Pulsano, Pulia
Thonë në Pulia, se Adriatiku për ushqim dhe Joni për kënaqësi. Dhe ne që jemi shumë të “Kudo që të shkosh bëj çfarë të shohësh”, ndjekim këshillat.
Përveç gëlltitjes së brendshme të saj, të ngarkuar me Mesdhe, caseificios (shtëpi fermash) dhe pemë ulliri, ditët tona për 'themkën e çizmes' dhanë për të dy brigjet, por ato pak kohë që kaluam në pusin e dytë shërbyen për të parë - dhe konfirmo– Çfarë i referohej ai njeri i mirë që foli për detet e tij? **
Dhe është se, megjithëse të dy i japin bukurinë zemërimit, Joni pushton për të plazhe të vetmuara, të egra dhe të kristalta dhe qytetet që zënë bregun e tij ruajnë ai aspekti dekadent që me shumë elegancë turbullohet në rrugët dhe ndërtesat e saj, duke i ndalur në kohë.
Një kontrast me Adriatikun e papritur pulian, ku turizmi është më i pranishëm, por kryesisht kombëtar, duke lënë dëshmi se çizma është ende një sekret (pothuajse) dhe për mua, pavarësisht nga këto fjalë, le të vazhdojë.
Mirupafshim Puglia!
CIAO PUGLIA
Megjithëse aeroporti i referencës është Bari (kryeqyteti i rajonit), mund të jetë më komod për të fluturuar Taranto (në italisht Taranto), qyteti i tretë më i madh në Italinë jugore.
Me pamje nga gjiri që mban emrin e tij, i njohur si qyteti i dy deteve është në mëshirën e Jonit dhe të Vogël, i ndarë nga Ponte di San Francesco di Paola e fuqishme; i njëjti që bashkon gadishullin Borgo Nuovo me ishullin Borgo Antico.
Sot eshte një port i rëndësishëm industrial dhe tregtar ; në të kaluarën, rreth vitit 500 a. C., ishte një nga qytetet më të mëdha në botë.
Porti i Tarantos
Zemra e Tarantos ruhet nga Kështjella imponuese e Aragonese, struktura aktuale e të cilit ishte porositur nga Felipe el Católico në vitin 1486, kur Spanja kishte ende dominim në ato toka.
Ndikimi i tij grek është i dukshëm, kolonat e tij dorike të vendosura në mbetjet e tempullit të Poseidonit kujdesen për të, mirëpritur në qytetin e saj të vjetër.
Në kohët kur distancimi social është në rritje, ecja vetëm nëpër rrugët e saj vlerësohet. Për ta arrijmë te thelbësorja Muzeu Arkeologjik Kombëtar, Katedralja me një bukuri të veçantë, San Cataldo – që ruan mbetjet e shenjtit mbrojtës të adhuruar të Tarantos – dhe pak më në veri, Kisha e San Domenico Maggiore.
Kështjella e Aragonit të Tarantos
TE MANGIARE!
Rreth ishullit ka ujëra plot gomone ku rriten molusqet, nga të cilat furnizohen shumë nga karrocat që janë të shpërndara nëpër rrugët e saj shesin cozze (midhje) dhe iriq deti sipas peshës.
Një sasi tjetër e madhe e atij frutti di mare shkon në tregun e qytetit, një vend fantastik për të ngrënë mëngjes dhe për të mbushur çantën e shpinës me gastronomi lokale. –mos humbisni as peperoncino, as pomodoro secchi, as caciocavallo, mocarela, apo caciotta (disa nga djathrat e saj më të njohur) dhe as salumi i mirë për të përgatitur një tagliere të mirë–.
Nëse e preferoni në tavolinë, është një vend i mirë për të Siddharta, ku ta pini me verëra primitive ose të tjera lokale. Nëse doni të vrisni krimbin duke provuar thesaret e detit që e lanë atë, Gente di Mare nuk është një zgjedhje e keqe. Scampi, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, struc... mbajini ato emra sepse do t'ju duhen për pjesën tjetër të rrugës.
PULSANO DHE PLAZHE TË TJERA NGA VERIU NË JUG
Pasi t'i kushtoni kohën tuaj Tarantos, nisemi në jug për të eksploruar vijën e tij bregdetare të mbushur me pika plazhe të bukura me rërë të imët dhe ujëra të pastër kristal. Ndalesa tjetër: Pulsano.
Rruga bregdetare që e lidh atë me Monaco Mirante është e ngadaltë dhe e shijshme në perëndim të diellit, atje pas një noti në bregun e tij - disi më shkëmbor - i japim lamtumirën koktejit të ditës në dorë në plazhin shumëngjyrësh Tutti Frutti. Ka një menu të gjerë, por jashtë orarit të kuzhinës, ajo për pjatat e ftohta (si p.sh. insalata di polpi apo tuna carpaccio) është e vetmja gjuhë që ata flasin.
Ne ndjekim vijën bregdetare deri në Punta Prosciutto, një tjetër nga ato vende që na nxjerrin pështymën. Jo çuditërisht, The Telegraph e zgjodhi atë ndër plazhet më të mira në botë.
Punta Prosciutto: Parajsa italiane
GALLIPOLI, PERLA E DETIT JON
Nëse flasim për bizhuteri, nuk mund të mos përmendim këtë perlë, kështu njihet. ky qytet bregdetar në provincën e Salentos. Fytyra e saj më moderne ka parë sesi pallatet e vjetra dhe ndërtesat e tjera emblematike janë zëvendësuar me ndërtime të reja, por është qendra e saj historike që përqendron shumë nga bukuria dhe kaosi i saj në një ishull të vogël.
Pasi kalojmë në të nga ura e gurtë e shekullit të 16-të, arrijmë në një shatërvan madhështor greko-romake, por gjithsesi na mahnit më shumë. Santa Ágata, bazilika e saj e shekullit të 17-të, e ndërtuar me gurë lokalë, në stilin barok, mahnit të gjithë sytë së bashku me kishën Santa Maria della Purità.
Plazhi Purita, Gallipoli
DISA ULJE TË FUNDIT
Apeli i saj nuk mbaron këtu, Në anën e kundërt të Kalasë, ka një kartolinë fotogjenike në të cilën mund të zhyteni. Por ka plazhe edhe më të mira se Puritá, si p.sh Gjiri i Gjelbër që bie në dashuri me ujërat e saj smeraldi.
Përpara se ta lini kohën të ndalojë sapo të vendosni këmbën në rërë, vizitojmë tregun e peshkut të qytetit, më i madhi në provincë e cila, megjithë prishjen e turizmit, ruan ende hijeshinë e saj.
Shitësit e stallave të tyre mund të jenë aleatë të mirë kur bëhet fjalë për lehtësimin e urisë, por një bast më i besueshëm është Trattoria Le Fontanelle, ku nuk mungojnë peshku i pjekur në skarë, si dhe karavidhe, as marinati i tij tipik me alice, antipasta të ngjashme me açugat tona në uthull. Nëse shkoni të kërkoni hapësira të bukura ku ata kuptojnë verën, dyqani i koncepteve Blanc, është vendi.
ËNDRA E PULLÉS
I gjithë ky transferim mund të jetë rraskapitës dhe për të rifituar forcën, nuk mund të mendojmë për plan më të mirë sesa ta bëjmë atë në një nga Maserias e saj, ato shtëpi fermash të vjetra të fortifikuara, aq tipike për Italinë e Jugut të cilat, të reformuara, ndërthurin traditën dhe modernitetin.
Shumë prej tyre janë një biletë direkte për të kaluarën e saj më modeste dhe ofrojnë aktivitete sugjestive gastronomike si p.sh Masseria Potenti dhe Masseria Bagnara.