Në një qytet si Madridi , me një ofertë të tillë gastronomike, ikja nga e zakonshme duket një detyrë e vështirë, por E pazakontë Nuk e merr këtë emër rastësisht . Grupi i hoteleve Accor ka vendosur të vë bast për këtë restorant të ri dhe këtë e bën, pa dyshim, për një kalë fitues. Një atmosferë relaksuese me një kuzhinë e shkrirë ato mund të jenë vetëm përbërësit e një recete të mirë.
Ku? e pazakonta zë kati përdhe i hoteleve Novotel & Ibis Styles Madrid City Las Ventas , prane Arturo Soria. Kur? Nuk na pëlqen që dikush të na thotë se kur duhet të shijojmë një nga planet tona të preferuara, siç është ushqimi jashtë, dhe për këtë arsye, ky Eden i ri gastronomik është krijuar thjesht për të për çdo kohë . Me miq, çift, për punë, si familje... Në të Pazakonshme, ju zgjidhni.
OBSH? Tre emra janë protagonistët që tregojnë këtë histori: Javier Bello , menaxher i F&B Spanjë dhe Portugali dhe krijues i projektit, studion e dekorimit Dizajne prej guri dhe agjenci marke fandom . Rezultati i kësaj treshe është një mjedis mes sofistikimit dhe argëtimit, pa lënë pas dore shijen e mirë, jo vetëm në estetikë, por edhe në qiell.
Tarraca Insólito tërheq të gjithë sytë.
PROTAGONISTI: ZJARRI
Çdo dashnor i ushqimit të mirë e ka të qartë se, qymyr, çdo gjë shijon më mirë . Është një lloj mantra gastronomike. Një propozim i bazuar në përbërës vendas me cilësi të lartë , me prekje të fusionit të gatuar në skarë, tingëllon shumë mirë dhe ka shije më të mirë.
Personi i ngarkuar për të bërë magji me zjarr është Tito Blanco nga Madridi . Karriera e tij në kryeqytet ka kaluar nëpër vende të njohura si Mare Nostrum apo Gourmet Bar e ka shoqëruar edhe grupi Accor në një rrugë që ka ndaluar në hotelet Novotel Madrid Campo de las Naciones dhe Pullman Madrid Airport & Feria.
Në Insólito, pavarësisht se çfarë zgjidhni në meny, nuk ka vendime të këqija kur bëhet fjalë për një propozim të shijshëm. Megjithatë, pjatat e tij me yje mund t'ju ndihmojnë të zgjidhni, për shembull, për avokado hass i pjekur në skarë me tartar salmon të kalitur në stilin oriental , një pjatë klasike por e rinovuar për adhuruesit e avokados (që nuk janë të pakta). Për ata që nuk mund të konceptojnë një menu pa një pjesë të mirë të gjelbër, Patëllxhan kinez i pjekur në prush me pesto lajthie të kuqe dhe gjethe mikro koriandër.
Dhe për mishngrënësit e vërtetë, ekzistojnë tre opsione të sigurta: Nënshkrimi i pazakontë i Burger-it me mish viçi Guadarrama të gatuar mbi prush Josper, the bërxollë viçi i gdhendur në skarë ose fileto viçi të pjekur në skarë me pure patatesh selino , perime wok dhe lëng me erëza. Qershia mbi tortë vendoset nga cheesecake kremoz me zeta me çokollatë peta dhe copa frutash të kuqe.
Nëse ka vend për ushqim, ka vend edhe për një koktej!
HAPËSIRA GJITHASHTU LUATË
Ndër arsyet e shumta që na shtyjnë të hamë jashtë, përveç ushqimit, një rol të fortë ka edhe skena. Dhe në "Uzakonisht", të gjithë prozhektorët shikojnë drejt tarraca e saj e madhe në natyrë . Një ndriçim në stil të qetë dhe një pamje të qytetit që ndoshta bëhen shkaku i dëshirës për të zgjatur mbrëmjen tuaj.
Dhe ne e kemi thënë tashmë, restoranti i ri i Madridit është konceptuar për çdo rast dhe, si mund të ishte ndryshe, edhe për të marrë disa nga koktejet e tij të ndikimeve ndërkombëtare ose, më mirë akoma, vermuti i tij i maceruar.
në E pazakontë , koha e aperitivit arrin një nivel tjetër, por edhe ajo e drekës apo darkës, çdo kohë është e përshtatshme për të shpëtuar nga e zakonshme . (Rruga Albacete, 1, Badajoz Avenue, 28027, Madrid)