Një fundjavë pa u larguar nga Valencia
Dhe kjo është ajo Valencia betoni, lesh kashmiri dhe ari i vizave po i hap vendin a qytet i papërshkueshëm nga zjarri , plot kreativitet, talent dhe emocion. Që i vogël më thanë se Valencia ishte një vend i “Artistët, lulet dhe kërpudhat” ; Nuk e besova kurrë. Sot Po.
DITA 1. E Premte
3:00 pasdite. filloni fundjavë në Valencia në të vetmen mënyrë të mundshme: rreth një tavoline. Dreka e së premtes është më shumë se vetëm fillimi i fundjavës në kryeqytetin Túria, është justifikimi i parë për një pije, kafe dhe një bisedë. Ku të filloni? Për shembull në Saiti, nga Vicente Patiño. Ajo nga Xàtiva e ka përmbyllur propozimin e saj në Ensanche dhe nuk mund të ishte më e shijshme: kuzhinë me bazë mesdhetare, por me kokë për botën, punë fantastike me produkte, prejardhje dhe zierje. Ndjeshmëri dhe teknikë në një nga propozimet gastronomike me marrëdhëniet më të mira vlerë për para nga Spanja E pamundur më shumë për më pak.
Produkt fantastik; atmosferë e pamposhtur
5:30 pasdite. Thjesht kaloni një rrugë (Mbretëria e Vjetër e Valencias) dhe tashmë jeni në lagjen e modës: ** Ruzafa **. Dy vende të shkëlqyera për të shijuar kafen janë libraria-kafeteria Ubik (Literato Azorín, 13) ku mijëra libra zbukurojnë muret —dhe nuk mund të humbisni tortën me karrota; dhe Slaughterhouse, e cila mbush pesë vite të mrekullueshme në mënyrën më të mirë të mundshme: duke dhuruar një libër. Këtu mund të shihni edhe ekspozita, shkoni në shijimet e djathit ose performoni në akustikë të improvizuar . Ata e përkufizojnë veten më mirë se kushdo: “Me kalimin e kohës, kasapja-libraria-kafeteria jonë ka evoluar në mënyrë të pakontrolluar në një librari-restorant ".
7:00 pasdite. Është koha për të bërë pazar. Një nga këndet tona të preferuara është **Gnome**; ata janë Ruzafa e pastër për qëndrimin e tyre, të hapur dhe kozmopolit. Edhe për sensin e tij të humorit (çfarë është inteligjenca, por); A shitni “Objekte absolutisht thelbësore për mbijetesën bashkëkohore” , si kuleta blu Besugo ose derrkucja e Karl Marksit. Na pëlqen edhe libraria Bartebly; Shtëpia e Lucia Romero dhe David Brieva ku është e lehtë të hasësh në një ekspozitë apo prezantim të një komike (janë shumë komike), e përfundojmë shëtitjen ruzafero me Pepita Lumier, **galerinë më të re të artit (ilustrim dhe komik)** në lagje.
gjithë qëndrim
21:30 Ne ngjitemi në bar Shtëpia Jomi (ose më mirë, për makinën e pinballit), por së pari: një sqarim. Unë jam një fans i madh i heterodoksisë absolute - magjia e kaosit , e quajnë trendsetters; Unë e quaj ndryshe: përzieni gjithçka siç del nga papo. Më e larta me më të ulëtat, bluja me të verdhën, të vjetrën dhe të renë, më elegante dhe më të rëndomta. Të gjitha. Kupon . E them këtë sepse pas trendit të Rufazës, gjëja e tij është një darkë në një klub (e them me dashuri) si Casa Jomi (produkt fantastik, sy) në lagjen më të keqe të qytetit, për të shkuar më vonë për pije në Westin, pse jo? Ai kaos i bukur është edhe pak Valencia...
perëndimore
**23:00. Një Manhattan në divanet prej lëkure të H Club **. E vërteta është se tema e bareve të koktejve është e prishur në Valencia; pak dhe keq Një opsion i shkëlqyer për këtë natë të parë është një nga të paktat që janë ruajtur, Westin's H Club: këtu lokali është prej druri dhe të pasmet e dikujt janë të sigurta, larg turmës së çmendur dhe afatit kohor të Facebook . Vetëm lëkurë dhe xhaz dhe pije. Gjëja e tij (gjithashtu) është të kalojë këtë natë të parë në Westin; Drejt e në pikën: Nuk ka një hotel të tillë në Valencia. Dhe nëse është e këndshme, pija e fundit në kopshtin e saj të brendshëm siguron gjysmë mëngjesi. Ahem.
1:00. Festa në XL. Nëse jeni i ri (në shpirt, dua të them) një opsion i mirë për t'i dhënë gjithçka në pistë është XL (Ruzafa, përsëri), dhe nëse jeni të mërzitur nga kaq shumë hipster, keni Naylon ose Play. shumë afër. Mendoj se kati i dytë i Play tingëllon si elektrolatino më i shthurur në planet: Farruko, Don Omar; Henry Mendez ose Tito “El Bambino”; Unë mendoj. I kanë thenë. hehehe .
Nuk ka netë si H Club
E SHTUNË
ora 10:00. Mëngjesi në La Más Bonita. Aq sa na lodhin radhët (gjithmonë të mbushura), edhe pse ndonjëherë duket pak e shtrenjtë ose pak e tepert z. Wonderful: “Brengat i merr flladi i detit”, duhet pranuar se pak mëngjese janë aq të këndshëm sa një mëngjes të shtune në tarracën tuaj. Është thelbësore në këtë rrugë, dhe në çdo.
11:30. Ne lëvizim. Në radhë të parë, një shëtitje përballë detit, duke kaluar në shëtitje në patacona (do të shihni sërfistët në shtyllën që ndahet Alboraya dhe Valencia ) për të rreshtuar më pas Shëtitorja Malvarrosa . Nuk është një ide e keqe të marrësh me qira një biçikletë dhe të ngasësh një pjesë të lumit Turia për në stacionin tonë të ardhshëm: Tregun Qendror. Kemi shkruar aq shumë për një nga tregjet më spektakolare, saqë ka mbetur pak për të thënë: është im-pres-cin-di-ble.
12:00. Meqë jemi këtu, është koha për të bërë një ndalesë në ** Barin Qendror të Ricard Camarena ** dhe për të ngjitur një sanduiç midis gjoksit dhe shpinës (ijë, qepë, mustardë dhe djathë). Më vonë, shkelmoni tezgat, nga Djathë Manglano me peshk nga Los Malageños , nga bizelet në Carme Catalá me fruta Puchades dhe Margarita ; ose nga mish varea te arrat në Carrasco. Parajsa e kënaqësisë.
Këtu njerëzit e njohin njëri-tjetrin me emër
13:00. Më shumë dyqane. Vetëm katër hapa larg tregut është Sebastián Melmoth, një tjetër surprizë e vogël flamuri i të cilit është shije e mirë dhe gjëra absolutisht thelbësore (dhe e nevojshme, pikërisht për të njëjtën arsye) si mitike Sapuni Victoria dhe ëmbëlsirat e Dr. Bayard . Pak më tej — afër Mercado de la Tapinería thelbësore, një hapësirë/galeri që meriton një vizitë — është e thjeshtë. Siç mund ta imagjinoni, si djali që shkroi jetoj me pak . Ato përkufizohen si më poshtë: “Objekte të thjeshta reale dhe të qëndrueshme në të cilat mund të vlerësosh një histori dhe një mënyrë jetese, tonën. Simple kthehet në origjinën e thjeshtë dhe të ndershme . Tek pastërtia në mënyrat e të bërit dhe të jetuarit”. Ne themi po.
2:30 pasdite. Çfarë më pëlqen nga baret? Për të ngrënë, them. Është një mënyrë më e drejtpërdrejtë (mendoj) për të përjetuar gastronominë dhe gjithçka që ndodh në një restorant; Me fjalë të tjera, gjithçka ka të bëjë me baret: në qendër të Valencias tre gjërat thelbësore janë Rías Gallegas (i rinovuar së fundmi), Vuelve Carolina dhe Civera. Jeta në bar!
Kabineti i kurioziteteve në stilin valencias
4:00 pasdite. Nuk është një ide e keqe të pini kafe në kafenenë MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat), të shikoni disa nga filmat që planifikojnë të transmetojnë në atë premtuese. Kinemaja e ciklit të viteve '50 dhe sigurisht ndaluni në librarinë Dada (të Inma Pérez-it tim të admiruar) për të blerë disa nga revistat e mrekullueshme që po kthehen në letër gjithë shkëlqimin që meriton.
pesë pasdite. Meqë jemi këtu, gjëja e tij është të kalojë rrugën dhe të ndalojë futurama , dyqani më i vjetër i librave komik në bregdet; dhe vishni, pse jo, La Casa de Paco Roca. Do të qani si një fëmijë pa Pokemon- por do ia vlen. Tre rekomandime të tjera? pyetje të mëdha, fuga të dashurisë Y njeriu pa talent ; nuk ka problem. Ne përfunduam racionin e dyqaneve këtë fundjavë me Linda Flyes to River, ndoshta (epo, me siguri) një nga dyqanet e mia të preferuara në Valencia. Të tijtë janë parfume, qirinj dhe parfume të veçanta. Ata kanë gjithçka nga Aesop (më pëlqen), qirinj Dyptique dhe aroma unike si ato të "hundës" të Mona di Orio.
ora 18:00. Dremë pizhame, tenxhere dhe Ati ynë.
20:30 Ne darkuam së shpejti në një nga vendet e mia (të reja) që duhet parë. Kjo origjinë klandestine i vogëlushit të madh Franko; shije, intensitet dhe guxim. Kolumbia, Azia dhe Mesdheu pa paragjykime apo marrëzi - është një e sapoardhur, por hapësira e saj e vogël është gjithmonë e mbushur. Pas darkës, shkuam në Lagjja Carmen në vendin më të mirë të xhazit në Kapak i rastësishëm : “Blue Nota mure blu të veshura me imazhe jazz, dritë të ulët, shtrirje që zgjerohen ose ngushtohen si tubi i një instrumenti frymor. Ju jeni në Jimmy Glass , në zemër të lagjes Carmen, vendi i preferuar për fansat dhe muzikantët valencianë të xhazit”
24:00. Ju duhet të merrni veten, miq. Që Valencia (pavarësisht asaj që mund të duket) është një qytet gjatë ditës — ka qytete gjatë ditës (si Kadiz ose Venecia) dhe qytete gjatë natës (si Madridi ose Berlini); një mundësi e shkëlqyer për të fjetur në qendër është Hospes Palau de la Mar, një shtëpi madhështore nga shek. 19 tre hapa nga rruga Colón dhe me një kopsht të mrekullueshëm të brendshëm me një kopsht perimesh organike që shërben restorantin e tij Ampar.
Mos e humbisni kopshtin e tij të mrekullueshëm të brendshëm
E DIEL.
Ora 9. Mëngjesi në Bluebell Coffee, ndoshta kafeneja e më të dashuruarve të kafesë - kemi folur tashmë për të dhe gjithçka ishte mirë: “Kafja është misioni ynë dhe pjesa tjetër është argëtuese!” Shtëpia e Marian Valero është e vetmja kafene në Valencia që punon me kafe speciale (nga Honduras apo Kenia ), plus vezë të paharrueshme benedikti.
11:00. Prekni IVAM. Institut Valencià d'Art Modern është aktiv dhe brilant, më shumë se kurrë (dhe ishte koha…). Ekspozita të tilla si Fotografia Dokumentare Amerikane, Vitet 30 (Walker Evans, Dorothea Lange, Carl Mydans) ose Harun Farocki, Çfarë është në rrezik; ata e sjellin muzeun më afër njerëzve dhe rrugës, që është pikërisht ajo që duhet të bëjnë të gjithë muzetë, A nuk mendoni?
Mëngjesi i përsosur për t'i thënë lamtumirë qytetit
**14:00. Paella në Dunë **. Natyrisht, nuk do të ishte aq e keqe të mos mbillje një zonjë paella në këtë rrugë hedoniste: habemus paella! Për shembull, ai me karavidhe dhe perime Dyqan oriz Dune. Kam përjetuar kaq shumë (aq shumë...) gjëra të bukura në këtë oaz sa të jesh objektiv; gjithsesi, familja Brandez qëndis pjata dhe ëmbëlsira me oriz, por ndoshta më e mira nga të gjitha është biseda pas ngrënies në plazh, me aromën e kripës që vërshon përtacinë dhe ditët budallaqe.
ora 18:00. Fund. Nga koktejet duke parë perëndimin e diellit në Marina Beach Club. Ai është një i ardhur, por çfarë i ardhur.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Të gjitha udhëtimet 48 orë
- 48 orë në Madrid
- 48 orë në Toledo
- Londër në 48 orë
- Le të hamë Fallas!
- Kuzhina futuriste e Marinettit dhe përralla e kuzhinës avangarde
- Në mbrojtje të sanduiçit
- Si të flirtoni me një valenciane
- Fshatrat më të bukur të Komunitetit Valencias
- Tregjet për t'i ngrënë: Tregu Qendror i Valencias
- Lagjet që bëjnë: Ruzafa në Valencia
- Valencia gastronomike: një qytet në zjarr
- Arsyet për të zbuluar Valencia
- Restorante pa yll në Valencia - Melopeas: një udhëtim sentimental nëpër ato barakë
- Harta e ushqimit tradicional të rrugës
- Enigma e Ricard Camarena-s
- Nëntëmbëdhjetë gjëra që nuk i dini për Quique Dacosta
Rossetjat karavidhe dhe perimesh në Arrosería Duna (Pinedo)