Do të bëjmë dolli për Le XIX?
Rebujito ka origjinë angleze, dhe në shekullin e 19-të, në të gjithë Andaluzinë Perëndimore njihej si Sherry Këpucër . Një nga variantet e tij përmbante ujë të gazuar, sheqer, lëng limoni, sheri dhe akull të grimcuar . Për mjaft kohë, ajo ishte pija e preferuar e borgjezisë angleze dhe aristokracisë Jerez dhe Huelva. Rreth vitit 1990, një markë kamomili rifilloi përzierjen me idenë për ta bërë atë të popullarizuar në mesin e të rinjve dhe për të rritur kështu shitjet. Ajo u bë menjëherë pije zyrtare e Panairit të Prillit në Sevilje. . Sot çdo lokalitet ka recetën e vet dhe nëse në Kordobë bëhet me Krem të zbehtë nga Montilla-Moriles; në Jerez përgatitet me verë të mirë dhe në Sanlucar me manzanilla. Versioni popullor zëvendëson ujin e gazuar ose Seven Up me sode, që i jep një prekje të ëmbël.
Dhe duke qenë se krijimtaria nuk ka kufi, shtohen gjethet e mentes , feta limoni etj. Proporcioni ideal për ta bërë atë freskues është 1/3 manzanilla ose verë e mirë me 2/3 pije freskuese. Origjina e Agua de Sevilla është e paqartë . Nuk dihet mirë pse ka ardhur apo pse një kombinim i tillë jo-andaluzian mban emrin e kryeqytetit të Seviljes. Është një lloj grushti që kombinon lëng ananasi, uiski, konjak, kava dhe Cointreau , perziejme mire dhe shtojme krem pana dhe kanelle, pervec akullit te grimcuar, e trazojme derisa te formohet nje mase e dendur dhe e sherbejme ne nje gote te larte ose nje tullumbace.
Hotel Alfonso XIII fsheh këtë bar të mrekullueshëm të stilit art deco
** LOS BALTAZARES : GIN & TONIC **
Është një restorant, por është bërë i famshëm për xhin dhe tonikët që përgatit Javier Fernandez . Aftësia e tij për të kompozuar këtë pije me përbërës të pazakontë si p.sh lule portokalli, vanilje etj., ka arritur të marrë në porosi Armani një koktej me aromat e parfumit të saj Acqua di Gioia për lançimin . Avda Cristóbal Colón, 31 vjeç; Dy motra; Sevilja; telefon 955 67 84 91.
** BAR AMERIKAN, HOTEL ALFONSO XIII: KOKTEI KREATIV**
Është pika e nxehtë për një pije . Dizajn art deco për një bar dhjetë metra të gjatë, i sofistikuar dhe i hollë. Pije klasike, kreative dhe me firmë . Menuja e xhineve dhe pijeve alkoolike. San Fernando, 2; Sevilja; telefon 954 91 70 00.
BAR KOKTEIL BOSTON : KOKTEI KREATIV
hapësirë moderne me katër kate të ndarë në mjedise të ndryshme. Nga ballkonet e tij mund të shihni një pamje të bukur panoramike. Kokteje të të gjitha stileve për të kënaqur një publik heterogjen . Plaza de San Francisco, 8; Sevilja; telefon 607 69 93 34.
Bar Amerikan: kokteje haute në Hotel Alfonso XIII
** PLAZHI BESAYA: QESHTOHET **
Vëllai i Café del Mar në Ibiza, atmosfera dhe muzika e saj janë tërheqja e madhe e kësaj hapësire kozmopolite ku shërbehen pije klasike, veçanërisht kokteje latine: mojitos dhe capiriñas . Ideale për një pije pasdite vonë ndërsa dielli perëndon. Është i përshtatshëm për të parë kalendarin e shfaqjeve muzikore . Urb Coral Beach; Autostrada N-340, km, 176; Marbella; Malaga; telefon 952 77 72 99.
DARDO: KOKTEI KREATIV
Legjioni i besimtarëve të tij është shumë i madh dhe për shumë është një prej tyre Koktej baret më të mira në Andaluzi . Inauguruar në 1976 nga Chicho Dardo, një profesionist që vesh një xhaketë të kuqe dhe një kravatë , dhe zotëroni pije të përziera dhe pije të shkurtra, ne version klasik por edhe modern . Vizitë thelbësore. Avda San Fernando, 4 vjeç; E thyer; Cadiz; telefon 655 35 58 76.
LE XIX : KOKTEI KREATIV
Ndodhet në një nga ndërtesat e pakta moderniste në Sevilje , dekorimi i saj rikrijon ambientet e një epoke tjetër. Koktejet klasike dhe origjinale kanë krijime me ngjyra tërheqëse duke filluar nga bluja Curaçao deri te jeshile mente . Menu e gjerë e distilimeve. Pas punëve, mëngjese tematike për festa... Tomás Ibarra, 9 Sevilje; telefon 954 22 26 98.
'Mos me ndalo une...'
Klubi i Xhinit në Londër: GIN TONIK
Është tempulli i xhinit dhe tonikut në kryeqytetin e Guadalquivir , krijuar enkas për adhuruesit e këtij kombinimi. bej' xhin dhe tonik i bërë me porosi' , një koktej i bërë me porosi: zgjidhen toniku, xhin dhe botanikët. Ata përgatisin edhe kokteje të tjera. Juan Sebastian Elcano, 14 vjeç; Sevilja; telefon 954 23 03 44.
Drita e Hënës: GIN TONIK
Pija yll e këtij vendi është kokteji me xhin dhe tonik, por pranojnë edhe variante dhe, sigurisht, kokteje të tjera më moderne dhe më të guximshme dhe pije të përziera. Menu e gjerë e xhinave që klienti të zgjedhë sipas dëshirës së tij. Sheshi i Bursës, s/n; Malaga; telefon 952 21 89 26.
VERDI: KOKTEI KLASIK
Atmosferë barok me llamba xhami dhe kadife , si në një teatër të një epoke tjetër, për të shoqëruar pijet e mira në lagjen Realejo. Menu e gjerë kokteji dhe shërbim i shkëlqyer që ju udhëheq dhe ju ndihmon të zgjidhni. Rume dhe xhinse ekskluzive . Sacristy of San Matías, 18; Granadë.
_* Botuar në Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, tani është në shitje në format dixhital në Zinio dhe Apple. _ Ju gjithashtu mund të shkarkoni aplikacionin për Android dhe në App Store plotësisht falas dhe të filloni të zhyteni në hartën gastro spanjolle.
_ Mund të jeni edhe ju të interesuar..._*
- Gjashtë kokteje me histori (dhe ku t'i pini)
- 24 koktejet më të mira për të pritur verën
- 58 gjëra për të bërë në Andaluzi një herë në jetë
- Ku shkojnë indianët nga Granada tapas?
- Hipster Malaga
- 19 arsye pse Cádiz është qyteti më i civilizuar në Spanjë - 25 gjëra që mund të bëni vetëm në Cádiz
- Udhëzues i poshtër i Cadizit
- 10 arsye për të vizituar Kordobën - Ikje romantike në Granada: nëpër pyjet e Alhambra - Fshatrat më të bukur në Spanjë