Në bodrumet e Fos
Verë, arkitekturë dhe dizajn për një pushim të gjatë fundjavë, ku mund të shijoni verë të mirë, kuzhinë të shijshme dhe të relaksoheni të rrethuar nga natyra. Pa u nxituar, duke e lënë veten të rrëmbehemi dhe të befasohemi, pa një plan të caktuar. Kjo është mënyra më e mirë për të zbuluar Rioja Alavesa .
LAGUARDIA, PIKËNISË
Një fshat mesjetar vargmalet e Cantabria , i rrethuar nga një mur dhe rrugë me kalldrëm, qyteti i tij i vjetër ka tre rrugë kryesore: Pagans Kalea, Santa Engracia Kalea dhe Kryetari Kalea ku do të ecni mes një numri të madh shtëpish madhështore.
Laguardia mund të udhëtohet shpejt, por ka disa ndalesa të detyrueshme: Kisha gotike e Santa María de los Reyes, me derën e saj mbresëlënëse gotike polikrome, dhe Kisha e San Juan Bautista; prej andej mund të shihni edhe kapelën e Nuestra Señora del Pilar.
Ju rekomandojmë gjithashtu ta vizitoni në shëtitjen e Kol dhe, prej andej, soditni pamje të pabesueshme të rrethinës; ju gjithashtu mund të vizitoni një tempull të vogël kushtuar fabulistit Samaniego.
TË VERBURIT
Me vetëm 1000 banorë, shtëpitë e tyre shtrihen rreth Plaza Mayor; aty do të gjeni disa shtëpi pallatesh, të cilat tregojnë arkitekturën e tyre të shekullit të 17-të.
Bien në sy mburojat fisnike në fasada dhe pajisjet e tyre. Por ajo që është më mbresëlënëse për shëtitjen nëpër Elciego është ajo Vetmia e Virgjëreshës së Plazës , nga shekulli i 18-të dhe stili barok, dhe brendësia e la Kisha e Shën Andreas , stil barok dhe dekorim i Rilindjes.
Kisha e San Andrés në Elciego
GJUMI MES VRESHTAVE
Hosteria los Parajes
Në qendrën historike të Laguardia ndodhet ky bujtinë që ka dy restorante; por këtu gjëja më e rekomanduar është të pini tapas dhe të pini disa verëra nga bodrumi i shekullit të 15-të që ndodhet në disa shpella nën han. Produkti është i mrekullueshëm dhe do të jeni të rrethuar nga guri dhe arti.
Hosteria los Parajes
** Ferma e Arandinos **
Kaluam kufirin dhe mbërritëm në La Rioja për të praktikuar një turizëm vërtet të veçantë vere. Një hotel që është një punishte vere, një kantinë që është një hotel. Një ndërtim avangard ku pjesa më e madhe e hapësirës ishte ideja origjinale e projektuesit David Delfin. Por më e mira nga të gjitha është të jesh në gjendje të shijosh afërsinë e natyrës.
fle në heshtje absolute , të rrethuar nga zgjerime të mëdha vreshtash, shijoni verërat e tyre dhe pini meze të bëra me produkte vendase, të sjella direkt nga pemishtja e Rioja, ose shijoni banjën e tyre ndërsa nata bie para syve tuaj. Këtu nuk vjen për të fjetur: vjen për të jetuar përvoja.
Ferma Arandinos
ARTI I TAPAS
Nuk mund të flasim për La Rioja pa përmendur të famshmen Calle del Laurel de Logroño, ku shumica e bareve dhe tavernave (si p.sh. Të Thyerit , për sanduiçet e famshme me vezë të thyera; të Lorenzo bar , për hellin e tij maure me një salcë me erëza që është e pabesueshme; ose bar engjëllit , një nga më të famshmit dhe që sigurisht nuk mund të humbisni, me hellin e tij me kërpudha të freskëta të pjekura në skarë me karkaleca dhe salcën sekrete të hudhrës).
Por ka një sërë restorantesh "kufitare", në këtë gjendje shpirtërore që është kantina e verës Rioja (si La Rioja ashtu edhe La Alavesa) ku këshillohet të bëni një ndalesë dhe të hani.
Hector Oribe në Paganos
Është një restorant i stilit fshatar me kapacitet për vetëm 50 persona; aty mund të shijoni kuzhinën sezonale (në fakt ka kopshtin e vet me perime në oborrin e pasmë të restorantit). Specialiteti i tij është bisht viçi i mashtruar në verë të kuqe. një kënaqësi
Héctor Oribe, Kënaqësia e mishit
** Amelibia, në Laguardia **
Ky restorant familjar, me ushqime sezonale të cilësisë më të lartë dhe nga toka e tij, magjeps me sa natyrale dhe të shijshme janë gatimet e tij. Idealja është të shkoni dhe të shijoni recetat tuaja pa nxitim , duke soditur pamjet e mrekullueshme të vreshtave dhe Sierra de Cantabria.
** Hotel Viura, në Villabueva de Álava **
Një hotel avangard me një arkitekturë dhe dekorim vërtet të veçantë. Kube që dallohen nga toka, me dritare të mëdha , perfekte për t'u çlodhur nga pamjet e jashtme. Hoteli është vërtet befasues dhe restoranti i tij, i përsosur për t'u tërhequr nga kuzhina e tij Rioja dhe baske, e bërë gjithashtu me produkte sezonale dhe natyrale.
Hotel Viura
E VINERISËVE
Zotëria e vreshtave San Vicente dhe Páganos
Dy kantina me arkitekturë shumë të ndryshme: Señorío de San Vicente, më e vjetra, ndodhet në bodrumin e shtëpisë së William Eguren , i cili e konsideron veten, mbi të gjitha, a mbledhës vreshtash. Vetëm duke zbritur hapat e parë, emocioni pushton, duke perceptuar në çast gjithë historinë e saj dhe dashurinë për verën e kësaj familjeje.
Vreshtat pagane është, thjesht, një spektakël: një mal i tërë i zbrazur nga brenda dhe brenda të cilit punojnë verën; në krye, një gurore ku kanë ripërdorur gurin natyror të malit për të ndërtuar pavionet e mbështetur nga trarë mbresëlënës prej druri. Është e mahnitshme që një familje mund të ndërtojë një perandori të tillë. Pa dyshim, nuk do t'ju lërë indiferentë.
Por jo vetëm arkitektura e saj të bën përshtypje, verërat e tyre arrijnë në shpirtin tuaj, me kaq shumë personalitet dhe cilësi. Që nga viti 1870, përmes pesë brezave të vreshtarëve me rrënjë në San Vicente de la Sonsierra, të cilët i janë përkushtuar kultivimit të hardhive dhe prodhimit dhe vjetërsimit të verërave më të mira të Rioja.
Objektivi i saj: të arrijë jetën maksimale të tokës dhe bimëve, për të marrë një verë të shëndetshme. Për atë, Ata punojnë me respekt maksimal për natyrën. , duke marrë parasysh planetet për të bërë punën më të mirë në terren dhe për të krijuar një marrëdhënie shumë intime midis vreshtit dhe mjedisit . Ata aplikojnë menaxhim efikas të vreshtit, me burimet e veta dhe duke respektuar ekuilibrin natyror.
Ata kanë dy bizhuteri enologjike që riinterpretojnë klasikët e Rioja: Amancio dhe San Vicente ; dy kryevepra, Mbesa dhe Puntido ; dy të tjera, të quajtura "moda e lartë e vreshtarisë", El Bosque dhe Sierra Cantabria; dhe vera e saj më fisnike me karakter, fuqi dhe elegancë, marrë nga hardhitë e vjetra, Demi.
Vreshtat pagane
Veraritë Fos
Të rrethuar nga vreshtat në Elciego, ata kanë ndërtuar një vend prej druri dhe dritare të mëdha, vepër e arkitektit prestigjioz Enrique Muga . Në vitin 2006 Vicente Boluda Ai vendosi të vinte bast mbi një nga pasionet e tij dhe ta kthente atë që ishte kantina e vjetër Palacios Sáez në një cep ku mund të shijonte një verë të mirë.
Veraria ka bërë një ndryshim të madh, duke vënë bast për një rritje teknologjike për të përmirësuar prodhimin dhe cilësinë e verërave. Por, përveç kësaj, objektet e saj të reja lejojnë përvoja të ndryshme të turizmit të verës : Ata kanë një dyqan me një koleksion të madh verërash, dhoma për degustime dhe madje organizojnë festa të vogla me muzikë live.
Veraritë Fos
Banaku i bodrumit
Kjo ndërtesë, e vendosur në këmbët e San Vicente de la Sonsierra, është në qendër të territorit të pushtuar nga vreshtat e ndryshme në pronësi të Benjamin Romeo dhe partneri i tij Hector Herrera . Struktura e tre kateve dhe tarracave të kantinës riprodhon shpatet origjinale të tokës dhe, në të njëjtën kohë, lehtëson trajtimin e rrushit dhe verës me anë të gravitetit.
Tarracat janë të mbuluara me bimë të integruara me bimësinë vendase dhe muret e ekspozuar prej betoni, të ngopura me pluhur, përfundojnë duke u ngatërruar me tokën nga ka lindur.
Brenda, zinxhiri i prodhimit të verërave të saj është ekspozuar së bashku me një numër të madh veprash arti. Nga verërat e saj veçojmë Predikuesi , nga fruta të freskëta dhe lisi; sa bukur kakasur, një verë e bardhë e madhe; predikues i kuq, është një ekuilibër i përsosur midis frutave dhe lisit; dhe pa dyshim, Shpella e Kontabilistit Y Kundër , kjo e fundit është shprehja maksimale e trojeve të tyre.
Në zorrët e Contador
Kompania e Verës së Spanjës Veriore, CVNE
E vendosur që nga viti 1879 në Haro , në Barrio de la Estación, pranë shinave të trenit, i cili më parë arrinte në brendësi të tij për të transportuar fuçitë e verës dhe më vonë shishet. Ai përbëhet nga 22 ndërtesa dhe punime të hapura të rregulluara rreth një oborri të bukur ku takohet tradita cilësisë dhe inovacionit . Ajo spikat për përmasat e saj, pasi është një nga kantinat më të mëdha në vendin tonë, në pronësi familjare dhe për më tepër, kanë arritur të mos e humbin thelbin e tyre.
Gjëja më interesante në lidhje me kantinë është anije Eifel, prej tetëqind metrash katrorë të ndërtuar në vitin 1890, dhe "varreza historike" , disa shpella të mëdha të vendosura nën tokë, ku mbahen verëra të të gjitha vjelave që nga viti 1888. Një vend i errët dhe i lagësht, por me shumë hijeshi.
vazhdoj
Në Cotino (Laguardia) do të shijoni një perëndim të përsosur dielli së bashku me një verë të mirë, në kopshte të mëdha të gjelbra dhe të rrethuar me vreshta dhe lule.
vresht mbretëror
CVNE 100-vjetori lançoi markën vresht mbretëror në vitet 1920 dhe u bë një nga pionierët në prodhimin e verërave të vjetruara në fuçi lisi. Këtu është zgjedhur një ndërtim mbresëlënës dhe shumë unik, i projektuar nga studioja e arkitekturës Philippe Maziéres. Ndërtesa e saj kryesore ka formën e një vaske.
Nëse keni nevojë të merrni frymë, të arratiseni nga dita në ditë, të merrni frymë, të ushqeni trupin dhe shpirtin tuaj, pa u nxituar, ky është destinacioni i përsosur për një arratisje.
vresht mbretëror