Jávea është gjithmonë një ide e mirë
ju mund ta njihni veten Javea përmendësh ose, përkundrazi, nuk keni qenë kurrë, por jeni tunduar për një kohë të gjatë. Ndoshta keni qenë vetëm një herë ose ndoshta e keni në pritje.
Sido që të jetë, gjithçka që do t'ju tregojmë do t'ju ndodhë. Fjala e pushuesve (disa tashmë banorë) që na kanë ndihmuar të krijojmë ky udhëzues i ndjesive dhe vendeve në Jávea:
DO TË GJENI FRYMËZIM NE CDO KESH, Ashtu si SOROLLA
“Jávea sublime, e pamasë, më e mira që di të pikturoj. Ajo mund gjithçka. Unë do të jem disa ditë. Po të ishe atje, dy muaj”. Në vitin 1896, sapo mbërriti në Jávea, ai ia përshkroi atë gruas së tij Clotilde në telegramin e tij të parë.
Dhe për të kapur atë emocion që piktori valencias ndjeu për këtë fshat të vogël peshkatarësh, mjafton të kalojmë nëpër vendet e tij: “Fakti i thjeshtë i ecjes nëpër portin e Jávea dhe plazhin e Gravës mjafton për të kuptuar peizazhin dhe dritën që pikturoi Sorolla. në pikturat e tij, por nëse duam t'i afrohemi pak pamjeve në gjendjen e tyre origjinale, mjafton të sodisim Kepi i San Antonio nga fundi i valës së portit, ecni përgjatë liman i bardhë ose të shkojnë deri në Pikëpamja Creu del Portitxol.
David Gutiérrez ka një diplomë në Histori Arti, udhëzues i rrugëve private në Sorolla në Jávea dhe autor i një faqe interneti në të cilën përmbledh gjithçka që artisti ndjeu për këtë pjesë të Mesdheut, të cilën e zbuloi vetëm pak vite më parë falë partnerit të tij.
Ai është nga Madridi, por që nga viti 2018 jeton këtu dhe tashmë i ka gjërat e tij thelbësore: “Ka shumë cepa të Jávea me të cilat bie në dashuri, por nëse do të më duhej të zgjidhja njërën prej tyre do të ishte shëtitja nëpër rrethinat e Cabo de San Martín në rrugën që fillon nga këndvështrimi Creu del Portitxol”.
Mesdheu në gjendjen e tij më të pastër
DO TË KUJTOHNI VERËT E FËMIJËRISË SË KUJDES KU KANË QENË
“Prindërit e mi blenë një shtëpi në Jávea në vitin 1987, pikërisht në vitin kur linda unë. Më kujtohet kur u mbusha me kërmij në Diana, një restorant që ishte një barakë; pjatat me oriz në Trinquet, që është ende një nga më të mirat tani, dhe pasditeve duke luajtur në sheshin ngjitur, derisa prindërit tanë mbaruan së ngrëni. Mezquida dhe Papa (Tango aktuale) ishin gjithashtu mitike”.
Clara Puig de la Bellacasa na kujton kështu kartolinat (gastronomike, sigurisht) të Jávea-s së fëmijërisë së saj. Ajo e kaloi verën këtu deri në moshën 18-vjeçare dhe, pas disa vitesh mungesë ("Jávea dhe unë patëm një marrëdhënie dashurie-urrejtjeje"), katër vjet më parë ajo hipi këtu. restoranti i tij, Tula, i fundit që ka marrë një yll Michelin këtu.
Dhe vazhdon me historinë e verës që na teleporton: “Më mungon plazhi Portitxol dhe ato vaktet në La Barraca, me sarong dhe me kripurat e ngjitura në lëkurë”.
Portitxol Cove
“Ato pamje dhe ajo bluja e detit janë të pakrahasueshme, megjithëse zona jonë e banjës ishte ajo Muntaniari i parë. Plazhet me rërë nuk më kanë magjepsur kurrë, ndoshta sepse që e vogël jam mësuar me gurët. Në atë kohë duhej të futeshim në ujë me gaforret se kishte ende iriq deti. Më pëlqente të zhytesha atje, sepse uji ishte më transparent se kudo tjetër dhe ne mund të shihnim një mori peshqish ose oktapodësh të lëkundur", kujton Clara.
“Shkonim edhe në fund të Cala Blanca, kishim një zodiak të vogël dhe bënim udhëtime në Cala Sardinera. U kthyem me perëndimin e diellit mbi Montgo dhe është një foto që nuk do ta harroj kurrë: ai momenti kur i afrohesh grykës së portit dhe dëgjon rrëmujën e El Arenalit në sfond. (i vetmi plazh me rërë në Jávea), i cili të lidh sërish me realitetin, por ende ke ndjesinë e lëkurës së shtrënguar dhe atë lodhje të shkaktuar nga deti. Ti vjen nga një realitet krejt tjetër dhe e kupton që je me fat”, përfundon ai.
Tani Clara na rrëfen se ndihet saktësisht njësoj: “Nuk e kam menduar kurrë se mund të jetoj larg një qyteti të madh. Më mungojnë miqtë e mi nga Madridi, por nuk më mungon kaosi, zhurma. Jam mësuar me këtë paqe dhe kam kuptuar se nuk kemi nevojë për më shumë. Jemi të privilegjuar që mund të jetojmë këtu. Borja (partnerja e tij dhe gjysma tjetër e Tulës) kujton gjithmonë një frazë që një klient na tha shumë kohë më parë: Ju keni dalë në pension me 30 vjet në Jávea. Borja u përgjigj se thjesht kishim guxuar të bënim atë që shumë njerëz ëndërrojnë”.
Ecni në rrugët e tij plot me bougainvillea
DO TE VLERËSOJENI AUTENTICITETIN E ATYRE VENDEVE QË NUK PREMTOJNË ASGJE DHE NA JAPNI GJITHÇKA
Borja Susilla erdhi në Jávea falë Clara. Dhe, megjithëse është nga Azuqueca de Henares, tani ai duket si një tjetër Javiense. Ne qëndruam me të Kovi Bandit , restoranti që ai këshillon, që është një ballkon autentik në det, i cili është i hapur nga mëngjesi deri në pije pas darkës.
Ecim në zonën e portit, ndërsa ai shpjegon se tradicionalisht në Jávea peshkohej karavidhe, oktapod dhe barbuni. na çon në Cala del Tangó, ku Sorolla pikturoi Fëmijët që lahen në shkëmbinj ose El Baño dhe tregon një rrugë (PR-CV 355) që do të na çojë në një këndvështrim.
E gjithë kjo zonë tashmë i përket Parku Natyror Montgó , ashtu si Cabo de San Antonio apo e habitshme Shpella e gdhendur , për të cilën ju kemi folur tashmë me raste.
Më pas ecim drejt Kisha e Zojës së Loretos , e cila bën përshtypje me përmasat e saj dhe dizajnin e saj arkitekturor bashkëkohor, të frymëzuar nga neosi i një anijeje.
Cova Tallada dhe banjat e fshehura në Costa Blanca
dhe kaluam Casa Mata, dyqani i peshkimit që, siç thotë ai, e njohin të gjithë, ose libraria e përdorur Polly's Bookshop , me karriget e saj chesterfield që ju ftojnë të qëndroni për pak kohë. Klasikë të tjerë: kinemaja Jayan ose Bari i Cheer's (“Është i fundit që mbyllet dhe i vetmi në qytet që ka bilardo dhe futboll tavoline”).
Dhe ne vazhdojmë, duke kaluar nëpër Kafe Miraluna (një kafene me pamje nga deti dhe një tarracë e shkëlqyer nën diell, ku Borja na rekomandon të hamë mëngjes), në Shtëpia e kabllove , aktualisht një sallë ekspozite (thelbësore) dhe që dikur ishte një stacion telegrafi: Nga këtu një kabllo nëndetëse lidhte gadishullin me Ibizën.
"Ka kaq shumë ngjashmëri midis Ishujve Balearik dhe Jávea për një arsye: kjo zonë është më e afërta në Spanjë me Pitiusas". Përpara nisjes, ju kërkojmë të na rekomandoni se ku të hamë: "Përveç Trinquet ose La Perla de Jávea, shkoni në Da Giulia".
DO TË DASHUROHUNI SËRISH ME TË NJËJTËN INTENSITET SI HERËT E PARA
Ka vende, si njerëzit, që vazhdojnë të na ndezin edhe nëse janë tashmë të njohur të vjetër, në të cilën ne ndjejmë gjithmonë atë emocion të tepruar të dikujt që sheh, prek ose shijon diçka për herë të parë. Dhe Jávea është, edhe nëse është i njëmisti.
“Kam më shumë se 20 vjet që e kaloj verën atje. Është këndi im i paqes dhe rruga ime e arratisjes, ku takoj detin sërish çdo vit dhe ku dëgjoj çfarë ka për të më thënë. Aty takova burrin tim dhe atje u martova (në Kishën e San Bartolomé). Jávea është vendi im”.
Maria Galvez Ensenat (e cila na frymëzon me recetat e saj, planet e saj, udhëtimet e saj dhe shijen e saj të hollë në llogarinë e saj Goutdhestia) ajo është gjithashtu e dashuruar me Jávean dhe na tregon për ato vende që nuk mund të humbasim: “Cabo de San Antonio është vendi im i preferuar: Unë rekomandoj të ngjiteni para perëndimit të diellit, për shkak të dritës në atë kohë”.
Dhe ai përmend gjërat e tjera thelbësore të tij: "Ngjituni në Cabo Negro, ecni nga Parador në port, shkoni në Cala Ambolo dhe Cala Sardinera apo te plazhi shkëmbor, siç e quajnë Muntanyar II (mos harroni të vendosni në valixhe pantoflat apo sandalet!)”.
Sa për restorantet… “Pa dyshim, Piri-Piri (rezervoni paraprakisht). Për të pirë diçka, PNV-ja”.
La Siesta, për një koktej në perëndim të diellit, ose një pije krejt të re gjatë natës
Dhe ne nuk mund të harrojmë qytetin Jávea, sepse megjithëse zona e portit ose plazhet e tij ju kapin, Nuk mund të largohesh pa shëtitur nëpër Xàbia Historike. Një këshillë: shikoni Carrer Estret, një rrugicë plot bimë që është një pemishte e vërtetë.
“Është një plan shumë i mirë të kesh një meze dhe të bësh pazarin në tregun e ushqimeve. Dhe më pëlqen të ha darkë në restorantin Portitxol, në La Trastienda ose në La Rebotica”.
Sa i përket dyqaneve të saj, ai rekomandon Cuca (Pía do t'ju shërbejë atje) dhe Nakuti. “Por sa herë që shkoj zbuloj gjëra të reja. E pranoj se Jávea shëron të gjitha sëmundjet e mia. Gjëja e parë që do të bëj kur të kthehem është të shkoj me motor të ulem në plazhin shkëmbor dhe të dëgjoj detin”.
Ju nuk mund të largoheni pa shëtitur nëpër qytetin Jávea
Sa herë që të ktheheni DO TË PRITË DIÇKA TË RE
Këtë verë, për shembull, do të habiteni nga e reja Nomad Hotel, krijuar nga Mónica (Spanjisht, nga Denia) dhe Dieter (belg), të cilët ishin nomadë për 20 vjet... derisa e kuptuan se donin të ktheheshin në Mesdhe.
Ata filluan të mbjellin farën me Shtëpia e Plazhit dhe tani ata po futen në industrinë e hotelerisë, në të cilën kanë vite që punojnë në mbarë botën, për të krijoni ëndrrën tuaj në formën e një hoteli me 14 dhoma me pamje nga lundrimi.
Frymëzimi juaj? Të gjitha udhëtimet e tyre, në të cilat kanë reflektuar një dekorim komod dhe aq i shijshëm sa do të dëshironi ta merrni në shtëpi. Lajmi i mirë është se ju mundeni, sepse ata do të kenë një udhëtim-galeri , në të cilin do të shesin të gjitha objektet e hotelit,** të bëra nga artizanë vendas, prodhues dhe kooperativa nga e gjithë bota** (Kenia, Zimbabve, Maroku apo India).
Ata gjithashtu do të kenë një restorant gastronomik (Terra), një Bar Sky me kokteje konceptuale, frymëzuar nga historitë e udhëtimeve… dhe madje edhe marka e saj e kafesë. Por kjo nuk është e gjitha: ata do të ofrojnë eksperienca shumë të veçanta dhe të personalizuara, si p.sh mëngjeset në far në agim ose rrugët Vespa me një piknik të përfshirë.
DO TË DËSHIRONI TË PËRSËRINI
Edhe pse jo të gjithë e njohim atë, disa prej nesh janë të lumtur të udhëtojnë në të njëjtin destinacion. Kjo është arsyeja pse ne kthehemi gjithmonë, por sepse vazhdojmë të ndjejmë gjithçka në të njëjtën kohë.
Dhe është që kur shkel në këtë qytet të vogël bregdetar, e kupton këtë është po aq magnetike sa ajo dritë nga Mesdheu Levantin që mahniti edhe Sorollën.
Po, ne e dimë që do të mendoni se na kanë mbetur shumë gjëra në tubacion, sepse Jávea është gjithashtu Cala Granadella (bluja e saj bruz do t'ju hipnotizojë) ose rruga e këndvështrimeve nëpër rrugën e saj gjarpëruese (E pazëvendësueshme, përveç atyre të përmendura tashmë në Cabo de San Antonio dhe Cruz del Portitxol, shumë të fotografuara -me të drejtë- La Falzia, Cabo de La Nao ose Ambolo).
Jávea është gjithashtu, dhe shumë, Restorant Bonamb (Dy yjet e Michelin-it të Alberto Ferruz-it, që është si të hash Mesdheun në copa sa kafshatë). Dhe është zhytje, sepse Jávea është një nga destinacionet më të dëshiruara nga adhuruesit e zhytjes.
Dhe ti, Sa kohë ka kaluar që kur keni bërë diçka për herë të parë?
Cala Granadella