Vila Monte Farm House, një hotel luksoz i relaksuar, me një atmosferë fshatare dhe frymë boho-chic.
Ne udhëtojmë për në Algarve ne kerkim te plazhe të pafundme dhe qytete simpatike dhe ne gjetëm, përveç gjithë kësaj, disa hotele në të cilët do të donim të qëndronim dhe të jetonim.
Autentike, e relaksuar, ekskluzive dhe e integruar me respekt në mjedis vendas në jug të Portugalisë, Vila Monte Farm House dhe Praia Verde Boutique Hotel i përkasin portofolit të pronave DHM (Discovery Hotel Management), një grup që karakterizohet nga ruajtja e identitetit të çdo prone, duke ofruar përvoja eksperiencash në harmoni. me rajonin në të cilin ndodhen.
Një nga pishinat në hotelin Vila Monte Farm House, në Algarve.
VILA MONTE FERMË SHTËPI
"Një koncept i ri, Algarve e gjithmonë", ky slogan konciz që shërben si letra e prezantimit të hotelit përmbledh në mënyrë të përsosur karakteristikën e tij 'made in Portugal', e cila riinterpreton arkitekturën tradicionale të Algarve dhe krenohet me një të shkëlqyer. dizajn i brendshëm i projektuar nga Vera Iachia, pararendëse e 'stili dekorativ i komportave'.
Të thjeshta, të sofistikuara dhe funksionale janë secila nga dhomat dhe suitat në Vila Monte Farm House: e bardhë, e pacenuar, e spërkatur vetëm nga teksturat e drurit të patrajtuara, rafia, thurje dhe fibra natyrale dhe me detaje të lehta tekstili në nuancat e blusë dhe bruzës, ngjyrat e Atlantikut të afërt dhe të fuqishëm.
Bruz është gjithashtu vaskë imponuese e tipit pishinë në suitën Master Laranjal, e cila i përket koleksionit të suitave ekskluzive të hotelit, e veçanta e të cilave qëndron në faktin se ato dallohen nga karakteristikat dhe veçoritë e tyre origjinale, si Suita Secret dhe kopshti i saj i bukur privat apo dhoma me diell gjigante e Vila Monte Master Suite, me 360º. pamje mbi Cerro de San Miguel, Fuseta dhe Ria Formosa.
Suite superiore e bardhë, e pacenuar, delikate, e thjeshtë, e relaksuar dhe e pabesueshme e bukur Vila Monte Farm House.
PORTUGALIA NË TABELA
Po aq e thjeshtë, lokale dhe rustike sa dekorimi është edhe kuzhina e praktikuar në restorantin e tij A la Tierra, ku përbërësit vendas të tilla si fiq, portokall, kërpudha, patëllxhanë dhe domate, ndër shumë të tjera, make up receta të shijshme dhe të bëra vetë që vijnë në qendër të tavolinës (partilla, më thonë çfarë thonë në portugalisht) me qëllim që darkuesit t'i ndajnë si të ishin në shtëpi.
Një kthim në origjinën e praktikuar nga kuzhinieri Adérito Almeida, i cili pretendon se shijon përgatitjen e ushqimeve të detit dhe peshk i freskët i blerë gjëja e parë në mëngjes në treg në qytetin e afërt të Olhão: molusqe, açuge, sardele, sepje, skumbri... Mos prisni t'i gjeni të shkruara në menu, oferta do të varet nga kapja e ditës e peshkatarëve të Algarve, ndaj është mirë të kërkoni këshilla kur të porosisni.
Vaji i ullirit, kripërat e zonës – nga Tavira dhe Olhão dhe lulja e kripës nga Castro Marim – dhe pak limon është e vetmja gjë që Almeida lejohet të shtojë për të mos shtrembëruar freskinë dhe shijen e saj.
Recetë e thjeshtë për peshk të freskët në restorantin A la Tierra, në hotelin Vila Monte Farm House.
plotësoni letrën sallata të freskëta, pica, brusketa (tost), pulë e pjekur me barishte aromatike nga kopshti i hotelit, levrek i pjekur në furrë me dru apo i gatuar në Josper... Të gjitha të shoqëruara me bukë të përgatitura me dorë në furrë dhe të kurorëzuara me ëmbëlsira shtëpie me prezantime gjeniale. oh! Dhe kafe, stil portugez, ose çfarë është e njëjtë: dhjetë.
Adérito Almeida është gjithashtu përgjegjës për drejtimin e kuzhinës së hapësirës tjetër gastronomike të Vila Monte Farm House: restoranti Laranjal (pak më formal dhe në të cilat shërbehen vetëm darka; menu: rreth 45 €).
Shije të ndershme, tërheqëse dhe origjinale, me a prezantim më i hollë dhe më i përpunuar, siç konfirmoi shefi i kuzhinës. Karkaleca mbret, këpucarë, goca deti (të gjalla dhe të ziera me limon)... një produkt më ndërkombëtar, edhe pse po aq i jashtëzakonshëm.
Restorant Laranjal del Vila Monte Farm House, me kuzhinë më kreative dhe të përpunuar.
EKSPERIENCA
Ne do të kuptonim në mënyrë të përkryer pse askush nuk do të donte të largohej nga Vila Monte Farm House, me të gjitha këto atraksione, më shumë se 9,000 hektarë tokë, pishina familjare dhe të rriturish dhe disa trajtime të mrekullueshme bukurie (Kush ka nevojë për një banjë tipike kur mund të përkëdhelë veten me livando dhe trëndafila në një shtëpi të vogël simpatike që ndodhet në mes të një kopshti të madh plot me lule) .
Por nëse dëshironi ta bëni, hoteli ofron aktivitete të ndryshme me të cilat mund të afroheni me mjedisin dhe kulturën përreth në mënyrën më autentike të mundshme. Mund të filloni me një piknik në një vend të fshehtë ose bëni një vizitë në shtretërit e gocave e Ria de Formosa e veshur me çizme të gjata peshkatari për të përfunduar duke shijuar këto shije të detit in situ. Ndoshta një provë e vajrave premium në mullirin e vajit Monterosa?
Ju gjithashtu mund të punësoni një udhëtim me varkë private nga skela Fuseta në plazhi i pafund dhe pothuajse i shkretë i Barra da Nova, ku hoteli ka një zonë ekskluzive për çadra.
Zonë pushimi e privilegjuar e hotelit Vila Monte Farm House në plazhin Barra da Nova.
HOTEL BOUTIQUE PRAIA VERDE
I vendosur në mes të një pylli me pisha, në qytetin e Castro Marim, Praia Verde Boutique Hotel ka disa pamje mahnitëse të detit dhe me akses në një shteg idilik që kalon përgjatë një përroi dhe përmes së cilës mbërrini – pas një shëtitjeje të shkurtër – direkt në rërën e bardhë të Praia Verde.
Një deklaratë e qëllimit është lobi i saj i dizajnit industrial, ku a treg i vogël plot me produkte portugeze, nga verërat dhe vajrat e deri te plisat prej leshi natyral të endura në mënyrë artizanale në Serra da Estrela aty pranë.
Praia Verde Boutique Hotel, i vendosur në mes të një pylli të madh me pisha në qytetin e Castro Marim.
Gjithçka këtu duket se është e dizajnuar për t'u arratisur, nga suitat me pamje nga kopshti dhe muret e tyre origjinale të letër-muri që rikrijojnë një bibliotekë plot me libra deri te Quartos Superiores me pamje nga deti, dritare e madhe para shtratit e bën të lehtë që Atlantiku të jetë gjëja e parë që shohin sytë tuaj sapo zgjoheni.
I hapur gjatë gjithë vitit, hoteli Praia Verde Boutique krenohet me një pishinë ku mund të relaksoheni dhe klub për fëmijë në të cilin fëmijët do të kalojnë një kohë të mirë ndërkohë që i përkushtohesh shijimit të mjedisit natyror të Algarve, si Praia do Barril (në ishullin Tavira) ose Praia da Barreta (në ishullin e shkretëtirës).
Dhomë superiore me pamje nga deti, në Hotel Boutique Praia Verde.
NJË RESTORANT TERRA
“Më shumë se një restorant, ose À Terra është një mënyrë jetese" (Më shumë se një restorant, À Terra është një mënyrë jetese), por jo çdo mënyrë jetese, në të cilën krahët kryqëzohen në mes të tryezës për të marrë sallatat dhe pjatat e përbashkëta, në të cilat picat brumosen para syve tuaj para se të piqen në zjarr me dru dhe në të cilin shefi i kuzhinës David Domingues punon magjinë e tij të kuzhinës me produktet më të mira portugeze.
Furrë druri në restorantin À Terra, në Hotel Boutique Praia Verde.
EKSPERIENCA
Ushqimi me pamje në restorantin panoramik O Infante (në verë është më mirë të rezervoni një tavolinë), në Paria Verde, është një kënaqësi për shqisat: ata vizualë do të jenë të kënaqur me aktivitetin dhe afërsinë e plazhit në sfond dhe sythat e shijes me ambientet e specialiteteve në formë të Biftek ton i stilit Algarve, patina e skuqur me oriz goce rroje, makarona grupi ose një merluc tradicional, që edhe pse nuk është i zonës, është mjaft i kërkuar.
Ju gjithashtu mund të kërkoni udhëtime me varkë në lumin Guadiana, shkoni te shijoni perëndimin e diellit në një plazh të shkretë ose vizitoni disa punishte vere nga zona për të zbuluar sekretet e prodhimit të verërave Algarve nga duart e vreshtarëve vendas.
Praia Verde, një plazh me rërë të bardhë kilometërshe në Algarve.
Treg i vogël me produkte portugeze në hollin e Hotel Boutique Praia Verde.