Nëse ka një 'Zonjë të Madhe' në Algarve, kjo është shtëpi e madhe . Hoteli ikonë shënoi një para dhe pas në jug të Portugalisë dhe vazhdon t'ju ftojë të udhëtoni me shqisat tuaja në belle époque më magjepsëse . Mirë se vini në Roaring 20's!
Autenticitet, thjeshtësi dhe shumë shpirt. Për Marita Barth, drejtoreshë e këtij hoteli emblematik jugor që thesare pothuajse 100 vjet histori , mjaftojnë vetëm tre fjalë për të përshkruar dhe sintetizuar të gjithë thelbin e saj. Dhe nuk mund të kisha zgjedhur më mirë.
Autenticiteti, sepse nuk ka dyshim që Hoteli Grand House, ky akomodim enigmatik që rrjedh karakter madhështor me bollëk, qëndron në kufi Vila Real de Santo Antonio duke e bërë të qartë veçantinë e saj, si brenda ashtu edhe jashtë. Nuk ka asgjë, absolutisht asgjë, si ajo për milje përreth.
Hyrja në restorantin e hotelit Grand House.
Thjeshtësia, sepse ata që e drejtojnë e dinë që shija e mirë gjendet në gjërat më të thjeshta në jetë. Dhe kjo, pavarësisht se brenda nuk kursehet asnjë detaj. Shërbimi i vëmendshëm lufton për të në baza ditore me një objektiv shumë të qartë: bëni mysafirët tuaj të lumtur.
Shpirti, ai i mishëruar në tregime i çmuar brenda mureve të tij që nga z. Ramírez, një spanjoll me një vizion të madh biznesi, i cili u vendos në këtë fshat të vogël peshkimi që nga mesi i shekullit të 19-të me vendimin e vendosur për të angazhohen në biznesin e konservimit , u hodh në pishinë dhe nisi projektin e hotelit.
Rezultati? Lindja oaz i madhështisë që të fton të udhëtosh pas në kohë: sot, sikur gjithçka ka mbetur njësoj. Dhe është se kurrë, kurrë, që kur u hodh guri i parë, Hoteli Grande Guadiana - siç quhej fillimisht - nuk kaloi pa u vënë re.
Porti dhe fasada e hotelit Grand House.
Edhe sot, kushdo që kalon përpara fasadës së saj, e cila ruan emrin origjinal në krye, mendon për të. dritare të zbukuruara dhe ballkone të menduara. “Çfarë momentesh të mëdha janë jetuar brenda saj?”, do të pyesin ata. Dhe përgjigja është shumë e lehtë: të gjitha momentet në botë.
NJË strehë në jug
Historia e Shtëpisë së Madhe tregon se ishte të akomodimit të parë të këtyre karakteristikave – e luksit maksimal, domethënë – që hapi dyert në jug të Tagusit.
Ramírez ishte shumë i qartë për këtë: Ekspozita Ibero-Amerikane e Seviljes , që do të zhvillohej në vitin 1929 dhe në këtë zonë do të kalonin personalitete të mëdha. Nëse do të kishte një hotel të lartë në kufirin midis Portugalisë dhe Spanjës, shumë me siguri do të largoheshin, kështu që ai filloi të punojë. Në 26 ishte gati.
Përpara se të duhej të rrëzonit ish-ndërtesa e kooperativës së peshkimit Vila Real de Santo Antonio, e ndërtuar në të kaluarën me urdhër të shumë Markezi i Pombalit — i cili, meqë ra fjala, e ndërtoi qytetin nga e para pas tërmetit të Lisbonës— për ta bërë realitet Grande Hotel Guadiana.
Pamje e portit dhe qytetit të Vila Real de Santo Antonio.
Përballë saj, gryka e lumit që prej shekujsh ka shënuar kufirin natyror mes dy vendeve të Gadishullit Iberik.
Ishte një kohë prosperiteti në det, në të cilën tonin Ajo peshkohej ende në ujërat portugeze, prandaj ishte edhe një vend i madh transferimi për biznesmenët e mëdhenj të konservave, të cilët, duke ndjekur gjurmët e Ramírez, u vendosën në qytet.
Dhe këtu është një mbyllje syri informative: kompania juaj, ende aktive, konsiderohet biznesi më i vjetër i ushqimeve të konservuara në botë . Është në gjeneratën e pestë.
Stili detar i hotelit Grand House.
Projekti i hotelit iu besua arkitektit zviceran Ernst Korrodi , i cili erdhi për të projektuar deri në 400 ndërtesa në Portugali gjatë gjithë jetës së tij. Stili ishte shumë i theksuar: të përzierje eklektike e elementeve moderniste dhe barok ishte pasuria e saj kryesore.
Një përzierje e spërkatur me gjithë glamurin e nevojshëm për ta transformuar në a ikonë autentike të arkitekturës . Në përgjithësi, një referencë, gjithashtu, e një detaji të paprekshëm, por shumë të pranishëm: të pashembullt mikpritjen portugez emocional.
MES DY BOTËVE
Nga dritarja e njërit prej 28 suita Nga Portugez Grand Hotel ju mund të sodisni ujërat e qeta të Guadiana. Në anën tjetër, fasadat e bardha të njërit prej urbanizimeve nga ishulli i kanellës : Spanja një hedhje guri, por e admiruar nga larg. Ne qëndruam në tokën portugeze, do të mungonte më shumë.
Dhe ne e bëjmë atë sepse, që nga ajo kohë hapi dyert sërish në vitin 2019 Pas një periudhe të gjatë të neglizhencës dhe restaurimit të gjerë, Shtëpia e Madhe ka shkëlqyer edhe një herë si Grande Dame që ka qenë gjithmonë.
Një suitë në hotelin Grand House.
Nën përqafimin e Relais & Châteaux, këtu mysafirët ndihen si në shtëpinë e tyre që në momentin që kalojnë nëpër derën e saj kolosale, një akt që përfshin një udhëtim nëpër kohë dhe që mbështjell me sharmi kolonial.
Njëri kthehet në realitet sa më shpejt që shërbëtorja e shtëpisë, një e këndshme qen uji dhe kafshët shtëpiake të hotelit janë të mirëseardhura — këtu, sigurisht, ato janë miqësore me kafshët shtëpiake —. Çfarë zonjë më të mirë se ajo të na presë?
Ishte meritë e studios së dizajnit White & Kaki, anëtarët e së cilës kishin fantazuar me kuriozitet një mijë e një herë që një ditë të rikuperonin shkëlqimin e Grande Hotel Guadiana, duke ditur se si t'u jepnin një shans të dytë shumë prej elementeve që kishte fillimisht. .
Një dizajn që varion nga formacionet e hollësishme në autentike dhe antike me vlerë ; nga llambadarët në magjepsës detajet e marinarëve . Stili barok është dërrmues dhe joshës në të njëjtën kohë: perfekt për vendin ku e gjejmë veten.
Shkallët e hotelit Grand House.
Ndër mbetjet autentike, u arrit mbani hyrjen në ndërtesë , shkallët që të çojnë në katin e parë ose parmakët e tyre. Gjithashtu katet e recepsionit ose dyert e banjës Në dhomat.
Për t'iu përshtatur rregulloreve të reja duheshin zëvendësuar elementë të tjerë: për të shmangur mbylljen e korridoreve si masë parandaluese nga zjarri, u vendos që dyert e dhomave të zëvendësoheshin me ato më të rënda që do të kryenin të njëjtin funksion.
Para rënies së tij, në vitet '70, hoteli i ishte nënshtruar një restaurimi dhe shumë pika ishin dekoruar me pllaka me ngjyra që nuk kishte të bënte me thelbin e vendit. Pllakat që nuk mund të hiqen - objekti konsiderohet Pronë me interes komunal dhe është i mbrojtur—por i fshehur pas paneleve elegante prej druri.
Salloni i Madh i përgatitur për mëngjes.
NUK ËSHTË VETËM ASNJË LIND DIELLI
Kur dielli shfaqet çdo mëngjes, në Hotel Grand House ata janë dëshmitarë të jashtëzakonshëm. Rrezet e para të dritës filtrojnë nëpër perde të trasha: është koha për t'u ngritur.
Dushi do të jetë i kalitur me pajisje të klasit të parë nga kompania 8 9 5 0, markë ekologjike dhe pa plastikë me qendër në Algarve. Produktet kozmetike, të prodhuara kryesisht nga rozmarina, balsami i limonit ose aloe vera e rritur në Serra do Caldeirão fqinje nën kontroll të rreptë në respekt të mjedisit, na përkëdhelin trupin dhe shpirtin.
Pastaj është koha për festën e parë të ditës: të mëngjes, të servirura à la carte në tavolinat simpatike të restorantit të hotelit, ato dhurojnë një nga momentet më të bukura të ditës.
Dhe këtu duhet ta merrni lehtë - nxitimin, për çfarë? - dhe të shijoni zgjedhjen tuaj pasta portugeze , bukët e tij me brumë kosi, djathrat, salsiçet, reçelrat dhe gjalpin e bërë vetë, madje edhe pjatat e tij të nxehta.
Hyrja e hotelit Grand House.
Dëshironi disa benediktinë? Me pamje nga marina elegante e Vila Real, do ta dini më mirë. Se trupi kërkon diçka të ëmbël? e tyre petullat matcha me krem bajamesh dhe boronica janë zgjedhja e duhur.
Do të jetë e nevojshme të ecësh nëpër dhomat e hotelit për të thithur - ose më mirë, të vazhdosh ta bësh këtë - ato mbetje koloniale të fillimit të shekullit të njëzetë që janë kaq të pranishme. Dhoma e lojës premton këndin e përsosur për t'u çlodhur.
Gjithashtu biblioteka, ku disa kanarina miqësore luajnë kolonën zanore nga kafazet e tyre madhështore. Lart në çati panoramë nga çatitë e Vila Real de Santo Antonio çiftëzohet me muzikë të mirë dhe mezet më të mira.
Një nga pjatat e shijuara në restorantin Grand Hotel.
Ndërsa bie mbrëmja, një koktej firmato në bar , me notat e pianos së madhe që luan në sfond, do t'ju bëjë të fantazoni të thoni "Luaj përsëri, Sam".
Një Negroni e shijshme do të jetë preludi i përsosur për atë që do të vijë: çdo natë, restoranti i Grand Hotel shndërrohet në një fantazi në të cilën Shefi Jan Stechemesser kombinon zgjuarsinë dhe mençurinë pas sobës për të formuar një menu të ndryshme shijimi bazuar në kilometër 0 produkt.
Sallatë Algarve me speca dhe koriandër, disa mojama me të cilat të kujtojmë epokën e konservimit ose një levrek i hollë do të na ndriçojë jetën. Për të ujitur përvojën, asgjë më mirë se verërat lokale —Veraria Barranco Longo është e jashtëzakonshme—.
Bimë që ofrojnë kudo njëfarë ajri ekzotizmi, një ekran me origjinë aziatike, mobilje dhe dritare të errëta. Le të qëndrojmë dhe të jetojmë, të lutem.
KOHA PËR TË MARRË peshqirin
Po, ka edhe Grand Hotel Klubi i plazhit, Apo çfarë menduam? Një anije nga shtëpia do të kujdeset për të na transportuar në kohën e dëshiruar në Ponta da Areia , plazhi i vogël lokal i vendosur pikërisht në pikën ku Guadiana takohet me Atlantikun. Një oaz i vërtetë rëre i përgatitur enkas për ne.
Pamje ajrore e Grand Beach Club.
Praktikimi i kthesës dhe kthimit në një nga hamakët e tij të rehatshëm ndërsa shijojmë një koktej të lezetshëm, ose i japim vetes një zhytje të merituar nën diellin e jugut, do të jenë plane për t'u kontrolluar pa pendim.
Gjithashtu për të shijuar, edhe një herë, ulur në tavolinë: në restorantin e klubit, me një atmosferë informale, por të sofistikuar, ata janë sërish peshk dhe butak protagonistët e mëdhenj të një letre të brumosur, përsëri, nga Stechemesser.
goca deti, molusqe, karkaleca deti ose ceviçe. Gjithashtu peshk i pjekur në skarë ose hamburgerë gustator. Dashamirët e gastroit do të shohin nevojat e tyre të plotësuara.
Dhe kështu, me perëndimin e diellit në horizont, do të vijë koha për t'i dhënë fund kësaj përvoje ekskluzive siç bënë shumë njerëz gati një shekull më parë: me klasë. Me stil. Siç di ta bëjë vetëm një Zonjë e Bukur. Dhe kjo është: a nuk është jeta e mrekullueshme? Sigurisht që është.
Rërë dhe hamakët e Grand Beach Club.