaos pasiegos. Këto akullore tradicionale kanë ëmbëlsuar shëtitjet verore të Santander për më shumë se 80 vjet , që kur themeluesi i saj vendosi të hapte një dyqan me emrin e vajzave të tij, Regina dhe Margarita. Ka disa të shpërndara në të gjithë rajonin (dhe ka edhe disa në Asturias dhe Castilla y León), por më i afërti me gjirin është pikërisht i pari nga të gjithë, ai në Calle de Hernán Cortes.
Dhe duke përfituar nga freskia e akullores, mund të bëhet rruga e artit të rrugës e organizuar nga Shoqata Profesionale e Guidave Turistike të Cantabria . Turneu prej dy orësh e gjysmë fillon çdo të mërkurë në Plaza de las Estaciones dhe kalon pranë muraleve të Okuda, krenarisë lokale, dhe bashkëmoshatarëve si Marina Capdevilla, Pixel dhe Arrieta.
Java e Madhe e Santanderit mbush rrugët e saj me festa nga mesi deri në fund të qershorit dhe Festivali i Muzikës Santander , e cila mbahet në fillim të gushtit, është bërë një tjetër nga eventet e saj madhështore verore.
Për ata që kanë kohë për një ekskursion disi më të gjerë, është pothuajse një detyrim të ndalen pranë Parku Natyror Cabarceno , vetëm 30 minuta me makinë. Peizazhet e saj spektakolare janë shtëpia e 120 specieve nga i gjithë planeti në gjysmë liri . Prandaj, përvoja është shumë më intensive se ajo e një kopshti zoologjik të thjeshtë dhe bukuria e tij tejkalon atë të shumicës së zonave të gjelbra në Spanjë. Siç thamë, vera e Santanderit është plot me imazhe për t'u regjistruar në kujtesë.
Parku Natyror Cabárceno është shtëpia e deri në 120 specieve nga i gjithë planeti.