Bilbao: natyra dhe gastronomia
PËR TIFASITË E ARTIT DHE KULTURËS
Këtu keni një takim të pashmangshëm, një listë të pafund muzeumesh, pallatesh, teatrosh, urave dhe ndërtesave të tjera. Të humbasësh në rrugë dhe të gjesh pjesët arkitekturore më unike është shumë e lehtë në këtë qytet që është vlerësuar me çmimin legjendar Nobel për Planifikimin Urban, Çmimin Botëror të Qytetit Lee Kuan Yew, dhënë nga qyteti i Singaporit. Bilbao ka lënë pas epokën e tij industriale për t'u rilindur si një qytet në të cilin (pothuajse) gjithçka është art , madje edhe dizajni i metrosë i bërë nga vetë ekipi i Norman Foster. Nje vend
Është më mirë të endesh për t'u takuar një bollëk ndërtesash dhe skulpturash të mrekullueshme . Në Casco Viejo dhe rrethinat e tij, mund të lavdërohet madhështia e Katedrales së Santiago, Teatri Arriaga, Kisha e San Nicolás ose Bazilika e bukur e Zojës Begoña. Bizhuteritë e tjera për t'u mahnitur në qendër janë Teatri Campos Elíseos 'La Bombonera', një pjesë mbresëlënëse e Art Nouveau me fasadën e tij moderniste; skulptura nga Jorge Oteiza në Plaza del Ayuntamiento, Universiteti i Deusto dhe, natyrisht, Pallati Euskalduna. Edhe Kulla Iberdrola duket bukur pranë kaq shumë pjesëve sublime. Për të marrë ajër të pastër, ju duhet të shkoni në Kopshtet Albia dhe Parkun Doña Casilda.
Por nëse ajo që dëshironi është të kulturoheni, si mund të jetë më pak, një klasik ku ekzistojnë është ** Muzeu Guggenheim,** i krijuar nga arkitekti i famshëm Frank Gehry. Në krah të tij, ai vazhdon si kompania e tij besnike Puppy, nga Jeff Koons, qeni gjigant i diskutueshëm i bërë nga çelik inox, substrate dhe bimë të lulëzuara. Që nga marsi, ju mund të shihni ekspozitën L'Art en guerre: Nga Picasso në Dubuffet, një seri prej më shumë se 500 veprash nga artistë të shtatit të Vasily Kandinsky, Georges Braque, Pablo Picasso ose Salvador Dalí. Ekspozita Krijimet që tregojnë vështirësitë, armiqësinë dhe shtypjen që përjetoi Franca me pushtimin nazist gjatë Luftës së Dytë Botërore.
Të adhurues të artit bashkëkohor ata duhet të shkojnë në Azkuna Zentroa , një hapësirë shumë interesante në të cilën mund të shkoni me të gjithë familjen. Kjo ish-depo e verës e konvertuar është kthyer në një qendër të ngjeshur qytetare dhe kulturore falë Philippe Starck. Një zhytje në pishinë në qendrën e saj të aktivitetit fizik është thelbësore.
Një vizitë në qytet nuk është gjithashtu e plotë nëse nuk kalojmë urat e tij befasuese: Zubizuri de Calatrava ose Ura La Salve pikërisht pranë Guggenheim me muret e brendshme plot me grafite që ëmbëlsojnë dhe intrigojnë pamjen nga muzeu. Dhe jashtë qytetit nuk duhet të humbisni ura biskaya projektuar nga Alberto Palacio në 1893. Është ura e parë mekanike e trageteve dhe lidh Portugalete dhe Getxo me një pamje mbresëlënëse të grykëderdhjes. Është një vendkalim hekuri që shkëlqen për lehtësinë e tij dhe konsiderohet si një sit i trashëgimisë botërore nga UNESCO.
Nga ana e tij, Muzeu i Arteve të Bukura që përfshin vepra të artistëve të mëdhenj baskë si Néstor Basterretxea ose Ramón Zuriarrain.
Pishina Alhóndiga e parë nga Atrium of Cultures
TË SHKONI PËR TAPAS
Nëse keni ardhur vetëm për **as kokotxas, txacolí dhe pintxos (nuk ju fajësojmë)** këtu do të gjeni vendet ku mund të shkoni për tapas dhe si të mos luani argëtimin dhe të shijshmen 'nga pintxo në pintxo dhe qëlloi sepse është radha ime'.
Rrugët më të mira për të shkuar për disa çanta të mira janë në Casco Viejo, dhe ato janë Jardines dhe Perro. Në rrugën Perro bie në sy Xukela , një restorant me dekorimin më ekstravagant, me piktura të të gjitha llojeve, figurina kafshësh dhe suvenire të tjera ekzotike. Tapas të shijshme me proshutë me brie dhe elvera, mini tava me pjata si fasule, chistorra me patate dhe sallam gjaku . Një bar i gjallë dhe gjithmonë plot ku është thelbësore të provoni pintxo të kokës së derrit.
Taverna të tjera për të shkuar pranë Plaza Moyúa janë Amume (në baskisht do të thotë gjyshe), me ushqim tradicional bask ashtu siç gatuanin gjyshet. Nga i njëjti pronar, por më avangardë dhe kreativ është Hardhitë . Të dyja shkëlqejnë për cilësinë dhe çmimin e tyre të mirë.
Një burrë nga Bilbao: verë, miq dhe bisedë
PËR USHQIMET
Një bashkim mes artit dhe gastronomisë është restoranti Nerua brenda vetë Muzeut Guggenheim. Në një atmosferë shumë intime, është restoranti ideal për të shkuar në çift. Shumë flirte dhe minimaliste, me një ofertë kulinare plot shije dhe dedikuar kënaqësive të detit . Vendi është i përkushtuar ndaj inovacionit gastronomik më avangardë; aq sa ata kanë një laborator R+D+i në të cilin pesë njerëz i përkushtohen çdo ditë zbulimit të mënyrave të reja për të befasuar darkuesit. Provoni menunë e nëntë produkteve dhe shijoni produktet organike. Më e mira, pa sheqer të shtuar. Nëse jeni në dietë me bikini, mund t'i shijoni pjatat pa pendim.
Një tjetër perlë gastro është Restorant Etxanobe në vetë Pallatin Euskalduna, pranë Parkut Doña Casilda de Iturriza. Delikatesa të pafundme me të cilat mund të arrini parajsën e kuzhinës nga dora e Shefi Fernando Canals . I famshëm për pjatat e tij madhështore të merlucit, ju gjithashtu mund të shijoni një gocë të shijshme dhe tavë kokotxa në salcë jeshile. Kënaqësi të tjera që nuk mund të humbisni janë fasulet e ziera me të verdhën e fermës, gaforrja e merimangës dhe beze kungulli, lazanja e ftohtë me açuge në supë me domate natyrale. karabineros me kripë vanilje, ravioli karkaleci me havjar beluga ose merluc në një salcë të lehtë pil-pil me kunguj, kërpudha dhe jamball . E dimë që zgjedhja do të jetë shumë e vështirë mes kaq shumë pjatave të shkëlqyera, prandaj ju rekomandojmë menunë 'Meet the Etxanobe', që të mos qëndroni me dëshirën për të shijuar gjithçka. Dhe për ëmbëlsirë mund të shijoni kremin e portokallit me azot të lëngshëm dhe dulce de leche ose vezën e skuqur false, një gjizë shtëpie të tymosur me sferifikimin e mangos. Një mijë e një pjata që do t'ju bëjnë të kaloni një kohë të mirë, ndërsa ju mrekulloheni me muralin e Joaquín Gallardo në dhomën e ngrënies.
Nerua: befasuese dhe pa mashtrim
PËR GURMET
Për qershinë në udhëtim, nuk mund të mungonte një shijim i ëmbëlsirave tipike madhështore të Biscay: tortë Biscayan ose Carolina, tortë Bilbao, canutillos mitike... Në Kopshtet e Bukës mund të shijoni ëmbëlsira të ëmbla si bezetë e mëdha, torta e Bilbaos, canutillos ose disa karolina gjigante dhe shumë të shijshme të bëra nga beze, çokollatë, e verdha veze dhe një tartlet e pabesueshme e pastiçerisë.
Dhe në furra opila , do të zbuloni ëmbëlsira të shkëlqyera dhe bukë të jashtëzakonshme nga më të ndryshmet. Është një cep i dekoruar si përrallë me hijeshi dhe dashuri në tonalitete pastel, kolltuqe komode, kafaze zogjsh të varur nga tavani dhe një ajër shumë retro. Fije brownie të shijshme, mini kifle me çokollatë dhe mjedër, biskota të të gjitha llojeve Po Piccolo de Opila i mrekullueshëm, një bukë me ullinj të zinj, djathë dhe rigon që është një bekim, sepse buka me bukë nuk është ushqim për budallenjtë.
Furra e Opilës
TË PINI PIJE DHE NJË HABANO TË MIRË
Gjatë ditës, është ideale të pini disa birra në restorantin Víctor në Plaza Nueva ndërsa shikoni vallet e gjalla popullore në mes të sheshit. Një tjetër opsion shumë i mirë, i përsosur për gustatorët, është të shkoni në Pub Sir Winston Churchill . Një atmosferë thjesht e sofistikuar britanike, me kolltuqe dhe divane lëkure jashtëzakonisht të rehatshme, kokteje cilësore dhe puro më të mira Havana dhe Dominikane të ruajtura në një humidor. Provoni disa nga 130 rume, 30 lloje xhinash dhe vodkash që kanë, dhe Relaksohuni si zotëri.
PËR TË DARURIT NË BALLIM
E gjithë Gran Vía dhe Calle López de Haro do të jenë meka juaj e blerjeve me dyqane luksoze si Louis Vuitton ose Loewe. Për lloje të tjera më alternative të blerjeve dhe me opsione më të gjera dhe interesante, është më mirë të endesh në zonën e Licenciado Poza dhe rrugët e ngushta të Indautxu. Dhe një nga dyqanet më kurioze dhe argëtuese ndodhet pikërisht përballë La Bombonera. Quhet Almoneda Campos, me trillime tërheqëse dhe të papritura, nga llambat retro te tufat super elegant vintage dhe figurinat më të çuditshme, të gjitha në një hapësirë të vogël por simpatike. Nëse jeni duke kërkuar për një dhuratë origjinale, ky do të jetë dyqani juaj.
Për, një pikë referimi për modën në Bilbao në mes të Gran Via
PËR ATLETËT
Të apasionuarit pas sërfit mund të shkojnë në Plazhi Barinatxe (i njohur gjithashtu si La Salvaje) në Sopelana , vetem 20 minuta larg qendres. Një kënd me shumë surfistë ku mund të kapni disa valë ose thjesht të uleni duke admiruar këtë sport të mrekullueshëm ujor dhe të përpiqeni të mësoni. Pikërisht pranë plazhit Atxabiribil, ata që duan të shikojnë pamje fantastike të detit pa u lagur mund ta bëjnë këtë duke pirë një pije në tarracën e Shkëmbi i Sopellanës . Ne rekomandojmë çdo gjë nga kallamarët ose oktapodët deri te disa brava të shijshme patatash ose një pintxo tortilla.
Plazhi Barinatxe (i njohur gjithashtu si La Salvaje)