Ferreirola
Duket si çdo shtëpi e vjetër Alpujarra. Dhe për të hyrë duhet të përkulësh kokën, dera është e vogël. Pas pragut, dy dhoma të vogla befasojnë. Njëra ngjitur me kuzhinën dhe një tjetër më mbrapa, në të cilën futesh si drejt një shpelle të vogël. Aty gjithçka ndryshon shfaqet një strehë ku të lësh të shkojë . Nëse jeni me fat, do t'i keni të gjitha për vete. Dhe, nëse jo, do të jeni maksimumi 14 persona që ndajnë hapësirën: është kapaciteti maksimal i L'atelier, një restorant i vogël i vendosur në një qytet të vogël, bar , ku jetojnë mezi njëqind njerëz.
Lokali ka një kuzhinë vegjetariane dhe menaxhohet prej disa vitesh nga Michel dhe Briggite, e cila është përgjegjëse për kuzhinën. Është një nga përvojat më të mira gastronomike në La Alpujarra , me një letër të bazuar në produkte organike, tregti të ndershme, sezonale dhe lokale aty ku është e mundur . Ai përbëhet nga një larmi e shkëlqyer propozimesh aziatike, indiane dhe franceze . Prandaj, mund të filloni me një të shijshme supë Miso , vazhdoni me a samosa me chutney të bërë vetë, Kuorn vietnamez me salcë limoni kokosi dhe të përfundojë me një të shkëlqyer kefir qumështi dhi organike.
Atelier
Alpujarras e Granadës ju jep çdo moment përvoja të tilla. Një vend plot me qytete të vogla ku mund të afroheni me shijet, traditën dhe historinë e vërtetë. Gjithashtu tek njohuri popullore që fqinjët e tyre e mbajnë dhe që ata e ndajnë me ju nëse keni dëshirë të bisedoni dhe nuk jeni të nxituar. Një zonë që është pak më shumë se një orë e gjysmë nga Costa del Sol dhe Granada , por aty ku duket se koha kalon më ngadalë: është sikur në çdo kthesë të rrugëve dredha-dredha të aksesit të udhëtoje pak më tej në të shkuarën.
Mjafton të ecësh nëpër Mecina për ta kuptuar , por edhe më shumë nëse shkoni në gjashtë fshatrat e tjerë që përbëjnë komunën e La Taha: Pitres, Capilerilla, Mecinilla, Fondales, Ferreirola dhe Atalbéitar . Mes të gjithëve nuk arrijnë deri në 700 banorë dhe supozoni një shkëputje të nevojshme në këto kohë. Rrjetet sociale nuk kanë rëndësi atje dhe as ka nxitim. Dhe do të gjeni kënde të bukura si ato që përbëjnë tinaos : ato hapësira të mbuluara që si tunele lindin në disa rrugë nën dhomat e shtëpive.
Shtëpi rurale në Atalbeitar
Dhe nëse ndiheni si jetoje në vetën e parë , në disa nga këto qytete të vogla mund të gjeni shtëpi të bukura për të marrë me qira për një fundjavë, një javë ose një jetë. Disa propozimet e airbnb Janë një mundësi e shkëlqyer për të gjetur këndin ideal, por ia vlen të provoni edhe hotele apo apartamente të vogla si ** Cortijo Opazo **. Dhe madje pse jo? guxoni të kaloni disa netë në një yurt në mes të fshatit me pamje nga Sierra Nevada . Një zonë që bëhet një pikënisje e mrekullueshme për të njohur rajonin qytet për qytet ose për të marrë rrugë të vogla dhe të mëdha ecjeje, megjithëse ndiheni ende kaq rehat në shtëpinë tuaj në Alpujarra që as nuk dëshironi të lëvizni.
Shtatë fshatrat e Taha Ata kanë shtëpi të vjetra për shitje ose me qira, kështu që nëse bie në dashuri me vendin (që do), nxirrni një fletore dhe shkruani numrat e telefonit: ju ende e gjeni vendbanimin tuaj për vitet e ardhshme . Ndërsa mendoni për këtë, mund të shkoni nga njëra në tjetrën përgjatë shtigjeve të bukura që arrijnë edhe në komunat e afërta si p.sh Portugos ose Busquístar. Janë shtigje në të cilat rekomandohet të fikni celularin (gjithsesi nuk ka pothuajse asnjë mbulim) dhe shijoni mjedisin.
Tinao në Mecina
Me thashethemet e Lumi Trevelez Gjithmonë në sfond, ka një mori përrenjsh të vegjël që freskojnë shëtitjen, shumë prej tyre me ujëra sulfurorë të pasur me minerale dhe me një erë të fortë të thartë, të cilat i lënë shtratit të tyre një ngjyrë origjinale të ndryshkut. Ka gjithashtu shumë lloje bimore që bëjnë që peizazhi të ndryshojë herë pas here: arra, gështenja, hurma, bajame... Si dhe mbetje romake dhe arabe ose lëme të çmuara të vendosura në zonat ku fryn era, e cila këtu në popull njihet si baticë, në mënyrë që në sajë të saj kokrrat të ndahen më lehtë nga byku.
Në çdo fshat ka pemishte të vogla, shtëpi të bardha ku vargje speca që thahen në diell dhe macet që shijojnë qetësinë në çdo vend. Nuk ka pothuajse asnjë makinë, nuk ka zhurmë: heshtja fiton me një rrëshqitje dheu. Dhe për mungesë, nuk ka dyqane pothuajse në asnjë nga këto qytete të vogla: fqinjët e tyre të paktë vështirë se kanë nevojë për to sepse jetojnë me atë që prodhojnë. Sovraniteti i pastër ushqimor.
Rruga nëpër La Taha
Pitres, me pothuajse 500 banorë, ajo mban statusin e kryeqytetit të komunës së La Taha. Është një qytet i qetë ku spikat kisha e San Roque , ndodhet ne sheshin kryesor te saj. Një hap larg është, këtë herë, një supermarket i vogël Covirán, pasi nuk mund të jetë ndryshe në këtë rajon. Ajo mbyllet në mesditë dhe fqinjët zakonisht takohen pak para pesë të pasdites për të biseduar te dera, duke pritur që ajo të hapet. Brendësia e tij është më shumë se thjesht një supermarket: Është një dyqan i tërë i produkteve Alpujarra që në çdo qytet të madh do ta quanin gustator dhe do të kishin çmime të tepruara. Jo këtu, sepse ato prodhohen në zonë. Produktet e prodhuara në Alpujarra që variojnë nga mishi i përpunuar deri te likeret bimore, birra ose të shijshme vaj ulliri organik nga Órgiva . Pa harruar, sigurisht, proshutat e shijshme që kurohen në tharëset e Trevélez, komuna më e lartë në Andaluzi me 1,480 metra mbi nivelin e detit, megjithëse ka fqinjë që jetojnë në më shumë se 2,000 metra në shtëpitë e tyre ferme.
Nuk duhet të humbisni as raftin plot me çokollata Sierra Nevada, fabrika e të cilave ndodhet pak jashtë Pitres. Konkretisht në rrugën Paseo Marítimo , e cila ndoshta e ka marrë këtë emër sepse nga aty mund të shihni një copëz të vogël të Mesdheut në distancë dhe midis maleve. Një peizazh që mund ta ëmbëlsoni me një vizitë në dyqanin e çokollatës ku ju ofrojnë varietete të të gjitha llojeve dhe shijeve. Nga fiqtë e zhytur në çokollatë belge deri tek çamçakëzët, portokalli, luleshtrydhet, kokosi, nenexhiku, kajena apo edhe tabletat me shije gështenjë. Dhe nëse nuk vendosni, mos u shqetësoni, sepse në shumicën e qyteteve të afërta do të gjeni zyra të vogla që shesin këto çokollata . Në këtë mënyrë mund të provoni një nga një ndërsa udhëtoni nëpër La Alpujarra. Sepse megjithëse fshatrat e La Taha ju ftojnë të mos dilni, nuk është kurrë keq të bëni udhëtime në qytetet e afërta.
Terrao në Capileira
Më të njohurit janë triptiku klasik Alpujarreño që formohet Pampaneira, Bubion dhe Capileira . Rrugët e ngushta, çatitë e sheshta që këtu quhen terraos, shtëpitë e hënës, oxhaqet që tymosin dhe qetësia mahnitëse janë karakteristikat kryesore të këtyre qyteteve të vogla. Të paktën gjatë javës, sepse të shtunave dhe të dielave aktiviteti turistik rritet ndjeshëm. Në Pampaneira do të gjeni një mori punëtorish interesante ku respektohet tradita: fije, falsifikim, argjendari, esparto, thurje, qeramikë, gdhendje në dru, lëkurë... Si dhe pazare të vogla plot me ato jarapas të çmuara dhe të lira Alpujarra që të gjithë duam t'i shfaqim në shtëpi, si dhe objekte të çmuara të zbukuruara ose qeramika tërheqëse nga Fajalauza dhe stolitë e saj klasike në tozos jeshile dhe blu.
Perëndimi i diellit në Pampaneira
Në Pampaneira mund të shijoni edhe një tjetër eksperiencë të paharrueshme gastronomike, Asador El Lagar . Më shumë se kurrë, ia vlen të merrni këshilla nga kamarierët: porcionet janë aq të mëdha sa ndoshta do t'ju duhet të porosisni mbetjet për t'i hequr. Dhe me to mund të hani edhe të nesërmen. Pra, për një herë, porositni me kujdes. Thërrime shtëpiake, mish të pjekur në skarë, perime të pjekura, ftohje nga malet, zierje dhe ëmbëlsira shtëpie Ato formojnë një menu që mund ta lani me verë Granada dhe ta përfundoni me ëmbëlsira të shijshme të bëra vetë.
Për të shkarkuar gjithçka që mund të ecni duke dredhur nëpër rrugica të vogla nëpër të cilat kamera Google Maps nuk përshtatet. Për ta do të gjeni dyqanin e shijimit të El Barranco , ku të testohen produkte të shumta Alpujarra. Dhe disa kodra më tutje do të habiteni nga produktet natyrale të La Karaba. Në një dyqan të vogël ju ofrojnë një gamë të gjerë propozimesh të përbëra nga reçelra, arra, mjaltë, fruta të dehidratuara, çokollata ose mish të pjekur. Përveç produkteve që rrjedhin nga kërpi, specialiteti i tij absolut: roiboos, farat e kërpit dhe madje edhe një birrë e shijshme artizanale e quajtur Sativa, përbërësit e së cilës përfshijnë gjithashtu kërpin e rritur në vetë Alpujarra dhe të ujitur me ujë të shkrirë.
Produktet Karaba
Pak kilometra më tutje kalon një rrugë gjarpëruese bubion , ku La Karaba ka edhe një tjetër institucion, në rast se keni harruar diçka. Ky qytet i bardhë është ideal për të ngrënë mrekullisht dhe për të mësuar për jetën tradicionale të maleve të Granadës falë hapësirave të tilla si lavanderitë publike që ruhen ende, të ngjashme me ato që mund të shihen në vende si Capileira , një hap larg nga Bubión. Nuk mund të largoheni nga Capileira pa provuar pjatën Alpujarreño që ju ofrojnë në të restorant abuxarra i përbërë nga thërrime bollguri, speca të skuqur, chorizo, puding i zi, proshutë dhe pak pjepër për tu freskuar. Nëse bën ftohtë, dhoma juaj e ndenjes ka një oxhak ku mund të kaloni pasditen me një pacharan të bërë vetë. Dhe nëse është me diell, pamjet nga tarraca e saj janë perfekte për të shijuar vaktin me qetësi. Përveç kësaj, aty pranë është Cortijo Catifalarga, një akomodim i bukur rural ku mund të pushoni për të rifituar forcën tuaj dhe për të vazhduar të zbuloni La Alpujarra.
Cortijo Catifalarga
Një pikë e mirë referimi për të kryer disa nga rrugët më spektakolare të kësaj Zona e Sierra Nevadës, si ajo që të çon në Siete Lagunas . Ose, nëse doni të ngjiteni pak më lart, atë që vrapon drejt majës së Veletës, në lartësinë e mrekullueshme 3395 metra dhe nga ku gjithçka shihet ndryshe. Edhe pse ka edhe një autobus që ju lejon të kaloni gjysmën e parë të rrugës, itinerarin ia vlen ta bëni në këmbë në tërësi. Është një përpjekje e madhe dhe mund të flesh edhe në strehën e Poqueira në mes të malit, por për ata që preferojnë shëtitjet më të qeta, ka disa rrugë të tjera të mrekullueshme si ajo që të çon nga Capileira në La Cebadilla , qyteti që u krijua për punëtorët e një termocentrali të vjetër dhe që sot është i braktisur.
Gjurma e Sulejrit
Nëse guxoni, gjithmonë mund të filloni të bëni Sulayr, një shteg rrethor prej 300 kilometrash që rrethon një pjesë të madhe të Sierra Nevada. Një bast i madh ku mund të zbuloni peizazhe të mahnitshme dhe të vini në kontakt me natyrën. Por nëse nuk ndiheni si Alex Supertramp, mos u shqetësoni, është e kuptueshme. Sidomos pasi pamjet nga La Alpujarra janë gjithmonë spektakolare, edhe nëse janë nga dritarja e shtëpisë tuaj rurale në nxehtësinë e oxhakut. As një plan i keq.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Hashtags të Alpujarra të Granadës
- Aty ku inditë e Granadës kanë tapas
- Granada për adhuruesit e muzikës
- Ikje romantike në Granada
- Shega me një çmim të mirë
- Alhambrat e Granadës
Macja në Ferreirola