Të premten e kaluar, më 3 korrik, ajo hapi dyert e saj në numri 54 rruga Alberto Aguilera ai që pa dyshim do të bëhet vendi i ri për të qenë par excellence Madridi në javët e ardhshme: mirë se vini në LUZIM.
një oaz me lule që kullon qetësi dhe shije të mirë për ato ditë të nxehta që goditën aq fort gjatë muajve korrik dhe gusht. Të hysh në BLOOM është si të hysh në një kopsht plot me lule në të cilën do të dëshironi të kaloni orë e orë si mëngjes i vonë, darkë romantike ose a koktej si një plotësues i një bisede të qetë në shoqërinë më të mirë.
Bimësia dhe romanca
nënshkrimin Salvador Bachelor , është tejkaluar edhe një herë me këtë hapje që supozon se propozimi i katërt gastronomik në Madrid në formatin gastrobar. Shtuar në LUZIM ne gjejme Sera, Këndi dhe Kopshti i Salvador Bachiller shpërndarë nga disa nga arteriet kryesore të kryeqytetit.
Si pikë e përbashkët mes të dyjave bimësi e gjerë dhe një atmosferë intime na shoqëron në secilën prej hapësirave, por këtë herë do të jetë rozë diapazoni dominues kromatik i ambienteve dhe i romancë e pastër i cili do të luajë në secilën nga mbrëmjet tona. Mund të vish me ne?
BLOOM DHE STILI I SAJ elegancë e lënë pas dore
“BLOOM është një hapësirë ku mund të ndjeni filozofinë tonë. Një atmosferë magjike dhe intime , për të qenë në gjendje të shijoni përvojën e SB në maksimum. E gjithë kjo lidhet me një gastronomi plot surpriza, për të emocionuar klientët tanë ”, thotë për Traveler.es vetë firma e Salvador Bachiller.
Komunikon me dyqanin por ka edhe hyrje me vete. Duke kaluar aty, takohet një tarracë e mbuluar me kangjella dhe lule të stilit anglez që të kujton shumë i lënë pas dore-elegancë , ai lloj dekorimi që e ka origjinën në shtëpitë e mëdha të vendit të Anglisë ku mbizotërojnë tonet pastel dhe që konsiston në përzierjen e elementeve të vjetër me të tjerë më të rinovuar.
Shkallët janë një delir absolut
Pas kësaj së pari tarracë e vogël , gozhdë shkallët plot me lule rozë Ata e çojnë klientin në pjesën e poshtme, shumë më të madhe dhe të shpërndarë në disa hapësira. Me këtë rast, dorë për dore me shabby chic, gjejmë edhe një stili kolonial dhe aziatik i viteve 1920 : a rezervuar me xham me një dritare xhami me njolla për rastet më të veçanta ose të destinuara për grupe të mëdha, një hapësirë më e madhe me tavolina të shumta dhe në qendër, a tempull me një pemë gjigante qershie dhe një belveder të bukur me tavolina private ideale për një takim në çift.
I gjithë konglomerati -si dhe emri i zgjedhur-, siç tregohet nga Salvador Bachiller: “pasqyron diçka të bukur, delikate dhe të fortë në të njëjtën kohë. Ne duam që klientët tanë të emocionohen përsëri , të cilët ndjejnë me të pesë shqisat. Lërini të befasohen dhe të kënaqen”.
A vend magjik, origjinal dhe ndijor në të cilën i gjithë dekorimi dhe dizajni është realizuar nga vetë firma e aksesorëve: “Të gjitha restorantet tona janë të dekoruara nga ne. Ne jemi një biznes familjar dhe Ne e konceptojmë çdo ambient të ri si diçka shumë personale Është si të dekorojmë shtëpinë tonë. Ne e vendosim zemrën në çdo detaj, sepse mendojmë se klienti e percepton këtë kujdes dhe dashuri”, komentojnë ata.
“Është mënyra jonë për t'u thënë klientëve tanë se sa shumë i vlerësojmë ata. . Me enët tona ekskluzive, ne i tregojmë artikujt që shesim në dyqan në një mënyrë më të veçantë. Është edhe garanci për cilësinë e tij”, vijojnë ata.
Xhami me njolla mbresëlënëse
PROPOZIMI GASTRONOMIK DHE KOKTEJET E TIJ FABULE
Dhe sigurisht, përveç të mrekullueshmes, dekorim romantik dhe intim nuk duhet të harrojmë propozimi i kuzhinës që do të shoqërojë për momentin pasditeve dhe mbrëmjeve në kryeqytet (dhe shumë shpejt mëngjeset me mëngjeset fantastike dhe vaktet e mesditës).
“Shpresojmë të pasurojmë oferta gastronomike e Madridit me një bast të restaurim i ri dhe i ndezur . Ne duam që ajo të jetë e mbushur me atmosferat e mira të klientëve tanë. Është e dyanshme, ne vendosim shumë dashuri dhe mbledhim të gjitha momentet e mira të klientëve tanë dhe me këtë çdo gjë ka kuptim”, komentojnë ata nga Salvador Bachiller.
Dhe çfarë do të mund të gjejmë në letër? Nga pjatat më të shëndetshme si gazpacho frutash , Burger vegan BLOOM , e tyre tasa buda perfekte për t'u bërë sipas shijes së secilit ose tartari vegan ; të tjerëve që premtojnë të japin shumë për të folur si petë yakisoba , Burger gustator me mish viçi wagyu valë pica me mocarela, mortadella dhe zemrat e angjinares.
Dhe në BLOOM gjithmonë, por gjithmonë, duhet lini vend për pjesën e ëmbël qoftë në format rostiçeri pasdite ose për pas darkës. Ndër të parat, mund të gjeni churrot e shtëpisë , shake me çokollatë ose luleshtrydhe ose e tyre petulla të shijshme . Sa i përket Desserts , kokën në re , foleja e akullores ose çokollatë dhe mango coulant Ata do të jenë ndër të preferuarit tuaj. 100% thelbësore!
Dhe më e mira gjithmonë për të fundit: kokteje freskuese dhe kreative të cilët vijnë të gatshëm ta japin atë prekje argëtuese dhe kozmopolite deri në mbrëmje Një duzinë opsionesh duke filluar nga mojito klasike ose piña colada, madje edhe 'zogu im i lezetshëm' (liker bajame, liker cassis, rum i errët, lëng ananasi dhe lëng gëlqereje) magjia tropikale (me rum, cointreau, ananas dhe mango) ose Rosat në ujë (një koktej me xhin, të bardhë veze, lëng limoni dhe grenadine që prezantohet në një mini vaskë me një rosë dekorative brenda). Estetika është më e SHUMË!
Shikoni ku shikoni, gjithçka është detaje dhe romancë
“Ne kujdesemi që detajet të befasojnë në shije dhe prezantime”, tregojnë ata nga Salvador Bachiller në lidhje me propozimin gastronomik.
PSE NUK DUHET TA MUNGONI KËTË HAPJE?
Nuk është e nevojshme të komentohet më shumë se pse kjo është një nga hapjet që do të tingëllojë më shumë në javët e ardhshme në Madrid. BLOOM është hapësira ideale për romantikët dhe adhuruesit e detajeve të vogla , ato që e bëjnë hapësirën unike dhe e ngrenë në shprehjen e saj maksimale.
Pse shkoni të zbuloni? Tek Salvador Bachiller ata e kanë të qartë: "Për momentin na duhet një hapësirë si kjo më shumë se kurrë, e cila na rikthen ekuilibrin dhe na lëviz përsëri". Dhe shkoni nëse e merrni.
Fjalë që nuk do të gjesh një tjetër të tillë në kryeqytet. A do ta jetojmë përvojën e BLOOM sa më shpejt të jetë e mundur?
Një tavolinë ku ari dhe trëndafili pushtojnë gjithçka