Një verë në Pals.
Ne e nisim këtë rrugëtim nga fundi, per ate muzg qe kerkon gjithmone . Atë kartolinë magjike që merr me vete si kujtim në valixhen kur mbyllet edhe një vit vera. Ky, ai i vitit 2021, do t'i themi lamtumirë Gola del Ter , ku bashkohen Deti Mesdhe dhe lumi Ter, i cili përshkon rajonin Empordà, në plazhin e komunës së Pals.
Këtu në Plazhi Gola del Ter, me ishujt Medes në sfond, ne shohim një nga perëndimet më të mira të diellit në Costa Brava , ndërsa disa fëmijë vrapojnë përreth dhe një qen përfiton nga orët e fundit të ditës për t'u freskuar në det. Kjo strehë e vogël e panjohur ndodhet në Zona natyrore Basses d'en Coll , një ekosistem i mbrojtur që bashkon kënetat plot duna dhe bimësi vendase ku rritet edhe orizi, pasuria më e çmuar e qytetit të Pals.
Në rrethinat e tij, fushat me oriz, pemët me mollë, fermat dhe deti pushojnë të qetë, ndërsa një ditë më shumë perëndon dielli në këtë cep të Mesdheut. Do të udhëtojmë për në Pals?
Pals, qyteti mesjetar i Empordà.
VILA MESJETARE
Së bashku me qytetet e Monells Y Ullastret , Pals është një nga komplekset mesjetare të ruajtura më mirë në Katalonjë. Ky komshi i Begurit ka shumë vite një nga qytetet më të famshme për të kaluar një verë në Costa Brava : shtëpitë e saj prej guri me dyer me ngjyra, rrugët e saj të ngjyrosura bukur nga lulet e tyre dhe gastronomia luksoze e bëjnë atë një vizitë thelbësore.
Bashkia ka tre bërthama: vende, Masos de Pals (një urbanizim i përbërë kryesisht nga shtëpi fermash të vjetra të rinovuara) dhe shokët e plazhit . Qyteti mesjetar mund të eksplorohet lehtësisht në një mëngjes, por ia vlen të ndaleni në qoshet e tij për të mësuar më shumë për historinë e tij dhe për të shijuar heshtjen e tij. Epo, siç tha shkrimtari Josep Plan , Pals nuk meriton një vizitë, por 100 vizita.
Nga horizonti tashmë dallojmë kompleksin historik të përqafuar nga muri i tij, që daton nga shekulli XII-XIV, dhe kulla e haraçit , një kullë romane me planimetri rrethore 15 metra të lartë. Plaza Mayor me harkun gotik mirëpret një qendër historike plot shtëpi dhe dyqane me dritare të vogla që shohin rrugët me kalldrëm nga ku rriten me kënaqësi bougainvillea, kaktusët dhe hardhitë.
Vazhdojmë të ecim drejt kishës, e cila tashmë ekzistonte në vitin 994 me bazën e saj romane, absidën dhe naosin gotik dhe portikun barok. Pasohet nga mbetjet e Kalasë nga e cila kanë mbetur vetëm Torre del Homenaje dhe muret me katër kulla të ndryshme. Udhëtimi kulmon në Pikëpamja e Josep Pla , një vend i përsosur për të soditur ** Ishujt Medes ** dhe Baix Empordà.
Rrugë simpatike në Pals.
**PEIZAZHET E SAJ **
Nëse do të mund të shihnim** shokët nga ajri**, me një nga ata avionë që ulen në Aeroclub Empordà, do të shihnim se pjesa më e madhe e territorit të tij përbëhet nga fushat e orizit, të cilat ndryshojnë ngjyrën ndërsa ndryshojnë stinët. Kultivimi i orizit e ka pajisur qytetin me atë personalitet unik gastronomik që nga shekulli i pesëmbëdhjetë. , dhe tani po ashtu edhe kulturat e mollës që ngjyrosin peizazhin Empordà jeshile dhe të kuqe.
Do të shihnim gjithashtu Masivi Quermany , nga ku ndodhet qyteti, Basses d'en Coll dhe në fund deti. Plazhi i Pals përbëhet nga 3.5 km e rërës nga e cila dalin dy plazhe të ndryshme: të Plazhi i Madh , më e thellë dhe me më shumë rërë kokrra, dhe Plazhi i Graut , më i vogël por me më shumë vlera ekologjike për shkak të sistemit të mbrojtur të dunave. Të dyja kanë shërbime.
PËR TË BËRË
Lista është e pafund, por ka gjëra thelbësore si ** rrugët e biçikletave nëpër fushat e orizit dhe parkun natyror **. Nga faqja e internetit Visit Pals ju mund t'i organizoni ato sipas dëshirës tuaj.
Arròs Molí de Pals Është mulliri më tradicional në komunë, i cili ofron edhe ture me guidë. Familja e orizit Parals e bleu mullirin në 1984 (që daton nga 1452). Që atëherë ai filloi të kultivonte dhe tregtonte drithërat. Mund ta vizitoni nga treni turistik El Xiulet de Pals.
Nëse ju pëlqen joga, adresa juaj është aeroklubyoga , qendra e jogës e Nina Manich që ofron kurse pothuajse çdo ditë dhe për të gjitha nivelet. Mjedisi dhe pasioni i tij për jogën do t'ju lidhë me më shumë Zen Empordà . Në të njëjtën hapësirë është Aeroclub Empordà klasik ku ata japin mësim klasat e fluturimit për vite.
Përtej plazheve të Pals zbulojmë disa nga bizhuteritë e Costa Brava disa kilometra larg. Si të mos përmendim rrugën spektakolare që nis Cap de Sa Sal, në Begur, në Cala d'Aiguafreda . Në këtë pjesë të Camí de Ronda do të gjeni disa nga limanet më simpatik në zonë.
KU TË HANI
Oriz, sallam, mollë, verë, peshk i freskët... Shpallja e Pals është e pafund falë produkteve të Empordà . Komuna ka restorante të shumta në zonë, aq shumë sa nuk do të dini se nga t'ia filloni. Ky është rekomandimi ynë:
Pedro: Pjatat më të mira të orizit në qytetin e Pals janë bërë dhe ndodhet në zemër të kompleksit të tij historik. Këtu duhet të provoni klasiken Pals tavë oriz.
Solimate: restorant familjar me më shumë se 30 vjet traditë në plazhin e Pals . Paelat e tyre janë thelbësore, jo vetëm për shijen e tyre, por edhe për bujarinë e tyre. Ju nuk do të mbeteni të uritur këtu, me siguri.
Sivana Bosch: vend idilik dhe i fshehur mes zonës së pyllëzuar të Pals. Nuk do ta mendonit kurrë se këtu do të gjenit një restorant me kaq bukuri. Duhet ta zbuloni në mbrëmje , kur ndizen dritat dhe ofrojnë muzikë live. Prushi është gjëja më e mirë në menunë e tyre.
Mooma: restorant shtëpi musht dhe projekti bujqësor i bazuar në qëndrueshmërinë dhe respektimin e tokës. Kanë dy ambiente: një më të relaksuar për të porositur musht me një çmim shumë të mirë dhe restorantin ku mund të shijoni disa nga gatimet më të mira të zonës. Nuk mund ta humbisni: kuzhinë, trajtim dhe atmosferë 100% Empordà.
Më shumë pikëllues: disa kilometra nga Pals, në Gualta, është kjo hapësirë magjike për të ngrënë dhe pirë është më e rëndësishmja. Mos e humbisni axhendën e tyre, çdo ditë ju befasojnë me diçka ndryshe.
Sallon akulloresh La Cream Empordà: Nëse jeni duke kërkuar për akullore të mirë midis Begur dhe Pals, ky është vendi juaj.
Shokët e zhavorrit: Nga krijuesit e Funky Pizza në Palafrugell, ka lindur Grava Pals, një koncept modern dhe i rastësishëm për të ngrënë brunch ose për të shijuar një atmosferë të mirë në qytetin e Pals. **Më të mirat janë hamburgerët e tyre. **
Festivali i Verës së Bardhë: Deri më 29 gusht është Festivali më i rëndësishëm i komunës gjatë verës. Çfarë është WhiteSummer? Kultura, dizajni, gastronomia dhe talenti muzikor në zhvillim.
KU TE FLENI NE PALS
Nëse jeni në kërkim të qetësisë dhe qetësisë, ju pëlqen apo jo golf, duhet të bëni një ndalesë në Hotel Emordà Golf. Hoteli, i rinovuar së fundmi, ka gjithçka për një largim në Pals dhe Costa Brava.
Së pari për shkak të vendndodhjes së saj, shumë afër plazheve dhe restoranteve me makinë; dhe e dyta për shërbimet e saj pasi ka 86 dhoma , tetë prej tyre suita, sallë fitnesi, pishinë e jashtme me pamje nga fusha të gjera të golfit dhe dy restorante thelbësore: Terraverda dhe Terrafonda.
Në të parën do të gjeni të gjitha llojet e pjatave moderne por me specialitete tipike Empordà, si oriz apo mish i pjekur në skarë. Dhe në Terrafonda kuzhinë fleksivegane , pra gatime vegane me disa pjata bulmeti.