Sushi më i mirë i animuar në botë.
Marrëdhënia e Wes Anderson me ushqimin mund të dokumentohet mirë në filmat e tij. Ka gjithmonë një moment rreth një tavoline. Është pothuajse gjithmonë një moment i rëndësishëm, familja, ribashkim. Ajo makinë ngrënie Udhëtim në Darjeeling. Mësimet e kapitenit Sharp për Sam mbi dolli dhe duke i ofruar atij pijen e parë të birrës Mbretëria e lindjes së Hënës. Për të mos përmendur delikatesën me të cilën ai përgatit Mendl's Courtesan au Chocolat shumëngjyrëshe në vendin imagjinar të Zubrowka-s. Hoteli Grand Budapest.
Por dashuria e Wes Anderson për ushqimin, për aktin e të ngrënit, për restorantet shkon shumë më tej. Thjesht duhet të flisni me një nga aktorët e saj. Herën e parë që regjisori dhe një nga interpretuesit e tij të preferuar u takuan, Jeff Goldblum, ai e citoi atë në "një restorant të mrekullueshëm në Nju Jork". Gjatë xhirimeve të Grand Hotel Budapest strehoi të gjithë aktorët në të njëjtin hotel dhe çdo natë mblidheshin të gjithë rreth një darke të shijshme plot surpriza përgatitur për ta nga një kuzhinier i zgjedhur nga regjisori. Festat që përgatit në fund të çdo xhirimi dhe në çdo premierë janë legjendare, si ajo që organizoi për ta në Berlin, me një tortë për secilin prej djemve të ditëlindjes atje.
Po, përveç një regjisori unik filmi, Wes Anderson është një mikpritës i shkëlqyeshëm dhe dikush që i pëlqen të hajë.
Vetëm një majë wasabi...
Në ishulli i qenve, filmi i tij i fundit, një kënaqësi stop-motion me të cilën udhëtoni në një Japoni të shpikur, të së ardhmes, por të frymëzuar nga kinemaja e Kurosawa dhe Miyazaki, nuk mund të mungonte ushqimi. Dhe ka, po ka.
Që kur biskotat e trofeut për qentë që e shpëton Atari në të mrekullueshëm dyqan ramen ai Boss (me zërin e Bill Murray), Nuskë e ekipit të bejsbollit Dragons, e përdorur për të ndenjur. Veprimi kryesor, në fakt, fillon me tufa e qenve që zihen për ushqim. I dëbuar në ishullin e plehrave, tani i riemërtuar Dog Island, për qentë ushqimi është çështje mbijetese, por edhe diçka që ata ëndërrojnë në jetën e tyre të kaluar, me shijet e tyre të preferuara.
Vendoseni në nigiri dylli...
Dhe, për më tepër, ngjashëm si ai në Hotel Grand Budapest, Wes Anderson ka bërë homazhe për kuzhinën japoneze me një skenë të xhiruar praktikisht nga lart që, sipas animatorëve, Ishte më kompleksi dhe më i kërkuari nga të gjithë. Pse? Nga njëra anë, sepse është një film i animuar stop-motion ata duhej të krijonin çdo kokërr orizi. Nga ana tjetër, sepse Anderson, një adhurues i madh i sushit, donte që mënyra se si shefi i pret peshkun ose i trajton thikat të ishte perfekte.
Et voila!
"Sekuenca u bazua në mënyrë specifike në një nga burrat sushi të preferuar të Wes në Paris [ku ai jeton]." shpjegon Mark Waring, regjisori i animatorit. “Ne fotografuam duart e shefit të kuzhinës dhe i skalitëm që të ishin saktësisht të njëjta. Ne kaluam gjashtë muaj duke hulumtuar dhe zhvilluar të gjithë skenën.”
Wes Anderson donte që kuzhinierët japonezë ta shihnin dhe të njihnin teknikat e saj. "Dhe në të njëjtën kohë, doja që ajo të ishte një teknikë e re sushi që nuk ishte parë më parë në histori." thotë Waring, i cili vendosi një ekip të dedikuar ekskluzivisht për sekuencën në të cilën përgatitet tabaka e ushqimit që do të marrë profesor Watanabe.
Vetmia e laboratorit të Yokos (Ono).
"Në një farë mënyre, është një sushi i shpikur, ka një lloj elementi fantazie në të, - thotë Anderson, - por gjithashtu ndjeva se nëse kukullat nuk i përdornin thikat siç duhet ose nuk i afroheshin peshkut me tërësinë e një kuzhinieri të vërtetë sushi, atëherë është qesharake dhe nuk është interesante. për mua.”
Por është, Wes, mos u shqetëso. Është një nga skenat më hipnotike dhe Isle of Dogs është plot me skena të pabesueshme. Kur ta shihni (premiera më 20 prill), regjistrohuni nëse doni të mësoni se si të bëni sushin më të mirë në botë... thjesht lini jashtë përbërësin përfundimtar.