Një prej tyre? Retuerta Abbey LeDomaine
Më shumë se një mijë kilometra e ndajnë Alicanten Veraria Enrique Mendoza e galicisë ** Fillaboa , dhe më shumë se tetëqind në bodrumet e ** Gramona de Fuentes del Silencio, në luginën Jamuz (León).
Megjithatë, ka shumë më tepër që i bashkon këto dhe 15 kantina të tjera spanjolle , dhe ata përbëjnë një turne në verën kombëtare të cilit do ta keni shumë të vështirë t'i rezistoni.
Vera është një kënaqësi që mund të afrohet nga fusha të ndryshme, dhe nuk është as e nevojshme të jesh një njohës i madh të kalosh bukur duke hyrë në këtë botë.
Një gotë Argent Rosé?
Një nga mënyrat më qesharake për të mësuar rreth verës dhe për ta shijuar atë është udhëtimi, dhe sigurisht, si #yosoyTraveler , dhe ju gjithashtu, le ta bëjmë atë për disa prej kantinat më ekskluzive në Spanjë.
Të ecësh nëpër një vresht nuk është njësoj si të ecësh nëpër një vresht të mbjellë në tokë që ishte dikur një vendbanim romak , pasi nuk është për të pirë një verë nëse vjen nga disa vreshta njëqindvjeçare, rrënjët e të cilave duken si shtylla të një katedraleje.
Pije një albariño Nuk është e njëjta gjë nëse personi që e prodhon është një nga kantinat më të vjetra në botë Galicia . Të vizitosh monumentet nuk është njësoj nëse hyn një abaci romanik i shekullit të 12-të, i rrethuar nga vreshta.
I pasionuar pas verës, duke e mësuar atë çdo kat mund të ofrojë të njëjtën varietet rrushi aroma dhe shije të ndryshme, Nuk është e njëjta gjë nëse ju tregojnë për këtë në këmbët e vreshtave të jashtëzakonshme në Ribera del Duero ose në një kantinë të Riojas që dallohet për verërat e lidhura me tokën.
Të gjitha këto opsione janë pjesë e një programi të ri të turizmit të verës të krijuar nga shoqata e verërave Pagesat e mëdha të Spanjës , një grup i zgjedhur ku të gjithë anëtarët e tij janë ferma me një personalitet unik, ku vreshti është objekt kujdesi dhe ku njerëzit e përkushtuar ndaj tyre e dinë se nuk janë vetëm bimë që rriten, por edhe një trashëgimi e vlefshme natyrore e destinuar për përpunojnë verëra të ndryshme, me shpirt.
Pasuria e Dehesa del Carrizal
“Ne hapim dyert e kantinave tona, pasi duam që vizitorët tanë të shijojnë një turne unik dhe **të mësojnë sekretet e vreshtave dhe kantinave tona**, historinë e tyre dhe njerëzit që bëjnë të mundur çdo projekt”, komenton menaxher i kantinës Enrique Mendoza, në Alfaz del Pi (Alicante).
Nje total prej Këtij programi i janë bashkuar 15 kantina , i cili i lejon udhëtarit të verës, njohës apo jo, të zbulojë disa nga qoshet më të veçanta të prodhimit të verës të vendit, si p.sh. kantina e verës në Navarre, pronë e Arínzano, e projektuar nga Rafael Moneo, ose Dehesa del Carrizal, një pasuri vere që ndodhet në Parkun Kombëtar të bukur **Cabañeros.**
Do të bëheni gjithashtu një kërkues ari për një ditë duke shkelur **"Auro Terroir" të Fuentes del Silencio**, një tokë e veçantë për vreshtin falë një të kaluare të lidhur me vendbanimet romake dhe minierat e arit që ishin në luginën e Jamuzit ku ndodhet magazina.
Nga ana tjetër, ju mund të zbuloni **verërat e gazuara të vjetra për një kohë të gjatë në Gramona **, një promovues i madh i kësaj lloj vere që hap derën për shije komplekse dhe unike; ose provoni **verërat Extremaduran me një karakter Alentejo nga Palacio Quemado **, në Alange (Badajoz).
Dhe së fundi, lëreni veten të josheni nga qyteti i Rrumbullakët pasi vizitoi Cortijo Los Aguilares, ku është bërë pinot noir më jugor në Evropë , falë talentit të verëbërësit Bibi García.
Vreshtat e Fuentes del Silencio
Dhe meqenëse jeni në jug, afrohuni më shumë Montilla , ku mund të hyni bodrumet e vjetra Alvear , më i vjetri në Andaluzi, me histori treshekullore , meqë ra fjala, emocionuese. Dhe disa verëra për të qëndruar për të jetuar.
Por bëhet fjalë për udhëtimet, dhe propozimi i Grandes Pagos dëshiron që nga ato udhëtime të mbetet në kujtesën tuaj pak dashuri për verën dhe njerëzit e saj, si dhe kënaqësia e kalërimit të një tullumbaceje, kalërimit të një segway, kalit ose biçikletës nëpër vreshta ose bëni një piknik pranë një Tempranillo shekullore.
Restorante me yje Michelin, si p.sh Le Domaine **nga Retuerta Abbey**, provë fuçi të mësojnë të dallojnë prekjet që ato kontribuojnë në çdo verë dhe, natyrisht, degustime, sepse të dish se si funksionon secila, puna e tij është të pijë rezultatin nuk mendon?
Programi përfshin përvojat e ofruara nga secila prej 15 kantinave të lidhura: Fillaboa, Numanthian , Retuerta Abbey, Alonso del Yerro , Finca Valpiedra, Prona e Arínzano, Gramona, Mustiguillo, Enrique Mendoza, Calzadilla, Dehesa del Carrizal, Palacio Quemado, Cortijo los Aguilares, Alvear dhe Fuentes del Silencio (shoqata përbëhet nga 32); dhe ju lejon të eksploroni territoret e rritjes së verës në ** Galicia , Castilla y León , Navarra , La Rioja , Katalonia , Valencia , Alicante , Castilla-La Mancha dhe Andalucía .**
Korrja në Abadía Retuerta
Mjafton të vishni disa çizme të mira dhe të vini në kontakt me punishten e verës që dëshironi të vizitoni. Dhe filloni aventurën tuaj të verës.