Çatitë e shtëpive tradicionale në fshatin e peshkimit Olhão, afër Faro
Nuk është e vështirë të humbasësh në lagjen e vjetër të peshkimit Olhao , sidomos nëse bëhet me qëllim: rrjeti i saj i rrugica me kalldrëm , ato që përdridhen në pafundësi, përbëjnë një labirint të vërtetë nga i cili të duket sikur nuk largohesh kurrë.
Ndoshta faji qëndron tek të gjithë ata shtëpi të ulëta , përgjithësisht e lyer me ngjyrë të bardhë të pacenuar – edhe pse disa të tjera janë të veshura me tradicionale pllakave –, të cilat mashtrojnë dhe mashtrojnë në pjesë të barabarta. Madje shumë prej tyre mbajnë një zbukurim gri ose blu që rrethon dritaret dhe që u zbulon atyre që kanë pak intuitë se ku në bregdeti portugez takohemi.
Zënë këto hapësira janë banesat, por edhe artizanët , të vegjlit restorantet me shije deti dhe biznesi të kujtimeve. Projekte simpatike që befasojnë ndërsa ecni me ta në çdo mëngjes të ngrohtë vere, duke i kushtuar vëmendje çdo detaji, çdo cepi të bukur. Të fllad atlantik , ai që rrotullohet nëpër qoshe, do të vijë më pas të na freskojë.
Kjo është një mënyrë e mirë – ndoshta më e mira – për të filluar inkursionin tonë të veçantë në atë që njihet gjerësisht si qyteti kubist i Algarve. Arsyeja e pseudonimit? E gjejmë pikërisht tek ai helmetë historike , shtëpive dhe blloqeve të vjetra të të cilit u mungojnë çatitë, të cilat në të kaluarën u zëvendësuan nga tarraca : çatitë tipike të Algarve. Një pamje unike që mund të vlerësohet në momentin kur dikush ngjitet pak – ndoshta në kullën e një prej kishave të saj? – dhe soditon morinë e kubeve që janë shpërndarë në një horizont të sheshtë, duke u bashkuar dhe mbivendosur në këndvështrime të shumta.
Ata thonë se ato çatitë janë trashëgimi e arabët që kaloi këtu shekuj më parë. Sidoqoftë, origjina e Olhão është shumë më e hershme: ka gjetje arkeologjike që tregojnë praninë e qenieve njerëzore këtu përreth tashmë në Neolitik, megjithëse mbetjet më interesante, disa figurina gëlqerore të zbuluara në Moncarapacho, korrespondojnë me kalkolitin.
Disa kohë më vonë ata do të vinin romakët , të cilat gjithashtu lanë gjurmë, si në shumë qytete të tjera bregdetare, me aktivitetin e tyre të peshkimit dhe industrinë e kripës. Rrënjët që u bënë pjesë e identitetit të Olhão, i cili sot, disa shekuj më vonë, vazhdon të zhvillohet deri në atë pikë sa të ketë portin më të madh të peshkimit në Algarve.
Mënjanë peshqit, do të ketë kohë pasi të flasim për ta, vazhdojmë me shëtitjen tonë dhe gjithashtu me surprizat, që ndonjëherë vijnë nga lartësitë: zogjtë e qeramika që zbukurojnë, të lidhura në rrjet, rrugët më të vogla të qytetit, duke i dhënë zonës një bukuri të veçantë. Në qoshet e tjera, çadrat ose pankartat me ngjyra shtojnë një prekje ngjyrash.
Pas perdeve të dantella të një dritareje të hapur dëgjohet një bisedë mes nënës dhe vajzës, ndërsa dy cepa më tutje, ajo që dëgjohet është pak. fado . Papritur, disa ndërtesa bëjnë përshtypje me pamjen e tyre madhështore: dyer të mëdha, ballkone prej hekuri të farkëtuar, dritare të mëdha... brenda nuk mund të shihni, por mund ta imagjinoni. Janë shtëpi që u përkisnin atyre biznesmenëve dhe peshkatarëve që u pasuruan në fillim të shekullit të 20-të me tregti dhe industria e konservimit nga Olhao.
Në numrin 72 – dhe deri në 80 – të Rua do Commerce , një ndërtesë unike me një fasadë të bardhë dhe një kube të madhe në çatinë e saj na mahnit: është një nga emblemat e Olhão-s dhe me arsye të mirë. E ndërtuar në vitin 1920, ajo strehonte gjithmonë disa dyqane në katin e saj përdhes – Dyqani Florita është një nga më të mbajturit mend – dhe në katet e sipërme, dhomat. Aktualisht eshte nje konakut i rinovuar, O Casarao AL , nga çatia e të cilit ka pamje të pamposhtur të grykëderdhjes dhe shtëpive kubiste të qytetit.
Ndalesa e fundit që bëjmë është në kishe matrica, ndërtesa e parë prej guri e ngritur në Olhão, e ndërtuar në fillim të shekullit të 18-të. Me fasadën e tij madhështore baroke –dhe lejlekin përkatës që vendosi të ngrejë folenë e tij në çati, natyrisht–, kapelën e saj kryesore, qemerin e fuçisë që mbulon të gjithë brendësinë dhe imazhet e tij fetare, ajo mahnit besimtarët çdo ditë. Ne iu afruam edhe kishës së Zoja e të Përvuajturve , në pjesën e pasme, të nderuar nga të gjithë ata që i kushtuan dhe vazhdojnë ta bëjnë jetën e tyre detit.
Sepse po: deti është një konstante kur flasim për Olhão, dhe kjo tregon. E bën këtë në detaje të tilla si mbjellësit në formë harku që zbukurojnë rrugët e saj, por mbi të gjitha në aroma e kripur që rrethon çdo cep dhe që, pa e kuptuar, na çon në Avenida 5 de Outubro. Atje, përballë ujërave të shkëlqyera të një Atlantiku që, në këtë pjesë të Algarve, u jep strehë të njohurve Ria Formosa dhe koleksioni i tij i varkave të peshkimit shumëngjyrësh, është një tjetër nga ndalesat e padiskutueshme në qytet: ndërtesa unike e tregu.
Me një ngjyrë të kuqërremtë dhe kupola jeshile, për ta vizituar duhet të ngrihesh herët dhe të përjetosh atmosferën më autentike rreth tezgave të saj. Këtu hubbub pushton hapësirën, dhe kjo është diçka që është ngjitëse. Të peshk i fresket ai vjen dhe shkon aq shpejt sa shitësit e peshkut e pastrojnë, e përgatisin dhe e dërgojnë atë. Ndërkohë që në banak janë ekspozuar specie të paparë më parë, me emra ekzotikë të padëgjuar, virtytet dhe përfitimet e të cilave tregtarët shpejt i shpjegojnë.
Tregu komunal i Olhao
Në godinën e dytë të tregut, tezgat janë të rezervuara për mish dhe perime. Aty mund të marrësh frymë edhe Olhão-n e vërtetë, ai që luan rolin e tij fqinjët në rutinën tuaj të përditshme të blerjeve. Diçka që ndryshon shumë të shtunave në mëngjes: pastaj prodhuesit vendas nga e gjithë zona gjithashtu i bashkohen festës dhe rreth ndërtesës së tregut ata ngritën të tyren stalla shumëngjyrëshe me te gjitha llojet e produkteve vendase. Ndër propozimet tuaja? Nga vepra artizanale të bëra me tapë e deri te kavanoza me likerin e pemës së luleshtrydheve, ëmbëlsirat tradicionale me bazë bajame dhe fiq apo lule. Të largohesh prej andej duarbosh nuk do të jetë vetëm sakrilegj, por do të jetë edhe mision i pamundur.
Pak më tutje, aty ku gjen vendin porti i peshkimit, rrëmuja vazhdon dhe mes varkave që vijnë e shkojnë, covos – kosha balte përdoret për të kapur oktapodë – të stivosur dhe rrjeta të të gjitha madhësive, protagonistët e vërtetë të këtij arti, peshkatarët, mundohen mes bisedave dhe të qeshurave në punët e përditshme që lidhen me tregtinë e tyre. Ja ku është Olhão e vërtetë.
Tezga me perime në tregun Olhão
Më trego për detin, marinar
E detit, po, meqë jemi këtu, do të duhet ta eksplorojmë. Edhe pse më parë, ndoshta është më mirë ta shijoni. Ne vendosëm të provojmë produktin vendas pikërisht përballë tregut: ka OSE Varkë , një restorant tradicional në të cilin João dhe Roberto përpiqen t'u ofrojnë miqve të tyre peshkun dhe ushqimet më të mira të detit në zonë receta të përjetshme . Provuam një oriz tipik me molusqe rroje dhe – ne jemi klasikë, çfarë të bëjmë – një kataplana. Për një propozim disi më shik, në Tacho në tryezë , në Avenida dos Lavadouros, shërbejnë oktapod dhe sardele të mrekullueshme.
Me barkun plot, tani po, do të jetë koha për të vazhduar rrugën.
Dhe rruga na çon në plazhi , e cila Olhão është gjithashtu e famshme për opsionet e ndryshme dhe të shijshme që ofron në këtë drejtim. Varka të vogla lundrojnë nga porti i saj duke u lidhur me spektakolarët dhe të vetmuar - disa më shumë se të tjerët - të Ria Formosa , si ato të Armona, Culatra apo Farol.
Harmonia , një fshat simpatik peshkimi, është gjithashtu një destinacion veror për shumë portugezë dhe të huaj. Pasi të jemi në tokë, do të na duhet të kalojmë nëpër grupin e shtëpive dhe të kalojmë dunat për gati 1.5 kilometra derisa të arrijmë në plazh, atë që nga pamja e një zogu tregon një gamë të pafund hijesh. Bruz . Ujërat e tij të akullta - ky është Atlantiku, çfarë prisnim - dhe nganjëherë, të qeta, janë ideale për të praktikuar sporte ujore të të gjitha llojeve ose për të kënaqur kënaqësinë e thjeshtë të lundrimit me bark lart. Kjo është me të vërtetë parajsë.
Plazhi në Olhão
Por ka më shumë, natyrisht, dhe në fqinjin ishulli culatra argëtimi në plazh vazhdon. Më e mira? Se këtu ka për të zgjedhur, kështu që ose ne bast për të Plazhi Culatra , të cilin e arrijmë pasi ecim përgjatë një vendkalimi të ngritur 500 metra, ose pranë Praia do Farol , i cili ia detyron emrin e tij farit në skajin e tij perëndimor. Të dyja mjaft të njohura, do të jetë vetëm çështje durimi – dhe këmbëve – për të gjetur vendin tonë: pasi të ecim pak dhe të lëmë pas zonën ku zakonisht ka më shumë përqendrim njerëzish, do të gjejmë atë hapësirën e vetmuar ku të mbjellim. të pasmet tona… dhe ombrellën. Nuk ka dyshim.
Nuk do të ketë as që, me spektaklin e mrekullueshëm natyror dhe peizazhor që do të kemi përpara, kush do të mund të na lëvizë nga këtu? Do të jetë e ndërlikuar, nuk do të gënjejmë...