Kështu thotë një thënie popullore klasat e erdhi Ka vetëm dy: vera e mirë dhe vera më e mirë. Tani ka kaq shumë përvojat e turizmit të verës në Spanjë, se nuk do ta kemi aspak të lehtë kur zgjedhim mes këtyre planeve që ekspertët kanë hartuar për të kënaqur hedonistin që të gjithë e mbajmë brenda, nuk do të jetë aq e lehtë.
Sepse tani, përveç amëzimit të taninave, duhet që shija e mirë në gojë të shoqërohet me aktivitete që na ftojnë të udhëtojmë, të ndajmë, të mësojmë, të ëndërrojmë...
Muzeu Griffin.
MË SHUMË SE KARI, MUZE
“Ka shumë kantina me ofertë turistike të verës në Spanjë, por asnjë një muze që ruan më shumë se 500 pjesë unike", krenohet me The Griffin. Dhe është se historia e kantinës më të vjetër në Lanzarote – dhe në të gjithë Ishujt Kanarie – daton në 1775, prandaj do të kemi mundësinë të zbulojmë një katalog i gjerë i objekteve të ruajtura që nga themelimi i tij deri në mesin e shekullit të 20-të. Ka makineri të vogla, mjete që përdoren në vresht dhe në verë dhe, më e rëndësishmja, kantina e vjetër e paprekur falë ndërhyrjes, në kohën e saj, të të mëdhenjve Cesar Manrique.
Është e paçmueshme biblioteka e saj, e përbërë nga 5000 vëllime – kushtuar verës, bujqësisë dhe Ishujve Kanarie–, inauguruar nga José Hierro dhe konfirmuar nga José Saramago në 2014. Por është edhe më shumë për të zbuluar rolin themelor që kanë pasur gjithmonë gratë në drejtimin e një punishte vere që ka qenë në gjendje të guximshme elementët në La Geria për të prodhojnë verëra pa ndërprerje për gati 250 vjet.
Muzeu i Kamomilit.
NJË SHËTETJE PËRMES TRASHËGIMISË
Hyrja në Bodegas Barbadillo njëqindvjeçare po e bën atë në një kultura e verës kaq e rrënjosur në territor si hardhitë që prodhojnë verërat e Marco de Jerez.
dhe vizitoni tuajin Muzeu Manzanilla, i vetmi në botë kushtuar kësaj vere, është të bëjmë një turne nëpër kantinat e verës të kataloguara si Trashëgimia Historike e Sanlucarit, duke lënë veten të befasohemi nga traktorët e gjeneratës së parë, targat e destinacionit që njohin vokacionin eksportues të rajonit, video dokumentare që tregojnë sjelljen e velit të majave dhe dokumente historike po aq unike sa ai në të cilin fjala Manzanilla përmendet për herë të parë në një dërgesë verë në Filadelfia në 1827.
Një prodhues i verës në veprim.
VERËRI PËR NJË DITË
Nuk është rastësi që Bodega Otazu u njoh vitin e kaluar si Kantina më e mirë e hapur për turizmin nga ACEVIN (Rruga e Verës së Spanjës), meqenëse është dëshira e saj për t'u diferencuar nga të tjerët, ajo ka ideuar përvoja aq të veçanta sa Bodrum privat Otazu, një aktivitet që konsiston në krijimin e një fuçie 225 litra, e një përzierjeje unike të verës së kuqe, me një etiketë të personalizuar.
Në krye do të jetë ekipi teknik i kantinës së Navarrës të shpjegojë karakteristikat e çdo varieteti – si në origjinë ashtu edhe në cilësitë e parashikuara në montim – kur projektojmë tytën sipas dëshirës sonë, e cila më pas Ajo do të mbetet e ruajtur në Katedralen e saj të Verës gjatë gjithë procesit të plakjes derisa të hidhet në shishe. Rezultati? 300 shishe që do të marrim në shtëpinë tonë të shoqëruar me krenarinë që vjen nga të qenit në gjendje verëbërësit për një ditë
Piknik në Bodega Bela.
USHQIMI ME PAMJE
Zona e pritjes së të korrave, zona e presimit, zona e filtrimit, destemeri, rezervuarët... Kush pak a shumë ka vizituar ndonjëherë një punishte vere dhe ka qenë dëshmitar i secilit prej proceset e nevojshme që rrushi të bëhet verë. Për këtë arsye, kur vendosni (dhe asnjëherë më mirë të thuhet) për një vizitë të re, preferohet ta bëni atë deri në fund ai që ka diçka tjetër për të na dhënë.
Në rastin konkret të Bodega Bela, që ndodhet në Villalba de Duero, është një menu tradicionale sezonale e shoqëruar me verërat më të mira artizanale (Mos harroni se ne jemi të plotë DO Ribera de Duero). Puding i zi nga Aranda, thjerrëza me rosë, sallatë e marinuar, patate të ziera me merluc... Këto janë vetëm disa nga pjatat që do të mund të shijojmë në dhomën e re të ngrënies, me pamje të pabesueshme të dhomës së fuçisë.
Punë nga Pablo Palazuelo në kantinë CVNE.
VIZITE ME SHUME ART
“Çdo akt i krijimit të vërtetë përfshin një shkelje. Rezervimi i materies, metalet vijnë nga zorrët e minierës, ato përqendrojnë venat, distilimet e lashta, kaliten në të kuqe të nxehtë dhe priren në ar. Alkimistët kërkuan brenda tokës, dhe pa pazar, ata i dhanë dritë sekreteve të tyre. Diçka shumë e ngjashme është ajo që kam ndërmend të bëj me metalet”. Artisti multidisiplinar Pablo Palazuelo (1915-2007) tha në kohën e tij. Një deklaratë që ka frymëzuar ekspoze përfytyrim i materies që mund ta admirojmë në kantinë CVNE deri në fund të vitit.
Dedikuar për veprat e këtij mjeshtri të madh të abstraksionit gjeometrik të shekullit të 20-të, ekspozita – e cila do të popullojë hapësirat e brendshme dhe të jashtme të kantinës së njëqindvjetorit, e vendosur në zemër të Haro- përfshin gjithsej 12 skulptura të mëdha (nga çeliku korten) dhe 20 kanavacë me format të madh pikturuar nga artisti në vaj nga vitet 1970 deri në vdekjen e tij në 2007.
Kopshti i Finca La Emperatriz.
NË KOPSHTIN E NJË MBRETËRESHORE
Ecni mes vreshtave të një ferme që i përkiste Eugenia de Montijo, gruaja e Napoleonit III dhe perandoresha e Francës, tashmë është një përvojë e pakrahasueshme, por është edhe më shumë – në fund të shëtitjes – të ulesh për të shijuar disa verëra në një kopsht i bukur me pamje nga Sierra de la Demanda dhe San Lorenzo. Ja çfarë propozon Finca la Emperatriz, ku mund të flemë edhe rrëzë vreshtit. në një nga vilat e saj unike, nëse e zgjasim ditën në WineBar-in tuaj.
Pishinë në Posada Real.
PLANI I VENDJAVE
Të shkojmë në shtrat me Historinë (me shkronja të mëdha) është ajo që mund të bëjmë nëse zgjedhim planin e shkëlqyer të fundjavës së Pradorey. Dhe pse e themi këtë? Sepse, përveç zbuloni bodrumin e tij ndërsa mësojmë për përpunimet artizanale, vizitoni El Cotarro (një lagje e kantinave të vjetra të vendosura në Moradillo de Roa) ose provoni pjata tradicionale si qengji në gji, do të flemë në një nga 18 dhomat e Posada Real-it të saj, një rezidencë në stilin Herrerian – e ndërtuar në dritare nga Duka i Lermës më 1601– e cila në shek mirëpriti personalitete të shquara si Mbreti Felipe III, Lope de Vega apo Rubens.
Shishe dhe gota verë në një tavolinë.
ENOEKPERIENCE (ME SUPRRISE) NE SHTEPI
“Ne kërkojmë largoji marrëzitë nga bota e verës dhe prezantojeni atë për atë që është, dhe si atë që ne të gjithë e kuptojmë: një mënyrë e mrekullueshme për t'u argëtuar." thotë María Martínez, bashkëthemeluese e Descorchify, një abonim mujor (29,90 €/muaj) që luan me efektin surprizë. Dhe cila është ajo? Merrni në shtëpi tre shishe verë çdo muaj dal nga institucioni i zakonshëm.
Në këtë mënyrë, " gjithmonë me humor dhe pa teknika – me fjalët e sipërmarrësit – do të mund të zbulojmë se jo gjithçka është Rioja apo Ribera; Reserva ose Crianza (gjithashtu)”. pse eshte kjo përzgjedhje surprizë e tre shisheve (kostoja e të cilit veçmas do të jetë gjithmonë më e lartë se çmimi i kutisë) do të përfshijë verërat "Bërë nga njerëz që ne mendojmë se ia vlejnë". Të cilës i shtojmë: të shijojmë me të njëjtën gjë.