Empordà, vendi i përsosur për një pushim veror hedonist
Carlo, Victoria dhe Miguel, tre protagonistët e romanit tim të parë, Stuhi verore (Editorial Milenio), kalim pushimet tuaja verore në Empordà.
Familja e Miguel, e cila është e martuar me Victoria, ka një shtëpi në fermë në atë zonë unike të provincës së Girona, tek i cili ftojnë Carlon, mikun e tyre të rinisë dhe me të cilin kanë humbur kontaktet trembëdhjetë vjet më parë, për të kaluar disa ditë. Në një mjedis idilik, ku Empordá shfaqet si mjedisi i përsosur për një pushim veror hedonist, Shpallet një stuhi emocionale që do t'i çojë protagonistët e saj në kufijtë e miqësisë dhe pasionit.
Empordà përbëhet nga dy qarqe (Alt Empordà dhe Baix Empordà) të provincës së Girona, ku ka edhe Kosta brava, por ndonëse protagonistët e romanit shijojnë detin (ditën e kalojnë në varkën e disa miqve - në atë zonë, edhe nëse ke jaht ose llaüt, ke gjithmonë një 'barkë'), ata preferojnë ta jetojnë nga një shtëpi në fermë në brendësi, e rrethuar nga fusha, dushqe dhe pyje pishe.
Meqenëse ky artikull është një udhëzues për të zbuluar zonën si një njohës i vërtetë, Ky do të ishte sekreti i parë për të jetuar Empordà: merrni me qira një shtëpi në fermë ose, në rast të dështimit, rezervoni një hotel në një nga qindra fshatrat mesjetare me shtëpi guri dhe rrugë të ngushta.
Victoria do t'u rekomandonte miqve të saj Hotel La Placa de Madremanya . I vogël, komod dhe me ajër romantik ndodhet në një shtëpi prej guri shekullore dhe e vendosur në një fshat të vogël mesjetar në majë të një kodre nga ku të shikosh kalimin e kohës. Unë gjithashtu do t'ju këshilloja të rezervoni Les Hamaques, një hotel simpatik me pak dhoma, i konceptuar si një shtëpi fshati intime dhe komode që përmbledh mbi të gjitha një mënyrë jetese, një mënyrë për të kuptuar pushimin, mirëqenien dhe të jetuarit me natyrën.
Dhe, nëse doni më shumë propozime, Victoria do t'ju tregojë Më shumë nga Torrent , një shtëpi ferme katalanase e shekullit të 18-të e kthyer në një hotel luksoz ku mund të marrësh frymë lumturie dhe qetësie. Bie në sy restoranti i tij, 1751, i drejtuar nga Ramón Freixa, që kërkon të kombinojë të shkëlqyerat produkte vendase me traditën e kuzhinës katalanase dhe avangardën e kuzhinës më imagjinative.
Mrekullia e ndjenjës në një shtëpi fshati intime dhe komode
Në një kapitull, Carlo drejton makinën pa qëllim poshtë rrjeti i rrugëve dhe rrugëve rurale mezi të asfaltuara që lidhin disa qytete me të tjera përmes pyjeve me pisha, toka bujqësore, lumenjsh kufitarë, përrenj dhe shtëpi fermash shekullore që ende funksionojnë si ferma. Vozitja është një mënyrë për të shijuar peizazhin, veçanërisht në orët e para të mëngjesit, kur merr frymë në freskinë e barit të lagësht, ose kur bie pasditja, me pemët që vizatojnë peizazhe hijesh që bashkohen me burimin e Pirenejve që dalin të egër nga Mesdheu.
Kjo shëtitje meriton disa ndalesa. Udhëzuesi më i mirë, intuita, sepse të gjitha qytetet me origjinë mesjetare kanë sharmin e kohës së ndalur, por protagonistët e romanit mund të gjenden në Llabià, Madremanya, Monells, Pals, Peratallada, Sant Mori, Ullastret, Ventalló…
Mënyra më e mirë për të shijuar detin është me varkë, gjë që ju lejon zbuloni limanet e paarritshme të Costa Brava, por ka dy opsione perfekte plazhi për ata që, si Carlo, kërkojnë qetësi, edhe nëse është gusht, i vendosur në rezervatet natyrore: La Gola del Ter dhe plazhet e Sant Pere Pescador.
Në Empordà, ngrënia dhe pirja janë aktivitete prioritare. Carlo, Victoria dhe Miguel shijojnë gatimin e produkteve vendase: fruta dhe perime nga ferma ngjitur, mish viçi organik nga Girona, karkaleca deti nga Palamós, vezë nga pulat e fqinjit në sheshin e qytetit, bukë të sapo bërë si më parë dhe verëra të mira nga D.O. Empordà.
Ushqimi dhe darka në shtëpitë e miqve është aktiviteti kryesor për shoqërimin në pushimet verore empordaneze, megjithëse zona ka restorante të mira që ia vlen të largoheni nga ferma për disa orë:
Veraritë Brugarol – Finca Bell-lloc: një përvojë gastronomike për të zbuluar D.O. Empordà, në bodrumet nëntokësore projektuar nga RCR Arquitectes.
Can Dolc: Specialiteti në mish i pjekur në skarë, escalivada, salcice të mira dhe ëmbëlsira të bëra vetë , si recuit thelbësor, me një tarracë me pamje të kishës gotike të qytetit.
Basi: opsioni i përsosur për të ndarë me miqtë tapas dhe pjata nga toka, deti dhe ferma, ëmbëlsirat e bëra vetë, D.O. Emporda, muzikë dhe pije në një kopsht shumë komod.
Më shumë pikëllues: e vendosur në një shtëpi në fermë tipike të kufizuar nga një fushë me luledielli, ajo ofron një kuzhinë e shkëlqyer e tregut me përbërës vendas, kokteje të mira dhe, në disa netë, muzikë live, të gjitha jashtë.
Miguel vjen nga një familje arkitektësh, Victoria punon si redaktore mode dhe Carlo është piktor. Dhe është ajo Empordà ka qenë dhe është një pikë referimi për botën krijuese. Studiot e artistëve janë të vështira për t'u dalluar, por një shëtitje muzetë e saj, galeritë e artit dhe dyqanet antike Ata gjithashtu do të thithin një dozë të mirë bukurie në shpirt:
Qendra e Vjetër: antikuar.
Casavels: Galeria e Arteve.
Cul de Sac: mobilje dhe dekorim.
Empúries-Muzeu i Arkeologjisë së Katalonjës: Vendi më i rëndësishëm arkeologjik greko-romake në Katalonjë.
Fondacioni Perramon: muzeu i pikturës dhe skulpturës së artit bashkëkohor nga vitet gjashtëdhjetë e deri më sot.
Serge Castella : galeri arti, projekte antike dhe dizajn të brendshëm.
Ndalesa e fundit: përveç një dyqani dekorimi me mobilje të stilit të cilësisë së mirë dhe industriale, nxjerr në pah kopshtin dhe restorantin e tij me produkte bio dhe vendase.
Libri 'Stuhia Verore', i gazetarit Toni Gasa