Hard Rock Hotel Madrid u paraqit në kryeqytet si më shumë se një akomodim me shumë rock dhe shumë roll: synohet të bëhet e reja Pika e takimit gastronomik të qytetit. Epo, u tha dhe u bë.
Ky hotel i mrekullueshëm është arsyeja pse, i ftohtë apo jo, Ne duam të dalim për të ngrënë ose për të pirë një fundjavë. Dhe jo, ata nuk janë hamburgerët ikonë të restorantit emblematik të Sheshi Kolombi çfarë do të gjeni, që nga kuzhinier Juan Hely Perez Moreno ka qenë i ngarkuar për të dhënë një të shkëlqyer kthesa e vidës a la carte.
Hani fundjavën në Hard Rock Hotel Madrid.
Nuk e keni pasur ende kënaqësinë të hyni në hollin e saj? Epo, këtu është justifikimi i përsosur: e reja Fundjavë Hard Rock Hotel Madrid Madrid. Në çfarë përbëhet? Epo, në shijimin e dy propozimeve të aftë për të pushtoni çdo qiell (duke qëndruar ose jo në hotel).
Në një dorë, Kitarë për dy , shërbyer në kuti për kitarë , është postuluar si mëngjes i vonë të të dielave më rebelët në qytet. Dhe nga ana e tij, hapësira private Dhoma e Gjelbër synon të mahnitë darkuesit me një përvojë të përbërë nga nëntë pjata.
Për të provuar brunch-in do t'ju duhet libër në Sesionet , restoranti kryesor i Hard Rock Hotel Madrid. Ëmbëlsira, bukë, proshutë iberike, djathë Manchego, fruta, reçel shtëpie, pije të nxehta dhe lëng portokalli Janë ushqimet e shijshme që parakalojnë gjatë muajve të tyre çdo të diel.
Për pjatën kryesore, ju mund të zgjidhni midis opsioneve të ndryshme të frymëzuara nga rrënjët venezueliane dhe ndikimi spanjoll i kuzhinierit: tequeños, bagels, arepitas, vezë Benedikt, dy vezë në stilin e zgjedhjes suaj - të fërguara, të pjekura ose të skuqura - ose një tas poke. Ata që duan të jetojnë përvojën e plotë mund ta shoqërojnë një mari me gjak, një margarita pikante ose një mimozë.
Kitara për Dy: mëngjesi më shkëmbor.
pa harruar Muzikë LIVE dhe kur të vijë dita, tarraca e saj komode , sigurisht.
Ne anen tjeter, Darkat e së premtes dhe të së shtunës vijnë nga dora e ekskluzives Dhoma e Gjelbër, e cila ka një menu nëntë kurse.
Diners janë përshëndetur në holl me një koktej mirëseardhjeje Hibiscus Royal për të kaluar më pas në dhomën e ngrënies intime, të zbukuruar me a mobilje elegante jeshile, vendosur në ndriçim të butë dhe të zbukuruar me detaje me lule. gjithë puna e Studio Rockwell.
Pasi atje, kuzhinieri Juan Hely Perez Moreno i çon dashamirët e ushqimit të mirë në një udhëtim nëpër shijet e jetës së tyre, në të cilin rrënjët e tij venezueliane dhe ndikimi spanjoll.
Greenroom.
Menuja është paraqitur në tre akte: Pylli, Madridi dhe Deti. Çdo akt shoqërohet me verëra të ndryshme, kokteje dhe një kolonë zanore e zgjedhur posaçërisht që të çon në një udhëtim shumëshqisor, nga tekstet e ed Sheeran deri te ato të Toka, Era dhe Zjarri ose Bon Iver dhe Sting.
Pjatat e yjeve përfshijnë një krem brulee të shijshme me xhel domate, filiza koriandër, xhel me qepë, lule hudhre, misër krokant dhe periko ose krapi i detit me kore buke, asparagus dhe i veshur me tym gjalpi.
Menuja do të përshtatet gjatë gjithë vitit për të përfituar produktet më të mira të stinës.
BRUNCH
- Çmimi: 35 € për person. Përfshin kitarë për t'u ndarë, një pjatë kryesore për person, lëng portokalli, çajra dhe kafe. Lëngjet, smoothies dhe koktejet kanë një kosto shtesë.
- Në dispozicion: Të dielave nga ora 12:00 deri në 16:00. Rezervimi minimal për dy persona.
DHOMA E GJELBËR
- Çmimi: 150 € për person. Përfshin menu degustimi me nëntë pjata me tre kokteje dhe verë.
- Kohëzgjatja: 2 orë.
- Në dispozicion: dy seanca (nga ora 20:00 deri në 22:00 dhe nga ora 22:15 deri në 12:15) të premteve dhe të shtunave. Kapaciteti për maksimum gjashtë persona.
- Rezervime për të dy planet: 915 30 80 00