Candelario, sekreti i mbajtur më mirë (dhe më i shijshmi) në Salamanca

Anonim

Është e njohur mirë Karakteri kastilian i popullit të Salamankës, një maturi që ka qenë shenjë dalluese e një krahine që ka shumë për të thënë dhe treguar.

Salamanca është shigjetë dhe tabela me shigjetë në universin e turizmi rural , një pjesë e vendit tonë ku të ulemi për të ngrënë është të ktheheni në gastronomia mesjetare , midis vargmaleve që kanë qenë fushat e betejës dhe qytetet të cilët kanë fshehur diturinë e shtyrë nga madhështi familjet dinastike.

Famullia e Zojës së Zonjës

Famullia e Zojës së Zonjës.

Dhe e njëjta maturi që e bën Castilla y León të bukur. Bukuri verbuese si ajo që përshkon rrugët e Candelario, një nga qytetet më të bukura dhe më të vizituara në Salamanca. I përket rrjeti i Fshatrat më të bukur në Spanjë, por sharmi i tij nuk ka dashur të qëndrojë aty.

bukuria e rrugët e Candelarios dhe mjedisin e saj të mrekullueshëm natyror kanë tërhequr vëmendjen e kinemasë dhe televizionit për një kohë të gjatë.

POEZI ME MALIN

Candelario është historia e një qyteti që u ngjit në faqen e një mali dhe se ai e bëri sfidën e gravitetit arsyen e të qenit.

Shtëpia tradicionale e Candelarios.

Shtëpia tradicionale e Candelarios.

Romanca e tij me malin është në formën e një soneti, ku janë kuartetet dhe trinjakët rrugë të pjerrëta dhe shtëpi me ballkon atë zjarr që erë e mrekullueshme tipike për dikë që thahen salcice në ajër. Siç bëhej në të kaluarën, sikur të nënkuptonin shekujt psherëtimat që shkojnë me erën.

Vërtet më shumë se psherëtimë, në Candelario ai gërhit. Për shkak të shpateve të pafundme dhe ndonjëherë, plan urbanistik i pamundur i rrugës që duket se nuk mbarojnë kurrë. ndoshta ju nuk e keni parë këtë Alfonso VIII kur ia shtoi krahinës së sapo shpikur këtë fshat të bukur Toka e Bejar, në shekullin e 13-të.

Familjet kaluan nëpër Candelario fisnikët si Zúñiga, Dukat e Bejar , që ju kemi thënë tashmë në ditët e tij se si e kanë vënë pranë Plasencia, perla e Lugina e Jerte.

Përgjatë shekujve Candelario ka ecur dorë për dore me qytetin fqinj të Béjar. Sierra de Candelario ka trashëguar jo vetëm emrin e tij, por edhe të tijin bukuri dhe spektakolare. Dhe kjo është arsyeja pse një largim në Candelario i ka të gjitha, Natyra, historia dhe gastronomi jo i përshtatshëm për të paduruarit.

kalendar

Candelario i ka të gjitha.

UDHËRRORËS

Të vizitosh qendrën urbane të Candelarios është një udhëtim që nuk zgjat shumë. Njihet si Kompleksi historiko-artistik që nga viti 1975 dhe ndoshta është një nga fshatrat më të fotografueshëm Castile dhe Leon.

rrugët e kalendar janë të përshkruara nga një lloj ulluqesh nëpër të cilin rrjedh uji i ëmbël i Sierrës, i njohur si "kanë për ujitje". Ky ujë fillimisht vinte nga fushat e borës dhe furnizonte qytetin që duhej të pastronte gjakun shtëpitë vrasëse.

kalendar i cili u njoh me titulli i Vilës në vitin 1894 dhe, pavarësisht ashpërsisë së udhëtimit nëpër to rrugë që rrotullohen mes shpateve , ndonjëherë bëhet e pashmangshme të imagjinohet se si jetonin njerëzit atje disa shekuj më parë, kur nuk kishte internet apo kamera dhe bora ishte deri në gju.

Porta e qirinjve

"Bathgate".

kalendar teknologjia ishte në thelb arkitekturore, bazuar në atë që njihet si “batipuertas” në secilën prej shtëpive që përbëjnë zonë urbane. Këto dyer të vjetra kureshtare lëkundëse prej druri parandaloi hyrjen e borës kur erdhi dimri i ashpër; ashtu si i ftohti nuk filtronte nëpër mure guri monstruoz që i rrethonte.

Këto dyer janë projektuar në këtë mënyrë kryesisht sepse në të kaluarën ishin të tilla jetonte me bagëtinë , kaq shume brenda dhe jashtë shtëpive , dhe këto dyer ndihmuan në mbajtjen e shtëpi e hapur dhe e ajrosur por ndalimi i hyrjes së atij që nuk duhet të hyjë ose i daljes së atij që nuk duhet të dalë.

Brenda shtëpive të tyre, më konkretisht në ballkone prej druri ata varën chacina për tharje , sepse i ftohti i Salamankës është një shoqërues i mirë udhëtimi salsiçe të sapobëra kur të vijë sezoni. Imagjinoni për një moment atë erë.

Kasapja është shtylla kurrizore e historisë së kalendar , një shumë e lidhur me traditën e therjes së derrave dhe në kuzhinën e përdorimit. Aq sa kanë të tyren muze i kushtuar një aktiviteti të tillë.

Candelario Panoramic

Pasqyrë e qytetit.

Bëhet fjalë për Muzeu i Shtëpisë Chacinera , një muze i karakter etnografik që nga viti i kaluar 2008 e në vazhdim vizita të dramatizuara zbuloni rëndësinë që ka pasur në Candelario arti i mbushjes së gjërave ; si dhe mënyrën sesi arti i përmendur është transmetuar brez pas brezi që nga shekulli i 19-të.

Por megjithëse shkëlqimi i kasapit erdhi në këtë shekull të 19-të, në kalendar Salcice janë bërë për një kohë të gjatë. Imagjinoni atë fshat të vogël tashmë në shekullin e katërmbëdhjetë ai ndërtoi kishën e tij, një tempull antik përzierje romane me gotik dhe Mudejarët.Shtëpia e Zunigës mund të shihet në mburojën e vendosur në fasadën e dritares së trëndafilit, duke e bërë shumë të qartë se kush ka sunduar në Candelario për shekuj.

Pranë saj, a Ndërtesa e shekullit të 19-të çfarë është sot Selia e Bashkisë. Nga këtu ju duhet të propozoni lojën e shatërvanëve, ose si të humbni në rrugët e pjerrëta të kalendar dhe bëni një foto në secilën prej tyre 18 shatërvanë dhe shtylla ckemi të shpërndara në të gjithë qytetin. Jo të gjithë i kanë gjetur.

UNESCO MBRON PYJET E SAJ

Sierra de Candelario është ajo pjesë e Sierra de Bejar që mund ta bëjnë këtë arratisje të paharrueshme. I shpallur Rezervat Natyror i Biosferës nga UNESCO, Kjo mushkëri e gjelbër strehon qytetin njëqindvjeçar të Candelario me pyjet e tij me gjethe pisha, dushqe dhe gështenja.

Sierras de Bjar Salamanca

Sierra de Bejar, Salamanca.

Nuk duhet të harrojmë se jemi më shumë se mijëra metra mbi nivelin e detit dhe se temperatura në këtë pjesë të vendit është disi më e ftohtë se në pjesën tjetër. Dhe kjo është e mrekullueshme për lloje të tilla si derri i egër, lundërza ose baldosa , më shumë miq të stuhive të dimrit sesa të nxehtit të verës.

Sierra de Candelario kanë gjetur shtëpinë perfekte, mes lagunave që vijnë nga akullnajat dhe malet që praktikisht mbeten me borë Çdo ditë e vitit.

Janë me dhjetëra ekspeditat që nisen nga Candelario për të zbuluar atë parajsë natyrore që e rrethon. nga e njëjta Zyra e turisteve Ata mund t'ju udhëzojnë që të mos humbisni një mundësi.

Përmes të ndryshmeve shtigje ecjeje, me kompleksitet më të madh ose më të vogël, ju mund të arrini maja e majës Alvitero , më i gjati në provincën e Salamankës; të Zona e Hoya Moors, ku ka lindur lumi Cuerpo de Hombre ose Lagunas del Trampal, pishina natyrore me origjinë akullnajore.

Lagunat Trampal

Lagunat Trampal.

Për më tepër, afërsia me Resorti i skive La Covatilla e bën këtë zonë natyrore një destinacion shumë të kërkuar për ata që praktikojnë sportet dimërore para fillimit të sezonit.

Dhe në tryezë ...

Nuk duhet të jesh shumë i zgjuar për ta marrë me mend këtë kalendar , si një qytet i mirë në Salamanca, është një vend ideal për dashamirët e gastronomisë. Si çdo qytet i përgatitur mirë për turizëm, ai ka bare të mira dhe restorante përrallore ku mund të hani pjata si ato tipike të Salamankës. vezë me farinato, hornazo ose troftë turshi.

Një opsion shumë i mirë është Meson La Candela (Nunez Losada, 19) , me sekretin e mire iberik dhe dreri dhe ku te mille-feuille puding të zi, mollë dhe djathë është një institucion.

Dhe në vendin e salsiçeve porositen salsiçe, si ato që i veshin Candelario Inn (Enrique Friar, 31), një i vjetër kasapi i shndërruar në hotel rural ku përveç humbjes së kokës për të mish i pjekur në skarë , është gjithashtu vendi i përsosur për të qëndruar për ata që duan një "të gjitha në një".

Patate Voltes nga Candelario

Ju rrokullisni patate nga Candelario.

TRACK BONUS PËR KURIOSTËT

të dielën e dytë të gushtit festohet një traditë kurioze në të cilën vendasit vishen me kostume tipike dhe përfaqësojnë një martesë tipike. Kjo festë e veçantë është e kataloguar që nga viti 1989 si parti Interesi Rajonal Turistik.

Rrugët e Candelarios kanë qenë skena e shumë prej tyre skenat e Intership Y Hëna, misteri i Kalendës. Ata madje u lodhën duke dëgjuar Joselito në bilbili i vogel meqenëse është regjistruar edhe këtu më parë më shumë se gjysmë shekulli.

chorizos nga Candelario ata magjepsën shumë Carlos IV, dashnor i gjuetisë dhe ushqimit të mirë. Në fakt, një kasap nga Candelario i njohur si "Xhaxhai i pasur" Thuhet se ai u bë Furnizuesi zyrtar i Shtëpisë Mbretërore. Kjo, edhe pse nuk dihet me siguri se sa ka në të vërtetë, është një nga shakatë që me siguri dëgjo nga një famullitar.

ABONOHUNI KETU në buletinin tonë dhe merrni të gjitha lajmet nga Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler\

Lexo më shumë