"Janë zgjedhje paqeje" , nënvizon Itziar Aguilera për 'strehën e tij të fshehtë' në Ai do ta shohë atë . “Për mua ky vend Është familja ime , sidomos gjyshërit e mi, sepse që nga ‘ikja’ nuk jemi bërë më bashkë...”, shpjegon artistja dhe modelja për një prej saj. vendet e preferuara për t'u çlodhur.
“Unë vij me miqtë e mi çdo verë dhe me Naçon –burrin e saj– ndonjëherë ik me qentë për të shijuar natyrën e pastër. Unë mendoj se ardhja është një zgjedhja për t'u shkëputur dhe, në të njëjtën kohë, për t'u lidhur. Perëndimi dhe lindja e diellit të lënë pa fjalë. Gjithashtu, mbulimi nuk kalon shumë mirë, kështu që ju kapeni pak dhe humbni ndjenjën e kohës, ju luani se nuk ka orë”.
Itziar filloi ta vizitonte këtë rajoni i La Vera , që ndodhet në jug të Sierra de Gredos, në verilindje të Cáceres, kur ai ishte rreth dymbëdhjetë vjeç.
“E gjithë familja erdhi për të festuar disa ditëlindje. Unë dhe kushërinjtë e mi e donim udhëtimin, luanim piratë dhe aventura në fushë dhe gjithmonë isha i mahnitur nga pishinat, pemët, pellgjet dhe e gjithë natyra. Natyrisht, ajo që na pëlqeu më shumë ishte kjo ishim të gjithë bashkë, duke ndarë mëngjesin, drekën dhe darkën ", mbani mend.
“Vite më vonë, në universitet, shoqja ime Lucía më tha se kishte një shtëpi atje dhe filluam gjithashtu organizojnë arratisje kur mundemi E para ishte para se të fillonte i dyti në garë, si a lamtumirën e verës . Mësimet filluan në tetor dhe vetëm fundjavën përpara se të niseshim me një grup shokësh. Që nga ai vit, e bëjmë traditë . Ne gjithmonë organizoheshim për të shkuar para fillimit të kursit, laheshim në pishina, hëngrëm djathëra nga La Vera dhe pimë verë të kuqe, bëmë shëtitje në lumë, ku edhe freskoheshim, këputëm perime nga kopshti...”.
Jo se mërzitja ishte një opsion, por në rrethinat ka edhe atë Manastiri Yuste dhe Kalaja Mombeltran, Pishinat Y pishina natyrore të Santa Maria dhe Chilla , Rruga romake dhe castro del Raso kelt.
Edhe pse @casa_la_vera , eshte fermë në Collado, pranë lumit Tiétar dhe pyjet me pisha, një shëtitje e thjeshtë është në vetvete një plan i shkëlqyer. "Në verë ata kanë disa rrush me shije luleshtrydhe dhe veranda është plot me fiq," kujton Itziar.
Kujtimi juaj më i mirë atje? “Kam shumë dhe janë të gjithë të mirë. Ec me familjen time para se të errësohet plotësisht, duke lexuar një libër që më kishin dërguar në shkollë nën një pemë , merr një sy gjumë në verandë, laheni në pishina dhe më pas thaheni nën diellin e ngrohtë”.
Ajo që i pëlqen më shumë për të kaluar kohën në fshat është “ndoshta të gjithë problemet mund të largohen për një kohë , se gjithçka më frymëzon, Unë me të vërtetë ndjej paqe . Arrij të ndalem dhe të vëzhgoj dhe të zbuloj zogj që nuk i kisha parë kurrë më parë, flutura fëstëk-gjelbër, uji i lumit nuk më duket aq i ftohtë... sikur kam arritur të shijoj shqisat, të së tashmes dhe të qenurit gjallë . Si festa më e thjeshtë.
Ajo brohoritje e vendit është e përvetësuar thellë nga Aguilera, mjafton t'i hidhni një sy llogarisë së saj super frymëzuese në Instagram, e cila ka më shumë se 245,000 ndjekës. “Unë e konsideroj veten një udhëtar, më pëlqen të iki një herë në vit, të njoh kultura të tjera, të ha ushqime të tjera, të zbuloj... Më pëlqen të iki, por edhe kthim . Më pëlqen të më mungojë gastronomia dhe peizazhet tona”
FLETORJA E UDHËTIMIT TË VERËS
KU TE FLENI
Jarandilla de la Vera Parador . Në zemër të La Vera dhe El Tiétar, midis grykave të ujit, pishinave natyrore, gështenjave dhe lisave, është kjo kështjellë-pallat ku qëndroi Carlos V.
Vaqueria CantaElGallo . Sherbim shume i kujdesshem Jaraiz de la Vera , pranë parkut natyror Monfragüe.
Bujtina e shqisave . Ish-manastiri jezuit i konvertuar në një shtëpi rurale në Jarandilla de la Vera.
KU TË HANI
Taverna Binjake (Rruga Rodeo, 18; Gryka La Olla). Tapas dhe porcione shtëpiake në një stallë të vjetër.
Mulliri. (Madrigal de la Vera) . Në një mulli të vjetër, Naço u tërhoq propozon gatime të ndryshme në të cilat kopshti është protagonist.
Streha Chilla Candeleda . Propozimi i guximshëm i burrit nga Avila Paul Bermejo.
Në veri (Jarandilla de la Vera). e drejton atë Rutha , i cili punoi me Diego Guerrero.
Shtëpia e Pusit (Royal Street, 24; Villanueva de la Vera). Kuzhinë shumë e kujdesshme dhe trajtim shumë i mirë.
Oborri i Hanit . Receta tipike, të përpunuara mirë dhe brenda mureve të një kishe templare.
Porti i Perandorit (Fshati Verë). Koha më e mirë për të shkuar është pranvera: ndodhet në një tarracë mbi grykë.
ÇFARË TË BLEJ
Qeramika: në punëtorinë e Sena Cifuentes , Madrigal de la Vera (tel. 627 785 595).
Produktet gustator: Në çdo qytet, djathrat, paprika e famshme nga La Vera dhe reçelrat nga Guijo. The Candies - Fermë Organike , eko kopsht dhe projekt restorant me mundesi fjetje aty.
ÇFARË TË SHIKONI
Gryka Pot , pishina natyrore, te Manastiri Yuste dhe Shenjtërorja e Zojës së Çillës gjashtë km larg Candeleda.
Ky raport u botua në numrin 138 të Revistës Condé Nast Traveler (Prill 2020). Abonohuni në edicionin e printuar (11 numra të shtypur dhe një version dixhital për 24,75 €, duke telefonuar në 902 53 55 57 ose nga faqja jonë e internetit). Numri i prillit i Condé Nast Traveler është i disponueshëm për të gjithë ne për t'u shijuar nga çdo pajisje. Shkarkoni dhe kënaquni.
