Ata thonë se a Palencia ndodh si Terueli. Nuk është "se nuk ekziston", por më tepër që sapo e takoni të habiteni Si eshte e mundur se ju nuk keni ikur nëpër këto troje shumë kohë më parë. Dhe tani që i ftohti duket se jep pushim dhe pranvera zbutet temperaturat është koha e përkryer për të ikur në një nga bizhuteri të ruajtura më mirë i Palencias: qyteti i Dueñas.
Dueñas ishte një nga qytetet më të rëndësishme në vendin tonë. Në fakt ato kanë ndodhur shumë kapituj historikë në të cilat shtëpi mbretërore, fisnike dhe të mëdha dinastive Ata kanë qenë protagonistë.
Santa María de Dueñas, Dueñas, Palencia.
Nuk duhet të harrojmë se jemi zhvendosur në një fshat që ishte fjalë për fjalë në mes të kurorat e Leonit dhe Kastiljes, pra ishte një qytet i vogël nëpër të cilin kalonin të gjithë mbretërit. Madje u tha kështu Ferdinand katolik ishte duke banuar në Dueñas para se të martohej Elizabeta e Kastiljes. Do të ishte për diçka.
QYTETI I MBRETARËVE DHE TË ngrënit mirë
Me një trashegimi kulturore për t'u shijuar ngadalë, është e rëndësishme të bëni një udhërrëfyes të mirë për të mos humbisni detajet në një largim në Dueñas. Kjo është arsyeja pse ne rekomandojmë të filloni nga Zyra e turisteve, e cila ndodhet në një zonë ku është më e lehtë për të parkuar. Aty, përveçse t'ju japin të gjitha informacionet, do t'ju thonë se Dueñas dikur ishte a qytet i fortifikuar, i ruajtur nga një kështjellë dhe me dyer të mëdha aksesi. Është një qytet i bukur mesjetar që është shumë krenar për bukurinë e qytetit të tij të vjetër, i njohur si Kompleksi Historik Artistik që nga viti 1967.
Pallati i Konteve të Buendía, Dueñas, Palencia.
Nga kjo pikë ju duhet të kaloni nëpër rruga Amputia derisa të arrini në Dera e Syrit të Virgjëreshës, një nga portat e mbetura të rrethimit të rrethuar me mure që dikur ishte qyteti i Dueñas dhe fotografia e parë de rigueur. Duke kaluar harkun me majë, arrijmë direkt në Plaza del Ayuntamiento, duke kaluar përpara asaj që ishte Pallati i Konteve të Buendisë, një kështjellë në të cilën ata kanë jetuar dikur mbretërit katolikë dhe ku lindi vajza e tij Doña Isabel, arkitekte e bashkimit të kurorës me Mbretëria e Portugalisë.
Duke u kthyer në të djathtë, ju arrini Sheshi Campillo, vendi ku u krijua fisnikëria dhe e kaluara e të cilit ka mbetur Shtëpia Nava. Por së pari është e pashmangshme të kalosh nëpër të bukurën Kisha e San Agustinit, që në kohën e tij ishte një manastir që u rrafshua me tokë në shekullin e 14-të dhe prej të cilit vetëm tempulli ka mbetur në këmbë. Sot është në lista e kuqe e trashëgimisë meqenëse brendësia e saj është në një gjendje të braktisur dhe, në mënyrë të pakuptueshme, askush nuk bën asgjë për të ruajtur këtë thesar të artit tonë.
Patio de Arcos e Manastirit të San Agustín, Dueñas, Palencia.
Duke u kthyer përgjatë Calle Damas në të majtë, ju vini në Kisha e Zonjës, më e rëndësishmja nga Dueñas. Ky tempull, mbi kalë Midis romaneske dhe gotike nga fundi i shekullit të 12-të, ai është rojtari i varrit të Kontëve të Buendias dhe të zotërve të mëdhenj të Acuña-s. Mund ta vizitoni me qetësi dhe të shijoni një altari i pabesueshëm i vitit 1515 në një gjendje të pashpjegueshme të përsosur të ruajtjes.
Ka shumë thesare, stile prekjeje nga gotiku në rokoko. Është gjithashtu Selia e Muzeut të Famullisë, ku mund të shijoni një Ecce Homo nga Diego de Siloé nga fillimi i shekullit të 16-të. Po, Siloé, i njëjti arkitekt që projektoi katedralja e Granadës ; Epo, ai ishte këtu në Dueñas "duke bërë gjënë e tij".
Altari i Kishës së Zonjës, Dueñas, Palencia.
Në dalje të Kishës shqisën e nuhatjes ju çon direkt në vendin që është pikërisht përballë, në Furra buke Oviedo, një vend i bukur për të mëkatuar me tuajën empanadat me puding të zi, tartat me mollë ose biskota. E pamundur të mos ndalesh me atë aromë! Dhe me një ëmbëlsirë në dorë, kalojmë kishën për të arritur në Plaza del Doctor Sinova, një vend ku ka një monumenti kurioz kushtuar kazanit. Banorët e Dueñas një herë u përpoqën të rimarrë kështjellën që ra në duart e muslimanëve dhe legjenda thotë se ata ia dolën duke hedhur tenxhere Në fakt, banorët e Dueñas njihen edhe si "botijeros", dhe ata janë shumë krenarë për këtë.
VERË QENGJI DHE CIGALE, MARTESË PERFEKTE
Nëse koha ka kaluar dhe është koha për të ngrënë, nuk ka nevojë të lëvizni shumë nga këtu për të veshur çizmet dhe Rimbushni forcat. Në fakt, në rrugën që kemi marrë kemi kaluar nga opsione shumë të mira për të ngrënë, por ne rekomandojmë veçanërisht një: La Parrilla del Escudero.
Squire's Grill, Dueñas.
Të Squire's Grill (Pza. Spanjë, 7) është a restoranti i zakonshëm, ndodhet pranë bashkisë. Është një vend ku mishrat e pjekur në skarë kanë emër dhe mbiemër dhe ju duhet të vini i uritur, shumë i uritur. Këtu mund të hani një nga qengjat më të mirë nga rajoni, i pjekur në furrë druri dhe i paraprirë Kroketa Cabrales për ata që kërkojnë emocione të forta. Pak më tutje është Oborri Bar (Pza. España, 4), një tarracë e përsosur për biseda pas vaktit nëse moti është i mirë dhe dëshironi të shijoni rrezet e diellit pasdite.
Për më tepër, nuk duhet të harrojmë se jemi në tokën e D.O Cigales, kështu verërat roze Ata kanë një rol të veçantë në tryezën e botijerës. Një nga aktivitetet më interesante që mund të bëjmë gjatë arratisjes tonë në këtë qytet të bukur të Palencias është të vizitojmë një nga kantinat e saj të verës, si ajo në Remigio de Salas Jalon, i cili ka qenë rrëzë kanionit që nga viti 1778. Në bodrumin e tij nëntokësor mund të bëni një degustim i disa prej verërave të tij ndërsa dikush mëson pak më shumë rreth trëndafila të hollë nga Cigales.
FAKTE KURIIOZE PËR UDHËTARËT KURIOZË
Në Isabella Sheshi Katolik është depozita e vjetër, vendi ku fisnikët depozitonin të ashtuquajturit “të tretë”, paratë që i jepnin Kurorës nga Kisha. Ajo daton nga shekulli i 18-të dhe sot ata konsiderohen si paraardhësit e Montes de Piedad, sot praktikisht të zhdukur.
Veraria Remigio de Salas Jalón, Dueñas, Palencia.
Ekziston njëfarë besimi se monarkët katolikë nuk u martuan në Valladolid, por ata e bënë atë në Dueñas, në Palacio de los Condes de Buendía. Thuhet se për të mos u njohur, Fernando hyri në vilë i maskuar si një banor i zakonshëm dhe hyri fshehurazi në pallatin ku banonte Elizabeta. Ata do të martoheshin në kapelë në fshehtësi dhe do të niseshin për në Valladolid. Fakt apo legjendë?
José Bonaparte jetoi gjithashtu në Dueñas. Në fakt, shtëpia ku ai jetoi gjatë Luftës së Pavarësisë ndodhet prapa Iglesia de la Asunción, vetëm përballë monumentit të qypit. Kjo rezidencë e bukur pallati e shekulli XVI Ka qenë selia e trupave franceze gjatë pushtimit galik dhe sot është një kënd i mirë për të bërë foton e kërkuar.
Dega jugore e Canal de Castilla ndërsa kalon nëpër Dueñas.
Nuk mund ta përfundoni largimin tuaj në Dueñas pa e vizituar Furra e Antonit (Përdorimi, 31). Me gati 100 vjet punë të vazhdueshme, brezi i tretë të kësaj familjeje pastiçerësh ka Abisinasit më të njohur në zonë. Abisinians janë një lloj pepitos mbushje kremi ose kremi të cilët janë shumë nga këtu, megjithëse vetë simite Në teksturën e saj ngjan më shumë me atë të mesnatës. Paralajmërim: ata janë a ves i vërtetë.