Një fundjavë unike jugore
Flamenco, tapas ose arkitektura Mudejar shpesh thurin një imazh të paramenduar të Seviljes që askush nuk e mohon se ekziston -dhe që nuk duhet humbur-, por siç rrëfeu me të drejtë. Agustin de Rojas Villandrando në librin e tij Udhëtimi Argëtues në fillim të shekullit të 17-të, "Sevilja dhe bota, gjithçka është një, sepse në të, pa dyshim, gjithçka është e shkurtuar".
DITA 1
** 9:00 e mëngjesit. Sevilja ** është një qytet shumë i shëtitshëm dhe duke pasur parasysh turneun në këmbë që ju pret, është mirë ta filloni ditën me energji. Në Dyqani i Kinës ato shërbejnë a mëngjes i shijshëm , sigurisht lëng portokalli të freskët, tost me fara ose bukë të bardhë të shoqëruar me vaj ose reçel shtëpie me shije të ndryshme, bagels dhe sanduiçe me proshutë Serrano ndër të tjera, smoothie frutash, ëmbëlsira dhe kifle të mëdha... Ka shumë për të zgjedhur dhe gjithçka është e shijshme.
Mëngjesi më i mirë në qytet?
ora 10:30 Arkivi i Përgjithshëm i Indisë Ajo u krijua në shekullin e tetëmbëdhjetë dhe aktualisht strehon më shumë se 40,000 vëllime që janë një kronikë historike e udhëtimeve të eksploruesve dhe pushtuesve spanjollë në Botën e Re. duke përfshirë letra nga Christopher Columbus ose Hernán Cortés . Vizitori i zakonshëm nuk ka akses në dokumente, por ia vlen bëj një vizitë , megjithatë shpejt, për t'i hedhur një sy ndërtesës.
Katedralja dhe Alkazari i vërtetë Janë dy nga ato vende të padiskutueshme që do të ishte mëkat t'i humbisje. Dhe një arsye për t'i humbur pa dashje mund të jenë radhët e pafundme që varen nga datat dhe cilat temperatura janë të padurueshme. Për këtë arsye, është mirë të blini bileta paraprakisht, si për Katedralen ashtu edhe për Alkazarin e vërtetë.
Katedralja e Seviljes është katedralja më e madhe e stilit gotik në botë dhe katedralja e tretë më e madhe më vete – menjëherë pas Bazilikës së Shën Pjetrit në Vatikan dhe Shën Palit në Londër. eshte e kendshme Patio de los Naranjos, si dhe La Giralda , aktualisht kambanë -24 konkretisht- dhe simboli më ikonë i qytetit të Seviljes, janë pjesë e saj.
Oborri i pemëve të Portokallisë
1:00 pasdite. Para se të hani ia vlen të shijoni atmosferën - shumë të mbushur me njerëz - dhe verën portokalli ( një verë e ëmbël e maceruar me lëvozhgë portokalli ), të vermut Melquíades Saenz ose një kallam në të vockël Taverna Alvaro Peregil .
Asgjë si bast për Seviljen moderne dhe të rastësishme për të ngrënë drekë dhe për të marrë një pushim nga vizitat monumentale. Dele e zezë qoftë mamarracha Janë dy vende në modë që ndodhen pak hapa larg katedralës. Menaxhohet nga i njëjti ekip - i udhëhequr nga Genoveva Torres dhe Juan Manuel Garcia , i cili u trajnua me mjeshtrit e shtatit të Ferran Adriá, Gordon Ramsay- në Ovejas Negras dyshja ofron pjata moderne, ndërsa në Mamarracha ata specializohen në tapas të pjekur në skarë.
Tapas të pjekur në skarë dhe atmosferë argëtuese
3:30 pasdite. Alcazar Mbretëror , pallati mbretëror, me oborret e tij, si ai me vajzat , kopshtet e tij, dhomat e tij spektakolare dhe uji, zhurma e të cilit duket se rrethon gjithçka, mori vitin e kaluar më shumë se 1.6 milion shikime me një rritje prej 20% të vizitave nga vetë Seviljanë.
Të tre ndërtesat ( Arkivi i Përgjithshëm i Indisë, Katedralja dhe Alkazari i vërtetë ) gëzojnë statusin e Trashëgimisë Botërore që nga viti 1987, dhe në vitin 2010 UNESCO i shpalli gjithashtu një pasuri me vlerë të jashtëzakonshme universale.
Në rrethinën e saj ka tezga rrugore që shesin fruta të thata nga vendi që janë një meze e lehtë për të rifituar forcën.
5:30 pasdite. . Jo shumë larg këtij kompleksi të mrekullueshëm është dyqani i vogël Torno , ku do të gjeni një suvenir të mirë për të marrë në shtëpi: ëmbëlsirat dhe konservat e prodhuara në manastiret Seviliane . Aty kanë brumin më të mirë nga manastiret e mbyllura në një vend. Reçelrat nga manastiri i Santa Paula dhe San Clemente, të verdhat e vezëve nga Augustinians nga Manastiri i San Leandro dhe pestiños nga murgeshat karmelite nga Manastiri i Santa Ana janë shumë të njohura.
Royal Alcazar
6:00 pasdite. Rrugët Sierpes dhe Tetuan Ato janë arteriet kryesore tregtare të qytetit. Aty mund të gjeni zinxhirë veshjesh ndërkombëtare por edhe disa biznese vendase, si p.sh Çanta Casal, e themeluar në vitin 1929.
19:30 Të Hotel Alfonso XIII është një nga hotelet më të mirë luksoz në Evropë. E vendosur në qendër të Seviljes, ajo është rinovuar në fillim të kësaj dekade dhe megjithëse qëndrimi atje nuk është i arritshëm për të gjithë, ia vlen të bëni një ndalesë për të pirë një pije në bar amerikan para darkës. Dekoruar në një stil Art Deco që ju bën të ëndërroni ditët kur njerëzit pëlqejnë Orson Welles, Winston Churchill, Ingrid Bergman ose (sigurisht!) Hemingway u hodhën nëpër qytet, Bar Amerikan mban emrin e banakut të gjatë të barit, 10 metra i gjatë, pasi në të kaluarën tavernat që kishin lokale kaq të gjata njiheshin si lokale amerikane. Është kënaqësi të kesh një koktej – sigurisht që ka edhe kafe, birra, shampanjë, cava ose lëngje – në bar dhe të shijosh qetësinë e qetë larg ngutjes dhe ngutjes së qytetit.
Bar Amerikan: Churchill ishte këtu
21:30 Zbritëm në mjedise më tokësore, por po aq simpatike dhe kishim tapas në lokalet tradicionale, si p.sh. këndi i vogël , i cili mburret se është themeluar në vitin 1670, gjë që e bën atë një nga restorantet më të vjetra në Spanjë, ose Casa Morales, një tjetër klasik (i mbyllur të dielave) i tapas seviljes që ka qenë i hapur që nga viti 1850. Las Teresas, në funksion që nga viti 1870 dhe me ndeshjet e demave dhe dekorimin fetar dhe proshutat e tij të varura mbi lokal, është një klasik. Është pak më i ri -është i hapur për shtatë dekada- se të mëparshmet Veraria e Rozmarinës (të mbyllura të dielën pasdite dhe të hënën), ku shërbejnë montaditos de pringá dhe faqet e shkëlqyera.
ora 23:30.. Shtëpia e Anselmës Tashmë është pjesë e rrugës turistike të qytetit. I vendosur në lagjen Triana, ky bar është një vend i mirë për të shijuar folklorin dhe artin në kryeqytetin andaluzian. Drejtuar nga Anselma, hyrja është falas - duke pasur parasysh radhët, është e mençur të përpiqeni të rezervoni **(+34 606 16 25 02) ** - por sigurohuni që të keni gjithmonë një pije në dorë ose do të rrezikoni të të drejtohen nga zonja e famshme me gisht. Shfaqja mbyllet gjithmonë nga një salve rociera.
DITA 2
ora 10:00 ** Dulcería de Manu Jara ** në lagjen Triana është vendi i përsosur për të pirë një kafe dhe për të provuar brioshët e tyre të shijshëm dhe pastat franceze, si dhe torrijas.
ora 10:30 Në Qendra Qeramike Triana , dy minuta në këmbë nga dyqani i ëmbëlsirave, do të mund të shihni pjesë nga Aníbal González -përgjegjës për projektimin e Plaza de España-, si dhe një pjesë të pajisjeve nga fabrika e vjetër e qeramikës Santa Ana (furra, torno ose dërrasa në ku tjegullat morën jetë) . Në ambientet e muzeut Aktiviteti qeramik ka filluar të zhvillohet që në shekullin e 16-të dhe kjo është pjesë e origjinës së lagjes Triana.
Në qendër të Trianës, ëmbëlsirat për t'u dashuruar me Seviljen
ora 11:30 Duke u nisur, kalojmë në anën tjetër të lumit dhe shijojmë atmosferën në brigjet e Guadalquivir, duke arritur në kulla e artë . Përpara se të kënaqesh me kënaqësinë e një shëtitjeje në mëngjes nëpër parkun María Luisa – deri në vitin 1893, vit në të cilin kopshtet u dorëzuan nga Mary Louise Fernanda në qytetin e Seviljes, parku ishte pjesë e kopshteve të Pallati i San Telmo ju duhet të kaloni Sheshi i Spanjës.
Ndërtuar për ekspozitën Ibero-Amerikane të vitit 1929 dhe projektuar nga Sevillian Aníbal González, sheshi i përgjigjet stilit arkitektonik rajonalist , duke theksuar tullat e ekspozuara dhe qeramika. 48 stolat në shesh janë zbukuruar me përfaqësime të provincave spanjolle - nëse jeni Kanarian, mos u habitni kur shihni se ishujt kanë vetëm një provincë, në kohën kur arkipelagu u nda në dy provinca në 1927, puna ishte përfunduar tashmë, ose pothuajse -. Është praktikisht e pashmangshme të bësh një foto nën përfaqësimin e krahinës suaj. Skena nga filma si p.sh lufta e Yjeve : të Sulmi i Kloneve, Lorenci i Arabisë qoftë Diktatori.
Në këndin jugor të parkut ndodhet Muzeu Arkeologjik e cila strehon gjithçka, nga objektet prej qeramike ose guri nga vendi i epokës së bakrit Valencina de la Concepción deri te mozaikët romakë.
Plaza e Spanjës në Sevilje
1:00 pasdite. **La Cantina në tregun rrugor Feria** është një vend i përsosur për një drekë me peshk të freskët. Është mirë që të rekomandohet nga ata që qëndrojnë pas shiritit. Nëse e vizitoni të enjten, mos humbisni tregun në ajër të hapur që ndodhet në rrethinat. Bazilika e Macarenës është pesë minuta në këmbë nga atje. Pak më afër parkut María Luisa është ** tregu i ri Lonja del Barranco **, më pak tradicional se tregu Feria dhe me opsionet e ngrënies gustator.
3:00 pasdite. Në Plaza de la Encarnacion është hapësira e diskutueshme Ombrani i Metropolit, i njohur më mirë si Kërpudhat e Seviljes dhe projektuar nga gjermani Jurgen Mayer-Hermann . Kjo skulpturë gjigante prej druri me një platformë shikimi është shumë e ndryshme nga pjesa tjetër e qytetit dhe ia vlen të vizitohet.
4:30 pasdite. Lagjja hebreje e Seviljes pushtonte tre lagje që aktualisht njihen si Santa Cruz, Santa María la Blanca dhe San Bartolomé . Ia vlen të humbasësh në rrugët e saj të ngushta. Në Qendra e Interpretimit të Lagjes Çifute të Seviljes Ata ofrojnë turne me guidë në lagjen e vjetër hebreje. Ekziston mundësia e kryerjes së vizitave të natës me një rezervim paraprak prej një muaji.
'Kërpudhat' e famshme (dhe të diskutueshme) të Seviljes
7:00 pasdite. Gjeli i Kuq , një hapësirë e re kulturore dhe krijuese ku ka gjithmonë ngjarje interesante dhe është një ndalesë e mirë në mes të pasdites. Aty mund të pini një birrë craft, si ato të prillit, dhe të shijoni dritën natyrale dhe bisedat interesante.
20:30 Darka e lamtumirës duhet të jetë brenda enë , një restorant që mbron parimet e lëvizjes Ushqim i ngadalte -produkt i freskët, ekologjik kur është e mundur dhe lokal-, dhe gatimet krokante të të cilit me oriz (ajo me rosë dhe kërpudha është klasike) zgjojnë pasionet. Të martën në mbrëmje, darkuesit munden shijoni muzikën live dhe në menynë e tij, e cila ndryshon çdo ditë në varësi të disponueshmërisë së produktit, ka gjithmonë gatime me oriz, makarona të freskëta të ditës, peshk me luspa dhe gatime perimesh të stinës. Rezervimi është mënyra e vetme për të siguruar një tryezë në këtë restorant me një shpirt alternativ ku edhe arti ka vendin e tij.
Ushqim i ngadaltë dhe muzikë live
lagje hebreje